anna eszik

agyserkento teak

2012-01-14T02:59:00.004+01:00

irkaltam a diplomamunkam, aludni nem volt kozben idom, egy perc se [ugyan a fejemben volt minden, megiscsak muszaj volt szepen megfogalmazni, egesz kerek mondatok blaablaaablaaa], kellett vmi agyporgetes
egyik nap talalkoztam a temavezetommel, utana nagy nyugalomban mentem haza, gondoltam veszek is egy munkamat elorebbvivo teat a hatralevo napokra, sose rossz az

[0] egyszer probaltam gyombergyokerbol teat fozni, ihatatlanul keresu lett, kiontottem es azota sem probaltam ujra
[1] neztem egy narancsos gyomberes (meg egy ugyanolyan citromos gyomberes) teat, aztan lattam hogy lenyegeben egy sima mezei gyumolcstea keves naranccsal + megkevesebb gyomberrel, gondoltam ezt aztan tuti nem veszem meg, alig van benne gyomber meg narancs, csak hibiszkusz meg hasonlok
[2] aztan neztem a pure gyomber teat, ott meg pont az bosszantott fel, h az osszetetele gyomber, semmi egyeb, akkor meg mar inkabb megprobalnam ismet a gyomberfozest, haha
[3] talaltam olyat, tok izgi, hogy mezes gyombertea, van benne a mez-aroman tul mezgranulatum, csak neztem, vicces; ezzel egyutt nem foglalkoztam vele, leven az elozo kategoriahoz hasonlo es nyilvan mezem is van itthon
[4] aztan megtalaltam azt a verziot vegul, ami tartalmaz is olyanokat, amiert volt kedvem megvenni + nem is egy gyumolcstea ezzel-azzal fuszerezve: jelesul egy gyomberes ginzenges tea, 3 osszetevos cucc, meg a "koncentralas" ige is szerepel a dobozan, megnyugtato -- megvettem, finom

egyreszt azert legalabb egyszer meg az eletben meg fogok probalni fozni gyomberbol finom 'teat' (gondolom inkabb fozetet), nemar h annyi mindent siman megcsinalok ez meg nem megy, omg
masreszt azota mission#1 completed, most mar mission#2 allamvizsgara tanulas az aktualis es ennek soran is tok jo hogy itt van ez a tea *_*

(vega vkf)

2012-01-01T18:31:00.006+01:00

sajnos nincs idom se fozni, se gondolatokat kifejteni [ill pont azokat fejtegetem csak a diplomamunkamban es az nem a vega etkezessel kapcs]
(ha tul leszek ezen, szeretnek irni majd ezt-azt a temarol csak ki kell varni a megfelelo pillanatot h vilagmegvalto hangulat helyett a jol megszokott anna-kedvem legyen ON ^_^)

viszont uzenem azoknak akik nem tudnak egy etkezest hus nelkul elkepzelni [uzenem nekik olyan annakent aki szereti a hust, csak kozben nagyon szeret mindenfele mast is]:
kis eves dios fuges zabkasa, paradicsom egy csipet soval, paradicsom vmilyen olajjal (minddel mas izu am), marinalt padlizsan, sult gesztenyes aromaju sutotok, fokhagymaval sult cekla mezes borecettel, vajas kelkaposztas krumplipure falat, piritott rozskenyer juhturoval, sult alma, egy falat sajt olivabogyoval vagy csatnival vagy pickles-szel, olajban eltett sajttal toltott csipos torok paprika, and so on
nagy eves tokmagos krumplipure, dios citromos varganya, sutotokos (juhsajtos zsalyas) rizotto, hummusz az eg vilagon barmivel (szezammagos piritott gombaval, mazsolas kelbimboval, zoldsegcsikokkal, parolt spenot, padlizsanszeletek), csicseriborso romaikomennyel mazsolaval szaritott fugevel, miso leves shiitake gombaval, veg biryani (kezzel bananlevelrol ^_^), mindenfele amit indiaban ettem es azota se szamoltam be roluk, shame, [egek, nagy lelkesedesemben veletlenul majdnem ideirtam h pacalcsorba, HAHAHA], puliszka juhturoval kaporral, medvehagymas toltott krumpli, levesek a vegtelensegig: kaporleves, csicsokaleves (sult gombaval, rukkolaval), csicseiborsoleves szaritott gombaval, paradicsomleves zellerrel hagymaval, dios teszta olivalolajjal (parmezannal), ... [sajnos lejart a tea-szunetem – jobb is ha felallok, a vegtelensegig irnam]

van meg kerdes?

mai extra: tom tom tomato chan

2011-12-25T15:48:00.001+01:00

ugyan meg se mukkantam

valojaban mindenkinek * nagyon * boldog * karacsonyt * kivanok am

sokaknak persze kulonosen boldog karacsonyt dehat ok nyilvan tudjak magukrol h a szivemben levo bloggerlista elen sorakoznak

almos vagyok faradt vagyok irom (es rajzolom) (sokszor a fejemben) a diplomamunkamat mint a kisangyal

kozben csodas sutiket eszek, istenem de csodasakat, szazfelet

egyet en is szeretnek sutni is de siman lehet h kimarad, mostanaban nem fozok nem sutok

biztonsagi okokbol nem nyitottam ki a befoliazott karacsonyi konyvemet es az alomszep ♥suribachiiiiiiiii♥mat se piszkalom, ra se nezek (ugyis a szivemben uldogel mar regota ^_^)

februartol ugyis sutok fozok majd folyamatosan, suribachimmal alszok majd, egek de jo is lesz

akinek annahianya van, keszuljon, februarban/tol eszunk iszunk vigadunk

vkf 45 - sutotokleves + pumpkin pancake

2011-10-31T23:43:00.007+01:00

zizi, koszi a temat ♥ (anna sok sok sok ido utan ujra @ vkf \o/)
sutotok-orult vagyok, nem fer hozza ketseg, meg a biciklim is sutotok-szinu

1) leginkabb a sutoben szep barnara sult szeleteket szeretem, nem teszek ra a vilagon semmit
tkp annyira szeretem igy, hogy csak ritkan van kesztetesem a sutesen kivul barmi egyebet kezdeni egy pompas sutotokkel

2) amit azert meg eleg gyakran szoktam fozni ilyenkor, a masik ultimate kedvencem, leveees
a mostani gyoztes verzio igen letisztult vagy csak ko egyszeruve valt "_" a 2 ev alatt miota sutotok-fan vagyok
tenyleg nagyon egyszeru, vszleg ezert is szeretem annyira - tobb zoldsegleves eseteben tapasztaltam pont ugyanezt (pl csicsoka, sparga, zoldborso etc): akkor szeretem a leginkabb amikor alig teszek bele vmit vizen es a zoldsegen kivul = alig nehany iz van a vezer-zoldsegen kivul

sutotokleves
az 1-2 cm-esre felkockazott sutotokot megfozom vizben [so + sok szaraz serpenyoben atpiritott romaikomeny + sok ras el hanout]
ha megfott, a kockak felet kiveszem, tobbit botmixerrel turmixolom
ezutan teszek meg bele tejszint + a kockakat vissza es megegyszer felforralom
a tetejere nehanapjan fokhagymas piritott kenyerkockat is csinalok, vagy megszorom piritott romaikomennyel

3) ezt par napja csinaltam eloszor, tetszik tetszik
maradek sult tok felhasznalasra szuper (egy 2 kilos tok megsutve .. meg nekem is van hogy sok)
ebbol a receptbol indultam ki [fuszereket csokit es cukrot azonnal elhagytam, aranyokat lisztet modositottam ..]
sokakkal ellenben en szeretem a cupos recepteket, ezt is igy hagytam
1 cup = 250 ml as usual [ja, cseszenek nem szeretem forditani, kaves- meg teascsesze sokkal kisabb; bogrenek se, azt meg ilyen hasznalatban valahogy kicsit benanak erzem, fogalmam sincs miert]

sutotokos amerikai palacsinta
[fel cup langyosnal nem melegebb sult tok pure, ~1 cup tej, 1 tojas, 1-2 ek olivaolaj, 1 ek almaecet]-et osszekeverek egy talban
belekeverek [1 cup teljeskiorlesu liszt, masfel tk sutopor, egy csipet so)-t
szaraz serpenyoben sutom meg a tenyernyi palacsintakat

onalloan remek, de koret is lehet siman (mint egy krumplifank, pl tejszines gomba melle)
kiprobaltuk mindenfelevel: a mango pickles nyert, tejfollel + sajttal is nagyon szerettuk, mezek es lekvarok is szuperjol illenek hozza
persze valojaban barmi massal is, pl marmite vagy nutella, whatever you like ..

*)
ahogy tapasztaltam, a reszelt sargarepas illetve a fottkrumplis receptek igen jok sult tok purevel, pl repas sutik es krumplis purek
fuszeres sutotokpuret is sokat csinaltam egy idoben, olivaolajjal szaritott paradicsommal kapribogyoval piritott fokhagyma olajaval, piritosra is meg koretnek is birtam

sutotok FTW

pentekszombat

2011-10-30T21:22:00.007+01:00

ez nem az ekezetes fajta bejegyzes

pentek reggel kerdeztem cs-t, reggelire villasreggelire akarja-e h pumkin pancake
hogyne akarta volna, csak mondta sok a dolga, azzal ugye nem kell tokolni
mondtam persze gyors lesz, osszekeveres megsutes megeves, ha segitene meggyorsabb lenne
mondta munkanap hogy is segithetne
mondtam rendben pajtikam dolgozz dolgozz

recept par ora mulva, VKF tema !

ujjongott h ez milyen jooo
en is ujjongtam, nagyon izlett
sirankozott h dehat ez nem volt annyira gyors
mondtam ne sirankozzon, ennel gyorsabb palacsinta nem nagyon van, mindet ossze kell keverni es meg kell sutni, nincs mese

piac fele mentunk, en a varosba o haza
hullatta a konnyeit h mar nincs ido bemenni de megigeri szombaton holnap tuti megyunk, ne aggodjak most tenyleg
akartam 3 sutotokot (marmint tenyleg legalabb 3-at), de ok, kicsit elhittem, szombat piac
azert befordultunk csak 1 percre, csak 1 mini kortet, egy zacsko apro feherbabocskat, 3 picike padlizsant es egy marek csicsokat vettunk
tokoknek integettem, vartam h a kinezett toktermeszto pasitol veszek masnap (penteken nem volt kint)

este cs-eknek koncertjuk volt (a pasim enekes es fonok egy igazi komoly hires es fesztivalgyoztas egyuttesben \o/ poszt-poszt-puuuunk)
eleg keson kerultek sorra, tul keson
a koncert mokasan sikerult
cs-t lattam mar osszeszedettebbnek is -,-
egy pont utan hazajottem, ketsegkivul kozelebb allt az este egy fiubulihoz mint egy anna-kompatibilishez
szombat reggel meglepo modon nem hivott nem piac nem tokok nem birsalmak

este viszont jelentkezett
epp akartam mondani neki h 1) uj almodovar film @ mozi mozi mozi, utana 2) hummusz csirkemaj labneh @ hummusbar es akkor felig elmulik a piac-haragom
ehelyett annyit hallottam h baj van
1) m elvesztette a kulcsat, m tart a felesegetol / felesege lobbanekony termeszetetol aki mellesleg ugy tunik epp szeretne valni, ezert nem nagyon mert meg szolni neki, igy most meg visszamennek a tegnapi helyszinre h hatha megtalaltak a kulcsot
2) r vegignezte tegnap ahogy a volt baratnoje - akivel ugy tervezte hatha kibekulnek az ejjel soran - osszejott egy pasival, r total szetesett, heroint akar semmi mast
es hogy nem csinalok-e vmit vacsorara merthogy r-t nem kene magara hagyni
egyreszt r sose fogad el semmit, para h egyedul ki se jonne vacsorazni (ha igent mondok es fozok), masreszt m veluk volt egesz nap meg eleve nem hiszi h meglesz a kulcsa uh m is jonne, nyilvan
szoval kijonne hozzam m+r-val
aztan ne aggodjak vacsora utan hazaviszi oket
csak egy kis vacsorat a szegeny fiuknak

hm

r-t tok szeretem, m meg igen megoszto arc de neha jofej es eppenseggel elegge sajnalom a bena helyzet miatt
nem, tudom h egy meleg vacsora nem old meg a vilagon semmit (gondolom avonlea-ben megoldana sokmindent ..) de azert valamire jo
delutan pont foztem egy nagyobb adag levest, attol mar csak egy lepes egy 4szemelyes vacsora [anna hires szarkazmusa]

mondtam OK, legyen
elkuldtem cs-t csicseriborsoert + csirkemaj kelbimbo kovaszosuborka rozskenyer tejfol tejszin + annanak fajdalomdij-lekvar *_*

brokkolis leves
nehany pici felkockazott krumpli, egy fel fej brokkoli, egy marek M altal szedett szaritott sotet trombitagomba + marhahuslaple, tejszin, szojaszosz + bajor edesmustar, bors, so, cukor + keves parmezan

