tag:blogger.com,1999:blog-362815542024-02-21T11:10:40.195+01:00anna eszikannahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.comBlogger509125tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-79042042602540859772021-10-20T00:40:00.001+02:002021-10-20T00:46:22.364+02:00🎈<p>annaeszik 15, szavaim sincsenek. </p><p>vacsi d-vel hk-nál, vietnámi gulyás tonkatsuval + olaszrizling, mégsem vagyok túl vidám.</p>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-90179602031091045292021-09-09T03:33:00.015+02:002021-10-14T03:04:48.177+02:00d feltűnik a színen, anna gondolkozni kezd<p>d nevét hallottam párszor régebben, megvolt a fejemben, h van egy ilyen ember. egy okos ember.<br /> <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvSC-sDmUiLearzk59JnfKFBVjJDDo8ejp4Riketx1tRYCDLwGb9G5-P702yw-I1MPQPMttwYdhNFyKskmXfNSBZvBgmjyZAW2C9nIpajclyH-2ttBreXiDcMmfBR19T_wDqb/s2047/dani+kepe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2047" data-original-width="2047" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvSC-sDmUiLearzk59JnfKFBVjJDDo8ejp4Riketx1tRYCDLwGb9G5-P702yw-I1MPQPMttwYdhNFyKskmXfNSBZvBgmjyZAW2C9nIpajclyH-2ttBreXiDcMmfBR19T_wDqb/s320/dani+kepe.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p>egy fb csoportban írtam egy kommentet ehhez a képéhez, utána rámcsetelt, h az vagyok-e, akinek tippel, az voltam. váltottunk pár szót.</p><p>később, majdnem 3 éve írt, h itthon lesz, lesz egy szülinapi bulija is, menjek el, ha van kedvem. elmentem. úgy rémlik, túl sokat nem beszélgettünk, sok barátja volt ott, mindenkit régen látott, mi meg nem is ismertük egymást.</p><p>most hazajött két hétre, rámírt, hogy megismerkedne velem. írtam, hogy let's. beszélgettünk, közben feltett néhány olyan nyílegyenes kérdést, amilyennel sztem a pszichodráma csoportok óta nem találkoztam. az volt az ösztönös reakcióm, hogy az eleve túl gyorsan túl sokat beszélés helyett még gyorsabban még többet beszéltem, így nem tartott sokáig, hogy kiderüljön, volt egy blogom régen. egyik este rákérdezett, h mi az insta accountom neve, aznap este már bele is olvasott a blogomba, nem 2 szót, annál alaposabban. fogtam is a fejem, írtam neki, hogy ez most rendkívül furcsa érzés, tök olyan, mintha a gyerekkori naplómat olvasná. nem tűnt úgy, mint aki elhiszi, h ez tényleg olyan, nyilván elég régen volt, de ki tudja számolni, hány éves voltam és nem gyerek. persze én is vágom: feketén-fehéren látszik, hogy amennyi idősen ő már ismert okos ember volt, én akkor ezerrel toltam a hülyeségeket, ezzel együtt ez nekem nagyon régen volt, azóta már minden más, én is. (folyton terveztem, h átmigrálom wp-re és ott jelszóval védetté teszem, h azok akik akkor olvasták, kívánság esetén olvashassák – azért ez egy lezárt dolog, de nem lépem meg, mert <i>annyira</i> nem élő már, h nem is jutott eszembe, hogy történhet ilyen pl, hogy vki egyszer csak kíváncsi lesz többek között a blogomra.) találkoztunk még egy napra, meg a blogomról is cseteltünk később. írtam, hogy sztem ott és akkor ezt én csakis így tudtam írni és egyébként utólag megítélve nagyon kerek volt ez így. ezt bizonyítja az én világomban, hogy pl máig tartó NAGYON fontos barátságaim meg kapcsolataim vannak a blogomnak köszönhetően. ma írta, hogy azóta beszélgetett egy ismerősével, akinek a nevét pontosan ismertem, de tudtommal sosem beszéltünk. amikor d említette neki a blogomat, mondta, hogy emlékszik rám és nagyon szerette, hogy mekkora PUNK voltam a többi bloggerhez képest. ez annyira csodálatos, <i>minden vicc nélkül könnybe lábadt a szemem</i>, közben persze már röhögtem.<i><br /></i></p><p>nem tudtam ezt pár szóban nem megírni <a href="https://mohaessafrany.blog.hu/" target="_blank">n-nak</a>, akinek a válaszai legalább akkora érzelmeket sejtetnek, mint nekem az, h d-nek köszönhetően pár napja intenzívebben a fejemben van ez a blog, minden válaszsorát beszívecskéztem. sőt azóta megírta, h miről olvasott nálam először, kishíján táncra perdültem, volt értelme megszületnem, mert ő azt azóta ki is maxolta. az aktív blogos éveim óta ő első lépésben megnyitotta, majd egy év múlva be is zárta a csodálatos kis krampit, sztem az első törzshelyem volt, ami nem kávézó. neki köszönhetően teljes rajongója lettem a hajdinalisztes breton galette-nek, ill azt is pontosan neki köszönhetem, h megértettem végre, mennyire menő dolog a vinaigrette, azóta nagyon gyakran csinálok én is. aztán második lépésben megnyitotta a bp-i ultimate kedvenc <a href="https://www.facebook.com/igenitalia/">nápolyi pizzériá</a>mat, aztán harmadik lépésben nyitott 2 elképesztő <a href="https://www.facebook.com/idepizza/" target="_blank">római pizzériá</a>t, szavaim sincsenek, amikor ott eszek, hogy hogy tud minden ilyen szuperjó lenni. egyszer csináltam egy nagyon komoly tesztet is az egyik pizzájával, nem vicceltem, tényleg teljesen komolyan vettem. talán egyszer leírom, szuper érdekes volt és minden várakozásommal ellentétben toronymagasan nyert n pizzája. nem is tudom leírni, milyen szuper, h n-t ismerem, komolyan. </p><p>köszi annaeszik blog és csillió köszi a drága <a href="https://gourmandula.blogspot.com/" target="_blank">gourmandulá</a>nak is, aki a <a href="https://gourmandula.blogspot.com/2008/06/vkf-xvi-multikulti-piknik.html" target="_blank">piknikes vkf</a> kapcsán manifesztálódott <a href="https://annaeszik.blogspot.com/2008/06/piknik-nr-2-lanyok.html" target="_blank">életem legjobb piknikje</a> révén ezt lehetővé tette, meg természetesen azt, hogy őt is megismerjem, komolyan akkora arc ő is! a legizgibb recepteket mindig ő írta, rengeteget lehetett és lehet most is tanulni a gourmandula bejegyzésekből. </p><p>sajnos mindig csak tervezzük az új pikniket, de én a napallergiámmal + nyár-utálatommal elég nyűgös vagyok már, mire én vidáman leülnék piknikezni, általában mindenki kabátot akar venni és eszébe se jutna a fűben ülni. egyébként szinte mindig eszemben van ez a vkf: remek időzítéssel miután befejeztem a blog írását, megtanultam főzni egy kicsit, most már olyan izgi dolgokat tudnék vinni egy ilyen piknikre!<br /></p><p><a href="https://egigeropaszuly.blog.hu/" target="_blank">paszulyról</a> neki se állok írni, mert sosem lenne vége: annyira jó őt ismerni meg a barátjának lenni <span>♡</span><span>♡ </span>mindenki menjen a <a href="https://www.facebook.com/cukkersuti/" target="_blank">cukrászdájukba</a>, a csodatürelmű-aranykezű e-t ismerni is akkora buli!! sztem a legvidámabb cukrászda bp-n. van islertortájuk, ami totál nekem való, és mellette persze van még csomó remek dolog. </p><p>fifinne/fanni is egy tök külön, örök helyet kapott a szívemben. egyszer egy szuper vicces <a href="https://ujnektek.blogspot.com/2009/06/anna-szemei-bejegyzest-fifinenek.html" target="_blank">posztot</a> is írtam direkt csak neki a szemeimről, amin azóta is röhögök, ha a szemeimre gondolok. ő maga egyébként gyakran az eszembe jut és ezerrel várom, h életünk második találkozását megszervezzük, puszilom innen is, mindig akkora nagy szeretettel gondolok ám rá. (az a helyzet, hogy attól, hogy vkit éveken át nem látok, vagy esetleg életemben egyszer találkoztam csak vele, az semmilyen összefüggésben nincs azzal, hogy mennyit és mit jelent nekem, erre már többször rájöttem. egyszer írt az anyukájáról a fb-n, amitől elsírtam magam. pont egy bkv buszon ültem és annyira sírtam, hogy inkább le is szálltam, ennyire van pont ugyanott a szívemben azóta is.) <br /></p><p>és most NEM fogok másokat felsorolni, leginkább mert éjjel fél 4-kor két pohár borral a fejemben TELJESEN kizárt, h ne hagyjak ki valakit. megállok az első néhány után, akik mellett ott sorakozik még háromszor ennyi ember.</p><p><i>kedves d, nagyon köszi, ezt nem gondoltam volna végig a vicces kérdéseid nélkül. annyira jó ez most így.</i></p><p>sosem hittem volna, hogy lesz itt még poszt.<i> </i><br /></p>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-39373673985414914922015-08-06T01:18:00.003+02:002021-08-30T16:04:46.978+02:00padlizsan!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
na hat mindig is szerettem a padlizsant, de sose gondoltam ra ugy mint vmi csodas kedvencre<br />
ez most valtozott, padlizsantol padlizsanig tartanak a napjaim, csodas vilag!<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">padlizsankrem</span> <br />
a padlizsankremet ugy csinalom, ahogy mama, csak o tesz bele egy nyers tojassargat is, <strike>nekem nem hianyzik belole</strike> most mar en is szoktam tenni bele, ugy lesz tenyleg olyan.<br />
vegelenul minimal recept, most sok receptem vegtelenul minimal - rohogok is mert jon hetvegen egy indiai online haverom, ezek be vannak parazva az etelektol, csak a bengali konyha jatszik naluk, nem tudom, a fuszerektol mentes minimal receptjeimhez mit fog szolni, bar eppenseggel annyira nem is erdekel<br />
<br />
addig meg nem jutottam el, hogy a gazrozsa langja folott grillezzem a padlizsanokat, addig meg meg annyira se, hogy cs-vel beizzitsuk az erkelyen a tesco minigrillunket, igy csak annyit teszek, hogy fogom a kozepes ikeas remek grill tepsimet, kibelelm alufoliaval, belesorakoztatom a megmosott padlizsanokat, elotte mindegyikbe szurok 2 × 5-6 sorozatot egy villaval, 180 fokra elomelegitett sutobe teszem, aztan amikor mar szep fekete a hejuk, kiszedem oket<br />
amikor mar kihultek, felvagom egy nagy kessel, kilapatolom a belsejuket <span style="font-size: x-small;">(a hejakat a komposztomra szorom, gilisztakomposzt ^_^ majd meselek rola ha beindul)</span> egy talba, elkezdem keverni a (hasznaltan vasarolt, izraelbol szarmazo igy egesz fura csatlakozoju) robotgepemmel (amit igy cs csodas barmit barmive atalakitojaval hasznalok, egyebkent mindig leallna, mert a csatlakozo pont olyan mint nalunk csak rovidebb, waa), kozben kis sugarban etolajat ontok bele<br />
egy pont utan le szoktam allni, mert biztos folvenne tobbet is, de engem aztan nem zavar, ha nem nagyon habos, nem nagyon olajos, nem nagyon kremes, ugy ertem, igy is nagyon nagyon finom<br />
miutan lealltam az olajjal, sot es picire vagott feher edes hagymat teszek bele<br />
<br />
friss erett paradicsommal a legjobb, foleg piritoson vagy <a href="http://www.finncrisp.com/" target="_blank">finn crisps</a> kenyeren<br />
ugyanez akkor is csodas, ha meg falafelt is eszunk melle<br />
<br />
egyszer a padlizsanok felebol <a href="http://english.turkishcookbook.com/2012/04/baba-ganoush.html" target="_blank">baba ganoush</a>-t csinaltam, nem volt rossz, de labdaba se rugott nalunk emellett, ugyhogy szegyellem de vegul el se fogyott idoben<br />
egy masik alkalommal kb 3 csepp citromlevet is tettem bele, valahogy ugy gondoltam, az olaj akkor biztos mashogy viselkedik majd, nem tudom, mashogy viselkedett-e, de engem vegig zavart a picike savanyusag, tobbet nem csinalok ilyet<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">sult padlizsanos paradicsomos sugo</span><br />
ez <a href="https://food52.com/recipes/18519-yotam-ottolenghi-s-sweet-corn-polenta-with-eggplant-sauce" target="_blank">ottolenghi receptjet</a> olvasva szuletett meg bennem, amit o friss kukoricabol keszult polenta tetejere tesz<br />
konkretan a padlizsan sutese, amit tole neztem el, remekul mukodik, boldog vagyok, hogy vegre sikerul pont olyan padlizsant sutni, amilyet mindig szerettem volna, igazabol nem is olvastam tovabb a receptet, itt lealltam vele<br />
<br />
fogom a feszes padlizsanokat, pl 2 nagyobb darabot, 1,5-2 cm-es kockakra vagom, kozepesen forro olajban 15 percen at sutom, az olaj epp lepje el, igy 2-3 adagban csinalom, neha forgatom kozben, a vegere remek aranybarna es vajpuha kockaim lesznek<br />
a sutes vegen kicsit osszenyomom a ket szerecsetlen ikeas muanyag lapat kozott oket, hogy kifolyjon egy keves az olajbol, amit felvett (nincs mese, kell vennem 2 db eros lyukas fem kiszedot ehhez, a muanyag bena, a kinai cuki eszkozom meg gyenge mint a harmat)<br />
miutan kisult az osszes padlizsan, kiontom az olaj nagy reszet (egy uvegbe)<br />
a maradek keves olajon osszemelegitek 2-3 gerezd fokhagymat, 3-4 felvagdosott szardellat, a bo egy eve meg indiaban vasarolt fabindias csilimbol 1-2 darabot es barmi mast amihez kedvem van, ma pl tettem bele 5 zsalyalevelet is felcsikozva (vegul tul sokat nem tett hozza), maskor kiaztatott felvagdosott kapribogyot (ezt csak a legvegen)<br />
amikor ezek mar szep illatosak, beleontok 5-6 paradicsombol keszult puret, legalabb 4 dl-t (en a legjobban a reszelo nagy lyuku reszen szeretem lereszelni a ledus paradicsomokat, pillanatok alatt kesz a friss pure, vmi indiai fozos videon lattam, de nyilvan finom konzerv is tok jo), forralom ugy 20 percen at, vegul beleontom a padlizsanokat is, egyutt is fozom oket legalabb 5 percig<br />
<br />
eddig asszem 3-szor csinaltam ilyet, mindannyiszor rajongtunk erte<br />
tesztaval szoktuk enni, van hogy szaraztesztaval, de sokkal jobb, amikor jarunk elotte a <a href="https://www.facebook.com/pages/2-SPAGHI-Kft/212688652106861" target="_blank">2spaghi</a>ban, az o tesztajukkal igazan csodas<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">melanzane alla parmigiana </span><br />
na es ma viccesen arra keszultem, hogy a hetvegen vasarolt 4-5 kg padlizsan felebol kremet csinalok, ez oke is, sinen van, a masik felebol pedig <a href="http://buvosszakacs.blog.hu/2008/09/07/melanzane_alla_parmigiana" target="_blank">melanzane alla parmigiana</a>t csinalok, parmezanos paradicsomos rakott padlizsant<br />
ahogy a recepteket neztem, raakadtam <a href="https://food52.com/recipes/31043-eggplant-parmesan" target="_blank">egy szimpire</a> - miutan tavaly ektelen sok padlizsanszeletet sutottem meg szimultan 2 serpenyoben sok sok idon keresztul, nem akartam megint ilyet, szoval talaltam egyet, ahol <a href="https://food52.com/blog/11321-what-to-do-with-an-overload-of-eggplant" target="_blank">mar a kepek</a> is nagyon vonzottak<br />
<br />
a receptet kovetve 2 kg padlizsant folszeleteltem kb 1 cm vastag szeletekre, ezeket besoztam, allni hagytam, lemostam a levet, leitattam konyharuhaval a nedvesseget es bepaniroztam sorra a kovetkezokbe: 1) feketeborssal kevert liszt, 2) tojas kis soval, 3) kenyermorzsa grana padanoval keverve (az en esetemben fel liter kenyermorzsa kb 100 g sajttal), majd amikor ez mind megvolt, egy par ek olajjal kikent tepsibe sorakoztattam oket<br />
220 fokra elomelegitett sutoben 13-15 p-ig sultek, majd megforditottam minden szeletet, ugy meg 10 percet<br />
<br />
itt kene jonnie annak, hogy miutan kesz az osszes padlizsanszelet, paradicsomszoszot csinalok, retegzem tepsibe, tetejere mozzarella, sutobe tolom majd jo sokara kesz<br />
ehelyett annyira gyonyoruek voltak a ropogos sajtos bundaju padlizsankarikak, hogy nem foglalkoztunk a tovabbi lepesekkel, megettuk oket vacsorara<br />
mivel orulten utalom a sult olajszagot, egesz ritkan sutok barmit is bo olajban, sztem joideje a fenti padlizsankockak voltak az elsok, amit bo olajban sutottem, igy termeszetesen rantani se szoktam semmit, sajnalom, ez van<br />
pont a mama fele rantott padlizsan kimondottan hianyzik, de most itt a boldogsag, ez sztem meg annal is jobb, mert nem is olajos, megis teljesen kremes belul es szuperjol ropog kivul, orult finom!<br />
friss paradicsommal ettuk, biztos jo lett volna osszesutve, legkozelebb megprobalom megsutni (legalabb egy reszet, haha)<br />
<br />
nem tervezek leallni, szeretem hogy padlizsanszezon van es barmennyit lehet venni, probalok meg masokat is kiprobalni, bar eddig kremre utaztunk, a kovetkezo adagot mar feleztuk, hogy sugo is legyen, most meg durvul a helyzet, ha padlizsanvasarlas van, nyilvan lesz ilyen ropogos sutoben sult is, egek egek, mi johet meg<br />
es nyilvan kineztem mar korabban egy japan receptet, hideg grillezett padlizsanleves, kepes leszek-e 4fele osztani mostantol a padlizsanjaimat (amiket eleve olyan cellal veszunk, hogy muszaka is legyen mindenkepp)<br />
<br />
ha valaki mostanaban vendegsegbe jon hozzam <i>(szivesen latok sokakat, fifinnet meg szivesebben *_*)</i>, szamithat ra, hogy vmi padlizsannal allok elo, szoval meg idoben szoljon ha nem szereti<br />
<br />
{ha lenne olyan fenykepezom, amirol almodok, csodaszep kepeket is tettem volna ide, igy persze nem T_T}</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-30515381195640074862015-07-24T22:51:00.003+02:002015-07-24T22:53:27.626+02:00teljes beporges / twitter sorozat kibovitve<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
atmasoltam ide a twitterrol a szaz tweetet amit most odafirkatottam. remelem a kovetoim nem vagtak a foldhoz a telefonjaikat. <i>tettem hozza exkluziv blogos tartalmat is, hehe.</i><br />
<br />
* * *<br />
anna uborkat kovaszol, nagy tudasokrol ovasott (hala egnek meg elotte) a
tannin szereperol, ide egy tolgyfat feketeteat szololevelet vagy baberlevelet. elotte csinal
oszibarackmilkshake-et, elegge hasonlo vonal mint a mangomilkshake,
nagyon hianyzik neki bangalore, eszebe jutott, meg is nezte googlemapson a draga jayanagar 3rd blockot, a hires biryanis sztoris nagarjuna chimney ettermet. az uborkat es barackot egy kicsit kamu-szagu nenitol
vettuk a hunyadin, de ketsegkivul finomak voltak, csak nem hiszem h az o
kiskertjebol .. <br />
<br />
mondjuk a barackos pasitol akitol mult heten vettunk finomat, kedden vettem 3 kg meggyet, nagyvonaluan az 1950-et <i>felkerekitette</i> 2000-re es kedvesen elvette a kosaramat h beleontse, vegul itthon szembesultem vele h a fele kuka mert penesz meg nyomodas meg kukac. bosszantott de ez van, kedvenc gyumolcsom es a szezon legvege. probaltam belole rumos nyers meggyet eltenni, de furcsa modon szivarog ki az egesz cukros le, mondjuk nem forrt fel, kostolgatom, de gondolom nem igy kene lennie. sztm kiboritom az egeszet, kicsiratlanitom az uvegeket ahogy kell, aztan visszalapatolom belejuk a tartalmat.<br />
<br />
tengap monanal egy CSODAS meg egy cuki ruhat vettem, nagy boldogsag, sok
eleterot csopogtetett belem, meg persze cold brew teat is, vanilias
feketet, amin ledobbentem, mert valahogy a cold brew nekem mindig zold-
vagy feher- vagy arpatea szokott lenni, fekete soha. pedig ver evidens,
jonnek talan nalunk is mostantol, sztem szeretnenk (bar vszleg nem a
vaniliasat). o meg kavet soha, vicces. a ruhak tenyleg jok, najo a cukit
nem vettem volna meg ha nem ugral h milyen jo, cs is tancolt tole,
biztos az, hiszek nekik, persze monanak jobban. a fekete viszont
elajulas, annyira, tenyleg elajulas. tiszta gyapju vekonyka minimal
alom, love love love. meg jo h csak kajamolyunk van vagy ezer db,
ruhamoly nincs, rettegnek h megeszik megkostoljak vagy ilyesmi.<br />
<br />
vettunk az aldiban 6 paradicsomos uveget merthogy az a celom h teszunk
el paradicsomot. en azt meg soha, remelem jo lesz. sajatra persze kicsi
az esely, tegnap voltam locsolni este, nyilvan tiszta nedves volt a fold
az esotol, remek, vertem a fejem a falba es basszus 2 piros parim volt eddig es mindkettonek
peneszes volt az alja, komposzt, majdnem siras. tavaly vagy 20 kg
paradicsomot dobtam ki, a kert kb egy tonnat, akkor hideg volt meg eso =
gombas betegsegek, elvittek a termest (az egesz orszagban). most ilyen nincs, akkor meg
mi a fene ez, hat helo, egyenkent csokolnam meg a termesemet ha lenne,
disznosag! direkt san marzano pl hogy befozzem, waa.<br />
<br />
a ruhavasarlas utan kerek 50 ft kp-m maradt, igy nem tudtam semmit
venni magamnak a gorognel locsolas utan, pedig igen szomjas voltam. mellette grill ami
kicsit kocsma is, oda beneztem h szodat adnak-e ennyiert, a no
<i>elkepesztoen</i> kedves volt, montda h ki ne fizessem, ebben a melegben hogyne
adnanak, tenyleg regen talalkoztam ilyen kedvesseggel, azota is
odavagyok tole.<br />
<br />
beporges ON, az igazioliva nagyon durva mezeket tolt a szemem ele, pl keseruek csak haladoknak, megol a kivancsisag. meg szappant is, waa, folyekonyat amit evek ota nem hasznaltam, itt meg natur is van meg jazminos is, forog a fejemben, melyik kene vagy netan mindketto-e, hehe. sztem hangamezet nagyon nagyon szeretnem h vegyunk, eleve a hanga az egyik kedvenc novenyem, meeeg vmi keserunek kikialtott dohanyos izvilagut is, odaleszek tole tutira. remes h s-t nem tudom megkinalni vele, azt mondta miota IR azota lenyegeben csak a mez hianyzik neki igazan a fetas kenyere tetejerol, hat meg is ertem. birom az okoskodokat akik egeszseges mezet ajanlanak es nem akarjak felfogni h cukor szempontjabol a mez pontosan azonos a kristalycukorral, glikemias index, hello.<br />
<br />
ja es VEGRE a <a href="http://tavolainpiazza.cafeblog.hu/2014/06/12/malnas-szendvics-ezt-a-gyerekek-is-imadni-fogjak/" target="_blank">tramezzinit</a> is megcsinalom ma malnaval es mezes mascarponeval (miutan a culinarisban felfedeztuk h lehet kapni), sztem jo lesz a friss malnaszorpom erre pont, meg a cs-tol kapott erdelyi mezkremecske. kicsit
azert hutobe elotte de meg ma megkostoljuk, arra is nagy kivancsisag, amilyen minimal, annyira izgat h milyen lesz, gondolom remek.<br />
<br />
meg kene rendelni vegre a river cottage meat konyvet, evek ota szeretnem, nem tudom, mire varok meg. foleg h cs lenne aztan a legboldogabb ha megvehetne nekem, mivel tudja h ha a kezembe kerul akkor jonnek a hus-hetek.<br />
<br />
hogy a fenebe
lehetek ennyire beporogve??? durva! kozben PH kakaos kekszet ennek; hogy akarhatok folyton enni vmit, hogy kivanhatok egyszerre 5-6 fele tok mas jellegu dolgot? hogy letezhetek igy? ja amire meg nagyon vagyok: jo fajta, netan itthoni szarzeller. holnap biopiacon megnezzuk, sztem fel eve nem jartunk arra csak tervezzuk, cs mindig pont pentek este iszok sokat vagy ha nem is rengeteget akkoris tolja a bulit reggelig, sose jon ossze. most vasmarokkal tartom.<br />
<br />
viri feladta a tervet h tegnap csutortokon az 5000 fokban latogat meg, attettuk jovo het szerda reggelre, meg jo h csaladot valt londonban igy most nyaron raer igy nem 2 napokra jott most haza hanem kicsit tobbre. vicces lesz reggelivel varni ^_^ micsinaljak majd, persze aki londonbol van itt, annak se scone-t, se eggs benedictet nem csinalok, lehet marad ami van is, padlizsankrem meg baba ganoush, mindketto finom. (a krembe tettem 2 csepp citromlevet, kivancsi voltam, jobban felveszi-e az olajat igy, de fura modon erzem pont azt a 2 cseppet es zavar h savanykas, never ever.)<br />
<br />
voltam allasinterjun, joeg tudja hogy sikerult, nyomott a kedvem, legalabb ettem utana reggelit meg hoztam haza is (cs kb akkor ert haza mint en, tokeletes idozites) meg kaveztam is, jo volt. kicsit rajongtam a T&P-os sracnak a casino mocca <a href="http://issuu.com/casinomocca/docs/buenavista-magyar" target="_blank">buena vista</a>jarol, ami <i>eletem egyik legjobb kaveja</i> volt, pedig nem is szeretem annyira a casino moccat, nekem tul gyumolcsosek a kaveik, de ez tokeletesen nekem valo lett, tancoltam mindket alkalommal oromomben, amikor ittam. azota a kedvem mar jobb de vegig azt ereztem h engem aztan biztos nem vesz fel ez a pasi; legalabb nem leszek meglepodve T_T amikor jelentkezik. (a masik alommunkabol meg amire szinten jelentkeztem, meg csak vissza se irtak h felejtsem el, annyira utalom, a szivem is beletettem a jelentkezesbe teljesen, legalabb egy szot irnanak h fck.) (najo meg ket eve is volt egy masik alommunka, tenyleg az lett volna, oda meg vmi hihetetlenul beletettem magam a jelentkezesbe, azota sincs ketsegem felole h nagyon jo lettem volna nekik is, en is imadnam, ok se nyiffantak semmit, nagyon szomoru, nem is tudok orulni a sikerekiknek.) (jo es akkor meg egy utolso, ahol full torzsvendegek voltunk cs-vel, oda is jelentkeztem, szexis csikos papirzacskoban adtam le a fenykepet amit direkt nekik hozzajuk csinalt az ocsem rolam, pedig mivel naponta jartunk oda, eleg lett volna lerajzolnom egy palcika-annat, azt is felismertek volna. meg meg is dicserte peti a csikos zacskot h mennyire meno, aztan csao, soha tobbet egy szo se esett rola pedig parszor mentunk meg, cs mar majdnem beszolt nekik h ekkora kocsogseget.) (<i>nagyon</i> nyomaszto ez a rohadt munkakereses, lassan bevallok inkabb vmi szart csak legyen mar vege.)<br />
<br />
jo eg, bezar egy honapra a <a href="https://www.facebook.com/FricskaGastropub?fref=ts" target="_blank">fricska</a>, mi lesz itt. tegnap is meg ma is ott ebedeltunk, orult jo volt minden, ma pl gyongytyuk meg shrimpecskek. tegnap borsoleves (miutan a fokhagyma elfogyott), ma brokkoli, nagyon jo minimal levesek, teljesen otthonos izek. nem ertem, hogy lehet egy hely ennyire jo, minden ebed utan sokaig nezek magam ele, annyira jo. [nagy nagy almom h egyszer amikor ott eszek akkor beteszik a kedvenc filmem a jackie brown soundtrack-jet, tokeletesen illene is oda, csodas lenne. persze akkor necces h annyira beporognek h az mar nem illendo.]<br />
<br />
leallok, megyek inkabb uborkat kovaszolni. tannin!</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-25966245811803251432015-06-21T15:42:00.001+02:002015-06-21T16:19:25.801+02:00nyareleji porges<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
itt vagyok, elek, letezek, hullamzik a vilag<br />
<br />
eladta a tulajdonos a varazslatos lakast, amiben eltunk bo masfel evig, szerettem minden percet, lehetett volna persze megjobb, de igy is orult jo volt, nagyon szerettem<br />
3 hete mashol lakunk, oromomre nagyon cuki kis lakas, jo vilagos, kisebb igy sokat latjuk egymast, sok madar csicsereg minden ablak alatt, vidam reggelik az erkelyen, csak a villamos hangja hianyzik, az nagyon (es a kerulet is, ahonnan jottunk)<br />
a konyha mini de kezd osszeallni a kep hogy mit hova hogyan, igy sztem jol fogom tudni hasznalni, bar kisse aggaszt h nincs benne futes, hm hm, majd sokat sutok telen<br />
van viszont mini kamra, eppenseggel nem vmi hideg, a haz csak 50 eves (az elozo 130 korul volt), de kamracska, egyelore nagyon elvezem, hogy csak be kell nyulni a polcra az ecetert, nem egy foldon levo zsakbol, rosszabb esetbe egy dobozbol kihalaszni<br />
van garazs, amibe ugyan nem tudunk beallni a kocsival, viszont kellemes huvos, hutot nem igenylo zoldsegeknek gyumolcsoknek meg sajtoknak szuper lesz (mellettuk sorakoznak majd a kerti cuccaim meg a bicajaink, a heten sztem ki is alakul majd nagyobb vonalakban)<br />
van erkely, keskeny de hosszu, mar itt varnak a zsakjaikra a bazsalikom, thai bazsalikom es menta palantak, meg van is mar kint egy snidling cs anyukajatol, remelem, szeretni fogjak<br />
nagy tervem hogy csinalok komposztot, gilisztakomposztot, egyelore parazok de mar van par dolog, 1-2 nap es allni fog, 2 het mulva jonnek a gilisztak is, izgalmas; az nem tiszta meg nekem, hogy a huvos garazsban, az erkelyen vagy a minikertben a fak alatt ereznek a legjobban magukat, meg kell kerdeznem a kerteszmernokunket majd errol<br />
a konyhaba csinal majd P nekem egy pultocskat, ami nagyon kell, illetve mielobb folszereljuk (vszleg b segitsegevel) a remek sineket a falra, hogy ismet ott loghassanak a leggyakrabban hasznalt dolgok meg a keresek a magnesen, az igazan hianyzik mar <br />
that's it, lehet jonni majd vendegsegbe hozzank, rendszerit nagy szererettel varunk mindenkit<br />
<br />
a koltozes kapcsan volt tobb ikeas kor, nyilvan nem csak koltozesspecifikusan vasaroltunk, van azota 2 fakanalam amik nagyon kellettek mar a vasserpenyomhoz, van vegre egy mozsaram (miutan belattam h a kis kedves feher gyogyszertari nem jo konyhai hasznalatra, eddig mindig magamat hibaztattam a nagy eszemmel, most elkezdtem felismerni a valosagot, <i>gratulalok annacska okos vagy</i>), van egy kedves kis deszkam, vannak szuperjo uj poharaink mindenfele celra, van egy igazan szeretnivalo sutoformacskank ami tokeletesen jo lesz pl gyonyoru crumble-t csinalni, a szeretett teaskannamnak van mar pici verzioja is, van most mar egy olyanom is, nagyon jo lesz zoldteakhoz pl es cs-nek van egy madaras kotenye, ilyesmi remek dolgokat vettunk<br />
<br />
varhato meg par kis valtozas, pl nem sikerult megszeretnem az igen olcson vett, egyebkent egyaltalan nem rossz botmixeremet, ugyhogy azt vszleg eladjuk es veszunk egy masikat, illetve kineztem egy csodasnak tuno apritocskat, eselyes h azt is veszunk majd, a mostanit ami nem tud ennyit es kicsit oreg is mar, naponta hasznalom, ezt meg sztem meg tobbet hasznalnam majd, legalapabb gepecskem (a botmixer mellett)<br />
a tuzhelyen is hezitalunk, itt nem volt ugyhogy hoztuk magunkkal a csak mondjaval bevaltatat, lehet azt is eladjuk ha talalunk egy meggyozobbet olcson (bar teny h ezt mar so-so kitanultam, ami hasznos) <br />
<br />
erdekes, hogy pont ugy alalkult minden mint az elozo koltozeskor is: egesz keves itt toltott ejszaka utan elutaztunk most is egy hetre walesbe, cs-nek volt buddhista tanitvanyi elvonulasa, most is szivesen lattak a tanitoi engem is, el is mentem, szuperjo volt most is<br />
nem vettunk most tul sok mindent, de azert egy kecsketejszint hoztunk, meg sose lattam olyat pedig milyen jol hangzik, megvettem egy hasznalt konyves boltban a river cottage veg everyday-t, hat annak nagyon orultem, vettunk 4 kedves kis muanyag tanyerkat, 5 tabla green and blacks-t es mondjuk par sajtot<br />
szuper ut volt, bar iszonyu faradt voltam vegig, nagyon szerettem, autoztunk egy napot a tengerpart kozeleben is, szep volt, sok gyonyoru tovises rekettyevel<br />
nagyon szep kertecskejuk van a haz mogott, egesz hihetetlen vastag rebarbarakat lattam ott, kiderult h a kornyek hires a rebarbarajarol <br />
kaptam ajandekba egy feketeribizlilekvart, shezer csinalta a sajat gyumolcseikbol<br />
<br />
kedd ejjel jottunk haza<br />
szerdan egy elkepesztoen finomat ebedeltunk a fricskaban (cs eleg beteg volt, nem dolgozott), talan meg sose ettem ilyen jol elkeszitett majat, azota is a fejemben jar, tokeletsen elegedett voltam az ebeddel<br />
ebed utan vettunk cseresznyet, meggyet, rokagombat a piacon, csutortokon elmentunk a zoldsegkosarert, penteken elmentem masik piacra meg boltba hogy vegyek hust es egyeb hasznos dolgokat, szombat este elmentunk a metroba hogy legyen halunk es nyulmajunk, ma delben elmentunk a szimplapiacra es ugyan nem sok dolgot terveztem, vegul 100-at is vettunk, vegre sutes fozes jon nagy nagy intenzitassal<br />
<br />
leirom a terveim, miert is ne:<br />
- kicsi cheesecake rebarbaraval es eperrel (lehetne nagy is, de biztosabb a kisebb, az egesz a hasunkban fog landolni),<br />
- kiisseli az osszes gyumolcsbol egy-egy marekkal, ami van itthon, ezert is vettem krumplikemenyitot, illetve itt a helye a kecsketejszinnek, nagyon szuper lesz,<br />
- tegnap hogy talaltunk lazacot, be is ugrott hogy milyen jol esne egy tal finn lazacleves, ugyhogy kaprot is vettunk, nagyon szeretem a lazaclevest, boldogan fogom kanalazni a vajaskenyerem melle,<br />
- vettunk nyulmajat, abbol elobb vagy utobb hummusz feltet lesz, egyik legkedvesebb etelunk,<br />
- a lazacbol marad is ket kisebb szelet a leves mellett, ahhoz ma <strike>vettunk</strike> kaptunk spenotot a csoszaektol a szimplapiacon, mindig csak pirulok hogy ilyen kedvesek, csinalok hozza ujkrumplit is, trallala,<br />
- vettem tegnap kis darab hatszint (asszem 270 g volt), abbol fozok koreai szojaszoszos hust hegyes eros paprikaval meg cukorral, egyszer mar csinaltam ilyet es nagyon nagyon szerettuk, fozok melle majd megfelelo rizst vagy csinalunk egy reszebol gimbapot, barhogy is esszuk, nagyon fogjuk szeretni [bar kozben az is felvetodott igy kezemben a thai bazsalikomunkkal es mentankkal, hogy akar phot is csinalhatnek, de asszem marad az eredeti terv],<br />
- 4 oriasi kigyouborkat kaptunk a zoldsegkosarban, nem volt erom mar nagyon modositgatni a kosar tartalmat, bevallaltam, azota egyet megettunk (tzatzikikent halloumival) de meg mindig van 3, kerestem egy friss uborka kimcsi receptet, nem nagyon fermentalt cucc, azt fogom megcsinalni, vettunk is ma zoldhagymat meg repat hozza, a terveim szt finom lesz, talan ma ossze is rakom,<br />
- a kertemben sok es nagy a pak choi, valamit surgosen tenni kell vele, gyorsan nekiallunk megenni oket, sztem nagyreszt parolva szezamolajjal, nem nagyon szoktuk megunni ugy, annyira egyszeru es finom,<br />
- ja es van 3 pici szelet serteskaraj is, azzal meg nincs semmi konkret tervem, hogy mivel mi melle de nem felek kulonosebben, sztem vidaman megesszuk azt is,<br />
- az uj sutoforma meg szinte sir h csinaljam mar a crumble-t, fogom is, milyen jo lesz!<br />
<br />
jonnek a heti menu-tervek is, mindig errol almodok de eddig arra vartam h majd cs-vel kozosen kitalaljuk, most belattam h nem erdekli es csinaljak barmit, 10 percet se hajlando a gondolkozasra szanni, ugyhogy sajat tervek, ez van, igy talan megjobb lesz, nem fognak beszivarokni a csulkok pekne modrahosszutavu tervem is sok van, jo lesz rendszerezni az egeszet a fejemben is es nekiallni, nagyon nagyon elvezem, amikor dolgozok es az lesz belole, amit szeretnek, szinte minden egyes alkalommal ugyanugy tudok orulni neki, mint eloszor<br />
<br />
<i>teljesen </i>lelkes vagyok, a koltozes mar nagyon nagyon nyomasztott es
igy h vege lett, hihetetlenul megkonnyebbultem; jo hogy itt a sutes +
fozes ideje</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-60728890863254953732015-03-05T22:33:00.002+01:002015-03-05T22:33:24.537+01:00szimplakert = -10 ezer<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
gyakran megyünk a szimpla piacra
vásárolni, pár hete az egyik vasárnap is elmentünk. fizetni szerettünk volna egy
helyen, de csak egy húszezres volt nálunk, nyilván nem tudott az árus
visszaadni, így elment a barátom, hogy igyon egy kávét. [az indcidenstől
teljesen függetlenül már jóideje nem szoktam ott kávézni, mivel nagyon
rossz kávét csinálnak - ez nyilván irreleváns, de elég mérges vagyok
ahhoz, hogy ne hallgassam el.] később utánamentem, pont akkor kapta meg a
kávéját, megitta a pultnál, aztán mentünk vissza a piacra.<br />úgy fél
órával később vette észre, hogy jóval kevesebb pénz van a
pénztárcájában, mint kéne, hogy legyen. végiggondoltuk: mivel csak a
kávéért fizetett nagy címlettel és kb 10 ezer ft hiányzott, reálisnak
tűnt, hogy egy tizessel kevesebbet adtak vissza <i>véletlenül</i> úgy 20 perccel korábban.<br /><br />a
pultnál csak egy színtiszta lepöccintésnyit foglalkoztak velünk: nem
emlékeztek ránk és a kasszában egyáltalán nincs húszezres.<br />mivel nem
volt ott, később felhívtuk az üzletvezetőt, aki azt mondta, megkérdezi a
pultban levőket, illetve a biztonság kedvéért azonnal leellenőrzött
minket egy remek kérdéssel, jelesül, hogy milyen színű felső volt a
lányon, akinél fizettünk. mondtuk, hogy a pultos kört már lefutottuk, ne
törje magát fölöslegesen és amúgy mentazöld.<br /><br />nyilván lenyúlta
vki a tizest, ugyanis még ha mi is rontottuk volna el (pl kihullott
volna a barátom zsebéből a hiányzó pénz, vagy a pulton felejti, vagy
bármi más), a huszasnak akkor is ott kellett volna lennie a kasszában.