hummusz
[nagy konzerv csicseriborso + keves le, 4-5 ek olivaolaj, 2-3 ek tahini, fel citrom leve, 2 ek suru tejfol, 4 pici gerezd szetnyomott fokhagyma, so] ==> botmixerrel habosra
tetejere sok szarazon piritott romai komeny + keves olivaolaj

hummusz melle
1) olivaolajon piritott kelbimbo szezammaggal aranymazsolaval szojaszosszal, 2) szetnyomott fokhagymaval piaci zsirban sult csirkemaj, 3) piritos, 4) kovaszos uborka

csokis krem 3perces edesseg, osszetort szivu pasik sebeire nem rossz
[1 tabla goz folott megolvasztott csoki, 25 dkg mascarpone, 1 ek orolt kave, 1 ek narancsviragviz] jo habosra keverve, kesobb bele ugy masfel dl felig felvert tejszin (felvertem volna rendesen csak bena volt a termek)
kiskanal helyett savoiardival

odavoltak a vacsoratol elegge
r mondjuk megjegyezte cinikusan amikor en a csirkemajat tisztitgattam cs meg a kelbimbokkal jatszott h 'tiszta szomszedok' -- akkor elgondolkoztam nem kellett-e volna csak virslit venni nekik vagy vmi finomfozeleket csin rantottparizsival mikozben sopankodok h itt a vilag vege

kesobb felebresztettuk a szeken ulve alvo m-t aztan beultettuk a ket telehasu kivert kutyat a hatso ulesre
r-hoz vittuk oket leven m kulcsa nem lett meg (felesege meg nem volt otthon h beengedhette volna)

r alberlete amugy igen mokas
a lakas udvar feloli fala meglepen nagy reszen uveg, kerdeztem egy bolt kirakata vagy mii az, mondta leveltari archivum volt annakidejen
az udvar masik csucskeben meg muzeumi raktar volt
r is meg a 2 lakotarsa is egeszen elkepeszto pasasok

egyik lakotarsa, l kimaszott az agybol mikor megerkeztunk
csinalt nekunk galagonyateat
megbeszeltuk h milyen vacsorarol csuszott le (nem ertek el a fiuk mikor hivtak), igen sajnalta
megbeszeltuk h miket kivan fozni amiktol mind ujjongtam, igazi ferfietelek amiket en nem fozok soha de neha beleeszegetnek
ismet megbeszeltuk h ha foz szol en meg jovok sutikkel, remek deal
megbeszeltuk h ma kirandul egy haverjaval, utana ha van kedvuk bejohetnek forraltbort inni ha felhiv; vegul nem hivott, nemtom elmentek-e kirandulni tenyleg

mikor eljottunk r 'fejbelovom magam fiuk' mar bekesen aludt az agyaban
m meg l agyan aludt mint egy kiteritett szonyeg

nehany ekezet annanal, uuh

2011-10-26T20:45:00.006+02:00

lesz most nehany komolyabb bejegyzes
nem, nem a beigertekre utalok

egy azokhoz hasonloan izgalmas tema tobb reszletben
egy egesz mas jellegu
egy vicces

ujdonsag h ezeket mind ékezetekkel fogom irni
gondoltam szolok elore nehogy megijedjen vki ^_^

flamingok, galette-ek, 1972

2011-10-23T00:15:00.003+02:00

vettem egy igen vicces inget, tele van flamingokkal
raneztem nevettem megvettem hazajottem kimostam kiakasztottam szaradni

cs-vel talaltunk ma torok lila fuget, ♥ fugeee ♥
reglatott szemcsillogos anna lettem egy szempillantas alatt
alapbol 2 szemrol volt szo, haha, mondtam h inkabb 6ot csodaszepeket, jo? cs csinalok galette-et, galette galette galette ugraltam
cs csak nezett csondben a nagy barna szemeivel ahogy szokott, kar ilyenkor megszolalni, kar kerdezni mi az, kar kerdezni mikor csinalom, kar kerdezni miert nem csinaltam eddig
aztan odasuttogta: mi kell meg a galette-hez? mondjad kisangyalom
vaj vaj vaj enekeltem

penztar fele mar forgott az agykerekem, egy tesztabol 4-5 galette, egyik fuges csak ugy pure, masikon mandula is vagy inkabb aszalt sargabarack, harmadik kortes dios negyedik otodik hatodik hetedik blablabla
cs tudod mit fogunk tenni a fuges galette tetejere amikor esszuk?
hahaha o ne tudna, rozmaringmezet mi mast

hazaertunk leultunk a laptopjahoz, nezd csak cs ez a galette ilyet csinalok ugye csodaszep (enyem nem lesz ennyire)
szemem folemelve meglattam az ingemet, meglattam a 100 flamingot

cs te lattad a rozsaszin flamingokat? uuh de kemeny egy film az
nem, azt se tudja mi az
OMG elmeseltem, en lattam, elkepesztoen fiatalon, divine a husaival, egek
amugymeg durva mint a fritz the cat (most latom az is '72-es), azt mondjuk egyikunk se latta csak en tudom mi az
kerdezem mi is volt pl punk teren '72-ben, meseljen o is vmi erdekeset
csak forgatta a szemeit, mi lett volna aaakkor, hol volt meg akkor a punk, csak a NY Dolls alakult meg eppen

NYDolls nem irt crème brûlée-s szamot, ez mondjuk egy mokasnak tuno film roluk, a masik 2 filmbol reszleteket ide inkabb nem, haha

kozben ugralok galette, meselem neki nyaron a csucsidoben miert is nem csinaltam
-- ha galette akkor legyen rusztikus, az a meno, ha rusztikus akkor teljeskiorlesu liszt, tk liszt meg olyan a belnek mint egy durva torulkozo a bornek, egeszsegesnek jo, gyengenek nem, az en belecskem a harmatgyenget se utotte meg, rizsnyakot eszegettem nem rusztikus tesztakat
-- ha igazi nyari feeling akkor leginkabb eper (ne) sargabarack (hasmenes) ribizli (apromagvas, hasmenes) fuge (apromagvas, tilos)
-- azzal a dietaval sok zsiradekot eleve nem, abban meg sok vaj
nyaron nem ettem galette-et csak vartam h egyszer talan meg az eletben ehetek

o yes, azota ujra eros vagyok belulrol, johetnek az apromagvak, koleszterinem se jo johet a korpa, rusztikus galette gyerunk gyerunk, a vajon meg nem gondolkozok, ugyis ritka h egy sutihez valoban vajat veszek
ha suti akkor edesem az origo, ezt fogom megsutni

fugek kortek mandulaszeletek rozmaringmez riado

lalala, szuper reggel

2011-10-19T12:31:00.005+02:00

csongetesre ebredtem igen keves alvas utan
legtobbszor csak ezert fol se kelek fol se oltozok, legtobbszor ablakcsere csotanyirtas jehovasok blablabla hasonlok, en ilyeneket ugyse soha
csongetes utan telefoncsonges, hehe akkor ez cs lesz reggeli meglepetesnek
yes

masnaposan ebredt, ayranra vagyott, pontosan ayranra
ayrant venni szeretett volna, nem csinalni (??) ezert elautozott a lehelre
nem volt a keletiboltban ayran, vett viszont 2 remek varganyat 1 mini almat es 1 fuget
a kincsekkel tustent ki is szaguldott hozzam
vigyorogtam nagyon (hat meg o)

csinaltam 2 teat
csinaltam 1 ayrant
eljott a megfelelo pillanat, megsimogattam es kinyitottam a pompas guriga queso manchegonkat, nyisszantottam belole egy szeletet, megettuk a fugevel (egek, fuge ♥)
elotte felvetettem meg h a rozmaringmezet ne keressem-e meg de aztan egyszerre intettunk h tkp ez igy ahogy van epp eleg jo

utana csinalt meg 2 kavet
aztan elszaguldott

(lkt#1 nem boldogult tegnap egy villanykortekicserelessel, kerdezte nem jon-e vmikor cs (ferfi a haznal), mondtam h nem szokott csakugy. well, az iment kicsereltuk igy h atjott csakugy.)
(varganya meg citromhejjal es dioval, ezt mar latom, csak azt kell meg eldontenem h ghi vagy olivaolaj)

anna eszik is + ir is ujra

2011-10-18T18:59:00.006+02:00

* jon * jon * jon *

- india india india, feldogozatlan rengeteg kep es legalabb annyi utolagos jegyzet + emlek (kezzeleves kozben kepet csinalni nem palya)
- krakkoi hetvegerol is irok egyet szivesen, de jo volt
- india utan meglatogatott a nemetorszagbol baratom roy (india) aki sokmindent megvilagositott a fejemben, illetve komoly fozesi nehezsegek ele allitott
- dietazas nagyon nehez de bizonyos vonulataiban izgalmas volt, sok tapasztalat .., kar volna nem irni rola
- dieta kapcsan izgalmas konyv az emesztesrol belrendszerrol, hehe, meg randi egy gasztroenterlogussal, marmint tenyleg nagyon erdekes dolgok
- csinaltam egy remek tortat, gaz volna kihagyni a beszamolot ^_^
- cs majdnem egy honapig finnorszagban volt, egyreszt elmeselt 2 dolgot amit evett OMG, masreszt annyira kedves pasi, hozott nekem mindenfelet, harmadreszt a kedves p is kuldott annyi mindent
- vooooltunk nemreg 4 es fel napot madridban, uuu szuperjo volt \o/
- cs-vel uj, igen vicces projektunk van, jaj csak meg nem alltunk neki igazan
- soksok mindenfele mas leirhato dolog is jar az eszemben, hogy is tudnek leirni barmit amikor ennyire tele van a fejem

kozben meg pirulok mert tudom, csomo baratom kivancsi, jol vagyok-e mar en meg meg errol se irok egy szot se
gyorsvalasz: yes yes, lassan olyan anna leszek mint regen \o/

elajulos menu

2011-07-28T16:35:00.003+02:00

nyitany
keringes egy epuletben, rossz helyen varakozas, kedves holgy atkiser a jo varakozo helyre
jovo elovetitese az atkiseres soran: nehany pillantas a sorsdonto helyszinre

elso felvonas
kivarom a sorom, vasari ricsaj
ki jott elobb, ne haragudjon de en is ugyanugy sietek dolgozni mint itt mindenki mas, jo nem ugy gondoltam csak tudja nem emlekeztem mar hogy elobb jott-e vagy kesobb, ne haragudjon kerem en korabban itt voltam, kislanyom maga ki utan erkezett, jezusom lesz vervetel is? csak vizeletre szamitottam es emiatt reggeliztem jaj most mi is lesz
anna bezzeg 12 oraja nem evett, tudta h ver ver ver ver

masodik felvonas
elso jelenetben leadom az ebed arat: 4 adag verecske
masodik jelenetben nehany perc nema varakozas, ules karomraszoritott papirral kozben felkeszules, a feszutlseg no
a harmadik, legszebb jelenet a ritualis tanc: felallas lezseren, elbujas-valahova-ahol-senki-nincs, ott aztan hirtelen-nagyon-elszedules, felismerese a helyzetnek hogy itt-aztan-senki, utolso erovel szekig-kibotorkalas, fuggony
a negyedik jelenetben vegre fuggony fel, idegen lovag karjaiban magamhoz teres + korulottunk meg 2 no, hosszu recitativo kotelezo elemekkel "nezzen ram" "jol erzi-e magat" "nagyon lassan vegyen mely levegot" "tudna-e inni egy korty vizet" "szolaljon meg, tud-e beszelni" "nagy szerencseje van hogy elkapta a fiatalember kulonben igen nagyot esett volna"
szovegem szinte semmi egyelore: arcomon sapadt mosoly + koszonom rebeges

harmadik felvonas
elso jelenetben azonos a helyszin, fiatalember kozben mar elment (semmi szerelmi szal), fekves a szekeken, recitatovo folytatodik "fel tudna-e emelni a labat" es hasonlok
duett csak par percig, aztan megint harman leszunk, az uj szereplo egy oregneni jobbrol, "pont magat keresem kedveskem, fel tudna-e jonni holnap reggel hogy a ferjem veret levegye mert 3szor is megpukkantotta a doktorur a terdet es most nem nagyon tud jarni"
idovel a duettekbol trio lesz, anna is megszolal neha-neha
a neninek van egy komoly mondata, vszleg emiatt is kerulhetett be a darabba a szerepe: "ezek a mai fiatalok milyen ..." keresi a szot aztan amikor mar alig birom turelemmel hogy milyenek is, megtalalja "nyamvadtak"
ha volna bennem ero esetleg mondanam neki h lassan 3 honapja vagyok beteg 1 honapja dieta de nem mondom, inkabb orulok h sapadt karikas szemu fejemet fiatalnak veli es nem azt kerdezi nekem mennyi a nyugdijam
a masodik jelenet felulessel indul, kis visszafekvest hanyingert kovetoen gyors felallas es a hatarozott feherkopenyes szereplo karonfog es visszavisz a ver helyszinere, enyem az agy a sarokban
izgalmas hangok, majdnem 1 ora fekves, kozben hallgatom a 3helyen szimultan vervetelek beszelgeteseit, nagyon erdekes, kar h nincs nalam diktafon
neha megjelenik vki anna mellett es csovalja a fejet "maganak aztan van egy szine, nehogy megmozduljon"
a harmadik jelenetben vegre megjon a menu, erre varunk a kezdetek ota: eloszor egy pohar gyenge feketetea szeditoen sok cukorral, majd anna kinezetenek tobbszori leellenorzese utan a takaritoneni, mivel elfogyott a kockacukor, megjelenik egy bodon kristalycukorral es egy kanallal, 2 kanalnyit elropogtatok aztan fekszek tovabb
az utolso jelenetben mar szinte ures a helyseg, vege a rendeleseknek, anna szep lassan felkel, bucsut vesz a jelenlevo egyetlen feherkopenyestol, megkoszoni a kedvesseguket es leballag a lepcson
telefonal s-nak h otthon van-e mert bekas tul messze van ahhoz h harmatgyengen addig, feljohet-e kicsit ledolni, persze jojjon
meg latjuk anna hatat ahogy a mozgolepcso leviszi a metrohoz

remeljuk, onok is jol szorakoztak

csokitortak sutik az orrom elott, meghajlas + dietas sutiiii

2011-07-10T02:47:00.008+02:00

oooo ez a dieta rendkivul nehez
gyenge a lelkem, az a baj
az meg a masik h a testem is kinlodik, erezheto vitaminhiany meg hasonlok