azt hiszem, bátran feltételezhetem, hogy a pultosok tették el, vagy más,
aki a kasszához hozzáfér.<br /><br />meglepően sokan tudták volna
bizonyítani, hogy valóban 1 db húszezresünk volt, semmi más kp (ugyanis
tipikusan a piacon elbeszélgetős fajta vásárló vagyok):<br />- a nyitott
kertes zöldésgeket akartuk kifizetni vele, ott derült ki, mondta is a
barátom, hogy egy kávét vesz és jövünk vissza fizetni,<br />- a bajszos
nagykőrösi árusnál, aki a szuper szilvalekvárjáról ismert, félretetettem
10 tojást, mondtam neki, hogy ha fel lesz váltva a pénz, jövök érte,<br />-
a csaj, aki a gyümölcsleveket árulja, kérdezte, hogyhogy egyedül
vagyok, mondtam, hogy itt a barátom is, csak fel kell váltania a pénzét,<br />-
a nyitott részhez közelebbi pultnál, amire hittem, hogy a barátom
odament lévén az volt közelebb hozzánk, megkérdeztem, fizetett-e itt egy
srác egy 20 ezressel, mert nem találom, miközben már egy ideje
elváltunk,<br />- végül a másik pult, ahol valóban ott volt, és mielőtt
odaértem, a pultos csajtól fizetés közben megkérdezte, hogy lehet, hogy
UHT tejet használnak, a csaj válaszolt is, tehát beszélgettek néhány
mondatot.<br /><br />ezek mind nem érdekelték az üzletvezetőt, csak a pultos
felsőjének a színe, illetve megígérte, hogy megnézik majd a biztonsági
felvételeket és jelentkezik. nyilván azóta se.<br /><br />az se érdekelte, hogy mivel eltűnt a pultból a huszas, vélhetően az alkalmazottjai nyúlták le.<br /><br />tudom,
nyilván meg kellett volna néznünk, hogy jól adnak-e vissza. másrészt
nyilván nem kéne feltételeznem, hogy úgy vernek át, ahogy csak tudnak. pedig de.</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-47006576924566287492014-07-13T00:15:00.001+02:002014-07-13T00:21:24.967+02:00mi minden van a hutonkben??<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul style="text-align: left;">
</ul>
csupa kincs, pl ezek: <br />
<ul style="text-align: left;">
<li>nehany kemenydrog, jelesul 1) hummusz, 2) peszto, 3) biopiacos mandulavaj amitol lenyegeben fuggo lettem (igy a munkaviszonyom utolso honapjaiban amikor szenne dolgozom magam egy nap, ez az ami eletben tart: a hutohoz megyek es lenyelek egy kanallal, utana ujra ember vagyok; semmi nincs benne csak mandula, de egy nagyon finom mandula, az a helyzet), 4) kovaszos uborka,</li>
<li>3 fele bodzaszorp ^_^</li>
</ul>
<ol style="text-align: left;">
<li>egy soproni amit M csinalt, </li>
<li>egy nagyobb uveg amit cs csinalt a sajat kezeivel <span class="st">♡</span> a bodzat n+b eskuvoje utan szedtuk balatonfelvideken, monoszlon, reggel amikor indultunk hazafele, kicsit mondjuk tovabb hagyta erni mint kellett volna raadasul kevesebb cukorral csinalta mint M szokta, de vegul tok kellemesen erjedt lett, azota se lett baja, szep homalyos (a bodza egy pici reszebol meg panna cottat csinaltam, par szem savanykas meggyel ettuk),
</li>
<li>egy hipszter fele <a href="http://culinaris.hu/item/belvoir-szensavas-bio-bodza-ital-250ml" target="_blank">belvoir</a>, angliaban ittunk ilyet csak ott gyombereset, az szuper volt, aztan mult heten lattam eleg olcson a culinarisban mert nemsokara lejar, le volt arazva, vettem magamnak egy mini uveggel, meg nem kostoltam meg,</li>
<!--3-->
</ol>
<ul style="text-align: left;">
<li>remek sajtok, pl egy kis kecskesajtocska amit cs edzotaboraban reggelire vettunk csak nem volt reggel szunet (cs koran reggel tartott egy <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kalaripayattu" target="_blank">kalari</a> bemutatot mert indiaban jart par honapig edzesekre, annyira szuper volt, mintha oriasi madarak lepkedtek volna, a fuvon hederelve neztem oket, utana meg mar jott a kovetkezo edzes, epp meg tudtuk inni az uveg kefirunket), meg ha jol csomagoltam volna be igy meguszta volna a peneszt akkor ott lenne meg a gyufasdoboznal is kisebb darab sajt ami bekerult a top 10-be nalam: safranyos x, annyira elkepesztoen jo volt hogy egyreszt rajottem hogy a safrany az egyik legkedvesebb fuszerem, rajongok erte, masreszt annyira elhomalyosult az agyam tole hogy meg azt se jegyeztem meg, mifele sajt, passz [najo utananeztem, <a href="http://culinaris.hu/item/pecorino-safrannyal" target="_blank">pecorino</a>], aztan nehany pici darabka alpesi, pl egy 5-6 dekas appenzeller; hala egnek holnap meg csatlakozik par kecskesajt es friss orda hozzajuk a szimplapiacrol, <a href="http://www.hazisajt.hu/" target="_blank">hortigek</a>tol, az egyik kedvenc magyar sajtkeszitonktol,</li>
<li>8 csirkecomb amit egy szamunkra uj hentesnel vettunk, a magyar tophentesek listajarol kerestuk ki, baromfihentes, ez mar eleve jol hangzik, ill az is meggyozo volt hogy amikor tegnap cs odament akkor lenyegeben semmi nem volt mar, el kellett tetetni mara a csirkeket mert tutira akartunk menni (ugyanis jonnek cs apjaek holnap, csinalok a gyonyoru cseresznyepiros vasfazekamban sargabarackos aszalt szilvas csicseriborsos csirket, remelem szuperjo lesz),</li>
<li>ugyanennel a hentesnel rendeltunk fel kg csirkemaj+szivet is - a hummusz melle ugyanis sztem 3 dolog van ami egyszeruen uberelhetetlen, egyik a kovaszos uborka, masik a finom erett paradicsom, a harmadik a maj+sziv szepen hagymakon megsutve,</li>
<li>van egy doboz meggy, egyszeruen rajongok a meggyert, nincs az a mennyiseg amit ne tudnek elcsipegetni, orult jo gyumolcs, mondjuk tavaly megvettuk a tuti meggyet, elkepeszto ize volt, azota se talaltam olyat ami nyomaba er, meg kene keresnem aki arulta, hatha meg nem erett le neki iden,</li>
<li>mindenfele sajat zoldseg ^_^ nagyon szeretem a kertecskemet, pl most csinaltam pesztot a lecsipegetett bazsalikomvegekbol; aztan van par megtisztitott feldarabolt tarlorepacska aminek a magjat tavaly nyaron vettuk p-val es t-val finnorszagban (de jo is volt veluk!, kar hogy mar nem repul fapados repcsi bp es turku kozott) (mondjuk eleg kukacos lett, pont mint a csodaszep retkeim, eleg bena de az egesz kert igy jart, nem olvastam meg utana lehet-e tenni vmit ez ellen); van egy csomo oriasira nott mangold, iden vilagoszold lett, magrol vetettem, finom de nem az a fotoznivalo sarga bordo hofeher meregzold fajta; van meg egy keves a cukorborsombol, na az egy sikertortenet, annyira finom, azt mostantol mindig fogok vetni, remek huvelyestul enni a mezedes borsocskakat; van par sajat gyonyoru sapadt sarga szinu sargarepa, nagyon jok ezek a franchi magok, majdnem mind jol mukodik,</li>
<li>van meg nehany baberlevelem amit cs szedett angliaban a buddhista tanitoi fajarol, ez annyira viccesen hangzik de tenyleg van egy baberfajuk (en nem vmi rem komoly tanitok, fiatal laza hazaspar, a baberfajuk alatt csipognak a tyukjaik is),</li>
<li>van nehany edeseg meg indiabol, rettegek hogy egyszer el fognak fogyni pedig nyilvan el fognak, egy gyengebb napomon pl megettem a ket utolsot az uberkedvemcembol: <a href="http://amrokart.com/image/cache/data/shagun-sweets/Badam%20jalebi%20%283%29-500x500.JPG" target="_blank">badam jalebi</a>, egy ezusttel boritott mandulas suti aminek a kozepe full safranyos volt, aaaaa mit nem adnek azert hogy ujra ehessek egy csomo ilyet, szoval az mar nincs, de van meg egy chocolate burfi asszem, van egy rava laddu meg meg vmi aminek nem emlekszek a nevere, persze ahogy badam jalebi nincs, ugyanugy badam roll se, hehe az pont ugyanaz csak nincs feltekerve egy komplikalt csiga alakba hanem szimplan egy rudacska,</li>
<li>uuu el is felejtettem, a kertben szedtem megint cukkiniviragot, na ez az egyik legjobb dolog a kertben, rizottoba is remek, turo/ricotta/orda sajttal tojassal es soval osszekeverve beletoltheto es igy be szoktam tolni a sutobe mert utalok olajban sutni, hat ez igazan egy orom mindig, ha csinalok,</li>
<li>4 vaj, hahaha most vettuk, de ha nincs vaj az rettenetes katasztrofa, vaj kell pl a pitetesztahoz (lealltam roux egyik verziojanal, rendszerint mar dupla adagot csinalok, abbol van a defalult turos sutink tesztaja is, a quiche-e is es abbol lesz a mandulakremes sargabarackos pite is holnap vagy meg ma ejjel), </li>
</ul>
persze van meg csomo minden mas is *_* de huzok sutni / fozni / aludni / mast csinalni, majd eldol</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-45913819221562351302014-05-06T11:12:00.000+02:002014-05-06T11:15:05.931+02:00in medias res: egy hónap indiai szubkontinens<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
bő egy hónap utazás cs-vel: a nagyobb része sajnos már el is múlt, 9 nap sincs már hátra<br />
a tervezett blogírást csak most kezdem (korábban nem is lett volna annyira
egyértelmű)<br />
kivételesen ékezetekkel, bár <i>már most</i> érzem hogy milyen ufo ez itt szóval lehet csak 1-2 bejegyzés lesz ilyen <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">^_^</span><br />
gondolkoztam, hogy kinjan kéne megírni ezt a utat de végül mégis csak itt fogom <br />
!! most itt csak technikai részletek, a gasztro téma majd csak ezután jön !!<br />
<br />
mindenhol nagyon meleg van, helyszíntől függetlenül <br />
<br />
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGckNdm4taTnaelmC7NQ9GtkzlWgeG9fIFROT_uXwWkotROqiasxVPB2id4gu1wLeRdoQAc19xPcCQ-o0pGmTC5Di_gWiO4UBBMaZwXwzk_wd3hIjdTaN-Qihyphenhyphen2BBw4or0oj5/s1600/delhi.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGckNdm4taTnaelmC7NQ9GtkzlWgeG9fIFROT_uXwWkotROqiasxVPB2id4gu1wLeRdoQAc19xPcCQ-o0pGmTC5Di_gWiO4UBBMaZwXwzk_wd3hIjdTaN-Qihyphenhyphen2BBw4or0oj5/s1600/delhi.jpg" height="155" width="400" /></a></i><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">4 nap delhi ~ a + cs turisták</span><br />
itt még voltak dolgaink, cs-nek mindenféle feltorlódott tennivaló nekem meg szimplán munka<br />
ezzel együtt mentünk mindenfelé, életünkben először rendes látnivalókat néztünk meg (köztük delhi mindhárom világörökség része helyszínét): qtub minar, jama masjid, red fort, humayun's tomb, lodhi garden, metró, minden szuperjó volt, szerettük<br />
a szállásunkat cs kereste, ódelhi sajnos bepörgette az agyát hogy milyen szuper, arra számított hogy régi városrész etc, erre eeeh egy igen koszos zsúfolt forgalmas hely az egész, utólag bánom, hogy rábíztam a szállást<br />
<br />
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAwTrgpFVTCC1SMRfGGTT4ZuIoHmHFjoHD62QF2PiWbMJGVyPk76TRvsafDPoXumeWbOgNTyJfm-f34xsfsk8-l_4xzLXQt-gq7B3wgPI88VtJIVc4rOITLrphh3I8MjVFxha/s1600/katmandu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAwTrgpFVTCC1SMRfGGTT4ZuIoHmHFjoHD62QF2PiWbMJGVyPk76TRvsafDPoXumeWbOgNTyJfm-f34xsfsk8-l_4xzLXQt-gq7B3wgPI88VtJIVc4rOITLrphh3I8MjVFxha/s1600/katmandu.jpg" height="155" width="400" /></a></i> <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">egy hét katmandu ~ buddhista zarándokút</span><br />
cs <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Aro_gT%C3%A9r" target="_blank">buddhista gyülekezete</a> nagyjából évente szervez egy utat katmanduba, ott él ugyanis egy öregnéni, a vezető rinpócse egyik tanítójának az özvegye, vele érdemes minél többször találkozni amég életben van<br />
a néni, <a href="http://www.aroencyclopaedia.org/shared/text/k/kdr_ph_03_jsx_hug_eng.php" target="_blank">jomo sam'phel</a> nagyon tetszett, jó volt nála lenni <br />
voltunk nyingma kolostorokban, találkoztunk több lámával, köztük elég fontosakkal is, úgy tűnt, mindenki örül egy nyugati <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ngagpa" target="_blank">ngagpa</a>-vonal létezésének<br />
volt egy totál kedvenc lámám,<a href="http://lamawangdu.org/" target="_blank"> lama wangdu</a>, egyik reggel mentünk hozzá meghallgatásra, szerencsére később egy egész napot is eltöltöttünk néhányan a gompájukban, ugyanis meghívást kaptunk az aznap rendezett <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Dakini" target="_blank">dakini</a> day ünnepségre, szuper volt! [a csoport másik fele egy másik, szintén visszautasíthatatlan meghívásnak tett eleget: egy katmandu-közeli hegyi kolostorban egy 8 napos empowerment ünnepség első napján vettek részt]<br />
a legtöbb időt <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Boudhanath" target="_blank">boudhanath</a> városrészben töltöttük<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">18 nap bangalore ~ cs dolgozik, anna nem </span><br />
bangalore mmm már nagyon hiányzott<br />
sajnos most semmiféle mango showerek nincsenek, ez be kell valljam teljesen elszomorít (vágom, nem normális hogy azon kesergek hogy nincs minden délután egy egetrengető eső), vártam a szénné-ázásokat<br />
eléggé belassít az idő, sajnos most itt is veszett meleg van, bőven 30 fölött, aludni se könnyű (a kedvenc jayanagar 3rd blocki apartmanunkban nincs légkondi; jobban szeretjük a helyet annál, hogy máshova akartunk volna menni)<br />
van sok tervem, szép lassan nyomom őket<br />
cs szerzett motort, megint elég ijesztő volt az első motorozás, kezdek hozzászokni<br />
<br />
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIEqsHbav26sqikTABXm6HZt2Q6s_kiUzGpmyZAEQF2auTqxwp4mHlAroAuQrcBztMqXCUk2eW8NaIeMhJUh8J2fcQ07INxomDVlUD-qv2BxPdh98QaDxDUkSK4ggYCSAkuGsx/s1600/kochi.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIEqsHbav26sqikTABXm6HZt2Q6s_kiUzGpmyZAEQF2auTqxwp4mHlAroAuQrcBztMqXCUk2eW8NaIeMhJUh8J2fcQ07INxomDVlUD-qv2BxPdh98QaDxDUkSK4ggYCSAkuGsx/s1600/kochi.jpg" height="102" width="400" /></a></i> <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">3 nap kochi ~ hosszúhétvége</span><br />
NA ez volt mostanában a legnagyobb szám, már holnap visszamennék, hehe<br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kochi" target="_blank">kochi</a>ba már nagyon régen el szeretnék jutni, az egyik legizgalmasabb város a környéken - konkrétan azóta érdekel, hogy cs először jött ide bengaluruba munka miatt, még akkor olvasgattam sokat dél-indiáról, elég hamar kiderült hogy kochi szuperizgalmas város lehet; azóta többször is elémkerült, pl rushdie a mór utolsó sóhajában, azóta nyilván még sokszorannyira érdekel mint előtte<br />
kedden felvetettem cs-nek hogy mi lenne ha hosszúhétvégén kochi? mire tapsolás hurrá, vett repjegyet péntek hajnalra én meg szállást kerestem [vonat ill busz is játszhatott volna, 10-12 órás utak, de repcsi kétségkívül egyszerűbb volt]<br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cochin_Jews" target="_blank">zsidók</a> <i>őrült régóta</i> élnek itt, mindenféle utakon kerültek kochiba, az elsők salamon király idején; ma már csak 12 család van, ez volt az első amitől bepörögtem, nem nagyon tudtam elképzelni indiában ortodox zsidókat meg zsinagógákat<br />
aztán a keresztények is tök érdekesek: amikor idejöttek a portugálok hogy fűszerekkel kereskedhessenek ők is, mit sem sejtve hoztak magukkal térítőket is, pedig a kételkedős <a href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Tam%C3%A1s_apostol" target="_blank">tamás</a> kr u 55 körül már itt járt, már olyan régóta vannak itt keresztények [tamás aztán tovább ment tamil naduba ahol megölték]<br />
a 15-ik századtól először portugál, utána holland, majd angol fenhatóság alatt voltak, india függetlensége óta pedig ez az egyetlen állam, ahol a kommunista párt igen intezíven jelen van, hol ők vezetnek, hol nem<br />
tényleg csupa izgalom<br />
akinek végtelen sok az ideje, az minden paradicsomi dolgokban vehet részt a környéken: munnarban tea-ültetvények vannak, a közeli erdőkben fűszerek teremnek (van egy csomó fűszer-túra aaaaaah), illetve tele van backwaterekkel az egész állam, olyan csónakos utak vannak amiktől sírni lehet, van egy csomó homokos strand (nagyon nyomasztott hogy mi nem tudtunk úszni) - ezek persze mind többnapos dolgok, egy hosszúhétvégén (aminek az első napja leginkább alvással, fejfájással és a 70%+os páratartalomhoz való akklimatizálódással telik) ezekről csak álmodni lehet<br />
azért megnéztük a város egy részét, voltunk szuper ayurvédikus masszázson meg elmentünk pompás <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kathakali" target="_blank">kathakali</a> színházba egy rövid bemutatóra (egy darab alapból 8-9 órás) (ugyanide sajnos nem volt időnk másnap délután visszamenni, akkor volt <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kalaripayattu" target="_blank">kalari</a> bemutató, cs amúgy legutóbb amikor itt volt indiában, járt rendesen kalari edzésre, sőt ma reggel is elment, a hátralevő időben szeretne járni újra)<br />
olyanokat ettünk hogy nehéz szavakba foglalni, sztem még sose éreztem így magam, igen hosszú bejegyzés(eke)t fogok írni róla <br />
bimal barátom keralából származik, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Kozhikode" target="_blank">calicut</a>ból, vasco de gama itt ért partot 1498-ban<br />
<br />
<i><span style="color: red;">**</span> HA vki megy indiába, a legmelegebben ajánlom neki kochi-t és keralát, elképszetően jó hely <span style="color: red;">**</span></i><br />
<br /></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-57754561296818155042013-05-03T04:28:00.001+02:002013-05-03T04:41:49.951+02:00vajon mitol is fog leegni ez a 10emeletes panel amiben lakok?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
merthogy tobb eselyes ut is van<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">1)<span style="font-size: small;"> a </span>konnektor</span> az elso ut, a titokzatos viselkedesu konnektorok<br />
<span style="font-size: x-small;">[mondjuk pont ez a szal csak kozvetve erinti a konyhat, de mivel kikerulhetetlen, <i>diohejban</i> leirasra kerul]</span><br />
<br />
tavaly nyaron az epilatoromat bekapcsolva meglepodtem, gyors porges helyett csak <i>cc-cc-cc</i> lassan lepegettek a hengerek rajta, gondoltam elromlott<br />
mivel viszont mas elektromos dolgaim is furan viselkedtek, elkezdtem az egyetlen elosztomra gyanakodni, ami a szoba 2 konnektora kozul az egyetlen mukodobol osztotta szet akkor meg az az aramot: kicsereltem a parjara (mivel az ikeaban kettesevel aruljak volt egy masik az egyik dobozom melyen)<br />
100 dolog atdugdosasa utan is fennalltak a furcsasagok, igy fel nap nezelodes csodalkozas morfondirozas utan felismertem hogy a konnektorom a hibas, valami titokzatos modon van benne aram de csak egy picike, az ebresztom kijelzoje is csak halotti fennyel vilagitott, az epilatorom is csak lassan porgott, mini aramom van<br />
<br />
fogtam a varazslatos hosszabbitomat <span style="font-size: x-small;">(b csinalta nekem meg regebben, asszem 5 meteres)</span>: egyik veget bedugtam az egyik konyhai konnektorba, a masikba meg az elosztomat, azota - tehat lassan 1 eve - a szobamon kivulrol jon az aramom amit hasznalni tudok<br />
{ez persze azzal a <i>valoban sulyos</i> kenyelmetlenseggel jar, hogy minden pillanatban dontenem kell: vagy intim szfram azaz pl csukott ajtom van, vagy aramom, hehe eleg harmadikvilagbeli dilemma}<br />
<br />
<a href="http://menyharttamas.hu/" target="_blank">menyus</a> egyik kiallitasanak megnyitojan elmeseltem az aramocskamat az egyik volt osztalytasamnak aki mar epitomernok azota<br />
mondta h szerencse h nem <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ gyulladt ki</span><span style="background-color: #fce5cd;"> +</span><span style="background-color: #fce5cd;"> egett le</span><span style="background-color: #fce5cd;"> ⚡</span> a lakas (meg gondolom igy az egesz problemas hazunk is mind a 102 lakasaval)<br />
<br />
[azota a masik kisszoba egyetlen konnektorja is behalt, pont ugyanigy, <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ </span><span style="background-color: #fce5cd;">kigyulladas </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡ hazleeges</span><span style="background-color: #fce5cd;"> ⚡</span> ez esetben se volt]<br />
[varom a pillanatot, amikor az a konnektor is tonkremegy amibol most hasznalom az aramot, akkor - amennyiben nem <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ eg le </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡</span> a haz - kereshetek ujat, vicces problemak]<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">2)</span> volt egy pompas <span style="font-size: x-large;">vizforralo</span>m, illetve tkp most is megvan csak <i>buntiben van</i> szegeny<br />
<i>egy </i><i>♡ romantikus </i><i>♡ elektromos </i><i>♡ kisgeprol </i>van szo: cs-tol kaptam az elso talalkozasaink egyiken; cs tudja hogy folyton <span style="font-size: large;">☕</span> teat iszok, o meg annyira nem mint en, nekemadta, mondhatom le is vett vele a labaimrol, igen figyelmes ajandek egy teafuggonek!<br />
matt de atlatszo fala van, szuper volt nezni benne, ahogy a buborekok beporognek a vegen, szeretheto kis gepecske <br />
<br />
a valoban rengeteg hasznalat soran az aljaban a muanyag vszleg eloregedett: picike repedesek keletkeztek amiken at gyonyoruen ki tudott csordogalni a viz<br />
mivel vagy fel evig hasznaltuk igy, praktikus okokbol egy tanyerban tartottuk, mivel volt hogy valaki bennefelejtette a folosleges vizet<br />
a vilagon semmi nem tortent, gondolom a szigetelest szepen megcsinaltak, nem <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ gyulladtunk fel </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡ </span><br />
<br />
egy ideje rendszeresen itt alszik lkt#1 occse<span style="font-size: x-small;"> [okj-s rovarirto tanfolyamot vegez]</span>, gondolom nem tetszett neki a tanyeros megoldas ugyanis mindig kihuzta a forralot<br />
en persze mindig bedugva hagytam, miutan naponta 10-12 alkalommal forraltam benne vizet, eleg remes ki-be rangatni a nyomorult csatlakozot<br />
aztan egyik este lkt#1 mondta hogy azert kell kihuzni 2 hasznalat kozott hogy nehogy <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ kigyulladjon </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡</span><br />
fizikahoz egyaltalan nem ertek, total nem vagom az aramot se<br />
a sajat eszemmel monjduk ugy gondolnam, hogy vizzel teli allapotban bekapcsolva kicsit nagyobb esely volna a <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ kigyulladas⚡</span>ra, mint uresen nem bekapcsolva, de passz, semmi alapja nincs ennek a gondolatnak, siman lehet h hulyeseg, tenyleg nem vagom a fizikat<br />
<br />
fogtam szegeny baratomat es inkabb eltettem az egyik szekrenybe, nincs lelki erom naponta rengetegszer kihuzni bedugni, ha para hogy <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ kigyullad ⚡</span>, hat para<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">3)</span> miota a karancs gazsuto langjan forralom a <span style="font-size: x-large;">☕ teaviz</span>eimet, (sztem legalabbis) <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ lakaskigyulladas </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡</span> szempontjabol <i>sokkal</i> kemenyebb a helyzet <br />
nem tudnam osszeszamolni hogy hanyszor felejtettem mar ott, ez ugyanis nem zug hangosan es nem kattan amikor felforrt a viz, a legtobb esetben eszre se veszem es csak forr forr forr forr, ajjaj<br />
sajnos remesen lassan forr fel a viz, igy sose allok ott es varom meg, addig bejovok pl dolgozni aztan bent is ragadok vagy kimegyek a furdoszobaba kimosni a kadat es ottragadok es kitakaritom mar az egeszet mire eszbekapok vagy egyeb hasonlo dolgokat teszek<br />
parszor mar elforraltam a vizet, a kis zomancos edenykem sotetebb is lett joval, haha, gondolom hatott ra hogy uresen izzitotta a <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ lang </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡</span> mar annyiszor<br />
de thanks god <i>egyelore</i> meg nem <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ gyulladt ki</span><span style="background-color: #fce5cd;"> ⚡</span> a lakas<br />
<br />
en midnenesetre egy ideje sokkal jobban felek a <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ kigyullada</span><span style="background-color: #fce5cd;">s⚡</span>tol; nagyon bizok benne sosem fogom ugy rendesen ottfelejteni mondjuk fel oranal is tovabb<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">4)</span> ha ez meg nem volna eleg, nem tudom leegett gep tud-e tuzet csinalni, mindenesetre a gyenge motoru <span style="font-size: x-large;">rudmixer</span>em habverom etc annyira budos egett szagot szokott arasztani amikor hasznalom, hogy nem egyszer vetodott mar fel bennem hogy vajon <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ gyulldunk-e leegunk-</span><span style="background-color: #fce5cd;">e ⚡</span> vagy nem<br />
mivel mar messze kritikan alul teljesit, el fog jonni a kidobas pillanata, addig meg mar csak nem kap <span style="background-color: #fce5cd;">⚡ langra </span><span style="background-color: #fce5cd;">⚡</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">⚡)</span><i> amennyiben megis, vagy ami sokkal eselyesebb, jelesul hogy ott felejtem a teavizet a langon es igy vegul a hazzal egyutt szenne egek </i><span style="font-size: large;">☗</span><i>, csok mindenkinek, gondoljatok ram majd nehanapjan</i></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-16155842483684527032013-04-16T03:05:00.004+02:002013-04-16T04:13:47.933+02:00botmixer okossagok<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
nyilvan szuperjo lenne egy nagy ketkaros sokat tudo komolyabb darab, de csak hogy egy egesz kezenfekvo ervet mondjak ellene, nincs egy negyzetcenti folosleges helyem se<br />
a konyhat mar igy is arcatlanul nagy reszben az en dolgaim foglaljak el, emellett a ~8 negyzetmeteres szobam azon tul h haloszobam nappalim es munkahelyem, egyben a fel kamram is<br />
<i>keptelenseg</i> volna egy botmixer-aprito-habveronel nagyobb dologban gondolkozni<br />
maradok a kezi dagasztasnal es keresek ismet egy viszonylag kis helyet elfoglalo botmixer-aprito-haberot <i>{van ennek neve?? nem volt mas otletem, ez meg annyira bena ..} </i><br />
<br />
kineztem egy 700 w-os tefalt <span class="st">–</span> a 700 w lattan <span class="Unicode">⚡</span><span class="Unicode">⚡ </span>villamlani <span class="Unicode"></span>kezdett <span class="Unicode">⚡ </span>a <span class="Unicode">⚡ </span>szemem <span class="Unicode"></span><span class="Unicode">⚡</span><span class="Unicode">⚡</span><br />
az vszleg nem halna be a raw brownies-tol, az <i>eros </i><br />
<br />
tapasztalatom nincs, esz nelkul meg nem szeretek ilyeneket intezni<br />
igy azonnal masokhoz fordultam: a facebookon ket helyen, a <a href="https://www.facebook.com/groups/352520628125211/" target="_blank">gasztroblogos</a> es a <a href="https://www.facebook.com/groups/267094793379676/" target="_blank">csokis</a> csoporban tettem fol a kovetkezo kerdest:<br />
<blockquote class="tr_bq">
H E L P * sziasztok, botmixer-habverő-aprítót szeretnék venni [<a href="http://www.marketworld.hu/files/images/hb150.jpg" target="_blank">ilyesmit</a>]. kinek milyen márkával milyen tapasztalatai vannak?? köszönöm a segítséget!</blockquote>
[alcazas miatt ekezettel irtam, bar asszem a gyujtooldalak behalasai miatt kenytelen leszek oda is berakni a posztjaimat amennyiben szeretnek latogatottsagot nehany emberen kivul (nem veletlen h nem itt tettem fel a kerdest, hehe)]<br />
<br />
<i>rengeteg</i> valaszt kaptam, de tenyleg sokat, orultem nagyon, <i>koszonom szepen mindenkinek</i>!!<br />
sokkal okosabb nem lettem, de teny h alakul a velemenyem, ugyhogy nem is kerdes, hogy volt haszna<br />
mihelyt megvan a dontes meg kezemben az eszkoz, jelentkezek <br />
<br />
a vegeredmeny:<br />
<blockquote class="tr_bq">
bamix + +<br />
bosch + + <span class="st">– ?</span><br />
braun + <span class="st">+ + + (+) –</span><br />
<span class="st">clatronic (+)</span><br />
esge +<br />
moulinex (regi) + <br />
philips + + <span class="st">+ + + –</span><br />
russel hobbs + (+)<br />
tefal (+)<br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]"></span></span></span><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[189].[1][3][1]{comment530998213610784_530998980277374}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]"></span></span></span>sencor + <br />
zepter +</blockquote>
<br />
a velemenyek reszletesen lejjebb olvashatok, bemasoltam mindet, hatha vki hasznara lesznek<br />
rozsaszinnel ki is huztam amit kulonosen hasznosnak tartok (amellett h a sajat tapasztalataim miatt a reszek csatlakozasara egyertelmuen nagyon oda kell figyelni)<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span class="st">– </span>Csak Bosch - semmi más. <br />
<span class="st">– </span>Nekem van egy <a href="http://p1.vatera.hu/photos/92/4a/4276_2_big.jpg" target="_blank">ilyenem</a> is... szeretem, de... a botmixert néha alig lehet szétszedni... már nem egyszer ejtettem el, mert <span class="st"></span>olyan nehezen jött szét, hogy levertem vele a tálat, amiben vertem a habot..<br />
<span class="st">– </span>Nekem egy <a href="http://www.depo.hu/sencor/shb4360/2197706" target="_blank">ilyen</a> szettem van, maximálisan elégedett vagyok vele.<br />
<span class="st">– </span>Nekem is Bosch van, baba mellett napi 3 használat a minimum. Legjobb!<br />
<span class="st">– </span>Nekunk Braun van, fem a botmixer resze es mindenfele kiegeszito kutyut is lehet kapni hozza. (...) Teljesen meg vagyunk vele elegedve, nem adnam semmilyen mas botmixerert. <br />
<span class="st">– </span>Nekem Braun van, az elmúlt két évben ötször kellett motort cserélni, mert az aprítótól beszart.<br />
<span class="st">– </span>nekem bosch van es utalom, mert <span style="background-color: #fce5cd;">a keses aprito fedelet NEM SZABAD elmosni</span>, pedig neha koszos lesz, sot, mindig. arra nagyon figyelj oda vasarlas elott, hogy minden kajaval erintkezo resz mosogathato legyen! <span style="background-color: #d0e0e3;"><i>==> itt figyeltem fel arra hogy letezik ilyen, itt fogtam gyanut, koszi kedves <a href="http://mohaessafrany.blogspot.hu/" target="_blank">moha es safrany</a></i> </span><br />
<span class="st">– </span>Nekem is Braun van (...), és elégedett vagyok vele.<br />
<span class="st">– </span>A Zepteres és a Bamix az etalon, hosszú távú befektetés. Megfizethető kategóriában van az ESGE Zauberstab, ez a svájci gyár készíti a többit is, csak saját márka alatt töredék áron adják.<br />
<span class="st">– </span>Braun robotgépem van! (Braun M 880 M,M 830 tipusú) (...) 8éves,de birja a strapát. Késes apritó tetejét nem szabad vizben elmosni!!<br />
<span class="st">– </span>Itt is egy braun, 3 éve használom, semmi baja. A habverője szerintem nem alkalmas semmire, folyamatosan kell nyomni a gombot, amíg felveri a habot. Arra én a philips kézimixert használom, meg a dagasztásra is. <br />
<span class="st">– </span>A nővéremnek is braunja volt, legalább 8 évig használta, és akkor sem volt baja, csak a <span style="background-color: #fce5cd;">jófej (...) vett neki egy kitchen aidet :)</span><br />
<span class="st">– </span>Clatronicom volt, ha 3 évre akarsz gépet venni, akkor az szuper (onnan kezd kopni és vége). Azután férj Philips-et vett... egy nagy kaka. Úgy útálom ahogy van. Soha többet.<br />
<span class="st">– </span>Nekem phlilips hr1364 van, nagyon jó, de lehet, hogy már nem lehet kapni.<br />
<span class="st">– </span>Nekem Bamix van, és csak szuperlatívuszokban tudok róla beszélni.<br />
<span class="st">– </span>nekem volt egy bosch (aprítóval, habverővel meg ilyesmi), elég sokat használtam, aztán pikk-pakk odalett - <span style="background-color: #fce5cd;">elkezdtem átnézni a piacot: mindegyiknek műanyag a kopós része... én többet drágát semmiképp nem vennék. az aprítóhoz meg szerintem nem elég erős egy botmixer. és még: a teljesítményét nézném meg mindenképp.</span><br />
<span class="st">– </span>nekem tefalom van, szeretem, egyedül arra a részére kell nagyon vigyázni, ahol összeteszed a motorrészt az aprító tetejével. Ha nem pontosan illeszted akkor a két műanyag alkatrész "ledarálja" egymást. Ettől eltekintve könnyen használható.<br />
<span class="st">– </span>Nekem <a href="http://www.argep.hu/product_1744455.html" target="_blank">Russel Hobbs</a> van, meg vagyok vele elégedve, de a régi Moulinexnek kicsit jobb volt az aprítója.<span class="st"><br />– </span>nekem philips van, nagyon szeretem, <a href="http://www.bemutatoterem.net/Termek.html?prId=30765" target="_blank">ilyen</a>. nálam szempont volt a fém rúd, mert az tartósabb és könnyebb tisztán tartani mint a műanyagot</blockquote>
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">sot kaptam 2 e-mailt is, azokat kulonosen koszonom!! </span></span></span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[282].[1][3][1]{comment438536866235467_438648166224337}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]"><span style="background-color: #fce5cd;">Anna, nekem volt egyik, lett másik, sztem nagy különbség nincs a két gép
között.</span> Egy ideig bírja, aztán megadja magát, de sok évig bírta az
enyém is. A habverőt én nem használom, a másik gépem, a kétkaros azt
jobban tudja. Amúgy az aprító, meg a botmixer végzi a dolgát:) </span></span></span></blockquote>
<blockquote>
haho nekem 600 wattos philipsem van, es remek (aprito, meruloturmix,
habvero), elotte is philips volt, de <span style="background-color: #fce5cd;">eg es fold, a 600 w</span> (sztem 500 volt
elotte, de lehet, h csak 400? nem emlekszem)</blockquote>
</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-73529947641283770832013-04-16T02:16:00.001+02:002013-04-16T03:41:15.337+02:00botmixer mese<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: x-large;">1)</span><br />
regesregen egyszer kaptam egy botmixert szulinapomra<br />
nem volt egy nagy szam de rendkivul orultem neki, boven eleg volt az akkori fozeseimhez<br />
emellett mindig meghatott h b valasztotta, a kedves kisocsem aki akkor meg tenyleg gyerek volt <span style="font-size: x-small;">[b mindig is nagy kedvencem volt, most is az ^_^]</span><br />
<br />
amikor egyszer egerben voltam t-nel az egyik nagymamamnal, neztem a botmixeret amit tolunk kapott<br />
fogak hijan nehezen eszik, mondtam hasznalja azt mert tok jo, azonnal ravagta h nem tudja hasznalni mert tul nehez neki, nem birja tartani <span style="font-size: x-small;">(t a kifogasok kiralynoje, gondolom tole orokoltem en is a tudasomat)</span><br />
mondtam h sztem az enyem sokkal konnyebb, megdumaltuk h elcsereljuk [igazam is volt, tenyleg joval konnyebb]<br />
gyanitom ezt se hasznalta soha, de hm ki tudja<br />
en orultem h lett egy fem vegum a muanyag vegu helyett<br />
<br />
aztan voltam a masik nagymamanal, m-nal is szodligeten<br />
meseltem neki a cseret, erre elohozta a botmixer-habvero-apritojat egy erintetlen dobozban, h o is tolunk kapta de meg sose hasznalta es nem is fogja, nyugodtan elvihetem ha hasznalnam<br />
mivel m a merhetetlenul makacssag es hatarozottsag kiralynoje <span style="font-size: x-small;">(nyilvan ezt is orokoltem profin)</span>, evidens volt h <i>tenyleg</i> nem hasznalta soha es <i>tenyleg</i> nem is fogja<br />
elbuvolt h ugyan muanyag viszont apritani es habotverni is tud, hat elhoztam magammal<br />
<br />
t femvegu meno botmixeret hazavittem legkozelebb sopronba, leven az pont nem volt otthon csak robotgep meg egyebek<br />
en meg boldog voltam a sokat tudo dobozos cuccal <br />
<br />
osszefoglalas:<br />
botmixer#1: csaladtol ajandek annanak ⇒ t<br />
botmixer#2: csaladtol ajandek t-nek ⇒ anna ⇒ sopron<br />
botmixer-aprito-habero: csaladtol ajandek m-nak ⇒ anna<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">2)</span><br />
elso tapasztalataim: az eredetimet jobb volt hasznalni, ra kellett pattintani
a mixelo reszt a motorra illetve hasznalat kozben sokkal kenyelmesebb
volt lenyomva tartani a gombjat <br />
<br />
az ujat ahogy hasznaltam, azert nagyon szerettem, foleg az extra tudas mint apritas es habveres miatt<br />
addig ugyanis nem apritottam<br />
azt meg kenytelen leszek most bevallani, hogy <i>soha eletemben</i> nem sikerult kezzel habot felvernem, se tejszint se tojast, gondolom vmi mozdulatot alapvetoen elrontok<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">3) </span><br />
ezzel egyutt bosszantott a gagyi konstrukcio <br />
<br />
a gep sokszor hallhatoan kinlodott, egett szag + remiszto hang<br />
tipikus kivaltok: cs kedvenc raw brownies-a, m-eknak csinalt hazi nutella<br />
a majonezt 2 masodperc utan feladtam, leegett volna a motor <br />
<br />
az apritos resz tetejebe <i>mindig</i> belemegy a viz, ezert az allandoan kluttyog, sose szaradt meg ki miota hasznalom [ugyanis <i>nyilvan</i> mindig elmosom hasznalat utan]<br />
most - a kovetkezo resz olvasasakor erthetlo lesz majd - kezdek elni a gyanuval hogy ez azt jelentheti, hogy elvileg nem szabad elmosni a tetot; hala a jo egnek ezt nem vagtam ennek ellenere sose utott meg az aram es a konyha se gyulladt ki*<br />
{u p d a t e: valoban <a href="http://www.hauser.eu/~/media/HTG/Files/HB-9030%20haszn%C3%A1lati.pdf" target="_blank">nem lett volna szabad elmosni</a>, remek} <br />
<br />
viszont ezek a hulyesegek tkp jelentektelenek a harmadik, <i>vegzetes</i> mellett:<br />
a motorra ra kell csavarni a fejeket, a csavar mentetet a zseni tervezo ugy tervezte meg h muanyagbol van<br />
ez mindig elkepesztett<br />
termeszetesen a 2 csavarmenet az idok soran lehullot, 2 kis hulye muanyagdarab, onnantol <i>nem volt mire racsavarni a fejet</i><br />
<br />
pompas, jelenleg <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Duct_tape" target="_blank">duct tape</a>-pel van raerositve a botmixer fej, habot nem verek, apritani semmit nem apritok [a pesztot vegre mozsarban csinalom, hehe] <br />
eldolt h surgosen szukseg van egy ujra ez meg kuka<br />
<br />
masok okulasara: az eszkoz amikkel kapcs ezek a tapasztalataim voltak a <span style="background-color: #d0e0e3;"><a href="http://www.hauser.eu/Haztartasigepek/univerzalis_robotgep/HB__9030_Univerzalis_mixer" target="_blank">HAUSER HB-9030</a></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><i>a kovetkezo resz: botmixer okossagok</i></span><br />
<br />
* lesz egy bejegyzes ennek a lakasnak a kigyulladasi lehetosegeirol, nehogy elfelejtsem ezt is megemliteni !<br />
<br /></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-59410261804115216482013-04-11T03:46:00.003+02:002013-04-11T03:52:40.010+02:00Konyhai praktikák -- a pizzásdoboz – vendegblogger: cs!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<u>Probléma</u><br />
<br />
Rendszeres használat mellett a konyhaasztal zsúfolt és koszos lesz.<br />
<br />
<br />
<u>A trükk</u><br />
<br />
Heti ciklusos ritmust veszünk fel.<br />
<br />
A hét első napján házhoz rendelünk egy <i>pizzát</i> (nálam mostanság a <a href="http://www.bocanova.hu/" target="_blank">Bocanova</a> a lokális favorit, bár annak megfejtésén még dolgozom, hogy miért héjastul pakolják fel a feketekagylót a Frutti di Máréra). Intaktul hagyván, elejét vettük a konyhaasztal elhasználódásának, és bónusz gyanánt még az aznapi étkezés problematikájának is a végére jártunk. Ilyeténképp egy napot sikeresen leabszolváltunk; ami a további hatot illeti, nos, most jön a <i>trükk</i>.<br />
<br />
A második napon kirakjuk a (gondosan megőrzött) <i>pizzásdobozt</i> az asztalra, a leginkább bevált figura szerint tetejét lazán a falnak támasztva L alakba nyitva.<br />
Innen kezdve három napon át minden konyhai munkát pizzásdobozon végzünk, zöldségpucolástól a kávéfőzőtömésen át a teafilterkihelyezésig.<br />
<br />
A negyedik napon letépjük a pizzásdoboz fedelét, az alját meg kihajítjuk (e művelet során nem árt némi figyelem, hogy elejét vegyük a kések, kiskanalak, stb., horribile dictu pizzavágó szemétbe kerülésének). Ezután a tetejét helyezzük az asztalra, pont úgy, ahogy eddig az alja volt. Három napon át <i>minden</i> konyhai munkát pizzásdoboz tetején végzünk.<br />
<br />
A hét leteltével megszabadulunk a pizzásdoboz utolsó maradványaitól is, elégedetten hátradőlve szemléljük a napsugárbicsakoltatóan ragyogó konyhaasztal-felületet és már gyűjthetjük szánkban a nyálat a másnap esedékes<br />
ínycsiklandozó pizzára.</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-38468312421063681642013-03-31T00:49:00.001+01:002013-03-31T00:59:35.612+01:00cs @katmandu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
cs kiment bo egy hetre nepalba<br />
az eddigi kommunikacionk kb 90%-at meg is osztom ezennel a blogom kedves olvasoival, haha<br />
(szurke reszeket csak a moka kedveert)<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">tongb<span style="font-size: x-large;">a</span> </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> olyat ittam, ami -----jó*<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> ???<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> thukpa nevezetű tibeti ital<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> miaz<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> egy kb 3/4-1 lieteres fakorsót teletöltenek erjesztett árpával<br />
és forró vizet öntenek rá<br />
adnak egy jó masszív szívószálat<br />
és alulról kell leinni a keletkező levet<br />
elég hamar kihül<br />
és enyhe, szakészerű íze van<br />
namost ez egész estés ital<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> vicces vicces<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> mert adnak egy óriás forróvízes termosszt<br />
és mindig utána kell tölteni<br />
kb ideálisan valósítja meg azt a funckiót, amit gyarló módon a sör<br />
hogy legyen a kezedben egy ital amit mindig kortyolgathatsz<br />
amíg bölcsességet mondogatsz felette vagy csak figyelsz h más mond<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> pill<br />
5 p es itt vagyok<br />
<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> tongpa, nem thukpa, sorry<br />
a thukpa az a tésztás leves <i>ugyebár</i>**<br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Tongba">http://en.wikipedia.org/wiki/Tongba</a><br />
<a href="http://www.worldfoodist.com/2012/11/22/hot-beer-its-a-thing-tibetan-tongba-in-nepal/">http://www.worldfoodist.com/2012/11/22/hot-beer-its-a-thing-tibetan-tongba-in-nepal/</a><br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> hehe kemenyen nez ki<br />
<span style="background-color: #cfe2f3;">csabi:</span> te is szeretnéd<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> ^_^ lehet</blockquote>
<span style="display: block; padding-left: 6em;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"> </span> * csunyan mondta, nagyon meggyozo volt<br />
<div>
** amikor indiaban igen beteg lettem, elotte 3 adag daralthusos etelt ettunk a nap folyaman: 2 helyen momot es 1 helyen ilyen levest; egyertelmuen ezek egyikeben volt <i>a gonosz</i>; cs doltbetui a megfelelo mimikat helyettesitik<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">r<span style="font-size: x-large;">a</span>kshi</span></div>
<div>
<br /></div>
<blockquote class="tr_bq">
<div>
<span style="color: #999999;"><span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> tök jó itt <br />maga katmandu igazából nem olyan "lovely" mint először írtam<br />egy zajos koszos zavaros kvázi-indiai város<br /><span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> hehe pont igy kepzelem<br /><span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> nincsenek autóriksák<br />több a buddhista meg sokan használnak légszűrő maszkot<br />kb ennyi az érzékelhető különbség<br /><span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> mhm<br /><span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> meg kisebbek az emberek<br />nagyon picikék<br />és nincs senki mezítláb<br /><span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> akkor ott is beautiful vagy??*<span class="st"></span></span><br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi</span>: ja igen ezt megkaptam de nem személyre szólóan, az egész csapat<br />