[1] tegnap egy gasztroblogger feeeerjhez ment, hurra \o/

csinaltam neki(k) egy teritot ajandekba
P szegett be egy szep halvanyszurke lenvaszondarabot
eeen meg arra keszultem, csinalok csodaszep nyomdakat radirbol es nyomdazok ra
kolcsonkertem linovago kest de aztan felmertem h vszleg nem fogok tudni elsore olyan pompas pecsetet csinalni mintha profi volnek
igy inkabb fogtam a dietas sargarepaimat (eszmeletlen sok sargarepam van itthon) es kruplijaimat, es azokbol csinaltam eleg egyszeru nyomdakat
6 kulonbozo meretu pottyot, 1 csikospottyot, 1 csillagot meg 1 szivet
es 3 csikban telenyomdaztam kek meg piros mintakkal a teritot
szaradt nehany oran at aztan vasaltam mint a veszedelem, 3-3 percig minden nyomast
lalala kesz is lett a terito
becsomagoltam csigalassan es rondan es rohantam
nem, nem lett alomszep de nekem spec tetszett, meg pl cs-nek is aki kesobb latta
viszont csupa szeretettel csinaltam, annyira orultem ennek az egesznek, fuligero vigyorral pecsetelgettem a ♥eket mikozben jokat nevetgeltem, a honty es hannat hallgattam a tiloson
nem, sajnos nincs rola kepem T_T

koszonom az egnek h barmennyire is szeretjuk egymast azert nem vagyunk olyanfajta vilaglegjobbbaratnoi h vacsora is, azt nem eltem volna tul (elolvastam kesobb mi is volt a menu)
epp eleg volt az is h megerkeztem, mondtam [1] semmi alkohol – pedig mit nem adtam volna egy froccsert istenem, [2] akkor mutatott 3fele kihagyhatatlan iszonyufinom sutit (egy bordoruhas lany csinalta oket akit vegul sztem nem lattam + jobbhijan a sutiket is kihagytam), [3] lattam 4fele kenyerre kenheto dolgot egyik szebb volt mint a masik, aztan [4] volt gulyasleves is, es ami vegul megtorte a soknapos kokemeny dietamat [5] az az eskuvoi torta volt
egy pontig meg azt is birtam am, csak cs elkepeszto kedvesen eljott ertem, aztan akkor megkerestem a gasztrobloggert es megkerdeztem erdekli-e a volt gonosz cs, hahaha hogyne erdekelte volna + meg is mondta neki h ha nem banik velem jol akkor rosszul fog jarni, persze aztan egybol megkerdezte evett-e sutit es egybol kerte az arcokat hogy hozzanak de mar keso volt ugyhogy felallt es o maga vagott az eskuvoi tortabol
ez volt a pont amikor nagylevegotvettem es ugy gondoltam egy szelet torta neeeem tud artani hogy is tudna
szerencsere aztan picit elobujt az eszem a felhok mogul es barmilyen finom is volt, 2 kicsike falat utan atadtam cs-nek h legyen olyan kedves es egye meg mert a lelkiismeretem nem enged tobbet lenyelni belole
nagyonnagyon finom volt

JA volt egy pillanat a tortavagas kozben amikor megkereztem van-e itt mas gasztroblogger de azt mondta nincs
pedig el tudtam volna kepz siman h itt-ott tancol nehany de hat akkor csak en voltam
azert egy meno gasztroblogger eskuvos bulijaban egyetlen gasztrobloggerkent jelen lenni meno, az a helyzet
az alcam tuti volt, ures kenyeret tordeltem savanyu fejjel, sztem senki nem sejtett semmit

[intermezzo]
ma felebredtem es elmentunk gyumolcsot nezni, kicsit szeles volt a menet, szaguldottunk mert cs-nek dolga volt meg morcos is volt, mondtam is neki nemar h itt morog mikor itt mosolygok meg lobalom a labam mellette a remek kocsija anyosulesen es epp ribizlit szeretnek befozni, ha szerencseje van meg kap is annyi puszit ahany szem ribizlit veszunk de azert csak morgott
ribizlit nem is talaltunk, morgastol ugyse volt olyan lelkes-anna-kedvem mar, azert a szokasos kilo sargarepat masfelkilo krumplit megvettem, mi mast is ennek (almam most rengeteg van itthon + bananom is meg 3 + rizsem is)..

beujitottam es sima viz helyett egy harmad alnaturas zoldsegleveskockas vizben foztem meg a reszelt sargarepaimat, hat egek milyen boldog voltam h ize is van annak amit eszek
aztan behajitottam par szem fottkrumplit egy dobozba + egy banant egy zacskoba, azokat bedobtam a marimekko taskamba aztan huztam nagykovacsiba

[2] merthogy j holnap lesz 30 es nagy nagy buli, * boldog * szulinapooooot * j *
gyonyoru sult oldalasok sult csaszardarabok, igennagy kulon talban hagymas komenymagos zsir, soksok paradicsom paprika uborka lilahagyma, gyongyozo froccsok, anna darabokban, kezeben ures piritos, gyomranak szemeiben konnyek
kesobb kiskakaoscsigak, aztan meg unnepi csokitorta, anna falnakmegy
viszont a lanykocsiban nemi onsajnaltatas dietareszletezes etc, aztan filoztunk mi is volna jo, es a kakaoscsigas b eloallt egy igen meggondolando otlettel miszerint cekla, pl kipreselt le formajaban
utanaolvasok es lehet az lesz h hetfon mar ceklalevet iszogatok vagy osszeparolom a repaimat ceklakkal, ha az izek nem nyernek legalabb legyen szep szines ..

[3] ejfelre hazaertem, a fonnyadt kedvem nem bulizasra valo kulonosen nem froccsozos-sultoldalasos-csokitortasra
[j mondta mihelyt ehetek hivjam es sut nekem hust zsirt, j kedves i-je mondta, mihelyt ihatok leitat de tenyleg kedvesen mondta am, es a csajok mind mondtak h gyogyuljak meg hajra hajra, tokjo volt igy elbucsuzni *_*]

gondoltam most mar nincs mese kene sutni 3-4 darab linzert vagy b a r m i t, edesseget szeretnek enni de nagyonnagyon
neztem csomo bananos receptet de mindenhol tojas, joegtudja ehetek-e tojast (mit ehetek temarol kene irni egy bejegyzest, valojaban fogalmam sincs mit mikor hogy, grrr)
aztan neztem tej- es tojasmentes cuccokat de nem tetszettek
vegul az okoslanyosan angyalkam-is-meg-nem-is, a neki vett ajandekot azota itt orzom de asszem foloslegesen recept-oldalon talaltam egy sutit ami akar jatszhat is

pici kakaos kvazisuti a dietazos annanak [forras]
(10 dkg liszt + 5 dkg cukor + fel csomag sutopor + 1 ek kakao + keves fahej + 2 kocka feketecsoki felvagdosva) + (2 reszelt kinyomkodott alma + 1 ek olaj) ==> 180 fok

megcsinaltam, most eszegetem
hm hm, nem tulsagosan suti-szeru DE ilyen edesseghianynal amim van, eleg jol esik
meg legalabb nem para h megeszem egy mozdulattal az egesz adagot
sztem talan nem kene kulonosebben aggodni: liszt tkp kenyerben is, cukor tok keveske, sutoport mooondjuk nem tudom, kakao sztem oke, fahejat nem tudom de mintha gyulladascsokkento hatasa volna, feketecsokirol ugy veltuk M-val h vszleg 1-1 kocka oke, alma oxigennel is fontosabb mostanaban, zsiradek meg kene mindenfele miatt ugyis

OFF az ingadozo kedvemmel sose irok senkinek levelet, bocsanat
pls turelem, varhatoan holnap irok parat, az persze nem sok de legalabb nehany egeto valaszt elkuldok

dietahirado

2011-07-03T00:33:00.006+02:00

nem egyertelmu a RIZSNYÁKrol h a neve vagy a mibenlete a visszataszitobb
barnarizsbol epp most kotyvasztom az ujabb adagot, hajra rizsnyak
(filoztam javitana-e a lelkemben a megitelesen ha belefoznem a kidobastol ugyan megmentett de egyelore a hutoben tetlenul arvalkodo almahejakat, gondolom az almaban valo jo dolgok atmennenek bele; egyelore nem csinaltam meg meg)
a kizarolagos megevesi mod nalam az almaval valo osszeturmixolas

[a fott repa is leginkabb dupla mennyisegu almaval osszeturmixolva jatszik]

a napi szilardetel-feludules a sos fott basmati rizs
asszem veszek a jovo heten jazminrizst is, fo a valtozatossag *_*

a napjaim legjobb pillanatai ketsegkivul a 4-5 eros angol feketetea szojatejjel
sajnos a szojatejrol tovabbra se tudom, jo-e – lehet le kene cserelnem rizstejre, ugy nez ki megiscsak a rizs a sztar, csak olvastam h az edesebb, az meg felek zavarna nagyon, teat edesitve ~~keptelen vagyok~~ csak indiaban vagyok kepes meginni

a koromviragtea igen keseru ha ugy 4 percnel tovabb aztatom
maria treben 10et ir, egyszer kiprobaltam de nekem ugy nem megy, 4perceset iszogatok azt viszont napi 3 bogrevel mint a kisangyal, langyosan kortyonkent
[lehet kevernem kene vmivel ha 10perces, pl mentaval es akkor talan ihatoan volna csak keseru, hm hm]

a "ropit szabad mert semmi nincs benne" gyanus nekem h nem is igaz
a zsirtartalma pl 6% folott van!! – ezzel lenyomja az aldis natur sos kenyerchipset (amit tegnap botor modon nem vettem meg mert az 5% zsirt cs-vel nagy egyetertesben sokallottuk benne - pedig annyira jol esett volna, tejoeg)
ezen kivul van benne tejsavopor, abban laktoz, ilyen betegsegekkor meg remelhetoleg csak ideiglenes laktozintolerancia, helo, szoval sztem a maradek ropijaimat el is csomagolom (meg jo h volt annyi eszem h sok kicsi csomagot vettem es nem egy oriasit inkabb)

hiszti ideggyengeseg fizikai gyengeseg fennall, jobban jar aki nem talalkozik velem mostanaban

lalala, es ha most ejtem a tok hizlalos ropit, siman lehet h szep nadszalkarcsu leszek a dieta vegere, hozzaadodik az indiai fogyasomhoz aztan mar nem is vesz eszre senki az utcan ahogy elsetalok mellette
[najo csak viccelek]

1 honapja itthon + dieta

2011-06-30T01:38:00.003+02:00

pont egy honapja jottem haza indiabol

igen sokszor eszembe jut ez-az: leginkabb a mangomilkshake meg a tender coconut, a biryanik, a dosak es a mangalore bun, az elkepesztoen jo pure ghi edessegek eees a holige
meg az az edesseg aminek nem tudom a nevet de cs allitolag megjegyezte ne aggodjak
(meg csomo mas dolog csak ezek talan megjobban..)