fenn voltunk a hegyen egy családnál<br />
ahol rakshit ittunk<br />
ez kb a szaké itteni megfelelője, nem túl erős<br />
erjesztett árpából csinálják<br />
ott a háziasszony megmondta h beaufiulok vagyunk<span style="background-color: #f4cccc;"><br />anna:</span> "_"</div>
</blockquote>
<div>
*<i> meg regen</i> indiaban a srac aki cs-ek cegenel volt ejjelior kerdezte cs-tol h magyarorszagon mindenki ennyire beautiful-e mint o</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">mangalica</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> cicám<br />
szerinted kitől lehetne mangalicát venni?<br />
malacot<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> ??<br />
mi celbol pajti<br />
TIBETI KANASZ LESZEL?<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> nem én<br />
mm* akar mangalicát<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> miert pont azt<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> mert cute<br />
nem tudom pontosan<br />
<span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> mhm<br />
hat majd kitalaljuk<br />
<span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> jólvan<br />
<span style="color: #999999;"><span style="background-color: #f4cccc;">anna:</span> nemazt mondtad h mesz ki korbekeringeni a sztupat?<br /><span style="background-color: #d0e0e3;">csabi:</span> de mindjárt<br />csak ezt még megkérdeztem</span></blockquote>
* egy <i>nagyon vagany</i> finn buddhista no, lovas farmja van, ezek szt mangalicat is szeretne a lovai melle<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: red;">H E L P</span> </span>akinek van otlete hogy mm hogy tudna finnorszagban mangalicahoz (marmint elo allathoz) jutni, kerem szoljon !</div>
</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-92075793058832158892013-03-05T04:32:00.002+01:002013-03-05T05:10:26.362+01:00anna karattyol d-val<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
ugyan nem nagyon vannak emberi kapcsolatai, mert rosszabb esetben kinlodik h dolgoznia kene, jobb esetben dolgozik, azert neha megis adodik nemi kommunikacio<br />
amikor epp dolgozik es lathatatlan a google chatben akkor racsetel d aki szinten lathatatlan hogy "hello panna"<br />
es akkor csetelnek ugy negyed orat, de el is arulja anna hogy ugyan dolgozik, a munka monoton, igy hanggal siman beszelhetnek (a kezeire szukseg van h <i>keszuljon az a terkep</i>)<br />
es akkor skype<br />
<br />
vmikor megemlitettem h lassan megyek <span style="font-size: x-large;">vacsora</span>t csinalni, d csak bamult h ilyenkor meg fozok, csak lapitottam<br />
mondtam h vszleg csak fokhagymas sargarepaleves vaagy vmi salata lesz (repa kaposzta porhagyma cekla torma)<br />
kozben racseteltem cs-re akire igen merges voltam / vagyok illetve nem is merges hanem elszomoritott hm nagyon, mindenesetre racseteltem h ha ilyen gonoszul is meg mindig at akar jonni vacs akk jojjon <i>nekem aztan edesmindegy</i>, persze el is indult a rozsaszin bicajaval, hogyne indult volna amikor tudta h milyen vacsorara lehet szamitani<br />
ekkor mar nagy csondben maradtam a vacsorat illetoleg, nem mondtam d-nak h innentol mar <i>szo sincs</i> salatarol meg levesrol, jon a kesoesti majashurka: barmikor szimplapiacon jarunk veszunk 1-2 majashurkat es akkor hetfon vagy kedden hurkat vacsorazunk<br />
<br />
mar regesreg nem beszeltuk d-vel, ugyhogy volt mirol boven, egyreszt lattam egy kepet rola a fb-n amin latszott h nadszalkarcsu lett, masreszt tudom h vmikre erzekeny joideje igy most nem eszik se glutent se tejtermekeket<br />
ahogy megtudtam, jar alakformalos tornara is, hat eleg pompas ez a <span style="font-size: x-large;">dieta</span> + torna igy egyutt, ahogy elneztem!<br />
dieta reszleteit megdumaltuk, mondtam h majd ha jon vegre itt aludni, miket tudunk csinalni<br />
{terv: quiche mert azt nagyon szereti, teszta kukorica- v csicseriborsoliszttel, bele meg gombat javasoltam de lehet hal lesz belole, arra meg kiprobalnam h aztatott diot elpepesitek, azt keverem ossze tojassal es ugy ontom le, sztem joo volna; persze meg gondolkozok majd egy csomot ahogy magamat ismerem}<br />
aztan vmikor mondtam neki hogy <span style="font-size: large;">ghi</span>, azt kell csinalnia maganak, az nagyon jo lesz, elmeseltem miaz meg hogy kell csin<br />
aztan mondta h azert ez a dieta vegyuk eszre h nem zarja ki se a krumplit se a toportyut, akkor persze elegge rohogtunk, krumpli <span style="font-size: large;">krumpli</span> meg <span style="font-size: large;">toportyu</span>, milyen jok is azok!<br />
mondtam h milyen zsenialis a lila perui, rajongok erte, akar siman soval de altalaban vajjal (innen jott a ghi tema) neha meg tejfollel<br />
meg mondtam hogy toportyut mar nem egyszer kepes voltam teljesen magaban enni, heh erre azert hordult egyet d hogy o ennyire durvan nem nyomja<br />
persze a <span style="font-size: large;">zab</span> kerdest is kitargyaltuk h akar jo is lehetne de nemjo csak szerencsere tudja is mindenki ugyhogy nem esnek kelepcebe az erre erzekeny emberek [eszembe is jutott h milyen jo volna csinalni egy crumble-t, ugyis ugy terveztem h tavaszig tartogatom a kincskent orzott az 1-1 doboz fagyasztott ribizlimet es malnamat <span style="font-size: x-small;">(a kedves v-ral dumaltam mikozben a ribizlikkel jatszottam, de jo volt!)</span>, lehet itt az ido egy malnas almas crumble-hoz ^_^ amit zabpehellyel szeretek a legjobban]<br />
<br />
aztan beszeltunk <span style="font-size: x-large;">liszt</span>ekrol is malmokrol is<br />
mondta h egy baratnoje egy "lisztes pasihoz" szoval molnarhoz ment felesegul, mondta h milyen pompas lisztjeik vannak<br />
kiderult h <i>pontosan arrol</i> a malomrol van szo amit kineztem h ez lesz az en malmom \o/ hurra, nagyon vicces volt<br />
igy d-n keresztul rendeltem is ~40 kg lisztet, mindenfelet, 1-5 kg-t fajtankent<br />
TUDOM h nem vagyok normalis, mikozben szivesen lefogynek, epp az iment magyaraztam cs-nek h heti masfel siman elfogy es akkor ez nem is olyan durva mennyiseg<br />
<span style="font-size: xx-small;">hm anna marha okos, a gyufasdoboznyi szobajaban [ami p finnorszagbol webkameran at raktarnak velt] epp 40 kg lisztre van meg szukseg, masra nem is, talan majd azon fog aludni leven mashol nincs egy talpalatnyi hely se </span><br />
<br />
aztan szobajott meg a regesregi <span style="font-size: x-large;">spenot buli</span> mivelhogy most szervezodik a spenotbuli #2<br />
m sokak oromere visszakoltozik bp-re, ez volt a kiindulasi pont <br />
aztan kiderult h vicces modon lesz par nap amikor mind a lodzban, mind a londonban elo <span style="font-size: xx-small;">spenot fan</span> evfolyamtarsaink itthon lesznek, ugyhogy nyilvanvaloan <i>nagyon nagyon komoly</i> spenotbulit csapunk majd<br />
jon a is akinek kozben szuletett egy mini j-ja, igy lesz egy fel eves partyarc is, persze o csak almodozhat a spenotrol<br />
meg jonnek a tobbiek is<br />
es azonnal felmerult a levelezesben a galambszar, ugyanis amikor a spenotbuli #1 volt akkor mikozben m+d+a setaltak cs-hez (nala volt), m-t telibe kapta egy galamb, hozzam mar igy erkeztek meg, m huzott a furdoszobaba kabatot mosni, eleg emlekezetes eset volt ugy tunik<br />
<br />
spenotlevelezes nehany reszlete:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: #93c47d;">anna</span> hahooo m...,<br />
irtal erre egybol eszembe jutott h spenotot kene ennem, foztem is<br />
HA talasz vmit es vegre itt leszel rendezhetunk egy spenotos buli #2-t ^_^ de bulitol fuggetlenul is szivesen barmikor latlak akar spenotot enni akar mast<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d;"> E </span> :-)))))<br />
Én is spenótot főztem ma...<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d;"> M </span> haha, tegnap én is spenótot ettem :)<br />
<div>
ha lesz spenót buli
2, készíts be nekem egy törülközőt, hátha van összefüggés aközött, hogy
amikor hozzád megyek spenótot enni, fejbe pottyant egy madár :) (...)</div>
<br />
<span style="background-color: #93c47d;"> A </span> A spenótba mi is benevezünk. Mármint a J... meg én, a Z... utálja. J... meg persze még nem eszi. De én bevállalom az ő részét is. :-)<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d;">anna</span> hajra SPENOT, alig varom a spenot buli #2-t lanyok !! (es milyen szuper lesz julcsi mint uj resztvevo, meg ha nem is aktiv igy az elso alkalommal ^_^)<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d;">V londonbol</span> lecci mikor en hazajovok akkor is csinaljunk egy ilyen spenotbulit!!:) ami ...!<br />
puszi!!!! xxx<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d;"> K </span> (...) A Spenót bulira én is jönnék.</blockquote>
<br />
erre most h dumaltunk d-val, kerdezte h uott lakok-e meg mindig meg h cs is uott lakik-e ahol<br />
szo szt ezt mondta: "ott ahol a m-t leszarta a galamb?"<br />
<br />
na aztan vegul letettuk mert megjott cs, itt a vacsoraido, johet a <span style="color: #45818e;"><span style="font-size: x-large;">hurka</span></span><br />
<span style="color: #45818e;">fogtam a karacsony tajan vasarolt pompas keramia talamat, belefektettem a mult hetrol maradt godolloiseknel vasarolt bio savanyukaposztat [finom volt, de annyival nem finomabb a simanal mint amennyivel dragabb], rakarikaztam masfel sargarepat (uott vettem), ranegyedeltem egy marek csiperket, rakockaztam 2 gyanusan puhulo blue belle krumplit [lilakrumplisoknal szoktam krumplit venni, 100szor jobb mint az itt-ott kaphatok], belenyomkodtam 2 db cikkekre vagott kis lilahagymat, belekockaztam egy kis foltos golden almacskat majd rafektettem a 2 dabasi majashurkat</span><br />
<span style="color: #45818e;">alufoliaval lefedve sutottem egy ideig, ameg minden puha lett, aztan kicsit meg fedes nelkul is ott hagytam, aztan hamm megettuk</span><br />
<br />
kozben csinaltam <span style="color: #45818e;"><span style="font-size: x-large;">forro almale</span>t: 1 liter szuretlen almalebe tettem gyombert, egesz keves fahejat meg egy adag anizst, felforraltam</span> aztan megittuk<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">vacsora utan</span> persze dolgoztam meg egy sorozatot, aztan az elobb mar hajnalban rajottem h <span style="font-size: large;">1)</span> elfelejtettem valaszolni a kedves <a href="http://gabojszakonyhaja.blogspot.hu/" target="_blank">gabojsza</a>nak pedig szobakerult h kavezzunk egyet de nem is valaszoltam meg nem is nagyon mozdultam a dolgozas mellol hetvegen igy nem kaveztunk <span style="font-size: x-small;">[REMES a lelkiismeretem, 100000 emberrel kene talalkoznom pl <a href="http://egigeropaszuly.blogspot.hu/" target="_blank">ep+kb</a>-val is meg bj-tal is akinek l-ja szuletett es hussutesekrol almodoztunk meg masfel eve es nevetseges modon azota se talalk, meg ...... nem sorolom, szornyu!]</span><br />
mindenestre legalabb irtam neki, meg h gondolom o MAR van ebren nem ugy mint en aki MEG nem alszok<br />
azert is sejtem mert amikor sokaig dolgozok v olvasgatok akkor rendszerint abban a pillanatban erzem azt h most mar <i>nagyon sugrosen</i> kene huzni aludni amikor meglatom a facebookon h gabojsza kulonbozo gasztrobloggerek statuszait meg posztjait lajkolgatja, akkor tudom h itt a hajnal, gabojsza is felkelt mar<br />
nyilvan most is pont igy van, o mar ebren en meg ebren, raadasul o epp kenyeret sut, hahaha csak vigyorogtam, milyen jo is lehet gabojsza kozeleben elni<br />
irtam neki kenyerekrol meg hogy parazok a kovasztol <span style="font-size: x-small;">(eppenseggel ezt d-val is megbeszeltuk a lisztek kapcsan)</span>, a lisztjeimet neki pont nem emlitettem<br />
<span style="font-size: large;">2)</span> meg irtam gyorsan egy a-nak is h holnapi hummuszbar randi helyett dolgoznom kell, inkabb kovetkezo het talalk es ne egyunk hanem igyunk mert ugy konnyebb dumalni, hala egnek teljes egyetertes, talalk eltolva<br />
<span style="font-size: large;">3)</span> es akkor meg szelveszgyorsan firkantottam 2 sort a nyari <i>1 tortacska + 60 cupcake</i> ugyeben, konkretan hogy kene probasutes meg hogy lehet eszkabalni cupcake stand-ot tapetabol meg ilyesmik, ahogy lattam<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">most</span> huzok is azonnal aludni, nincs is jobb mint soksok oda kattingatas utan meg irkalni 1 oran at, a madarak mar regesreg csicseregnek, anna vajon miert nem alszik ilyenkor, tan bolond</div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-70768242250610415072013-02-04T13:07:00.001+01:002013-02-04T13:10:29.909+01:00a pompas kenyerkem<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
az <a href="http://annaeszik.blogspot.hu/2013/02/aramszunet.html" target="_blank">aramszunetes kenyer</a> miutan megsult, kiderult h eletem egyik legjobb kenyere<br />
derult ez ki ugy h nem sokat vartam tole, alapbol kenyerlepenykeket
terveztem csak vegul kedvem lett egyben megsutni, meg telehajigaltam
maradekokkal<br />
szeretnek ilyet enni minden nap, annyira !!<br />
muszaj lepesenkent leirnom mit tettem, meg mielott elfelejtem<br />
jo tomott nedves fajta, nehogy vki megsusse aztan csalodjon h mifele recept ez!<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #e06666;">krumplis csicseriborsos laposkenyer</span></span><br />
<br />
<b>hozzavalok</b><br />
<span style="color: #e06666;">[kb 2 dl ossztort fott krumpli + kb 2 dl csicseriborso kezzel szetnyomkodva]</span><br />
<span style="color: #e06666;">[kb 2 dl tk tonkolyliszt + kb 2 dl buza
retesliszt + egy egesz keves szaritott eleszto (kb 1/3 v 1/4 csomag) +
so + keves kenyerfuszer (orolt komenymag anizs es koriandermag)]</span><br />
<span style="color: #e06666;">langyos viz</span><br />
<br />
<b>parameterek</b><br />
a teszta vegig lezart, olajjal kikent muanyag dobozban volt <br />
a konyhaban nincs futes de hideg se, panel szoval ~20 fok<br />
a beuvegezett erkelyen azon az ejjelen 5-10 fok lehetett<br />
a forro suto max homerseklet, a kozepesnek nevezett vszleg joval
melegebb mint mas sutokon a kozepes (nalam 4est ugy tippelem h mashol
6os, gazsutofokozatokat nezve) <br />
<br />
<b>aktivitasok</b>:<br />
a fentieket eloszor csak osszekevertem, ott hagytam kb 1 orara a konyhaban<br />
miutan kitalaltam h kenyer lesz ebbol, lisztes feluleten kozepesen megdagasztottam, ezt kovetoen kb 8 oran at pihent a konyhaban<br />
aztan keso este mar faradt voltam (es leven elotte szerajban voltunk,
ehes se), igy a konyhai 8 orat kovetoen kitettem az erkelyre, ott volt
ujabb 12 oran keresztul<br />
ezalatt se kelt meg igazan, persze nagyonn volt a teszta mint a kezdetekkor de nem sokkal<br />
miutan bevittem a konyhaba, kisse megnyomogattam, jo lapos
szilvamagalaku cucc lett belole, keresztbe vagtam bele 5-6 jo mely
vagast<br />
forro sutobe tettem, spricceltem ra keves vizet, majd ~10 p mulva
levettem a homersekletet kozepesre es addig sutottem ameg mar szep szine
lett es kopogott az alja<br />
<br />
mondhatom meglepodtem teljesen h milyen szuper szuper lett<br />
es jol el is szomorodtam mert cs-t aki epp az anyukajanal varr ^_^ nagy
nehezen vegre elertem es elmondtam neki h MUSZAJ idejonnie es
megkostolnia eletem legjobb kenyeret, ugyis megy haza magahoz szoval nem
nagy ugy tenni egy kiterot, de <i>rammordult</i> h nagyon siet, mondtam <i>oke
mindegy felejtsd el szevasz</i> aztan letettem, azota se jelentkezett<br />
meg jo h a kedves zizi a felmondatos siramomra kedveset valaszolt, igy azert jobb is mar a kedvem<br />
<br />
tegnap semmi kulonos de attol meg igen szupi sajtos sargarepakremmel toltam vacsira, nagyon jo mint a ketto<br />
<span style="color: #e06666;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;">sargarepas krem</span>:</span>
4 kis sargarepa lereszelve + 4 kockasajt + a hortig fele fustolt
mozzarella jellegu sajtom vege belereszelve + kb masfel dl tejfol + 1 ek
majonez + 1 tk bajor edes mustar + 2 gerezd fokhagyma osszenyomva +
so</span><br />
persze rendes tomlos ami folyik jobb volna, ez igen szilard volt, ugyhogy normalis tomlossajt eseten vszleg tejfol nem is kene bele<span style="color: #e06666;"> </span></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-35775844035206650752013-02-02T18:34:00.001+01:002013-02-04T13:07:53.659+01:00aramszunet !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: x-large;">reggel</span> piac helyett foztem pedig most nagyon nagyon piacramenos kedvem volt<br />
M utazott haza es ilyenkor ha atmegy bp-n akk szinte mindig talalkozunk, most pont piacramenos idoben volt itt<br />
kivetelesen a kis karattyolason tul lett egy komoly kuldetesem is: tegnap este mondta M h varhatoan nem lesz nala etel ugyhogy vagy eszik junkfoodot a keletinel a 2 vonat kozott vagy csinaljak neki barmit<br />
leven majdnem 1 eve cukorbeteg, inzulinos, nincs mese, <i>nyilvan</i> foztem neki<br />
instrukcio: 50-60 g szenhidratos ebed<br />
<br />
tegnap csak jo keson jottem haza (<a href="http://menyharttamas.hu/" target="_blank">menyus</a>nak nyilt kiallitasa, szuper kepek!, a <a href="https://www.facebook.com/events/135869929908974/?ref=22" target="_blank">megnyito</a>n voltam <span style="font-size: x-small;">(es diszno modon kakaoscsiga lehetoseget lengettem meg a reg nem latott volt osztalytarsam elott, vegul aztan nem sutottem kakaoscsigat)</span>) es utana sajnos reggel 5-ig dolgoztam igy folkeleskor mar regesreg nem volt idom piacra rohangaszni<br />
szerencsere dolgozas kozben tegnap este <i>alaposan</i> vegiggondoltam mik a lehetosegeim<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">~52 ch ebed:</span><br />
- zoldsegek: kulon-kulon megpiritottam egy marek (110 g) savanyukaposztat, 4 kozepes fej (135 g) felszeletelt csiperket es 1 kis (80 g) julienne-szerure vegott sargarepat, mindet kacsazsiron, mindet pirosra ropogosra, osszekevertem oket aztan nagyszemure tort feketebors a tetejere = 14 g ch<br />
- 2 lepenykenyer: 1/4 cup fott csicseriborso, 1/2 cup liszt (fele tk tonkoly, fele rozs), soksok romaikomeny, so, viz = 2 x 30 ch [egyik ebedre, masik pl vacsorara] <span style="font-size: x-small;">[a szokasos kedvenc, hinyenc <i>fajoan</i> nem frissulo blogjabol ismert<a href="http://www.hinyenc.com/2009/07/marokkoi-lepeny.html" target="_blank"> recept</a>bol kiindulva]</span><br />
- 1 kisebb savanykasabb tarocco felbeszedve = 2 x 7,5 ch [egyik ebedre, masik pl vacsorara]<span class="st"></span><br />
<br />
sutni is szerettem volna de nincs semmilyen edesitoszerem, ha a piacra ki tudtam volna nyargalni akkor befuthattam volna a dm-be hatha van gyumolcscukor de egyreszt nem volt idom nyargalaszni masreszt a gyumolcscukor is nagyon megdobja M vercukrat es egy 4 + 3 oras vonatozas kozben az kulonosen nem jo<br />
HA mindezek ellenere sutottem volna, akkor 2 otletem volt:<br />
a) okostojas szuper <a href="http://okostojas.blog.hu/2009/12/29/csupa_kokusz_falatkak_az_elmaradhatatlan_csokitalppal" target="_blank">csokis alju kokuszos sutije</a> volt, ugy kepzelem a magas zsirtartalom es a soksok kokuszrost miatt az eleg jo kis edesseg cukorbetegeknek (mindketto csokkenti az adott etel glikemias indexet), foleg ha lefogytak nagyon mint M,<br />
b) esetleg lehetett volna ceklas browniest csinalni, abba egesz keves cukor kell de hehe erre aztan reggel eselyem se lett volna, eleg egyertelmu<br />
<br />
az ebeddel bementem a varosba, keletinel kaptam egy szuper kavet M-tol, s volt olyan kedves es mivel ok voltak piacon es kertem, vett nekem 10 dkg aszalt meggyet, oruletesen rakattantam, komolyan meg kell fekeznem magam h ne egyem meg az osszeset, nagyon finom<br />
dumalas kozben M megebedelt, aztan lassan mar ment is a vonatja<br />
az ebedet kovetoen elsetaltam az uraniahoz hogy hatha van meg jegy a <a href="http://www.port.hu/habfurdo/pls/w/films.film_page?i_film_id=933" target="_blank">habfurdo</a>re, azt sose lehet elegszer latni es annyira ritkan megy moziban h jo figyelni es elmenni, persze mar nem volt jegy, nem is nagyon hittem h lesz<br />
<blockquote class="tr_bq">
aki nem latta annak igazan oszinten ajanlom h nezze meg, csodalatos!<br />
itt a teljes film (!!), be is teszem nyomatekositasul, az ido urai mellet az egyik legjobb egeszestes magyar animacios film, kovasznai is egy zseni volt az egyertelmu<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/vxqQY8JAUT4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
</blockquote>
<br />
szoval arra mar nem volt jegy de estere a csoma legendariumra meg volt, nagyon nagyon orulok mert azt se nagyon vetitik mar es azt viszont meg sose sikerult megneznem, boldogan vettem is 3 jegyet ra aztan kiderult h m ocsemen tul menyus is nagyon szivesen jon ugyhogy vettunk egy negyediket is, este mozimozimozi<br />
<br />
mozijegyek letudasa utan indultam haza, kozben filoztam h <i>nagyon</i> kene dolgoznom de ehes is vagyok, felmertem h ha most hazamegyek es nekiallok megcsinalni a sargarepas zelleres salatamat az jo sokaig el fog tartani, meg utana mosogatok meg ilyenek, biztos h gyorsabb ha beugrok a culinarisba egy 60 ft-os kis sajtoskifliert es akkor nem tokolok majd a salatammal csak vagok 3 karikat a karacsonyi bivalykolbimbol (thanks b!)<br />
utolag ki is derult, ez szuper otlet volt uis bar nem volt annyira gyors, a leheto legjobbkor pazaroltam az idomet<br />
<br />
amikor leszalltam a buszrol, hazafele blattyogva ismet azon gondolkoztam milyen jo is volna leszokni a liftezesrol, valami haszna vszleg volna annak ha mindig felfutok a hatodikra, marmint egy percig se hiszem h ez a nadszalkarcsusag titka de mindenesetre biztos jobb mint liftezni<br />
a hazba belepve sotet volt es a liftnel se vilagitott semmi, nem gondolkoztam tovabb hanem felsetaltam, vak sotet volt, mokas szamolgatni h kb hanyadikon jarhatok<br />
az egesz hazban nem volt aram<br />
<br />
dolgozni igy nem tudtam, kene nagymonitor meg a laptop lemerules kozelben volt<br />
<span style="font-size: x-large;">igy</span> csinaltam <span style="font-size: small;">A) kenyer</span>et: a hutoben volt egy keves osszetort fott krumplim, villaval szetnyomtam kb uannyi csicseriborsot, tettem hozza valamennyi lisztet, kis elesztot, sot, kenyerfuszereket (anizs komeny koriandermag) es valamennyi vizet aztan boldogan dagasztottam, jo alaposan, szeretek kenyeret dagasztani<br />
elveztem h a kis kocsog folottem lako nem ordittat semmilyen zenet<br />
B) nagyon furcsa volt h a vizet labosban forraltam a teamhoz, eleg regen nem csinaltam mar ilyet, vizforralofuggosegem van (persze csak tea es kave eseten all fenn h a viz akkor forrt fel amikor kattanast hallok, zoldsegek fozesekor alap h labos, eleg vicces lehet a fejem belulrol -,-)<br />
a kenyerdagasztas utan ugy voltam h C) nekiallok megcsinalni a pesztot amit mar par napja allandoan szeretnek, ott var a bazsalikom az erkelyen, persze aram hijan mozsarban csinaltam volna<br />
ezek utan is lett volna meg otletem, pl D) a repas zelleres salatam, de mivel mar epp kezdett sotetedni, gyertyak mellett csinaltam volna (fejlampam eleme sztem le van merulve, adventrol meg ugyis megmaradt 4 gyertya eleg jo allapotban, meglepoen nagy fenyuk van, gondolom bena ilyen alantas helyzetekben egetni de bevallaltam volna)<br />
mielott meg egyeb otleteket is vegiggondoltam volna megszolalt a zene a fejem folott, ujra volt aram<br />
<br />
<i>oromomben h vegre dolgozhatok leultem h a facebookon kozzetegyem az esemenyek lenyeget aztan meg nekialltam blogot irni</i><br />
<br />
ps. az emlitett bejegyzest lajkolo es kommentelgeto bloggerinakat <i>kulonosen meleg szerettel</i> udvozlom, ok a kovetkezok (legalabbis eddig a pillanatig) (a lajkolas sorrendjeben, asszem): <a href="http://sajatleveben.blogspot.hu/" target="_blank">"saját levében"</a>, <a href="http://piszke.blogspot.hu/" target="_blank">Piszke</a>, <a href="http://livingkitchen.postr.hu/" target="_blank">rollller</a>, <a href="http://gabojszakonyhaja.blogspot.hu/" target="_blank">Gabojsza</a> es <a href="http://ludanyo.blogspot.hu/" target="_blank">lúdanyó</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqi9sKZ-r8BX6hTUEp9qFstsnVVJTHc-Rmzn_m06nxaj8txbrADO0clulAmav1FNJoiHtLPcSTqfECCOkUKlVKBpqSaKwldJk-ligF-9OqCynbWbpl-iXKb6_omqqSkx-fvyyc/s1600/aramszunet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqi9sKZ-r8BX6hTUEp9qFstsnVVJTHc-Rmzn_m06nxaj8txbrADO0clulAmav1FNJoiHtLPcSTqfECCOkUKlVKBpqSaKwldJk-ligF-9OqCynbWbpl-iXKb6_omqqSkx-fvyyc/s320/aramszunet.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">u p d a t e</span> a kenyer szuper lett, reszletek a kovetkezo bejegyzesben, <a href="http://annaeszik.blogspot.hu/2013/02/a-pompas-kenyerkem.html" target="_blank">itt</a></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-80144382540735460882013-01-25T01:15:00.000+01:002013-01-25T01:15:25.869+01:00muzeumba jarni jo !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
erre mondjuk igen sokat kellett varnom hogy rajojjek<br />
<br />
rettentoen eltorzitja az agyam az emlekeimet, abban biztos vagyok, leven ugy emlekszem hogy csaladilag 1) kizarolag <i>szerencsetlen</i> helytorteneti muzeumokba mentunk amiktol <span style="font-size: x-small;">dunaujvarost kiveve</span> maig kiraz a hideg, hogy nezegessem a helyi romai kori cserepeket meg nehany csontot amik meg joeg tudja mikor kerultek a foldbe illetve vmi petofi emlektablat pl hogy ott szallt meg egy ejjel, <span style="font-size: xx-small;">asszem petofi az orszag osszes telepulesen eltoltott 1-1 ejszakat, elkepeszto</span>, illetve 2) eletem egyik legremesebb emleke a hadtorteneti muzeum amibe akkor mentem el P-val es m-val amikor m pont rakattant ezekre a klasszikusan fiukat erdeklo dolgokra <i>de en mar akkor is lany voltam</i> es minden egyes agyugolyonal rengeteg csatat vegigbeszeltek, csoda h nem kovultem meg mire a vegere ertunk, <i>borzaszto volt</i><br />
AZTAN egyetemre jottem igy elkerultem bp-re es hala egnek akkor meg volt nehany ilyen dolog h pl a ludwigban minden honap n-ik vasarnapjan diakigazolvannyal ingyen lehetett bemenni, oda a legtobb kiallitasra fel is rangattam cs-t a varba; ugy tunik jol valogattam mert kesobb bevallotta h en szoktattam ra a muzeumba jarasra<br />
en magam is teljesen raszoktam, igyekszem <u>soksok</u> kiallitast megnezni <br />
<span style="font-size: x-small;">{van is par maniam ha utazunk: amennyiben van, mindig elmegyek 0) piacra [nem is sorolom, merre mindenfele jartam piacon], 1) neprajzi muzeumba [igy voltam pl indiaban (mysore, karnataka allam), rigaban, krakkoban, madridban], 2) temetobe, 3) botanikuskertbe (berlin, bangalore, madrid, egyik jobb volt mint a masik), 4) vmi parkba}</span><br />
<br />
nade hogy a lenyegre terjek, sehol nem utkozik nehezsegbe megtalalni a gasztrovonatkozasokat<br />
itt is van <i>gyorsan</i> 2 pelda, egy evidens meg egy kevesbe evidens<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">B U K T A @műcsarnok</span><br />
<i><span style="font-size: x-small;">ahonnan most ertunk haza </span></i><br />
mondjuk mar az hogy a muvesz neve BUKTA imre, a <a href="http://www.mucsarnok.hu/new_site/index.php?lang=hu&t=702" target="_blank">kiallitas</a> kuratora meg GULYAS gabor, konnyekig meghatott: egy komplett ebed van kiteve a latogato szeme ele<br />
vannak olyan kepek, hogy "ket pohar tej" meg hogy "ot krumpli" (ahol is igazi viaszosvaszon van egy igazi mualkotason), van orias kes amire egy disznocska alaku lyuk van vagva es azon at lehet egy mini monitort nezni, van kep oriaskurmplikrol, vannak alkotasok titokzatos <a href="http://nol.hu/kep/757128" target="_blank">kukoricakrol</a>, van egy szuperjo fenykep a 70-es evekbol ahol pompas kaveskeszlet van meg a kredenc tetejen egy kitomott facan, van felepitett tajkep sutotokokkel<span style="font-size: x-small;"> (<a href="http://www.rimamente.hu/kepek/571LG.jpg" target="_blank">ez</a> mondjuk azonos tema csak festmenyen, ez nincs kiallitva)</span>, gyonyoru minden, gyonyoru!<br />
a kiallitas <i>szeditoen</i> jo, az a tervunk cs-vel h elmegyunk ra megegyszer, <i>annyira</i> jo, aki szereti ezeket menjen el ra ha kedves az elete [febr 10-ig lesz nyitva]<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mandarchiv.hu/cikk/932/Hova_lett_a_Hajnali_szabad_permetezes" target="_blank"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5PCBOgGTRNqpqvtHg32PtVoUxhOUfuyAaoVHZgXkkYCRLP2fPmAHzF_y_TztnIcNcFWbThoh3o9c_1sHJf8c9ZR0YSYUAYPhLAuZOj63tk8wtJr9Iw6vevUm4IdX43n_ub0TK/s320/disznok_atajban_p9272589.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
amitol kifekudtunk az meg az a helyzet volt amikor cs kozolte h lenezhetnenk a bufebe <span style="font-size: x-small;">{muzeumbufek egy kulon kategoria, kene irni egyszer roluk, annyira}</span> <i>hatha </i>arulnak a kiallitashoz kapcsolodva mini buktakat, <i>de jo volna kis buktat enni</i><br />
mikor lementunk, ott talaltuk magat a muveszt bukta imret HAHAHA epp ott beszelgetett 3 emberrel<br />
<span style="font-size: x-small;">buktat ugyan nem arultak DE a bufe szuperjo! 4 fele quiche van, megkostoltuk es finom, volt sutotokleves, jo borok vannak es sor is sokfele ... igy elsore sok pontot kap<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;">;<span style="font-size: x-small;"> var<span style="font-size: x-small;">om hogy a<i> latba sokat nyomo</i><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;"> kavejukat megkostoljuk de nem sok felelem van be<span style="font-size: x-small;">nnem, minden bizonnyal finom lesz</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">a la cARTe gasztronómia a magyar képzőművészetben @kepes központ, eger</span><br />
ez mondjuk mar bezart de akkora szerencsenk volt h meg pont tudtuk nezni cs-vel a zaras elotti napon decemberben<br />
van egy regesregi egri baratunk, r aki minden evben szervez egy bulit valamelyik karacsony elotti szombat ejszakan<br />
most a fix dolgok mellett egyreszt voltunk a <a href="http://www.bolykipinceszet.hu/" target="_blank">bolyki pinceszet</a>ben egy kicsit <span style="font-size: x-small;">(ahonnan a fiuk inkabb hazasetaltak es muszaj volt a bekafuttybe is beterniuk<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> -,-</span>)</span>, masreszt egy borkereskedest nyitni keszulo <a href="http://hungarianwines.wordpress.com/" target="_blank">ba</a>-sal dumaltam a temarol meg hummuszokrol sokat, harmadreszt vasarnap ahogy a nagymamamhoz setalunk cs-vel hogy meglepes-villam-meglagotassuk, utkozben bementunk a kepesbe a kiallitast megnezni<br />
oriasi volt a kiallitas, nagyon nagyon jok a kepek, nem is nagyon van kedvem reszletezni, oriasi elmeny volt<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95z3Bqo7Y600wUT5JsWEkPm3W9-lxhq8oFsSGyTpTW-5Dh8VjnweF3G9AByqDSgji42FnGjPnj_mJFvCrrnHttAUL0BOumFcYVfv5oZuyYdEIWN8bS6TU62g6zRF7MgB5-KEk/s1600/dinnyes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95z3Bqo7Y600wUT5JsWEkPm3W9-lxhq8oFsSGyTpTW-5Dh8VjnweF3G9AByqDSgji42FnGjPnj_mJFvCrrnHttAUL0BOumFcYVfv5oZuyYdEIWN8bS6TU62g6zRF7MgB5-KEk/s320/dinnyes.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
legnagyobb meglepetsemre talaltam egy kepet amirol alapbol nem hittem volna hogy megdobogtatja a szivemet, ehhez kepest annyira beleszerettem hogy gondolkodas nelkul megvennem es azt hiszem, a falamra is kitennem: kunffy lajos dinnyes csendelete, irtam is <a href="http://vegasztromania.blog.hu/" target="_blank">vegasztromania anna</a>nak a twitteren h lehet megoregedtem, annyira nem ram jellemzo ez a kep<br />
a szinei a valosagban 100szor szebbek mint itt, az mondjuk nagyon fontos<br />
volt meg par kep ami meglepett, pont a regi festmenyektol ezt nem vartam, oszinten ugy erzem, mindenki sajnalhatja aki nem ment el ra<br />
<br />
<i>nagyon jo muzeumba jarni, nagyon nagyon jo.</i></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-10237275723658769732012-09-24T16:07:00.004+02:002012-09-24T19:28:57.698+02:00piac utan #1<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
szombat este szuper dumalas vorosvarral, utana ejjel quiche-t sutottem<br />
az a helyzet h pompas lett, <i>nagyon </i>szerettuk cs-vel<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #e06666;">porehagymas gombas quiche</span></span><br />
<span style="color: #e06666;">michel roux pâte brisée tesztaja: 250 g liszt, 150 g vaj, 1 tojas, so, cukor, 1 ek tej</span><br />
<span style="color: #e06666;">toltelek: [4 kis / 2 nagy szal porehagyma kis rozeval vajban megparolva, 100-150 g piritott csiperke] + ra [250 g turo, 2 tojas, fel dl tejszin] + tetejere fustoltsajt</span><br />
jo lett volna meg egy kis csaszarszalonna vagy esetleg a tetejere bacon</blockquote>
mult heten ugyanezzel a tesztaval almas-kortes pite<br />
tetszett h cukor csak annyi volt benne ami a tesztaban, tehat ~ 1 ek <br />
a diot cs torte kalapaccsal, <i>remsegesen </i>lassu volt igy nem sokat tettunk ra<br />
ilyen jo diot <i>evek ota</i> nem ettunk !! mamitol hoztam el egyszer, mondta hogy mar csak azert nem dobta ki mert a madaraknak ki szokta tenni, fogtam a fejem, mondtam szivesen elhozok egy kis zsakocskaval hatha annyira azert nem rossz.. <br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-size: large;">almas kortes pie</span></span><br />
<span style="color: #e06666;">1 adag pâte brisée teszta</span><br />
<span style="color: #e06666;">ra 3-4 kis szeletekre vagott edes gala alma, 2 nagyon aromas ledus edes korte, egy marek dio</span></blockquote>
<span style="font-size: large;">piac utani konkret tervek:</span><br />
- 2 pompas padlizsan ==> muszakat kene csinalni belole, mar miota tervezem!<br />
- egy kis fej nagyonzold kelkaposzta fele ==> fozelek krumplival komenymaggal fokhagymaval tejjel, egyik nagy kedvencem<br />
- zoldparadicsom ugyan csak nehany szem, de szeretnek sult zoldparadicsomot is csinalni meg mini adag lekvart is, sose ettem meg zoldparadicsomot, tiszta izgalom {sot a filmet se lattam meg de mondtam cs-nek h keszuljon lelekben mert romantikus de nincs mese meg kene neznunk}<br />
- 5 kg paradicsom, fele befozos fele lukullusz + vettem mellejuk tobb szal piros csilit is ==> alapbol lekvart szerettem volna de nem lett 10/10es az elso kiserleti adag ugyhogy most ugy velem inkabb chutney-t fozok beloluk<br />
- kecskesajt ismet <a href="http://www.hazisajt.hu/" target="_blank">hortigek</a>tol, csak emiatt is kepes vagyok bemenni a varosba, odavagyok attol az erett kecskesajttol<br />
<blockquote class="tr_bq">
kostolgatas es vasarlas kozben megkerdeztem, hogyan <i>taroljam</i> a sajtokat<span style="font-size: x-small;"> [ez a maniam, fogalmam sincs mit hogyan kene <i>jol </i>tarolni, kenyeret kolbaszt sajtot zoldseget etc]</span> <br />mondta hogy kamra pince lichthof, mondtam leven panel ezek egyike sincs, sztem csak a huto jatszik <br />erkelyt kerdezte meg de mondtam h mihelyt esik nedves es peneszes lesz az egesz, igy belattuk hogy tenyleg csak huto marad: hutobe csak siman papirba tegyem, az lesz a legjobb a sajtoknak</blockquote>
- persze mas sajtok is (szinten toluk), csak nehany falatnyi darabok, komenymagos sajt dios sajt vorosboros sajt ==> ezekkel aztan semmi egyebet nem szeretnek csinalni mint megkerni cs-t hogy nyissa ki <i>a bort</i> + kozben keresek vmi szep kortet almat szolot; mar most lehet tudni h jo este lesz, ugrabugralok majd oromomben a sajtoktol ahogy szoktam "_"<br />
- sot hogy a tejfolrol beszelgettunk (kaptam kostolot, ejj nagyon jo volt), vegul vettunk egy kis adag vajat is ==> sutnom kell majd vmi kenyeret hogy legyen mihez enni, igazan szuper egy vaj! [vagy majd sutoben egyben sutott krumplihoz meg a grillezett kukoricakhoz, ooo de jo lesz] <br />
- ugy 30 dkg picike paradicsom ==> ezek le fognak gurulni a torkomon az elso adando alkalommal <br />
- afonyas joghurt ==> egyik pillanatban majd megiszom, tele lesz vele a hasam par oran keresztul<br />
<br />
<span style="font-size: large;">nem piacrol:</span><br />
- fuge, sok sok torok fuge ==> egy-ket tepsi suti fulig ero vigyorral, meg par kis uveg lekvar v chutney, erre vartam egesz nyaron de csak egy szemet ettunk cs-vel, hat most ehetunk vidaman, annyira odavagyok a fugeert; lehet irok majd egy kulon bejegyzest az otletekrol, a vegen magamat ismerve szemenkent mas es mas modon fogom felhasznalni oket, hehe<br />
- creme faiche, csak egy fel poharka kimerve ==> annyi mindenbe volna jo h el kell dontenem surgosen mi is nyerjen majd, eselyes h a fugevel fogjuk megenni [meg a korulrajongott rozmaringmezecskemmel]<br />
<br />
<span style="font-size: large;">alapanyagok kevesbe konkret tervekkel:</span><br />
- 2 kis sutotok, egy sima a paradicsomos sractol meg egy bio hokkaido ==>
valamelyikbol jo lenne megint kecskesajtos zsalyas rizotto, az multkor
elekepszto volt, igazan odavoltunk tole mindketten (raadasul a sajat
zsalyacskammal, olyan jo par zold level anyjanak lenni)<br />
- 4 cso kukorica ==> siman grillezve is pompas
(kis vajjal), de a nyari kedvenc levesemre is van esely (chowder, tejjel
jalapenoval kapribogyoval), sot egyszer csinaltam puliszkat is ugy h kb a
fele friss fott kukorica volt, nagyon szerettuk (tejfolos gomba melle)<br />
- a bio szekcio: 4 szem sargaheju krumpli, 1+2 szem almacska, par furt szolo (meg a hokkaido)<br />
- repak cukkinik a zoldfuszeres oregtol, ha a repakat lereszeli cs lehet vegre ujra sutok edes repas kenyeret, csodas recept, le kell majd irnom valamikor; a cukkinik meg olyan kis zsengek, az ev vszleg utolso gyonyoru kis cukkinijei, vmi nagyon jot kene kitalalnom beloluk mielobb <br />
- ceklak, egy csokor bebicekla zsenge levelekkel, persze szuper kapros ceklalevest csinaltam nyaron de most nem vagyok jeghideg savanyu levesre; egyszer csinaltam egy ceklas browniest, az mondjuk szuper volt; a leveleket vszleg csak megparolom, szeretem pont ugy megcsinalni mint a spenotot szoktam<br />
- par szem szilva, nem vmi nagy eresztes de megint kenytelen voltam venni egy keveset, <i>u know</i><br />
- van par szem ajandek jalapenom<br />
<br />
<i>persze annak fenyeben h leginkabb csak magamnak fozok, ez viccesen nezhet ki</i><br />
<i>vszleg a heten mar nem vasarlok szinte semmit, pont ahogy szoktam, max 1-2 kiflit de sokszor azt se, meg tejet tejfolt, illetve a sutikhez tesztakhoz vajat ha sutni szeretnek vmit</i></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-65598371000309292182012-09-23T21:31:00.004+02:002012-09-24T19:25:00.197+02:00uj rovat, napersze<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
merthogy remes h mindent elfelejtek, es nem, nem vagyok meg 82 eves vagy 96, sokkal kevesebb vagyok de megis<br />
cs mondja neha h csinaljak <i>olyat</i> es akkor kicsit korulirja merthogy <i>az</i> milyen jo volt, tejoeg elkepzelesem sincs mirol beszel, jobb esetekben legalabb annyira emlekszem h <i>vmit</i> csinaltam pl ceklabol de fogalmam sincs hogy mit es hogyan, raadasul nyilvan legalabb felig fejbol dolgoztam meg fenykepem sincs, total halal<br />
<br />
meg mostanaban lenyegeben minden szombat+vasarnap durva maratoni piacozas, nekem is hasznos ha tudom miket terveztem vagy h mi alapjan mit csinaltam elozo heten, kihullanak a remek otletek a fejembol<br />
<br />
meg az se rossz ha ugy tunok mint aki tud fozni legalabb csak egy kicsit mikozben a valosagban folyamatosan fozok vagy sutok vmit<br />
vicces amikor megismerkedek emberekkel es valaki mondja h <i>anna mennyire szuperjol tud fozni</i> es elejti a szovegeles kozepen h<i> jaes hires gasztroblogger am</i>, akkor en vihoraszok kinomban es mondom egybol h nem hires, eleg passziv, raadasul a blogjabol pont az egyaltalan nem derul ki h tud fozni akar csak egy teat is<br />
gyanitom tobbe-kevesbe hulyenek neznek ilyenkor a frissen megismert emberek, <i>al-blogger al-fozni-tudo anna</i> meg csak pirul, ujabb strigula<br />
<br />
szoval rovat, elkeveredo cetlik es bookmarkok helyett<br />
majd kitalalok vmi nevet is neki, gondolom konnyu lesz beazonositani </div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-38564246944776685532012-09-09T17:26:00.000+02:002012-09-09T17:34:44.252+02:00szilva- es paradicsomblablabla<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
annyi minden van, vagy itthon ulok, kozben jar az agyam folyamatosan, vagy porgok szazfele, be se allna a szam ha nekiallnek megint aktiv blogger lenni<br />
<br />
bosszantanak a gyumolcsok arai es egyidejuleg a minoseguk, nincs kedvem bena gyumolcsokkel foglalkozni<br />
penteken is meg tegnap is voltam piacon, a ket nap alatt kb 15-20 arusnal neztem meg a <span style="font-size: x-large;">szilva</span>t, legalabb 7-8 helyen meg is kostoltam, vegul vettem egy fel kilot de csak mert nagyon szeretnek megint szilvalevest csinalni<br />
<blockquote class="tr_bq" style="color: #e06666;">
<span style="font-size: x-large;">hideg szilvakremleves <span style="font-size: x-small;">[<a href="http://gourmandula.blogspot.hu/2008/07/vrsboros-fahjas-szilvaleves.html" target="_blank">gourmandula</a> hozott ilyesmit csak ennel sokkal bonyolultabbat egy piknikre, onnan volt a fejemben az egesz dolog]</span></span><br />
cukrot karamellizalok, raszorom a szilvakat, ontok ra vorosbort<br />
kis parolas utan felontom vizzel, teszek bele egy egesz keves fahejat + eleg sok feketeborsot<br />
amikor kesz, elturmixolom<br />
behutve, hangulatomtol fuggoen tejszint / tejfolt / semmit frissen belekeverve <i>vidaman </i>megeszem </blockquote>
multkor se kaptam mar szilvat, multkor is mergelodtem mar rajta egy sort, <i>hihetetlen </i>hogy 2 piacon szoktam vegigjarni, igen alaposan korulnezni es megse talalok jo szilvat<br />
mondjuk akkor is nagyon akartam mar, akkor egy lepenyt talaltam ki, ahhoz kellett a szilva<br />
<blockquote class="tr_bq" style="color: #e06666;">
<span style="font-size: x-large;">rozmaringos szilvas lepeny</span><br />
[1] keltteszta: {40 dkg liszt (fele retes, fele sima), 2 nagy ossztort fottkrumpli, 1 csomag szaritott eleszto, 1 ek cukor, 1 tk so, 1-2 evokanal zsiradek (leginkabb olivaolaj vagy kacsazsir)} + {a krumpli langyos fozovizebol annyi hogy pont jo legyen a teszta allaga (~ 3 dl)}<br />
[2] to do: amikor a teszta megkelt, (zsiros / olajos kezzel) belelapitgatom egy nagy tepsibe, rasorakoztatom a kimagozott szilvafeleket, szorok ra kis cukrot hogy legyen minek karamellizalodni rajta majd megszorom sok sok friss rozmaringgal majd pirosra sutom <br />
total kedvenc; a krumpli jelenlete + a kis gonosz magok hianya miatt lenyomta nalam a tavalyi kedvenc szolos (leggyakrabban othellos) rozmaringos focacciat</blockquote>
most mondjuk megnyugodtam: cs volt tegnap az apukajanal par orat, mellesleg mondta mennyit tudok mergelodni a hulye szilvakon, erre olyan kedvesek voltak az apukajaek hogy kuldtek nekem egy marek szilvat [szolo, kortek es egy pompas turostaska mellett; mindet a biopiacon vettek a szokasos arusuktol], <i>koszonom nekik</i><br />