egy het hijan 2 honapja lettem beteg, sajnos meg most is tart az egesz meg ha nem is annyira mint kint
mondjuk a dietat eddig nem voltam kepes tul komolyan venni, ez nagy benasag
most meg lettem fenyitve, tkp meg is ijedtem rendesen o.o
ocsem elmagyarazta mi is a hasmenes, miert is van es hogy mukodik meg h mi hogy hat ra es fokepp mi tortenhet amikor mar 7 hete folyamatosan tart

en alapbol nyaron leginkabb friss gyumolcsoket eszek tejfollel vagy natur, iszok par kefirt, eszek par kocka sajtot, eszek rengeteg paradicsomot meg nehany mas zoldseget, lenyegeben ennyi
ja, es sok magot hasznalok, diot mandulat pl
ha cs is megjelenik akkor altalaban szoba jon meg vmi hus meg csomo nehez kaja, zsiros erett sajtok, tejszines cuccok, meg booooor

well, miota ocsem elmagyarazta azt a par dolgot, azota kemenyen dietazok: fottkrumpli rizs piritos alma fottrepa banan feketeteak gyogyteak, kb ez a default
szigoruan tiltolistas minden tejtermek es a cukor (igy gyumolcsok alkohol)
-- az a bajom h fottkrumpli szuper, persze, csak pl libazsirban alaposan atpiritva, libazsir meg nem jatszik most, vagy gnocchi / palacsinta alapanyagkent, amikhez elobb utobb legalabb zsir de siman tejtermek is jon, meg csipos fuszerek is sokszor
-- az a bajom h ugyan alapbol is odavagyok a rizsert, india ota meg annal is sokkal jobban, annyira biryani-fan lettem h kepes lettem volna minden aldott nap enni vmi biryanit (tenyleg kepes lettem volna, no doubt) [veg, mutton, chicken, egg, fish + hyderabad, jobbkezzel bananlevelrol curddel waaaa ♥ best ever], az persze ghi + igennagyonfuszeres + hus, minden tiltolistas a pomopas gyonyoru hosszu basmati rizseken kivul; emellett persze a japan-fele rizseket is nagyon szeretem, csak pl szusiban ecet cukor wasabi most nagyon ne, toltelek lehet talan okos, jo eg tudja, szojaszoszt meg norit nemtom artanak-e
-- az a bajom hogy en regota alig de tenyleg alig eszek kenyeret, mondhatom h csak nehanapjan, es ha igen akkoris tele rakom turoval meg friss zoldsegekkel vagy sajtocskaval vagy legalabb egy jo adag tejfollel
-- az a bajom h szeretem ugyan az almat nade amikor cseresznye malna ribizli meggy oszibarack akkor mirol beszelunk
-- az a bajom h kimondottan nem szeretem a fottrepat, illetve egyelore asszem csak gajar halwa formajaban ami rengeteg tej es rengeteg cukor hozzaadasat jelenti, hehe
-- az a bajom h ugyan szeretem a banant de egyreszt ld alma, masreszt indiaban olyan remek pici banankakat ettem raadasul jo erett puhak voltak, azok utan a bekasi piac otromba es zoldesen eretlen emellett rohadt draga bananjai szinte konnyeket csaltak a szemembe
-- az a bajom h feketeteakat ugyan nagyon szeretem de utobbi idoben leginkabb tejjel [najo kiveve a darjeelingit ami mas kategoria ..] DE ezt legalabb teljesertekuen megoldottam: szojatejjel is tokjo, mas kerdes h nemtom szojatej jo-e most vagy nem
-- gyogyteakkal hala egnek nincs baj, max h utanaolvasas utan ugy erzem koromvirag tea kene nekem, azt egyelore nem talaltam, de majd holnap talalok

itt ulok meglove, es rajottem mindossze 3 nap dieta utan h ez nekem iszonyuan nem megy, de vmi elkepeszto h mennyire, total belebetegszem h meg vagyok szoritva, remes
meg nem sikerult erot venni magamon es megfozni az allitolag szuper hatasu rizsnyaklevest, az egesz gondolatatol is kiraz a hideg
egyelore ott tartok h delutan vettem romaikomenyt, mar csak keves volt itthon, jeera rice-t eszek eppen
holnap almas szusit szeretnek csinalni magamnak, mondjuk wasabi nelkul eleg gazul hangzik de ez van, ecetet meg cukrot majd csak egesz kevesket teszek ra, almaropogas meg lehet ugyanolyan elvezetes lesz mint az uborkas
emellett folyton eszemben van az utolso elotti indiai napomon evett elkepesztoen jo kaja, hala egnek megkerdeztem egy csajt h mit eszik mert olyan szep a kaja es hala egnek tudott angolul, mangalore bun volt, majd irok rola, lenyeg h erett banan + romaikomeny a lenyeg, elajultam tole annyira jo, nahat emiatt meg egy terv a dieta soran ami elottem lebeg jeera rice vagy netan romaikomenyes rizskasa banannal
ja es csinaltam mar kaporlevest ugy h tettem bele par krumplit is, csak iszonyu keves olajat hasznaltam es nem savanyitottam be tejfollel

en nem tudom meddig kell ezt csinalnom de grrr, mar most vettem magamnak egy edesseget, mondjuk direkt zoldteas mocsi, szoval csak a cukor ami tilos-fajta osszetevo (PEDIG ma lattam a legeslegkedvesebb indiai edessegemet, de az full cukor + ghi, es ellenalltam neki a boltban), es azt varom h mikor ehetek mar zoldteas mocsit es aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa szeretnek cseresznyet enni inkabb meg tejfolt meg sajtot meg paradicsomot

es igen, beterveztem h ha mar nem ehetek, legalabb majd irok, indiai bejegyzeseket

miket ivott anna #2 – sugar cane

2011-06-13T00:12:00.001+02:00

wikipedian szocikk, netes forumok
cukornad-ital, szuperjo

szep zoldes kicsit zavaros le, habos a teteje

az utcan mindenfele ilyen gepek
diszites lete mindennapos, jelenesetben vallasos dolgok (viragfuzer, kep, ..) font, egyebek (cd-lemez [gondolom mert csillog], pavatoll) lent, nagyon lehet ezeket szeretni

  megmondom hany poharral kerek, srac letor egy akkora darab nadat amekkora pont jo lesz

beinditja a motort / van hogy nem megy, akkor kezzel nyomja, sok izmos ferfi

attolja 4-5szor a nadat, vegen mar megcsavarva teszi bele
le a femtalcaba passzirozodik ki a le
elegge alap hogy a vegen lime darabokat is tesz ra, az utolso atnyomashoz, de az is elofordul hogy nem tesz, itt barmi elofordulhat

a talcabol lecsorog a le a kancsoba, abbol kionti egy poharba + szivoszal, 10 rupia
asztal moge hajigalva gyulnek a kifacsart nadacskak

amugymeg vannak meno helyek is, rendes bolt / nagyobb bode, most nincs kepem ilyenrol de lesz, majd felteszem
ezeknel mindig soksok iz: natur, lime, menta, gyomber, chaat masala, black salt, ...
meg a gep is altalaban komolyabb

blabla

2011-06-06T16:14:00.002+02:00

4kor tudom meg h fel6ig ernek ra akik miatt osszegyurtam meglepi zsomlet, 1 kg-t

odavagyok a gyumolcsoktol, ha tehetem piac fele kerulok aztan fogom a fejem h elkoltottem minden penzem aztan meg vidaman tolom a dolgokat
eper-meggy turmix evek ota a kedvencem
meg rebarbaras epres kiisseli, tul jo ahhoz h ne irjam le majd a receptjet
meg kene crumble, majd sutok azt is
meg holnap veszek spargat, egyetlen spargalevest ettem miota itthon vagyok, teljesen odavoltam minden cseppjeert

volt most varatlan krakkoi hetvege, olyan jo volt, irok is majd rola egy bejegyzest
szombaton ugy leegtem hogy megnyugodtam, akikkel eddig talalkoztam india ota mind mind mind kifogasoltak h nem is barnultam le, hat akikkel csak most fogok, orommel nyugtazhatjak majd hogy rakvoros vagyok, majd igyekszem elhallgatni a kiabrandito tenyt h krakkoi leeges
piacra csak kezbenvivos zacskot vittem, a vallamat most jobb ha nem eri semmi

jaj, a piacon meg ko egyszeru bunko elado, grr
3 szal petrezselymet 50-ert akart adni, mondtam nem ment el az eszem h ennyiert elvigyem, kerdezte mennyit adnek erte, mondtam 30-nal semmikepp se tobbet, erre jott a hulyesegeivel
hogy tenyleg szamit-e az a 20 ft, mondtam egyreszt szamithat masreszt teljesen mindegy, elvi okokbol sose adnek egy ekkora csokorert 50-et, csak puffogott, kerdeztem neki vajon nincsenek-e elvei vagy mi
aztan a puffogas reszekent ramnezett hogy tudom-e mennyit kell hajolgatni ahhoz h ezt leszedjek, rohogtem h hogyne tudnam, en is szedtem mar petrezselymet meg eleve hulye aki minden szalhoz lehajol egyenkent, en csak egyszer szoktam aztan a vegen felallok
szemforgatva kozolte hogy locsolni is kell am, mar nem rohogtem hanem az en szemem is forgott, mondtam az aztan iszonyu nagy munka valoban, tan cseppenkent pipettaval minden egyes szal tovebe vagy mii
aztan meg az eprembol leszedett 2 szemet es kozolte hogy ha a 20 ft is szamit nekem akkor igazan nem szeretne h a megiranyzott 100 ft-nyi eper tobb legyen es mondjuk 3 forinttal tobbet kelljen fizetnem
csodas

zsomle tema uszott, lesz vagy 4 percem puszit adni nekik, futas
ha vki errejar es ker zsomlet, szoljon (rozs dioval komenymaggal, meg edesebb kardamommal mazsolaval zabpehellyel, gondolom jok lesznek ha megsulnek)

anna @ bp

2011-05-31T18:45:00.002+02:00

furcsa furcsa
kezdek magamhoz terni, faradt is voltam meg mas dimenziok ujra, szokatlan

egesz delutan soan papdi receptet kerestem, meg karnatakai gasztroblogot, mitnemadnek egy mangomilkshake-ert meg egy plain dosaert
aztan egdordules, indiai reflexek ON, iszonyu nagy eso lesz nyilvan, mi mas is lenne, futas ha meg ma utcara akarok lepni, futas a piacra, zoldsparga marek zoldborso marek ujkrumpli petrezselyem kapor kicsi uborka kicsi paradicsom paprika keves eper marek meggy tojas, karattyolas 2 arussal is, minek szezonja meddig [a bajszospasi nagyon kepben van jo megjegyezni! es a galgamentieket is birom tovabbra is; a husos no meg cseresznyeket is arult, dumaltak a masik arusokkal a sikertelen fogyokuraikrol, estere mar a vasarjtot is megenne], aztan megnyugodva blattyogas haza, csak par csopp esocske esett ram, semmi egszakadas
kozben telefon, legyen-e vacsora es mikor hogy mi, cs is bevasarolt tegnap este nagyboltban, fehersparga tejszin csirke, rohogtem h semmi mas nem jar a fejemben csak egy spargas csirkes sajtos dios pite, akartam is mondani neki h ha meg bort is vett [es ha szemet hunyok afolott h ezeket mind egyedul tervezte megenni] akkor igazan ♥♥ ehelyett mondtam h meg jo h vasarnap este nem nyitottuk ki a szuper bort amit talaltam a szobamban, mondta h nyilvan bort is vett
mondtam h pite, mondta mast tervezett de igen igen legyen pite, az megjobb

elmegyek vajert tejfolert ezert-azert, aztan kepek veget letoltom, kajaknak szep lassan utanaolvasok, lassan felebredek, tenyleg alaposan le szeretnem irni a dolgokat, olyan jokat lattam ettem eltem bangalorban (+ mashol)

kvazimagyar eves – ?? help

2011-05-25T13:20:00.007+02:00

amikor mar tudtam h jovok, mondtam cs-nek h keressen egy not akitol tanulok fozni, munkatarsak felesegei anyukai, gyerunk gyerunk fontos !
megkerdezte avatit par hettel a kijovesem utan miutan naponta kertem h jaj de teeenyleg – nekem nem adodott senkivel se talalkoznom, ezert nem tudtam en lepni az ugyben
avati mondta h peeersze siman, megbeszeli a felesegevel, aztan eltunt, cs vart h namivan, aztan egy ujabb hettel kesobb derult ki h munkaugyben amerikaba ment sok idore – ez egy ilyen pasas, gondolom nem aznap szoltak neki
kutba esett igy a terv, anna nezett banatosan, aztan cs vegre megkerdezett egy masodik arcot is, uj-pavant (volt regebben is egy pavan munkatarsa aki mar nem ott dolgozik, kozben lett egy masik, ezert regi-pavan uj-pavan)

multheten a dietam elso megszakitasakent elmentunk hozzajuk fozni (a dionyira szukult gyomrocskam es semmifele etvagyam kavargo gyomrom ellenere), szuperjo volt
fenykepeztem jegyzeteltem, a legjobbakat amiket ettem miota itt vagyok, sztem azok voltak amiket ott egyutt foztunk, cs is elegge egyetertett velem

holnap feljonnek hozzank, utolso estenk itt, gondoltam csinalok en vmit, vmi magyart / olyasmit

komoly keretek:
- vegak de szerencsere igen lazak: tojas, gomba belefer (szuleik pl meg hagymat, fokhagymat se, tojaseves hiretol is sopankodnak)
- petrezselyem sztem nincs (pedig akkor zoldborsoleves gombaleves karfiolleves etc, barmi), kapor viszont igen \o/, meg nyilvan ugy altalaban szinte semmi nincs ami otthon van
- nincs suto, csak 2 gazlangocska, meg mondjuk a konyhaban eleve alig van vmi
- konnyueket szoktak vacsorazni, durva lenne vmi nehez es/vagy olajban sult dolgot csinalni

arra gondoltam, hogy szobajohetnek
- almaleves
- krumplipure piritott gombak kapormartas ♡
- krumpliprosza (reszelot kerhetek toluk kolcson, ugy emlekszek volt nekik)
- fokhagymas cekla-repa-alma salata mondjuk az nem kulonosebben magyar de en szoktam csinalni
- zsidotojas haha nem libazsirral
- talan vmi turogomboc-szeru dolog panirbol (cs nyilvan nagyon szeretne)
- esetleg palacsinta vagy langos (sima / krumpli~ / kaposztas) de olaj vs konnyuvacsora
- esetleg derelye vagy krumplinudli

barki barmi egyeb otlet??

u p d a t e

mi van mi nincs hany langom van hany fazekam van mit mennyire lehet elokesziteni hany serpenyom van milyen fuszerem nincs etc alapjan eldontottem hogy is lesz

-- kaporleves fottkrumli levebol ♥
-- krumpliprosza + zsidotojas (majonezzel) + fokhagymas cekla-repa salata
-- derelye / gomboc edes panirral (~turo) toltve

koszonom a segitsegeket mindenkinek

grr

2011-05-25T12:47:00.003+02:00

az van h az ittlevesembol sok napot szuntelen diplomamunkairassal toltottem
aztan elutaztunk egy szuper hetvegere es ott megbetegedtem, hazafele mar nagyon rosszul voltam
aztan nagyon beteg voltam jo sokaig, a semmi etvagyon kivul dieata gyogyszerek ilyenek, agybanfekves alvas nem blogiras
aztan kicsit mar jobban lettem + vagyok, elutaztunk egy hetre ami egesz elkepesztoen jo volt
tegnap este hazajottunk bangalorba
es saaaajnos penteken mar megyek is haza igazi haza magyarorszagra T_T

ugyhogy a maradek napokon [1] nem fogok mar blogot irni hanem inkabb iszok 100 pohar mango milkshake-et meg veszek fuszereket meg eszek biryanikat meg csinalok magyar vacsorat ujpavaneknak meg elmegyunk meglatogatni kaushikot es szuleit meg iszok tender coconutokat meg ilyenek, [2] nem folytatom a dietat mert nem, majd otthon megjavitom a gyomromat es ha most van etvagyam, hat eszek, [3] majd otthonrol megirom a soksok bejegyzest amit mar kitalaltam elkezdtem etc, meg ideteszem a soksok fenykepet is amit csinaltam es gasztro temaju (es kozben nagyon hullanak majd a konnyeim h mar nem itt vagyok) (es a masik blogomba meg irkalok majd ezt-azt meg teszek fel ilyen-olyan kepeket amik nem gasztro temajuak)

annyira jo itt

miket iszik anna #1 – viz

2011-05-01T12:24:00.004+02:00

mielott kijottem, igyekeztem kicsit utanaolvasni, mire szamitsak
a viz minden leirasban sarkalatos kerdes volt
3 fele viz van: [1] ami a csapbol jon, azzal max zuhanyozzak amugy ra se nezzek borzaszto veszelyes halalos, [2] amit az indiaiak isznak, ivoviz, nem a csapban kell keresni hanem ok is veszik, en ezzel se foglalkozzak, [3] a palackozott zarjeggyel leragasztott viz amit a turistak hasznaljanak mindenre, kezet is meg fogat is csak ezzel szabad mosni, persze mindig ellenorizni kell h tenyleg igazi-e, nem csak atveres, blablabla
ezek utan valojaban van egy megdurvabb kategoria: [4] miszerint vegyek vizfertotlenitotablettat, a gyogyszertarosno elmondta h ha zoldseget vagy gyumolcsot eszek, 2 oran at aztassam fertotlenitos vizbe (de igazabol inkabb hamozzak meg mindent amennyiben esetleg eszek zoldseget gyumolcsot de nem ajanlja, lehetoleg ne egyek semmit)

ez a titokzatos pasi akit itt mindig korulirok, cs, a regesregi cs kisse megokosodva, hehe, ujra pajtik vagyunk mar egy ideje
cs-re emlekszunk, tudjuk, nem parazos fajta, es ez a legeslegkedvesebb ahogy megfogalmazhatom a dolgokhoz valo viszonyulasat
amikor kerdeztem, milyen malaria gyogyszert szed (en a 2 lehetseges kozott orlodtem, az egyik szaz mellekhatast csinal koztuk depressziot alvaszavarokat remalmokat, sokan nem is birjak szedni annyira valosak ezek a bajok, a masik ilyeneket nem de masokat igen es 50e ft-ba kerult volna az utra valo mennyiseg), kerdezte h "miert, van malaria indiaban?" – o harmadszor van itt es hm, igen, van malaria es tudhatna rola

tehat ideertem es pooontosan az volt amire szamitottam: palackozott vizrol nem is hallott, lakasban nagy tartalyban indiai ivoviz
amikor azzal mereszeltem fogmososas utan kiobliteni a szamat, meg be is szolt h bolond vagyok-e h azzal mosok fogat

nem, a vizfertotlenitotablettaimhoz meg nem nyultam hozza es vszleg nem is fogok
kezemet se fertotlenitem eves elott, max csapvizzel kezet mosok [ezzel egyutt azert ott a taskamban a kezfertotlenito gel csak sokszor nincs nalam a taskam, es egyszer mar hasznaltam is]
inni meg indiai tartalyosat iszok, mi mast is innek

lalala,  anna @ ಬೆಂಗಳೂರು

2011-05-01T01:40:00.004+02:00

megkerdezte, van-e kedvem kijonni hozza, majus vegeig megint itt dolgozik, mert o ugy megmutatna nekem mindent
volt
kuldott repulojegyet, budapest ✈Москва ✈ दिल्ली ✈ ಬೆಂಗಳೂರು
10 napja erkeztem meg

itt ulok egy asztalnal, aram van, net nincs, legalabb tudok irni
esik az eso megint, igazabol szakad, otthon ennyire csak nagyon ritkan, vegre frissebb lesz a levego, a tegnapi forrosag teljesen kiutott

 iszonyu sokmindent ettunk mar miota itt vagyok, elkepesztoen elvezem
twitterre irtam sokat, most ide tobbet kepekkel alaposabban

annanak indiaboool

2011-04-09T00:19:00.009+02:00

az ember aki nekem ugy egy eve van kepben es mindenfelet foztem mar neki es elvitt annyi helyre [na hat ez igy bena, muszaj lesz mar vmi nevvel illetnem, nincs mese], volt indiaban dolgozni par honapot
amikor oktober legvegen hazajott, hozott nekem uuuu elkepesztoen jo dolgokat
[leirom, miket, mert annyi minden kavarog a fejemben h azert nem irok blogot se mostanaban, es raadasul ez a kavargas csak megjobban be fog durvulni, szoval meg most gyorsan ..]

epp akkor kezdodott diwali, sajnos sajnos azon mar nem volt ott pedig halal izgalmas lehet ahogy utanaolvastam
viszont hozott csodaszep, diwalira keszult edessegeket \o/, mar ezekkel levett a labaimrol

ayurvedikus dolog hogy az ezust jo, emiatt ezust van egy csomon, azt meg kell enni, szuperjo ==> meg ezust-info: vark @ wikipedia + yahoo answers
a fentieknek inkabb a kulsejuk volt pompas, ezek a lentiek viszont amellett h nagyon szepek, hihetetlen finomak is voltak, egeszen odavoltam toluk

amibe szinten azonnal belezugtam az a finomitatlan nadcukor volt
olyasmi izt ereztem rajta, mint a szelidgesztenye, pompas lehet egy ilyennel edesitett suti
azota mar utananeztem, lehet kapni pl a hunyadi teri vasarcsarnok melletti* indiai boltban, lalala

* egy olvasoi level-ben felvetodott kerdes miatt inkabb pontositok: valojaban a vorosmarty utcaban levore gondoltam csaaak bekasrol nezve az a bolt es a hunyadi ter nagyonis egymas mellett vannak, de meg a kodaly korond is siman "_"

aztan hozott vmi nagy tombot
kurkumaval es ghivel keszult edesseg mysore-bol a csaszari cukraszdabol
le kell kanalazni egy kisebb darabot, mikroban meglangyositani h epp megolvadjon kicsit a ghi aztan bekanalazni; vicces
ja, megprobaltam rajonni, mi lehet ez, az a gyanum h mysore pak [ez esetben nem kanalazni kellene hanem szepen vagni egy szeletecsket vagy rombuszt]
azt mondta meglatta ramutatott megvette, nem kerdezte mi ez "_"

betel betel betel betel beteldioval toltve = paan
[tuuuuudom 2 neve van a 2felenek, en csak a paanra emlekszem]
amitol voros az ember szaja es fekete a foga es kopkod folyton es ejjj
es megkostoltam es uuuuu nagyon furcsa volt
egyreszt szuper finom, de tenyleg, masreszt barmennyire is izlett vegul kikoptem mert nekem annyira annyira tomeny volt mintha egy uveg parfumot vettem volna a szamba
nagy kar h vegul nem tudtam meg, le lehet-e fagyasztani vagy barmi modon tartositani, az ismerosok akik kaptak volna ajandekba egy-egy darabot, mind iszonyuan huzozkodtak tole, tok gaz

hozott egy rumot, ooo az nagyon nagyon finom
vmi pia eltort amit kapott de azt mondta nem volt semmi kulonleges, hala egnek ez egyben maradt, igazan pompas rumocska

2 kis kedves mixed pickle a repulorol, az egyiket mar megettuk, dejo volt
hianyzik is a hot mango pickles amit mindig ettunk bimallal, lassan itt az ideje h vegyek egy uveggel magamnak

hehe, errol fogalma sincs h mi, es nekem se; egyelore nem csinaltam vele semmit
[lehet irok majd az indiai barataimnak h mondjak meg, ugyis epp nagy levelezesben vagyok egy vicces pasival aki mar a szamomat is elkerte, hahaha]

dosa mix, a dosarol sokat meselt de vegul ezzel es csinaltam egyelore semmit, olyan tartosnak tunik a csomagolasa hogy biztos elall sokaig es mindig volt vmi izgalmas amit ettunk ..

tok izgi dolgok, koszonom szepen /||\

piac piac piac piac

2011-03-18T01:45:00.005+01:00

szombaton komoly program: piac szimpozium, mekkora kiralysag
piaaac
itt a program
[en meg nem tudom, megyek-e, aznap lesz a szuletesnapom es lehet lelepek inkabb kirandulni egyet, majd meglatom meg, azert a piacokat annyira szeretem, lehet megse kirandulok ..]

amugy volt mar februarban egy piacos potluck a siralyban, el is mentem ra
egeszen meglepodtem, milyen kevesen voltunk, azt hittem sok bloggerbarat etc, hm
diszno modon semmit nem vittem, mashogy alakult a napom mint ahogy terveztem, piacon ugyan voltam de vinni megse tudtam semmit - viszont megkostoltam ezt-azt