na hat ez a szilva annyira szuper hogy tegnap megettem 3at, ma reggelire meg 5ot, mar nincs is tul sok belole "_"<br />
<br />
odavagyok am a piacokon, barmiert indulok, <i>elkepesztoen sokmindent</i> veszek<br />
a <span style="font-size: x-large;">paradicsom</span> teren kulonosen vicces amit csinalok, a tavalyi india-utani-dietam miatt nem ehettem semmi normalisat, a paradicsomok nem evesebe teljesen belebetegedtem<br />
ennek lehet a kovetkezmenye hogy iden annyi paradicsomot veszek mint aki teljesen megkergult <br />
megszamoltam, most pontosan 43 szem <span style="font-size: x-large;"></span>van itthon, igen sok fele igen sok forrasbol<br />
<br />
[1a] van sarga, meregzold es rozsaszin a paprikas oregtol innen a bekasi piacrol, elkepesztoen finomak, leginkabb a sargaert rajongok, tuti veszek jovo heten nehany kilot, annyira finom<br />
{birom az oreget, csomo fele paprikaja van, iden mar paradicsomok es padlizsanok is, minden sokszinu, lilak feherek zoldek sargak} <br />
[1b] van nehany luculluszom is tole<br />
<br />
[2] van 2 szem a <a href="http://annaeszik.blogspot.hu/2009/10/evesek-nagymamammal.html" target="_blank">nagymamam</a> kertjebol (fol is kell hivnom surgosen hogy megkoszonjem neki)<br />
<br />
[3] van egy tanyernyi amit cs vett egyik reggel miutan kioktattam hogy hogyan is kell paradicsomot venni: semmikepp ne vegyen olyat amik tul szepek szabalyosak kemenyek esetleg meg furtosek is, mondtam a ronda hiheto igazi paradicsomokra utazzon<br />
azt kell mondjam, nagyon sikeres volt a tanitas, pompas paradicsomokkal tert haza, nagyon nagyon finomak [mondjuk en nehany szemet kertem reggelire o meg egy kilot hozott, haha de ez semmikeppen se baj]<br />
sztem ezekbol fogok ma paradicsomlevest fozni, ugyis vettem ma zellert<br />
valamelyik nap ugyanennek a kilonak nehany masik peldanyaval foztem sultpaprika kremlevest, ooo hat az csodas volt <br />
<br />
[4] van egy fel kilo gyonyoru luculluszom az ujpesti piacon a nenitol<br />
szeretek nala vasarolni, eleg szep dolgai vannak, egyszer meg nagyon odavolt h a paszternakot vagtam, mondta az elso vagyok pedig mar miota arulja<br />
legutobb epp elkoltottem az osszes penzemet mire odaertem hozza, jo sok mindent osszepakoltam ott is, aztan montdam hogy lehet csak kicsit kesobb tudok fizetni, vartam cs-t aki <i>elvileg </i>akkor mar ott volt a piacon, gyakorlatilag persze kesett ugy fel orat, szoval mondtam a neninek hogy pillanat es ideer cs, akkor fizetunk, mire mondta hogy ne aggodjak, siman jo lesz ha jovo heten kifizetem, hat mondhatom jol esett nagyon; vegul aztan talaltam annyi penzt ami eleg volt, szoval ki tudtam fizetni<br />
ezeket a paradicsomokat direkt azert vettem mert a vele szemben arulo kedvencemtol, az oregtol vettem 2 jo nagy csomag rukolat, salatat fogok csinalni belole ma delutanra<br />
az oreg a rukolat direkt nekem tette felre [persze nagy diszno, megbeszeltuk h pentekre eltesz nekem 2 csomagot + bazsalikomot is, fogok menni erte. mikor mentem, csak nezett hogy jaaa hat inkabb szombat, nem szedett a felesege rukolat, en meg csak morogtam hogy ejnye csak emiatt jottem at bekasrol, aztan persze azert bevasaroltam nala alaposan, kivetelesen nem vettem a picike sarga cukkinikbol de vettem epp eleg mast, aztan leginkabb emiatt mentem vissza szombaton is, hala egnek addigra mar szedett a felesege rukolat]<br />
<br />
[5] van masfel kilo gyonyoru leves vekonyheju befozoparadicsomom egy galgahevizi arustol, szimpatikus volt a srac, jol eldumaltunk<br />
proba adagnak vettem, ma vagy legkesobb holnap megfozom, ha finom akkor jovo heten veszek sokat [az a tervem ugyanis, hogy miutan gyumolcsot csak egesz keveset foztem be iden, lekvar meg kene, csinalok paradicsomlekvart (citrommal chilivel cukorral), ahhoz nezelodtem] <br />
mondta, ok lucullusszal felesben szoktak befozni, ugy jo suru lesz, lehet megfontolom a tanacsat, megnezem milyen surure fo meg igy<br />
ha veszek egy ladanyit (~12 kg) ad belole engedmenyt, meg akkor felre is teszi majd nekem hogy a legjobb allapotu maradjon sot a kocsihoz is kihozza, ladat meg majd kesobb visszaadom<br />
<br />
a <span style="font-size: large;">paradicsomlekvar</span>hoz vettem mar [1] egy szal piros chilit a kedves nenitol<br />
[2] illetve ma vegre elmentunk a szimpla kertbe a termeloi piacra [raadasul s+r is jottek, szuper a piacon talalkozni!], ott meg egy solymari paprikas sraccal dumantunk hosszasan<br />
nem tudtam ellenallni es vettunk 3 pici sotetlila jalapenot, ugy velem nagyon szexisek lesznek a majdnem fekete csikok a piros paradicsomlekvarban [direkt megkerdeztem, azt mondta fozes alatt is megorzi a szinet]<br />
cs termeszetesen vett egy szem <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Naga_Bhut_Jolokia" target="_blank">naga jolokia</a>t, istenem kepes lesz es megeszi!<br />
<br />
<span style="font-size: large;">befozo ustom</span><br />
nyar kozepetajan vegre tul voltam az allamvizsgan, ramjott teljesen intenziven hogy surgosen be <i>kell</i> foznom millio uveg lekvart<br />
mivel akkor meg abban bizakodtam hogy rengeteg sargabarackot meg hasonlokat veszunk majd, egybol meg is ijedtem: egyetlen fazekam van csak, az is mindossze 3 literes es amikor marcius 15-e estejen <a href="http://dolcevitablog.hu/" target="_blank">dolcevita kriszta</a>tol vettunk egy lada kezeletlen heju frissen szedett sziciliai vernarancsot es nekialltam befozni igy-ugy, akkor pillanatok alatt szembesultem vele hogy a 3 literes fazekacskam egy vicc<br />
akkor azt megoldottam, de ugy gondoltam, elengedhetetlen lesz egy joval nagyobb es lapos alaku fazek vagy labos vagy mi<br />
es akkor egyik szombaton ott koszaltunk a piacon tanacstalanul, kezunkben 4 es fel kilo ribizlivel hogy <i>jaj jaj mit tudjunk csinalni</i><br />
ikeat javasoltam mert nagyon szeretem a 3literes fazekamat, ugyan a legkevesbe se lapos alaku de abbol egy nagyobb azert jo lenne maskor masra is<br />
aztan meglattuk a vasarust, odamentunk mivel felfedeztem nala egy pompas vasustot<br />
kerdezte nagy husokat keszulok-e sutni, mondtam szo nincs rola, lekvarban utazok, javasolta hogy inkabb vasbogracsot vegyek, mondtam hogy az azert durva volna, ez az ust nekem tokeletesnek tunik, aztan mondta hogy tkp igen jo otlet<br />
elmagyarazta hogy hogyan kenegessem hogy megovjam a rozsdatol, cs-nek mar csillogott a szeme, lattam hogy ust lesz ebbol, nem ikea<br />
az elviselhetetlen meleg miatt nem foztem semmit a ribizlibol, nyersen eltett szorpot csinaltam [ami aztan felforrt de akkor pont hideg lett mar ugyhogy vidaman felforraltam es eltettem ismet, azota semmi gond] <br />
botor modon szep lassan elfelejtettem mit is kene csinalni az ustommel, aztan megkerdeztem egy masik vasarust, elmondta hogy szalonnaval kenjem, nehogy olajjal mert akkor ragadni fog, mondtam is hogy a kedvenc mini ontottvas serpenyocskem is ragad mint a veszedelem miutan szolomagolajjal kisutottem<br />
igy amikor M+P bp-n atautoztak es kitettek nalam b-t, kertem hozzanak nekem egy kis darab szalonnat, az ugyis van otthon mindig {kertem diot is, M mondta hogy ezeket egy kiseger is kerhette volna siman}<br />
<br />
most mar minden keszen all: ustom is van tudasom is van szalonnam is van; ha meglesz a 12 kilo paradicsomom, johet az ustben fozes, hurra hurra \o/<br />
{nemikepp tulzok: valojaban a passzirozas meg nincs megoldva, de egyreszt vannak mar otletek, tobb is, masreszt lehet nem foglalkozok vele, a magok pl egyaltalan nem fognak zavarni, harmadreszt van egy femszurom amit azert hasznalhatok csak vmi gyorsabb hatekonyabb megoldas jobb volna} <br />
<br />
<i><span style="font-size: x-large;">jaj jaj </span>nem karattyolok tovabb, dolgoznom kell</i><br />
<i>meg megcsinalni a probalekvart</i><br />
<i>meg leginkabb tancolni oromomben hogy milyen csodas vacsorat fogok ma fozni: sutotokos <span class="st" style="color: orange;">♥</span> kecskesajtos <span class="st" style="color: #6aa84f;">♥</span><span class="st"> </span>zsalyas <span class="st" style="color: #ffe599;">♥</span><span class="st"> </span>rizottot - a zsalya sajat anna-zsalya (rendszerint konnyekig meg tudok hatodni tole hogy novesztettem sajat zsalyat), a kecskesajtot meg ma vettuk direkt ilyen cellal a szimpla kerti piacon, lajosmizsei termelo februar ota erlelt kemeny kecskesajtja</i></div>
annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-82196238139141268722012-08-07T01:59:00.001+02:002012-08-07T14:33:01.747+02:00dobozlangos!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
ugy tunik akkor irok amikor jatszani lehet, multkor vkf, most <a href="http://dizajnmenza.blogspot.hu/p/jatek-egy-doboz-elete.html" target="_blank">dobozjatek</a>, a jatekos anna-lelkem<br />
itt most okoslany modjara kell gondolkozni: olyan langost csinalni ami azert megse egy sima langos<br />
<br />
vegiggondoltam h ha jatszok akkor milyen vonalak jonnek szoba nalam:<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">1a)</span> az egyik <i>egy etel</i> amit indiaban ettem, pontosan az utolso elotti ott toltott delelottomon<br />
ezzel annyi problemam volt, hogy az egy letezo recept, nem volt kedvem egy letezo receptet megcsinalni, sztem dizajnmenza is azt szeretne hogy mi tegyuk bele a csavart [ami pedig annal tobb hogy felfedezem bangalore szamomra legjobb utcai kifozdejet es ott egesz vicces modon veszek magamnak valamit amirol fogalmam sincs hogy mi aztan kinyomozom a neten hogy mi lehetett amit ettem mert annyira csodas volt meg a zold mellette levo korianderes cucc nelkul is, ebben nincs csavar, ez egy egyenes ut]<br />
<span style="font-size: x-small;">[azert nem irom le a nevet mert arrol aztan mindenkeppen fogok irni egy onallo bejegyzest, van receptem is csak annyira ritkan sutok soksok olajban hogy nehezen veszem ra magam a megcsinalasara] </span><br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">1b)</span> {es akkor mar nincs mese, meg kell emlitenem ilyen szep elegans zarojelben hogy egy masik etel is van, nagyon szerettuk M-val, az is langos-szeru: jelesul a <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Mandazi" target="_blank">mandazi </a>amit mary sutott nekunk kint nemetorszagban, pompas es nagyon egyszeru kenyai deep fried teszta} <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">2)</span> a masik, realisabb ut a szamomra <a href="http://gondaanyu.blogspot.hu/2011/12/krumlilangos.html" target="_blank">tokeletes krumplilangos</a> vonalan indult, amit babette-nel fedeztem fel<br />
azota is nagyon halas vagyok neki; <span style="font-size: x-small;">mondjuk kesobb tobb helyen is olvastam mar, legutobb talan a <a href="http://bookline.hu/product/home%21execute.action?_v=Abraham_Gezane_Vasi_zalai_parasztetelek&id=2101689935&type=10" target="_blank">vasi, zalai parasztetelek</a>ben, de a langos-halam mar elkelt, babette-e</span><br />
a gondom annyi volt ezzel, hogy sztem az pontosan ugy tokeletes ahogy van, nehez tovabblepni vmi hibatlantol, igy csak olyan <i>eleve is adodo dolgok</i> jutottak az eszembe mint pl juhturo vagy alma<br />
<br />
aztan bejott vmi oldalrol: hetek ota a kokain torteneterol olvasok, halal izgalmas<br />
a kokain kapcsan kivancsi lettem az opiumra is <span style="font-size: x-small;">(tobbszor elokerul a konyvben, nyilvan osszefonodnak a szalak)</span>, ugyhogy elso lepeskent megneztem a wikipedian a <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Poppy_seed" target="_blank">poppy seed</a> szocikket<br />
persze nem olvastam vegig mert meglattam hogy a karnatakai konyhaban is jellemzo a fehermak hasznalata, en meg tavaly poont karnatakaban voltam <span style="font-size: x-small;">(bar fehermakot india masik csucskeben, darjeelingban vettem)</span>, nyilvan elkalandoztak a gondolataim ismet szaz masik iranyba, del-indiaba meg majmok iranyaba; a bongeszoben viszont ottmaradt a megnyitott ful, a megnyitott <i>poppy seed</i> ful<br />
<br />
aztan dizajnmenza irt a facebookon hogy van-e meg aki szeretne langosos dobozjatekot jatszani<br />
epp banatosan neztem a monitort, <i>eeejj nem sutottem langost, shame</i>, mikozben a fokuszomtol par pixelnyire ott volt hogy <i>poppy seed</i><br />
nyilvan abban a masodpercben leesett hogy krumplis kacsazsiros langos <i>makszemekkel</i>, ez az en utam, ez az en langosom!<br />
mokas lesz benne a sok kis roppano makocska, viszont nem vesz el a langos eredeti josaga se<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigtWxlinxZTFfnfFuoKD6apTyF4IMa17V9kHucpL8Xy18GbhaITHJ9m3ToAOsOUzTX8Lk7TKRE_fFrwjcqmgHaDl_Yr7M59AzUAnaQKUemIvJKbKVlQN65PUxlwQbu4B_xL_jw/s1600/pottyos+langos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigtWxlinxZTFfnfFuoKD6apTyF4IMa17V9kHucpL8Xy18GbhaITHJ9m3ToAOsOUzTX8Lk7TKRE_fFrwjcqmgHaDl_Yr7M59AzUAnaQKUemIvJKbKVlQN65PUxlwQbu4B_xL_jw/s320/pottyos+langos.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
tehat kuldom a doboznak: <span style="color: #45818e; font-size: x-large;">makos krumplilangos</span><br />
<div style="color: #45818e;">
nehany hejaban fott meghamozott krumplit osszetortem, tettem bele egy evokanal kacsazsirt, majd hagytam kihulni</div>
<div style="color: #45818e;">
belekevertem 1-2 ek daralatlan makot + annyi lisztet amennyit folvett <span style="font-size: x-small;">[+ itt meg is lehet sozni ha szukseges]</span> ==> szep gyurhato
<b>
</b> pottyos
•
•
•
• tesztat kaptam
</div>
<div style="color: #45818e;">
kisebb adagokra osztottam, lisztezett lapon mindet kb vastagabb palacsintanyiva nyujtottam</div>
<div style="color: #45818e;">
a szaraz forro vasserpenyoben szep pirosra sutott langosokat kozvetlenul sutes utan olvadt kacsazsirral kentem meg </div>
<div style="color: #45818e;">
mivel pontosan olyanok lettek mint amire szamitottam, nagyon vidaman meg is ettuk b-vel mindet</div>
<div style="color: #45818e;">
<br /></div>
<div style="color: #45818e;">
legkozelebb a ket, kozben jott otletemet is kiprobalom, evidens h odaleszek azoktol is</div>
<div style="color: #45818e;">
egyreszt fehermakkal, masreszt piritott aprora vagott dioval</div>
<div style="color: black;">
alig varom "_"</div>
<div style="color: #45818e;">
<span style="color: black; font-size: x-small;">[mar most bejelentkezhet aki ott akar lenni a sutes vegen, meghivom makos / dios krumplilangosra. es mar most kerem hogy hozzon magaval vmi idevalo bort.] </span></div>
<br />
<span style="font-size: x-large;">kedves bea</span>, koszonom a dobozjatekot, a doboz-otlet is jo, a langos-otlet is jo, koszonom hogy jatszottunk !!<br />
<span style="font-size: x-small;">csak remelni tudom hogy nem fogod most a fejed, a 42%-os zsirtartalmu makszemecskektol <i>konnyedebb </i>aztan semmivel nem lett ez a sima langosokhoz kepest, bocsanat. mondjuk tekinthetjuk ugy hogy atvitt ertelemben konnyedebbe valt: a pottyoktol mosolyog az ember, talan igy meg elmegy *_* </span></div>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-66012794914804719132012-07-27T11:18:00.002+02:002012-07-27T13:29:15.323+02:00viragok viragok \o/<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
VKF, raadasul az 50. ami nemsemmi! sot <a href="http://selectfood.blogspot.hu/" target="_blank">aliz</a>nak hala a tema is remek: <a href="http://selectfood.blogspot.hu/2012/06/50-vkf-jubileumi-temahirdetes.html#.UBJ2F5E1uek" target="_blank">eheto viragok</a><br />
megint ugraltam eleinte h <i>hurra hurra erre muszaj lesz csinalni vmit</i> aztan ahogy jott a hatarido egyre inkabb lapitottam h <i>uu mar csak x nap jaj jaj</i><br />
nade ugy nez ki viragokkal mindent szabad, kicsit csuszni is, szoval viragos gondolatok gyerunk gyerunk <br />
<br />
a lenti kivonatokon tul gyakran hasznalok harsvaviragot es levendulat, pompas izeket adnak<br />
a harsfaval kitartoan kiserletezgetek, ha lesz eredmeny amitol mar sikitozok, le fogom irni<br />
levendula persze semmi kulonos, en leginkabb jo magas kakaotartalmu etcsokival szeretem, a keseru kornyezetben sokkal jobban ervenyesul szerintem az ize (pl a levendulas etcsokiganache szuper)<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">rozsaviz, narancsviragviz, kewra water</span><br />
na hat a viragkivonatokat nagyon nagyon szeretem, alig van het hogy ne hasznalnam oket<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-size: x-small;">eljott a pont hogy kitoroltem amit vagy fel oraja irkalok, egyelore hangosan rohogok</span><br />
<span style="font-size: x-small;">szamba szerettem volna venni hogy a <i>legeslegkedvesebb</i> konyhaim kozul melyek hasznaljak ezeket es melyek nem </span><br />
<span style="font-size: x-small;">ugy ereztem h tul sok orszagot irok es ugyis inkabb tersegekrol van szo, atirtam az orszagokat/nepeket tersegekke (mint pl tagan ertelmezett kozel-kelet, vagy indiai terseg)</span><br />
<span style="font-size: x-small;">aztan odairtam meg gyorsan nehany szinten kihagyhatatlan kedvenc tersegemet, hogy balkan meg mediterran terseg</span><br />
<span style="font-size: x-small;">mar ezek elott emlitettem a skandinavokat meg japant (skandinavokat ahol igy hirtelen nem tudom felidezni ezek hasznalatat, japan meg ezeket talan nem de hasznal mast, pl sakura-viragot es egyebeket)</span><br />
<span style="font-size: x-small;">aztan mar nem tudtam nem eszrevenni h ausztralian meg egy-ket kisebb <i>tersegen</i> kivul nagyjabol felsoroltam az osszes szarazfoldet valamelyik kupac kedvencem kozott, hahaha</span><br />
<span style="font-size: x-small;">ezek utan az egyetlen amit biztosan allithatok a total kedvenceimrol anelkul hogy nevetsegesse valnek, hogy libanon az ami garantaltan koztuk van</span><br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">nem probalkozok ujra, folosleges</span></blockquote>
<b>rozsaviz</b>zel talalkoztam eloszor, sztem rahat lokumban (aka turkish delight) amit m-ek hoztak szarajevobol<br />
<i>nagyon</i> izlett, nagyon, vettem is azonnal; lejjebb 2 receptet is leirok, egyik jobb mint a masik<br />
mondjak hogy szappanizu, hm hm sztem <i>dehooogy</i>, persze aromas, hogyne, de hat epp attol jo, meg esszel kell hasznalni <br />
a <b>narancsviragviz</b>rol evidens volt hogy veszek mihelyt meglattam, azota is gyakran teszem mindenfelebe, tejpudinghoz limonadeba lekvarokba es csokikremhez, kene is vennem mert epp kiurul az aktualis uvegem <br />
a <b>kewra water</b>t nem tudom viznek irni, mindig csak angolul latom<br />
az indiai konyha nagyon gyakran hasznalja, kezdem en is gyakran hasznalni, rasagulla es egyeb etelek alapveto izesitoje<br />
ahogy olvastam a legjobb biryanikban is bennevan, hat ennek az infonak nagyon orultem, tervezek vmilyen szuperjo biryanit csinalni, india ota folyton biryanit ennek<br />
<span style="font-size: x-small;">azt persze csak nagy nagy adaggal van ertelme nekiallni csinalni, aztan hogy alljak neki mikor cs finnorszagban m japanban s szegeden tobbiek sopronban vannak, es eleve amikor mondtam hogy azt igazabol <i>kezzel </i>kene majd enni akkor majdnem mindenki forgatta a szemet hogy dehogy fogjak kezzel enni -,-</span> <br />
<div style="color: #45818e;">
<br /></div>
<div style="color: #45818e;">
<span style="font-size: x-large;">vernarancsszorbet rozsavizzel <span style="font-size: small;">@ casa moro</span></span></div>
<div style="color: #45818e;">
200 gr porcukor, 100-150 ml rozsaviz, 600 ml vernarancsle, fel vernarancs finomra reszelt heja, keves citromle</div>
<div style="color: #45818e;">
(cukor + rozsaviz)bol kicsit surubb szirupot csinaltam, amikor kihult minden mast is belekevertem</div>
<br />
<span style="color: #45818e;">ha edes a narancs cukorbol siman eleg kevesebb is, illetve aki nem elszant rozsavizrajongo az batran tegyen bele sokkal kevesebbet, mondjuk csak ugy 3 evokanallal (= 45 ml) <span style="font-size: x-small;">(kihagyni viszont botorsag volna, azzal ne is probalkozzon!)</span></span><br />
<br />
pompas recept, a casa morobol van, tovabbra is az az egyik legkedvesebb szakacskonyvem, lenyegeben barmit boldogan ennek belole <span style="font-size: x-small;">amiben nincs / amibol kihagyhato a korianderlevel</span><br />
marciusban csinaltam ilyet magamnak, amikor is 15-en este cs-vel vettunk <a href="http://www.fozzunkolaszul.blogspot.com/" target="_blank">dolce vita</a>-tol egy lada kezeletlen heju sziciliai vernarancsot <span style="font-size: x-small;">(amibol mellesleg foztem rozsavizes narancslekvart is natur, rozsaborsos es borokas mellett)</span><br />
elkepeszto lett a szorbet, nem talaltam ra szavakat; emellett annyira gyonyoru is volt hogy <i>meg se probaltam</i> lefenykepezni, ciklamenszinu talbol ettem, azota se felejtem<br />
<br />
<div style="color: #45818e;">
<span style="font-size: x-large;">peshwari naan</span></div>
<div style="color: #45818e;">
a teszta: 280 g liszt <span style="font-size: x-small;">(fele retes, fele sima ha lehet)</span>, 1 tk szaritott eleszto, 1 tk so, 1 tk nigella, 4 ek zsiros joghurt, 1 ek cukor, 2 ek ghi / olvasztott vaj, 100 ml langyos viz</div>
<div style="color: #45818e;">
az edes toltelek: 30 g aprora vagott mag (mandula, pisztacia ..), 30 g kokuszreszelek, 30 g aprora vagott mazsola <span style="font-size: x-small;">(lehet ez is tobbfele mazsola kevereke)</span>, 2-3 ek rozsaviz, 3-4 ek nadcukor <span style="font-size: x-small;">(frissen tordelt jaggery a legjobb, komolyan)</span></div>
<div style="color: #45818e;">
<br /></div>
<div style="color: #45818e;">
a kokuszhoz kevertem a rozsavizet + 1-2 ek forro vizet is, hogy megszivja magat </div>
<div style="color: #45818e;">
tesztat dagasztotam; miutan megkelt, felvagtam 5-6 db-ra, egyenkent kinyujottam oket jo vekonyra</div>
<div style="color: #45818e;">