- churutot [halal izgi ormeny levesizesito, tejbol szialrdda erjesztve, levesbe reszelve] jelenesetben krumplilevesben, az egyik szervezo csinalta
- egy biosalatat biozoldsegekbol semmikepp se ecettel, csicsokat eloszor nyersen, meno, egy masik szervezo hozta
- vmi sutit amit mar elfelejtettem meg volt egy szep kenyer is

kicsit dumaltunk piacokrol, bekas meg bp igen, es itt is van piac, igen

szombaton gyerunk gyerunk okossagokat hallgatni !
a piacok egy varos szivei, ezt lehet tudni ♥ ♥ ♥

marc 15

2011-03-15T00:45:00.001+01:00

nem palya frissenszedett medvehagyma nelkul

mami projekt

2011-02-25T12:55:00.003+01:00

van a 2 szuper nagymamam, egyik jobb arc mint a masik
mami a kozelebbi, akihez siman ki lehet ugrani delutan mert annyira kozel van, nehanapjan ki is szoktam menni hozza

egyik nap irt anyukam h jaj jaj, mami tobbszor mondta a telefonba h ugy enne hust de faradt megcsinalni maganak / nincs kedve hozza / x, lenyeg h nem csinal es csak szerencsetlen tejberizseken meg hasonlo hulyesegeken el
alarm most mar P is aggodik ami jelent vmit /alarm
csinaljak mar neki ezt-azt, vigyem ki, meg sussek egy sutit is

nahat en ezt az egeszet eros ketelkedessel fogadtam
mami pontosan az az ember akinel nyaralaskor mar kiskorunkban is egeszen komoly szabalyok voltak, mindig reggeli ebed vacsora idoben, a tejet mindig utaltam igy nekem a bogrecske kakao volt a kotelezo de a szodligeti boltban ocska lehetett a huto es mindig savanykas volt a tej es rettenetesen utaltam emiatt azt a kakaot is, de ezzel egyutt meg kellett inni, nem mukodott h a soksok unoka kozul kilogok es teat iszok reggelire
maminal rend van, azota is, reggel folkel idoben akkor is ha faradt, ebedidoben ebedel akkor is ha nem ehes vagy nincs etvagya vagy kitort a haboru, sopankodik h milyen rendetlen a kert mikor egyaltalan nem az, kesereg h milyen lusta mert iden csak 500 uveg lekvart fozott, jokat lehet nevetgelni vele ilyeneken

asszem ertheto a ketelkedesem, mami tejberizst ebedel, haha, hiszem ha latom
felhivtam, mondtam neki h parazik a csalad h elfogy a draga nagymamank, nincs mese, jovok husokkal keszuljon
csak rohogott a telefonba, 3 napja hust eszik, mirol beszelek, nehogy fozzek neki
mondtam az anyai parancsnak nem merek ellentmondani, megyek viszek kesz
felszolitottam h nehogy fozzon es ugy varjon mert most az o tehermentesitese a cel
es mivel tudtam h ugyis fozni fog mert o olyan, kulon felszolitottam h nehogy vmi hust csinaljon ! mert aztan olyanok leszunk mint 2 bolond, egymasnak csinaljuk a husokat nagy erokkel

gondolkoztam mit is csinaljak, husok husok
- nagyon puha hus
- semmi olyan osszetevo ami a fogsor ala be tud menni
- semmi olyan osszetevo amit nehez megragni adott esetben fogsor nelkul
- semmi olyan osszetevo ami mami vilagrendjebe nem illik bele
- minel magasabb tapertek, hiszen mami csak csipeget mint egy kismadar
- egeszen keveset szabad csak vinni mert a melyhutoje nagyon kicsi [1 polcocska a mini hutojeben] es elegge tele szokott lenni, en aztan ismerem ezt a helyzetet, kis huto sok belevalo, nagyon tehetetlen helyzet, inkabb majd maskor is megyek tuzet oltani hussal amikor ezek mar elfogytak

vettem egy nagy csirkemellfilet, az nekem is siman 3-4 ebed szokott lenni
szep vekony csikocskakra felcsikoztam az egeszet aztan megcsinaltam oket
[1] az egyik felet gombaval tejszinnel bajor edes mustarral feketeborssal
[2] a masik felet brokkolival es a magas tapertek jegyeben kis tahinival es mogyorovajjal
[3] vettem csirkemajat is, azt meg almaval puha aszaltszilvaval mazsolaval es keves borral
minden puha porhanyos omlos lett, nekem izlettek is
[4] es meg a sutit is megcsinaltam amit M kuldott h az szuper es gyors is
mondjuk a receptben nesquick volt es mondta is M h legyek olyan kedves es tenyleg azzal csinaljam mert ugy jo, en meg diszno voltam mert elmentem egy boltba es megneztem az osszetetelet n-nek is meg mas hasonloknak is (vasarlasi cellal fogtam a kezembe csak kivancsi voltam), es ugy tunt, mindegyik olyan h 18-25 %-a zsirszegeny kakao, a tobbi cukor, es emellett van meg ez-az extraban, kalcium meg hasonlok
ezek utan inkabb nem vettem meg hanem csinaltam egy kakao + cukor kevereket, bocs M

megbeszeltuk h hetfo delutan
aztan hivott vasarnap mami h tortent valami amit nem akar telefonba elmondani de amiatt jobb volna ha nem lennek sotetben az utcan ugyhogy jojjek inkabb korabban
vegul kiegyeztunk keddben, nekem is jobb volt meg igy volt esely h meg vilagosban eljojjek

kedden nemi kesessel kiertem, mami nem fogyott el szerencsere addigra se
epp a levest [ami sajnos most egyaltalan nem sikerult jol hat ne haragudjak - nyilvan sulyosan jo volt, fejtettbableves kedves petreszelymekkel] melegitette es a csirkecombocskakat forgatta lisztbe + paprikaba, a krumplipure es a zsirban piritott zsemlemorzsaval megszort karfiol mar kesz volt
megallapitottuk h foztunk egymasnak csirket, vegul megvan ennek is a romantikaja
legalabb a mennyisegi versenyt en nyertem

anna @ marosvasarhely

2011-02-15T20:38:00.004+01:00

oo, voltam egy hetet marosvasarhelyen
regebben tobbszor is tervbe volt veve h felsziget, de aztan mindig ugy alakult h en nem mentem
most en is

milyen jo volt, reg nem talalkoztam ennyi kedves emberrel
[nem is a gasztro a fo elmeny, meg fenykepet se csinaltam semmi ehetorol]

k + r
k csodas tarkonyos krumplilevesevel es 10.000 palacsintajaval kezdtunk ottlenni
palacsinta tenyleg annyi volt h 3fele lekvarral toltotte meg oket, gondolom elfogyott mindharom uveg, barack szilva afonya
elotte utana kozbe meg k nagypapajanak kertjeben szedett kortebol kortepalinka, eletem masodik palinkaja ami igazan izlett, tiszta gyumolcs
kesobb ettunk meg ott zsiroskenyeret is, meg megkostoltam egy pompas vargabelest is, meg mezben eltett homoktovist
meg olyan jol ereztem magam ott mindig, szuperjo csalad
egyik este vittunk lacrima lui ovidiut, elotte csak feheret ittam, hat ez a voros meg annal is jobb volt sztem

e + k
naluk is tobbszor voltunk
ribizlibor, szuperjo, en meg olyat sose ittam, mondtak k-val h felviszi a vernyomast a sok belole, meg kipirositja az arcot
aztan kesobb meggypalinka, mas borok is
eljoves elott par oraval e-tol kaptam egy alma-szilva lekvart, egeszen meghatott
kaktuszokat is megbeszeltuk, telen semmi viz, nem baj ha osszecsoffad osszefonnyad, csak igy fog viragozni
persze aki pszichedelikus anyagot akar kinyerni belole, az locsolja, pont attol termeli, de e viragot szeretne

e + g
oriasi fazek g-leves, kozben sp elmeselte a hataron kiszokeset deli kalandjait izraeli kalandjait, nagyon jo este volt
a borok elott megkostoltuk a g-fele koktelt is, fenyorugybol fozott szirup + citromle + dan vodka + asvanyviz, o yeah
kiderult h van kozos ismeros ^_^

i + i
i remek halaszleve, sok puresitett zoldseggel, nagy darab halakkal, bolti vizbol mert a kutvizet nem szabad enni inni
masik i jo beteg volt, remelem azota mar jobban van

laci-csarda
pacalleves, 2szer is, savanyu csipos paprikakkal es tejfollel, azt hiszem ilyet minden heten tudnek enni gond nelkul
egyszer egy fel salatalevest is ettem, turos puliszkaval, oooo, mihelyt lesz salata, megprobalok csinalni ilyet, az is igen jo volt
ettem erdelyi csorbat is, az is tetszett
meg eletemben eloszor pisztrangot, hat sztem hal ennyire meg sose izlett nekem, csak huledeztem a pacalleves es a fel pisztrang utan, micsoda vacsora, micsoda vacsora
belekostoltam meg par etelbe, zakuszkaba, juhturos gombaba, soban sult marhalabba

kis piac
3 mics, hozza vettem gyorsan elkepesztoen jo soban eltett uborkat es csipos paprikat, pompas volt, vigyorgok ha eszembe jut
vettunk ecetben eltett lestyant is, tarkonyt is, mezbe eltett homoktovist, kis toportyut, sos telemeat, juhturot, krumplis kenyeret, kis hazicsokit, jobbnal jobb dolgokat, ennyi penz volt nalunk, masnapra terveztuk a nagyobb vasarlast
aztan nagy fajdalmamra masnap meg mikor odamentem, mar nem voltak ott az elozo napi arusok / mar elfogyott az kinezett arujuk - igy lecsusztam almaim szilvalekvarjarol, lecsusztam a pisztacias hazicsokirol meg errol-arrol, jaj jaj

mashol
lato szerkesztosegben mate tea a kerek poharakbol, meg asvanyviz
G. kultikus kocsma kavezo x, fel idot ott toltottuk, latotol par lepes, nagy gasztrodumalas kaffal (mar epp bocsanatot akartam kerni tole h untattam amikor atulve mashova folytatta a temat csak anna helyett mindenkivel)
mindenfele szuper szuper perecek, makos meg szezammagos, madzaggal osszekotve, melle sana ha eppen van hely a hasunkban
boomban jo kave csak tej nincs
tiszakocsmat nem talaltuk meg nyitva, pedig erdekesnek tunt vkik elmondasa alapjan
lacto barban spenotcsorba, kave, utana jobb kedv
egyik peksegekben pompas edes turos suti, masikban sos telemeas retes, almas fahejas retes
holland szirupos ostya frissen sutve, kurtoskalacs frissen sutve
shaorma, elegge helyi verzio, vicces volt, ayrant nem lehetett kapni sajnos

de jo volt kint, koszonom h elvittel magaddal

kave kave dv4

2011-01-28T13:06:00.006+01:00

olvsatam a szulinapot, belelkesedtem
marmint nyilvan nem opcio h kavefozo, a sok okos ugyes mellett hogy is tudnek pont en labdabarugni, mindossze belelkesedtem h gondolkozzak a kaven
kitalaltam, megszereztem mindent, erre tegnap este hazajoves-sutes helyett kavezas-mozi-ejfelutanhazaindulas, most meg logatom az orrom
ezzel egyutt persze

♦ boldog ♣ szulinapot ∗ kedves ♠ kriszta ♥

elkepesztoen szeretem a kavet
sos dolgot szerettem volna csinalni, leven nekem a kave + edes nem mukodik, miota leszoktam a kave barmifele edesiteserol
utanaolvastam kicsit egy nap

[1] egyreszt talaltam egy fajta kaves husnak tobb receptjet is, kulonosebben nem hozott lazba, coffee meat rub
mondjuk talan vmikor kiprobalom, de most nem kezdtem enekelni tole, leptem tovabb

[2] masreszt talaltam egy nagyon erdekes beszelgetest so a kaveba temaban
[2a] bizonyos nagymamak nagypapak szt a haziorleskor praktikusan az orles elott sot kell tenni a kaveba
azt mar egyikuk se fejtette ki, mi cebol: kaveba tett keves so elveszi a tulporkolt kave keseruseget + a nemjo minoseg miatti rossz mellekizeket
a nagyszulok szukszavusaga miatt tobb ember is irta h azt hitte, a nagymamaja szenilis h hulyesegeket csinal, es lam, vegul posztumusz bocsanatkeresek jottek sorra a forumba
[2b] irt egy pasi is [akinek az alommunkaja egy tesztelobizottsagban leves volna], hogy fozott kavet igy ugy, tobb fajta kavet kulonbozo pontokon sozva es nem sozva, es az a konkluzio, hogy a mar megfott kavera is all az, h a keresusegen felul ha nem kulonosebben jo kave, a nemjo mellekizt is egyertelmuen csokkenti egy hintesnyi so
ezt a nagy kiserletet amugy egy baratjanak a szokasa hozta ki belole aki minden presszoban ahol kavezni szokak, hint egy kis sot a kavejaba es ragaszkodik hozza h ugy jobb
most mar o is szokott a gyanus helyeken, es mukodik \o/
[2c] irt egy masik arc is, aki a nagynenjevel pontosan ugyanolyan kavet vesz es a fozojuk is ugyanolyan, ezzel egyutt a nagynenje kaveja sokkal jobban izlik neki
o eddig azt hitte, csak kamuzik a nagynenje amikor elarulta neki h a titok a par szem so amit beletesz, de most ez az arc is elkezdett hinni a temaban
[2d] masnak a baratnoje nem csak sot hint bele, de hasonloan keves szerecsendiot is reszel melle, az is hiresen jo kave a kornyek haziasszonyai kozott
[2e] irtam is azonnal p-nak, a finn baratnomnek, aki amikor irtam neki nyaron h megyunk megyunk mit hozzunk, omnia kavet kert, mondta annak mindig nagyon orul, csak lestem h miafene, aztan kint megdumaltuk h szte tulporkolik ott finnorszagban a kavet es o sokkal jobban szereti a lagyabb izu omniat
megirtam neki ezt a fenti tudast, azota meg varom h beszamoljon

[3] sos sajtos kaves kekszre nem gondoltam, pedig most total ketseg nelkul itt ugral a szemem elott a kepe, ebben a pillanatban villant be, milyen egyertelmu otlet pedig
vegiggondolom es majd irok rola ha megvalosul

[4] amit kitalaltam es kinosan elmajomkodtam, az az uj maniam szerelmem alomsutim kaveval
az egy baj h az edes, de annyira tetszett az otlet, h ez se allt az utamba, a kavet cselesen szeretnem beletenni, elkepzelheto h ugy nem zavarna az edes + kave kerdes
a recept lassan allt ossze, sokat valtozott
a tegnapelotti iszonyatosan rohanos este kulon koroket tettem h nekem megfelelo kavebabot szerezzek
ejjel amikor csak 3 orat aludtam es masnap [tegnap] nagyon eszemnel kellett lennem, kepes lettem volna a 3 orambol meg egyet felaldozni a suti megcsinalasara, pedig legalabb megegy elment a kavebabocskak miatt, a projekt nelkul meglett volna 4 ora is
vegul elaludtam, nem keszult el
tegnap este a 3oras alvas utani koncentralos nap utan meg akartam sutni, elszant voltam, de elhulyultem, bp-re visszaerve moziban kavezos negyedoras randi kozben meglattam h 10 percen belul kezdodik egy film, a randi masik resztvevoje meggyozott h biztos tokjo, nem nem volt tokjo egyaltalan de megneztuk, vegul rossz se volt
meg mindig lett volna eselyem ejfelig, ugy fel 12-re hazaertem volna es villamsebesseggel megcsinalom amit azota megdumaltam sok mas emberrel is h jo lesz-e es mindenki szt igen igen igen
a vonaton bp-re visszafele franny es zooey-t olvastam, ez egyenes ut volt a mozi utani 2 martinihoz + a nap egyikfajta legviccesebb dolgainak elmeselesehez
es a fel2kor hazaereshez
es a konnyeim potyogasahoz h nem csinaltam meg az alomsutimnek az altalam kitalalt verziojat
pedig martinizas kozben meg az is megfordult a gonosz fejemben, h csak leirom a receptet, miutan kitalaltam hajszalpontosan megvan az egesz, leirom, alszok, es csak ma potlom a kepet [es meg oda is kamuzhatom h termeszetes feny blablabla, hehe], nade a vilag az anna-fele gonoszok mellett csak ritkan szokott allni, ehhez is keso volt mar fel2-kor
nem lesz ott a nevem a nagy listan h szazezer recept, koztunk annuska, oo ooo

viszont amit kitalaltam, nagyonis erdekel
most mar kezemben a kavebab is
nincs visszaut, megcsinalom meg ma
kivancsi vagyok nagyon h tenyleg annyira szuperjo lesz-e ahogy kitalaltam
es nem banom h nem siettem el mert kellett ennyi ido a pontos kombinaciokhoz
csak akkoris

uuuu, tea

2011-01-08T03:52:00.005+01:00

megtalaltam a szamomra tokeletes gyogyteakevereket
egyelore nem tudom se megunni, se elkepzelni h egyszer megunnam

van ez az egyik kedvenc bogrem
nagyon nagyon szep, epp jo nagy [4 dl; a felliteresek pl nekem mindig mar tul nagyok szoktak lenni] es pont jol all a kezemben
p-tol kaptam finnorszagban a szigeten [masnak vette de vegul ott maradt, o meg nem hasznalja, olyan embernek akarta adni aki csillogo szemmel iszik belole, ugy tunik en atmentem a teszten]
mostanaban minden este eloveszem es iszok legalabb egy bogre olyan ↓ teat vagy ha nem olyat akkor harsfat ami a maaasik kedvenc gyogyteam, vagy egymas utan mindkettot

az van h rakaptam az anizsra nagyon
leginkabb a casa moros tuile sutogetesek ota [casa moroert rajongok szinten] (bar asszem azert az anizs-love-ban bennevan erosen a bruderral valo rakı-iszogatasok emleke is)
emiatt nezelodtem, nincs-e anizs teakent arulva [marmint sejtem h van csak h abban a boltban van-e ahol epp vagyok], aztan mivel nem talaltam, nezelodtem tovabb

es akkor oooo, talaltam ezt a das gesunde plus @ dm vata-ayurveda teat
anizs edeskomeny feketebors gyomber edesgyoker indiai bazsalikom fahej
suulyosan jo
odavagyok erte teljesen - foleg ebben a bogreben
4 dl, pillanatok alatt megiszom, csip szuperjol, utana a fuszerek egy reszet is megeszegetem

lalala, epp most fo a masodik alvas elotti adag

blablabla

2011-01-03T14:47:00.004+01:00

koriander megszeretesenek nem jo modja az h megrendelem a levest amiert fel eve ol a kivancsisag es eldontom elore h izleni fog akkoris ha koriander ugyhogy meg se kerdezem van-e benne aztan nyilvan van es az elso kanal utan surgosen leteszem mert komoly bajok lesznek, koriandert nem tudom megenni, egyaltalan nem
persze utana sapadt ijedelem, massal nem vagyok igy, max megeszem de iiiii nemfinom vagy iiiiii ronda de olyan h nem megy olyan sztem csak a koriander*, onnantol mar csak ulok megijedve, most mi lesz, kifogott rajtam egy zoldfuszer
*na jo, a tej ilyen meg a kave edesen meg par dolog, de egy fuszer tok mas teszta, az van

este is majom vagyok, felalomban akarok meg kicsit olvasgatni, annyi eszem van h hozza se nyulok a lakomahoz de annyi mar nincs h az 1001-et kikeruljem
vegul ejjel megettem a mara szant ebedemet

fozes vajon lesz-e ma este vagy nem?

anna: vegyek vmit estere?
x: egy pulykát meg egy hurkát
vagy egy pulykahurkát
anna: hm
x: csillámot a hajadba
anna: rendben

mindig nagyon komoly emberekkel hoz ossze a sors

mindig teazok

2010-12-21T02:16:00.005+01:00

reggel is delben is este is, folyamatosan
most is, magamra teritettem a kedves csikos malmöi takaromat es forro harsfateat iszok
majdnem mindig forrot, telen is nyaron is, olyan lettem
nem is nagyon utazok sehova ugy h ne legyen nalam nehany zacskoban tea, jol is szokott jonni altalaban

regesregen amikor rakaptam a teazasra, masfel kanal cukorral es egy par csepp citromlevel eros ceylonikat ittam
a cukor mennyisege szigoruan monoton csokkent, par ev alatt lement kereken nullara
[ezzel parhuzamosan a kaveban is, kavet mar egyaltalan nem tudok edesen meginni, teat vegszukseg eseten igen de ejj, nagyon rosszul esik]
a ceyloni tea maniam sok evig tartott, csak azt ittam, mast nem nagyon

aztan nemetorszagban ahogy a lelkem megbetegitette a gyomromat is, kenytelen voltam leallni a feketeteakkal, atalltam a zoldteara + a kedves a baratnom altal kuldott herbaria nyugtatoteara
akkortajt a feketetea csak ritka ajandek lett magamnak
[emlekszem h meg is bantam amikor karacsony utan vaganysagbol 2 bogrevel ittam egyik nap, ereztem a gyomromon h itt meg nem tartok; akkor persze kavet se ittam semennyit]

szep lassan rendbejott a gyomrom, hala alexandrunak, milyen sok jokedvu vacsorank volt az alatt a fel ev alatt
teak maradtak, leginakbb zold + nyugtato, de azert kozben kicsit a feketeteak meg a kavezgatas is visszajott, alex kedves volt, vett hozza egy doboz feketeteat csak miattam, o azt soha nem ivott
szerettem h az egyik kedvenc boltomban, az orosz boltban igen olcson szuper szalas dilmah ceyloni tea volt, uuu de orultem amikor a gyomrom miatt mar ihattam ujra

ahogy hazakoltoztem, elegge visszaszoktam a zoldteara meg a nyugtatoteakeverekre, sztem feketet akkoriban nem ittam sokat, ismet nem volt oke a gyomrom

aztan amikor most tavasszal elvitt magaval egy ember angliaba, egesz kemeny fordulatok tortentek
egyreszt egy szempillantas alatt teljesen visszaszoktam a feketeteara, masreszt eletemben eloszor tejjel ittam, citrommal tobbe soha
es nem ceylonit hanem angol teakat
azota igen komoly a helyzet, egesz sokat iszok, tenyleg egesz sokat, kisse aggaszt is h nem lesz-e bajom ennyi ilyen eros teatol
[amikor utrakeltunk finnorszagba, a legelso amit becsomagoltam, 2 bogre, soksok tea es a kedves atlatszo vizforralom volt; tartom h ez volt az egyik legjobb otletunk h siman vigyuk el ezeket; ha az autocskat nem tortuk volna teljesen ossze egy balesetben nemreg akkor epp most vettunk volna bele szivargyujtos vizforralot [nem, nem lett bajunk szerencsere; lehetett volna]]

most tavolrol se annyira egysiku a tema mint regebben
- idonkent iszok a dilmah ceylonimbol, a mult heten pl a lucanapi gombocfozes kozben karibi rummal iszogattuk a lanyokkal
- a zoldeket is nagyon szeretem, pl egy csesze genmaichatol barmikor csak veszem a levegoket, ugy szeretem
- most is szoktam nyugtato teat inni; este ha este teazhatnekom van, adodik, ugy szeretem a herbaria kevereket
- szoktam mas gyogyteakat is tolni -- vicces, amikor egyik alkalommal ettem egy falat harsmezet, ugy ereztem muszaj megkostolnom a harsfateat [gyerekkori emlekeim szt nem szerettem], lakotars#2 pont akkor vett valamiert es csinalt nekem is egy bogrevel, abban a pillanatban megszerettem, azota azt is szoktam inni eleg sokszor, de cickafarkat is idonkent, meg szazevente egyszer csalant vagy kamillat
- earl greyt is iszok idonkent, az mondjuk ahogy utanaolvastam, totalis szentsegtores h en azt is tejjel iszom, nemtom honnan ez a perverzseg bennem, nekem ugy izlik
- na meg mary mindig csinalt kenyanische tee-t, lenyegeben olyan volt pontosan mint az indiai chai; eloszor tej es cukor nelkul kosotoltam meg, kulon nekem csinalta ugy, aztan megszerettem tejjel, onnantol mindig amikor csinalt, mar nem fozte bele a cukrot es akkor en is kaptam belole; azota az indiai chait is nagyon szeretem, idonkent csinalok, kaptam is tavaly lkt#2-tol karacsonyra
- nyaron meno a mentas gunpowder, kicsit nagyobb kannaban, 1-2 ora alatt megiszogatom, talan az egyetlen amit egy pont utan mar nem forron iszok

...

egy mas kategoraia h kaptam emberektol teakat
es olyan kis egyszeruen mukodok h amikor hianyzik x, akkor amennyiben kaptam tole vmi teat akkor iszok egy csesze tole kapott teat [najo, eros feketet este altalaban nem]
majd leirom, mifele emberektol kapott teaim vannak

[maskor meg majd egy vegtelen sorozatban bemutatom a kulonbozo emberektol kapott ill bolhapiacokrol / mashonnan szarmazo cseszeim + bogreim ..]

blablabla

2010-12-12T22:09:00.005+01:00

a tavaly betervezett mezeskalacshaz-szepsegversenyt saaajnos ismet tolom egy evvel, pedig igen vartam mar
pont amikor mar ott voltam h itt az ido, megirom a versenykiirast, lattam h nosalty verseny, ejj, gondoltam akkor nem ildomos inditani egy masikat is, bolondsag volt eddig varni
nade aki mezeskalacshazban utazik, az kerem gyakoroljon, jovore komoly megmerettetes
(talan mar most meg is irom a bejegyzest es beidozitem kelloen koranra ^_^)

mikulas, yes
soksok ev utan most ujra 1 csokimikulas figyelt a cipomben, hogy orultem neki "_" [vszleg azert orultem mert oszinten mert csokicsoki volt nem mikulas alaku x]
meg kindertojas is (annat kislanynak hiszi a mikulas?)
meg unnepi babybell sajtocskak + kiralyfi linzer [epp most nyeltem le az utolsot], szuperjo

rajam keresztul mokas dolgokat kuldott, hehe
najo volt egy sima marcipanocska
aztan volt egy durvabb tema, soval toltott szopogatos edesgyoker-cukorka, szigoruan-felnotteknek-fajta [katjes markaboltbol munchenbol], sztem nagyonjoo
aztan volt egy legdurvabb, olyan amirol egyszer olvastam h nepalban nagy csemege, errol ott van fent a kep, tippelhet akinek van kedve h mi is ez

ooo, kaptam a batyamtol beka-desszertet az egri dobosbol, ez olyan konnyeket-szemembe-csalos-nosztalgia dolog
gyorsan el is tuntettem, nemjo latvanyosan meghatodni
finom volt, milyen mas lehetett volna, csak az az egy kar h nem nagyapatol kaptam
a hasat az ocsemnek adtam es kivetelesen nem haraptam le a fejet pedig alapbol azt ugy kell, csak megis emberek kozott voltam ..