a toltelek hozzavaloit osszekevertem, fontos hogy minden tenyleg alaposan fel legyen vagva, ne dudorodjon majd ki a tesztabol</div>
<div style="color: #45818e;">
a kinyujtott lapokat megkentem a toltelekkel, majd felbehajtottam mindet, szorosan osszenyomkodtam a szeleket ES igyekeztem csepp-alakuva csinalni oket</div>
<div style="color: #45818e;">
(tandoori) kemence es grillsuto hijan az ontottvas grillserpenyomben sutottem meg szep barnara a pompas naanokat</div>
<div style="color: #45818e;">
sutes utan vajjal megkentem oket, szaritott kokuszt szortam a tetejukre</div>
<br />
a recept tobb forras alapjan alakult ki, a tesztat a lustrous musings <a href="http://lustrousmusings.blogspot.hu/2010/01/peshwari-naan.html" target="_blank">receptje</a>bol kiindulva csinaltam, ott amugy szep kepek is vannak (en inkabb egyenkent formaztam a naanokat)<br />
londonban ettem eloszor peshwari naant <span style="font-size: x-small;">(a csodalatos india etteremben amit dori ajanlott, koszi dori *_*)</span>, teljesen odavoltam tole, most is ugyanez van, peshwari naan FTW<br />
<span style="font-size: xx-small;">a legjobb reggeli diplmaatvevos reggelekre</span><br />
<br />
<i>boldog viragvizes suteseket fozeseket kivanok mindenkinek</i><br />
<i>aliznak megegyszer koszonom a szuper temat + a turelmet hogy megvart</i><br />
<div id="header-left">
<div class="headerlogo section" id="headerlogo">
<div class="widget Header" id="Header1">
<div id="header-inner">
<div class="titlewrapper">
<h1 class="title">
</h1>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-44680763405816156992012-07-22T02:25:00.002+02:002012-07-22T02:26:16.637+02:00micsinal anna szombat este?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: x-large;">pidet sut</span>, maci <a href="http://www.macikonyha.com/2008/07/trk-pide.html" target="_blank">csodas receptje</a> alajan<br />
kulonbseg csak 2 van: anna 1) 3,5 helyett 10%-os joghurtot tesz bele <span style="font-size: x-small;">(viszont picit kevesebb vajat mert fel h ha tul zsiros a teszta, nem fog megkelni semennyire)</span>, 2) a toltelek mas, nem husos, kettoben otthoni M-tol kapott gyonyoru mangold + cottage cheese, a harmadikban gouda + tojas<br />
anna nagyon boldog, regen dolgozott ilyen jo tesztaval<br />
kepes is volt irni a brudernak tobb ev utan <span style="font-size: x-small;">(pl hogy kar h bruder nincs ott vele es szidja a pidet hogy <i>was ist diese scheisse</i>; bruder mar akkor is kiakadt amikor anna acma sutesi terveirol beszelt, hiszen acmat <i>meg a torok nok se</i> tudnak mind sutni)</span><br />
aztan persze meg is eszi a pidek egy reszet, lakotarssal borozgatva<br />
<span style="font-size: x-small;">(csak azert nem az osszeset mert lakotars par oraja csinalt egy paradicsomos rozmaringos clafoutis-t, azzal mar felig jollaktak)</span> <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">gondolkozik nagyon</span>, mivel holnapra elo kell rukkolnia <span style="font-size: x-small;">sajat felajanlasa kovetkezteben</span> nehany sutivel amik hetfon elutaznak japanba es ki tudja mikor lesznek atadva kulonbozo embereknek, pl egy adag a jolismert <a href="http://annaeszik.blogspot.hu/2008/06/sz-szan-lakomaja.html" target="_blank">szuzuki szan</a>nak <span style="font-size: x-small;">(aki azota egyszer mar evett anna-sutiket, csak az budapesten volt, csak a futast + hevezest + metrozast + futast kellett kibirnia annak a 2doboznyi 5fajta edessegnek)</span><br />
most ott tart, hogy 1) vaniliaskifli, nemi modositassal <span style="font-size: x-small;">[mivel nincs karacsony igy nem kifli alakuak lesznek, igy talan nem haragszik meg az eg]</span>, 2) anizsos narancsos keksz, 3) citromos makos keksz, [4) esetleg a nagy anna-kedvenc swedish rye cookies]<br />
persze gondolt meg zserbora cantuccinire rumos aszaltgyumolcsos kenyerre fig newtonsra blablabla legalabb szaz dologra, de azokat szep lassan ejtette, egyiket ezert masikat azert<br />
tudja hogy az volna a szep ha most osszegyurna oket es reggel csak meg kene sutni mindent sorra de a gondolkodas meg egyeb tevekenysegek miatt faradt, kicsit akar meg olvasni <span style="font-size: x-small;">a kokainos konyvebol</span> aztan aludna mar, inkabb reggel fog csak nekikezdeni<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">idonkent<span style="font-size: small;"> bekap egy falatot</span></span><span style="font-size: small;"> </span>a delutan keszitett rebarbaras sargabarackos crumble-bol<br />
sot most kimegy az erkelyre mert kitette kihulni a ribizlis rebarbaras kiisselit, lehet abbol is lenyel 2 kanallal; a kiisselit amugyis nagyon szereti, de amikor rebarbaras es uszkalnak benne a gyonyoru rebarbara csikok, hat attol aztan kulonosen boldog tud lenni<br />
jo is hogy ribizlivel csinalta, igy szep rozsaszin annak ellenere hogy a rebarbara mind zold volt, semmi pompas rozsaszinseg<br />
<span style="font-size: x-small;">[update: behozta be is tette a hutobe, nem evett belole]</span> <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">tervezi</span> hogy holnap mit csinal meg a japanba kuldos sutiken felul<br />
merthogy tegnap megfozott 3 ceklat, ki szeretne probalni a <b>ceklas brownies</b>t egy pici reszebol (nem szereti a ceklat, ezert most csinalja amikor meg nem tul eros izuek a ceklak, meg nem is akar sok csokit kockaztatni elsore es nem is kene megennie egy tepsi sutit, ezert csinal majd csak harmad adagot)<br />
a cekla masik felebol majd ha vesz <i>kaprot + ugorkat</i>, akar megint <b>litvan joghurtos ceklaleves</b>t csinalni – amikor csinalt, nagyon nagyon szerette, talan eleteben eloszor izlett neki a cekla igazan<br />
van egy utolso kilo ribizlije amit olyan cellal vett hogy <b>ribizlilikor</b>t csinal belole, azt kene leszemezgetni es leonteni a sutotoknarancssarga peugeot mellett varakzo uveg vodkaval<br />
meg felretett <b>3 szem sargabarack</b>ot, azt szeretne kicsit karamellizalni serpenyoben es 10%os joghurttal megenni, azt meg meglatja mit es mennyit kever a joghurtba<br />
meg holnap lesz a <b>viragos vkf</b> vege, az nagyon fekszik neki, nincs het hogy ne hasznalna vmi virag-eredetu dolgot etelbe; van is egy konkret recept amit megcsinalt meg tavasszal, azt pl biztos hogy le fogja irni, boldog lehet aki olvassa annyira finom!<br />
<span style="font-size: large;">persze</span> kozben mar jo elore nevet, a rengeteg tervebol nagy valoszinuseggel egy se fog megvalosulni, sutiatadas utrainditas bucsuzas utan le kell ulnie dolgozni, boven van mas tennivaloja is az a helyzet <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">vicces mondatokat ir</span> a kenyersutos facebook csoport odalara<br />
masok kenyerekrol meg kovaszokrol raknak be kepeket, anna csak helyzetjelentest kuld<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt1H2h56rAwnNwUSj65S7xUqs70BrptUjV8HK40O2xe-EGyrHARAN_OJWCmddKsIGMDnR-iOPcY7ROIj7-IfHIrmXdTQ3LWOE824iX3c6BmWvS8PAxKOo5rWSxt79532FC5rw/s1600/pide.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="76" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt1H2h56rAwnNwUSj65S7xUqs70BrptUjV8HK40O2xe-EGyrHARAN_OJWCmddKsIGMDnR-iOPcY7ROIj7-IfHIrmXdTQ3LWOE824iX3c6BmWvS8PAxKOo5rWSxt79532FC5rw/s400/pide.png" width="400" /></a></div>
vicces egyreszt h ugy tunik, anna tud ekezettel is irni, masreszt h nem 40 hanem 731 fos a csoport, hahaha<br />
amugy annyi tudast lehet ott olvasni, csodas<br />
evek ota csak a megfelelo percet varja hogy kovaszt csinaljon maganak, ez a csoport begyorsitja az idot<br />
{mas kedes hogy annat leginkabb a mazsolaeleszto izgatja, arrol egyelore nem olvasott a csoport keretein belul, a forras igy valtozatlanul lucilla <a href="http://lucillasut.blogspot.hu/2010/01/karacsonyra-mit-is-kaphattam-volna.html" target="_blank">csodas leirasa</a> lesz, mihelyt nekiall barmi komoly kenyeres dolognak}<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">most</span> surgosen elmegy aludni mert eszrvette hogy mar keso van, ilyenkor mar olvasni kell, nem zoldsegeket irkalni az internetre<br />
<span style="font-size: x-small;">(lehet megint aktiv bloggerna lesz, <i>bennevan az ujjaiban a boogie</i>)</span></div>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-64905607430098163032012-05-26T13:09:00.000+02:002012-05-27T00:17:56.221+02:00hogyan egyunk meg egy tortat teljesen egyedul?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
kellenek <span style="font-size: large;">hosszutavu elokeszuletek</span>:<br />
egyreszt koltozzunk el budapest legutolso utcajaba, nehogy vki meglatogasson minket amikor <i>vannak a tortenesek</i><br />
masreszt mar jo elore koncentraljunk minden eronkkel egy hosszuhetvegere, igy bizhatunk benne
hogy lkt#1 hazautazik (lkt#2-t mar regebben kiiktattuk a kepbol, <span style="font-size: x-small;">nem hozott eleg tortat a munkahelyerol igy mennie kellett</span>), igy valoban egyedul lehetunk majd a tortankkal <i>ha minden sikerul</i><br />
<br />
<span style="font-size: large;">rovidtavu koncentralnivalok:</span><br />
(amikor tanulni vagy dolgozni kene de nem megy, jol tesszuk, hogy ugyan a feszult idegallapotunk miatt nem tudunk etelre gondolni se, azert az ures idoben gasztroblogos gyujtooldalakat nezegetunk)<br />
vegyuk eszre hogy jol iranyitottuk a <i>minden-ember-tudatara-hato-befolyasolo-energiainkat</i>, egy a celoknak teljesen megfelelo <a href="http://dizajnmenza.blogspot.com/">blog</a>gerina mar ki is irta az <a href="http://dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/ajandek-elrejtve.html">ajandekos bejegyzes</a>et, hurra, eddig ugyesek voltunk<br />
iranyitsunk egy masik adag <i>tudatbefolyasolo-energiat</i> az osszes tobbi bp-i ember fele, nehogy elmenjenek az ajandekert, amirol <i>sejthetjuk</i> hogy valoban nagyon finom, <span style="font-size: x-small;">pl nem egy nagy adag koromporkolt vagy egy oriasi csokor koriander</span> - ez nagy munka, igen erosen kell dolgozni ezen a ponton!<br />
ugyesek voltunk, egyreszt kiderul hamar hogy az ajandek ot csodas kis <a href="http://dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/sos-karamellas-epertorta-senki-se-vitte.html">soskaramelles epres tartlet</a>, masreszt meg mindig jol koncentraluk, senkinek eszebe se jut elmenni ertuk<br />
<br />
<span style="font-size: large;">innentol besurusodnek az esemenyek:</span><br />
irjunk kommentet hogy <i>uuu mi elmegyunk erte</i>, majd menjunk is el<br />
megint nehez feladat, mar joelore befolyasolnunk kell a pekseg dolgozojanak tudatat: ugyan mar tegnap ota vart rank, megis azt kell hinnie, hogy a mi ajandekunk csak <i>egyetlen</i> kis tartlat az otbol, semmikepp nem az egesz nagy kedves pirospottyos doboz<br />
lassan tulvagyunk a nehezen – mikozben esszuk a gyonyoru kis epres falatokat, mosolyoghatunk, hiszen sinen van minden<br />
jussunk internethez es kuldjunk egy kommentet hogy milyen szuperfinom volt, majd varjunk olbetett kezzel<br />
mire este hazaerunk, mar ott is lesz 2 ketsegbeesett e-mail az inboxunkban, az elso arrol hogy <i>jaj hiszen meg kellett volna kapnunk az egesz dobozt, hogy is kaphatunk karpotlast</i>, a masodik arrol hogy <i>meg aznap elkeszul a tortank, telefonaljunk barmeddig es megkapjuk</i>!<br />
szeles mosollyal valaszoljunk hogy <i>jaaaj jaaj, nem akarunk bonyadalmat okozni es hiszi nem hiszi a kedves bloggerina, igy is bearanyozta a napunkat</i>, de azert ejtsuk el a level egy pontjan hogy ketsegkivul nehez visszautasiani a mar kesz tortat, foleg hogy <span style="font-size: x-small;">(okosak leven szuperugyes bloggerina fele iranyitottuk az eneriainkat)</span> szuperfinom volt az a picike is<br />
<br />
<span style="font-size: large;">masnap</span> ne mozduljunk otthonrol, <span style="font-size: x-small;">maximum a piacig</span>, hazhoz fog jonni a tortank<br />
az elozmenyek alapjan tudhatjuk, nincs esely ra hogy ne legyen borzaszto finom ez is<br />
<span style="font-size: x-small;">(ha nagyon josagosak akarunk lenni, elozo este az e-mailek lerendezese utan suthetunk meg egy gyors csokis banankenyeret a bloggerinaeknak, ha mar ilyen szerencsetlenul alakult az ajandek-program es sajnaljuk, hogy az eredeti ajandekon felul megegyszer sutnie kellett meg meg ki is autoznia a vilag vegere budapest utolso utcajaba – ez a lepes ki is maradhdat de azert a vilag rendje igy fog helyreallni a sok energia-ropkodes es tudatmodositasok utan, jobb a biztos uton maradni)</span><br />
<br />
delutan <span style="font-size: x-small;">[update: telefon most miszerint negyed oran belul]</span> kezunkben lesz a torta, masnap estere mar a hasunkban vegzi az egesz<br />
<span style="font-size: x-small;">(ne felejtsunk el tovabbra is arra koncentralni, nehogy meglatogasson vki, de szerencsere a figyelem lankadasa eseten is van meg megoldas: a torta utan nem nyitunk ajtot senkinek es nem vesszuk fel a telefont se, ameg van a tortabol)</span><br />
<br />
<i><span style="color: orange;">♥</span> előre is köszönöm, kedves dizájnmenza <span style="color: #b6d7a8;">♥</span></i><i> sokkal vidámabban fogok tanulni + dolgozni így <span style="color: #ea9999;">♥</span> szuper ajándéko(ka)t kaptam tőled!</i> <span style="color: #76a5af;">♥</span><i><span style="font-size: x-small;"> </span></i><br />
<i><span style="font-size: x-small;">(es remelem ti is szeretni fogjatok a banankenyeret)</span></i><br />
<br />
<div style="color: #e06666;">
<span style="font-size: large;">u p d a t e</span></div>
persze dizajnmenza is <a href="http://dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/az-ajandek-story-folytatodik-sos.html">megirta</a> az ajandek tortenetet, hogyne irta volna, <span style="font-size: x-small;">raadasul azt joval konnyebb megerteni mint az en zoldsegeimet</span>, sztem minden anna-olvaso olvassa el azt is! <span style="font-size: x-small;">(igen jo szinben vagyok am feltuntetve benne)</span><br />
raadasul o csinalt is egy szep fenykepet a sutirol <span style="font-size: x-small;">(akkor meg megvolt az egesz "_", azota mar megettem a negyedet tobb reszletben) </span><br />
nagyon szep es nagyon-nagyon finom<br />
<span style="font-size: x-small;">(es izlett nekik az ultimate chocolate banana bread-em, fenykepes bizonyitekot is kaptam rola)</span><br />
<br />
igen orulok hogy elfogyott dizajnmenza mandulaja es ezert ez dioval keszult, ooo en <i>annyira szeretem a diot</i>, szoval ez aztan a legjobb csere ami lehetett<br />
<span style="font-size: x-small;">ugyanigy alma van eper helyett benne, azt meg tkp nem is tudnam eldonteni melyik jobb, mindketto nagyon jo, a gyumolcsok kozul keves van amit ne szeretnek</span><br />
ES mar most eldontottem hogy nyaron ezt meg fogom csinalni ribizlivel is meg malnaval is <span style="font-size: x-small;">(persze dioval)</span>, nem is tudom most melyiket varom jobban <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">^_^</span></span><br />
<br />
<i>a bearanyozott hetvegi tanulas+dolgozas ezennel folytatodik</i></div>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-36281554.post-56049725730583643902012-05-07T21:08:00.000+02:002012-05-07T21:11:29.690+02:00cs indiaban, en itthon<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
ugy beszelgetunk mintha nyitott kapcsolatban lennenk olyan szaballyal h nem mondunk egymasnak semmit <i>arrol</i><br />
<br />
elharapott mondatok pl amikor meseli h megerkezett es milyen szornyu faradt volt, enni se birt semmit csak ivott egy ... ja mindegy, szoval csak ivott <br />
<br />
en egyelore ugyes voltam<br />
nem meseltem el cs-nek hogy ugyan nincs egy perc idom se, megis osszeutottem magamnak 20 p alatt egy ebedet, 13 vekonyka szal ropogos zoldspargat ettem meg eletem elso buggyantott tojasaval, grana padanoval es nehany szem piritott dioval, es <i>uuh</i> alig jutottam szohoz utana; csak annyit mondtam volna neki ha akkortajt beszelunk hogy olyat ebedeltem hogy csak egy banatom volt utana: mivel nincs itthon kenyerem, nem volt mivel kitunkolni a serpenyot<br />
azt se meseltem el neki hogy spargas rizotto (spargaszar-alaplevel), meg hogy koreai langyos salata, meg hogy koreai gimbap (kvaziszusi, szezamolajjal) tojassal gyonge sargarepacskaval spenottal es spargaval, meg hogy karalabefozelek zold levelekkel, meg hogy egy fel adag raw brownie az ultimate chocolate banana bread utan nehany nappal ... meg igen sok dolgot nem meseltem el neki<br />
pedig meg 2 hete sem ment el<br />
<br />
persze vannak <i>nem-birom-ki-hogy-ne-mondjam</i> pillanatok<br />
<br />
cs fb statuszara miszerint <i>A day without a mango juice is a day wasted</i>. csak biggyesztettem a fejemet -,-<br />
egyetertek csak hozzatennem a mangomilkshake-et is es legalabb 2naponta egy tender coconutot is<br />
<br />
tegnapi csetunk idevago reszet olva<span style="background-color: #f3f3f3;">ssa batran, akit erdekel</span><br />
<blockquote class="tr_bq" style="background-color: #f3f3f3;">
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="display: block; padding-left: 6em;">na mondd, mi vegett szolitottal meg</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:24 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: (láttam "hanuman langur"-t is)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">(de nem ezért)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:25 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">hanem hogy, egyik szemem sír, a másik nevet</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: oo miert</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Gray_langur" style="color: #1155cc;" target="_blank">http://en.wikipedia.org/wiki/<wbr></wbr>Gray_langur</a>)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">(de nem ezért)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">hanem mert a maiyas-ban vacsoráztam</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: iiiii</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:26 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">nekem masfel sir de azert egy fel mosolyog</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">(de ha azt mondod tele volt korianderrel akk lehet egyik sir masik nevet is belole konnyeden)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>:<span class="Apple-converted-space"> </span><i>k***tt k***a jó</i><span class="Apple-converted-space"> </span>volt</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:27 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">nem volt túl sok korianderes cucc szerintem</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: mm sztem alljunk neki irni egy india to do listet</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">es akkor gyorsan ra is teszem ezt</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">hm?</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:28 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">hogy amennyiben a tyuk kotkodal meg egyszer bangalore-ban akkor miket muszaj</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: jó</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: orulok am h ennyire szupi volt, cs </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:29 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: csak azt sajnálom hogy a pasi aki mellé leültettek olyan egyszerű fajta volt</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">úgy evett mint a disznyó és mindent mindennel</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">én meg amit nem tudtam h mit mivel, őt próbáltam követni... egy darabig</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:30 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">a dolog akkor vált nyilvánvalóvá amikor leült egy 4tagú család a szomszéd asztalhoz</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">ők aztán úgy ettek mint a király fogadásán</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:31 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: haha ez mokas lehetett</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: (még a kisgyerek is) csak hozzájuk képest már elég erős fáziseltérésben voltam</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:32 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">meg ott csesztem el hogy hagytam hogy a bhalabisibhat-ból (lencsés-zöldséges-rizses főzelék) túl sokat szedjenek</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">és már azt alig bírtam megenni</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:33 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">(és azután még jött a sima rizs szambárral egyébbel)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:34 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">úgyhogy a végére kipukkadtam</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: aha. jo h legalabb mikor engem elviszel, te leszel az okos akit majd en kovetek, egy koronas majmot figyelhetek egy esetleges desznyo helyett</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">HAHAHA emlekeim szte nem hasNOVESZTESben egyeztunk meg</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;">7:35 PM </span><span style="display: block; padding-left: 6em;">pajtikam</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">cs</span>: de nem akartam</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial,sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #888888; display: block; float: left;"> </span><span style="display: block; padding-left: 6em;"><span dir="ltr" style="font-weight: bold;">a</span>: pukk</span></div>
</blockquote>
</div>annahttp://www.blogger.com/profile/03553478772181208971noreply@blogger.com0