gasztroangyalkan nehany ismeros + soksok idegen
ugyan a csere-angyalkam egyelore csondben van, de a ho esett rendesen, a repulo leszallt szerencsere igy megjottek a messzi lanyok, aztan autokaztam vorosvarral, ludanyotol is megkaptam a tavaly ota vart receptet, mi mas is kene meg?
najoo, volt aki hianyzott az esterol, ez van; nem irok listat, sokan lennenek rajta (nem, nem kolbaszrol beszelek hanem emberekrol *_*)
karacsonykedv egyelore nem indult be, de meg kilatasban egy randi a d-val, majd o talan meghozza

ma hosszu fazos nagyonszep 11 bauhaus-lepcsohazas seta utan piknik-randi egy szocreal parkban, forro tejes-vajas tea meg csoki, igen romantikus delutan
kesobb vettem olyan teat amitol fuggok es ami elfogyott, illetve nagy oromomre egy olyan kest amivel a-nal egy suhintassal elvagtam egy sutotokot es ott helyben beleszerettem, ugyan nem vmi alomcsucskategoriasvarazskes de nekem most egeszen nagy oromot okoz h itt fekszik az agyamon egy sajat
[nezelodok is, nincs-e vmi elvagasra varo zoldseg korulottem, de sajnos megsutottem mindet egyik este ami meg volt]

csinaltam birsalmas marcipanos palinkas bonbont
a toltelek pont olyan lett amilyet akartam, o yes
a csoki fagyasztas utan is csunyan beleragadt az ikeas-halacska-jegkockatartoba, mondjuk ettol tartottam is; nincs mese, kell vmi bonbonbaratabb forma
de nagyon jo volt jatszani az egesszel, alig varom a kovetkezo kort

jaj es iparvedjegyeket nezegetek mostanaban, jo regieket
van rengeteg nagyon vicces
ez a toldis egesz aktualis-hangulatu, nem?

leves, nagyon jo leves

2010-12-10T22:51:00.003+01:00

eletem egyik legjobbja minden ketseg nelkul
alig volt benne vmi, talan ezert

csicsokakremleves rukkolaval
a csicsokak hejat ledorzsoltem mint az ujkrumplit
feldaraboltam, sos vizben megfoztem, majd elturmixoltam
tettem bele keves tejszint, egy csipet cukrot, keves mustart, keves nagyra tort feketeborsot
a vegen beleteptem egy marek rukkolat
[egesz keves piritott diot vagy keves parmezant meg el tudok kepzelni a tetejere]

csicsoka nagy sztar [a sutotok mellett], nincs mese

pompas szombat

2010-12-06T16:40:00.005+01:00

reggel a piacon anna beporgott teljesen
volt kinek fozni + volt kedve vegtelensok + tele a piac szuper zoldsegekkel

bevasaroltak nagyon [2 emberben kell gondolkozni]

a legszebb kis kelkaposzta
naspolya
tintagomba -- en meg soha
10 szem kedves kelbimbo -- ugy hittem, nem szeretem
fokhagyma
granatalma
idared + egy darab torma -- jo baratok
2 birsalma -- 100 otlet
nehany csicsoka -- en meg soha
edes feher hagyma
porehagyma
egy nagyon sarga sutotok -- jol ereztem h egy nagy sutotok semmire se lesz eleg, ketto kellett volna, legalabb ketto
kokenyszorp -- epp azon gondolkoztam, ha hazamegyek sopronba, ki kene menni az erdobe kokenyt szedni, nem ettem kicsi-anna-korom ota, erre ott volt egy kokenyszorp
homoktovislekvar -- en meg soha
nehany krumpli
egy liter hazitej, fel liter kecsketej
2 jo szelet angolszalonna -- gyonyoruek, meg akkor is ha kevesse izgat egy darab hus ilyen zoldsegek es gyumolcsok utan

hazasetaltunk
reggelire vajaskifli homoktovislekvarral [uuu nagyonjo] + kave + casa moros anizsos keksz
aztan nekialltam, partytime

kakukkfuves porehagymaleves
vajon megparoltam a felkarikazott porehagymat, belekockaztam egy kis krumplit
kesobb felengedtem feherborral meg vizzel, so bors kakukkfu
amikor megfott, kis tejet ontottem bele, meg picit behabartam

krumplipure rukkolaval
csicsokapure -- jaj en abba total belezugtam
kelbimbok, kicsit megfozve aztan vajon atforgatva -- rajottem h igy h ez se nem edes se nem keseru, nagyon tetszik; apukam szt szerencsem volt mert ha megfagy akkortol edes es keseru
tintagombak (turo + sajt + dio)-val megtoltve, kirantva -- eleg tokoles volt de tetszett a vege, megerte
nehany szelet edeshagyma, jo ropogos
frissen reszelt (alma + torma)

csicsokarol bevillant h dio mustar parmezan
lesz meg ebbol ez-az

estefele megsutottem az egyetlen arva sutotokot
aztan megcsinaltam belole az edesemnel olvasott lebovitz eredetu sutotokfagyit
kardamomot [fekete~] es mandulaforgacsot tettem bele
felig megfagyva is eleg jo volt, aztan mire fagyi lett, alig tudtam befogni a szam, annyira tetszett
ja, narancsos balzsamkremmel ettuk
szerencsere lkt#1 kevesse elvezte, vendeg-sugar meg neman lenyelte ami ugyanezt mutatja, lkt#2 nem hiszem h este tul sok hizlalot enne, enyem a maradek [hacsak nem jar erre vki aki szereti]

kozben megkelt a korabban osszegyurt makos rozspelyhes rozskenyer, azt is megsutottem
utana meg a casa moros kekszek tesztajanak a veget is

a szunetekben angry birds-ot nyomtam, egy idore eleg is beloluk

kreativ anna

2010-10-27T00:55:00.006+02:00

kaptam GasztroRékatol kreativ blogger dijat
koszonom szepen ^_^

kozben nagyon nagyon rosszul erzem magam
merthogy volt mar regebben egy masik fajta kreativ blogger dij
es azt is megkaptam 3 kulonbozo helyrol
oda is irtam a blogom oldalara h nem felejtettem el
es akkor meg tenyleg nem felejtettem el
azota viszont mar igen ˇ_ˇ
es most waaa, nagyon szegyellem magam
sajnos csak 2-re jottem ra, kiktol kaptam akkor: kedves sosemlatott Morzsókamtol es a kedves eleg regen latott Cukroskatatol; ezuton koszonom nekik nagyon
es ooo, bizom benne, eszembe jut a harmadik is, es megkoszonhetem akkor majd neki is

7 erdekes dolog, hahaha, jo eg tudja mi az erdekes rolam
irok ezt-azt, jo?

-- sutotokert meg mindig toretlenul rajongok; amikor sul, szinte konnycsepp a szememben
[meg mindig annyira szeretem csak ugy magaban h nem csinalok semmi pumpkin pie-t vagy pumpkin lattet, pedig azert azok jok lehetnek]
-- rendszeresen felvetodik bennem h kiteszek egy szavazast, h szeretnek-e az olvasoim [amennyiben meg leteznek / amennyiben meg ertelmezheto a letezesuk igy h nem nagyon irok] h ekezettel irjak inkabb, mert ha igen akkor bevallalom [bar most mar lehet, arrol kene szavaztatni h szeretnek-e h irjak egyaltalan, haha]
-- egy pontig forgott a szemem a gasztrobloggerek ==> FB vonulastol, aztan lassan kezdem felismerni h nincs mese kene nekem is, igy nem tudok hozzaszologatni doktorpepper napi kerdeseihez meg hasonlokhoz, a sajat nevem alatt meg nem akarom lajkolni a fel vilagot
-- ebben a lakasban nem tudok olyanokat fenykepezni amiket aztan szeretek, ez nemjo
-- az utobbi idoben bemutatkoztam / mas bemutatott nehany embernek mint "anna, tudod az annaeszikes anna"
es mindegyik uj ember szemeben es arcaban ugyanazt a ahaaa-t + vigyort lattam
ez azt sejteti velem h talan jobb volna titkolnom a kiletemet es legkozelebb inkognitot viselve csak siman anna-kent bemutatkoznom [es felszemmel kacsintgatnom arra aki bemutat, amikor elkezdi mondani h tudod .., vagy ovatosan bokanrugni kozben]
-- vicces, h igy h semmit nem irok, kapok kreativ blogger dijat is meg felvetodik h irjak mashova is - lehet jobban el tudom adni magam h nema csondben vagyok, hm?
-- hianyzik a blogom, sztem szep lassan ujra fogok irkalni ide mindenfelet

bocsanat vilag, nagy disznosag, de en most nem adom tovabb, inkabb megyek aludni
lehet, majd utolag tovabbadom, jo?

anna daubnerba megy

2010-09-09T15:45:00.007+02:00

es kozben elegge vigyorog

merthogy azert jutott eszebe a sutieves mert tavaly megtanulta arab-oran h eid mubarakot szokas kivanni a muszlim vilagban egymasnak ramadan vegekor
es tavaly kivant is a fb-on a muzulman baratai miatt akik ennek orultek nagyon
es akkor faraz megkerdezte annat, evett-e sutit mert ilyenkor kell am
es akkor anna inkabb nem kerdezett ra, annak is kell-e sutit ennie aki legkevesbe se muzulman hanem inkabb elment sutit venni es boldogan megette mert hiszen sutit kell enni nincs mese, es mondta faraznak h nana, hogyne evett volna

es most ujra vege a ramadannak es anna mar elore tudja h ma sutit kell enni
[mas kerdes h utanaolvasott es nem egyertelmu h ma van-e eid ul-fitr v holnap, kinek ma kinek holnap, de pl pont az emlitett faraz mar kivant eid mubarakot a fb-n es eleg sok helyen a mai napot irjak]
ugyhogy betervezte h ha mar nem megy ugyse dōjōba este mert nem tudja hova kene mennie, akkor legalabb elmegy sutit enni mert ma kell

es ha anna sutit akar enni akkor
[1] az esetek egyik feleben nekiall sutni de ilyekor az a para h igen sokat eszik belole mert most is csak lkt#2 van itthon raadasul csak este jon meg es reggel el is megy es ezert csak csipeget belole egy falatot,
[2] az esetek masik feleben inkabb elmegy a daubnerba mert pontosan latja, mennyivel kevesebb suti kerul igy a hasaba mintha sutne es a daubnerban meg jooo sutik vannak
most belatta h nem kene egy tepsi sutit csinalni, megy a daubnerba, ugyis el kell mennie bevasarolni es akkor az mar nem is olyan nagy kitero

aztan kozben elgondolkozott, h vajon daubnerek vagy a muzulmanok dobnanak-e ra tobb kovet ha tudna barmelyikuk is h miert is megy edesseget venni ill h hova is megy az unnepi sutijet beszerezni, hm hm

aztan miutan ezt-azt olvasgatott a neten, eszrevette h pont most van rosh hashanah is
legalabb nem aggodik h ha tul unnepelyes fejjel veszi meg azt a sutit akkor gyanakvoan fognak nezni ra, meg talan kap is egy mosolyt

remeli anna, senki nem nez most ra / a blogjara ferde szemmel
egyuttal mindenkinek oszinten boldog unneplest kivanok, barmit is unnepel
en meg veszem a finn kabatomat amibe szerelmes vagyok es huzok sutit enni

eletjel

2010-09-07T22:24:00.005+02:00

trallala, letezek am, meg mindig

-- utazas megvolt, hazajottem ujra, nagyon hosszu volt, majdnem masfel honap
sokat sokat ettem meg lattam, izgi volt, reszletek lesznek itt meg kepek is, meg erik bennem h megirjam
-- itthon is pompas, elso utam piacra vezetett, kapasbol vettem 1 feherhusu-, 1 sargahusuoszibarackot es egy marek pici sargabarackot es ott helyben elkezdtem megenni oket
oda is jott egy idosebb pasi h olyan szepen eszegetem oket h neki is megjott az etvagya
mondtam h most jottem meg eszakrol, ott nincs barack
csak vigyorgott, mondta h akkor hajra barackeves meg h vegyek majd szilvat is
megbeszeltuk h afonya barmennyire is meno, nem barack, nincs mese
-- sultpaprikasalatat is csinaltam, jaj nagyon jo, savanykas edeskes csip, tetszik
sult kapia, sult hegyeseros, sult fokhagyma, kapribogyo, olivaolaj, almaecet
-- m is utazott nyaron, amikor megjott akkor talalkoztunk a fiukkal
akkorra megcsinaltam gourmandula szilvaleveset, emlekeztem ra a GBProl h jooo, hat jo is lett
en mondjuk keves feherbors helyett igen sok feketet tettem bele, nekem az sokkal jobban fekszik
egy ideje ott a hutoben 1 pohar vorosbor, szeretnek csinalni megegy adagot [alt inkabb feheret / roset iszok, ritkan van itthon voros]
-- rollnal olvastam egy csokis sutit, azt is megcsinaltam, o yes, tetszett az is nagyon
ja meg ettunk parazsban rollal, dejo volt, szeretem azt a rollt nagyon
-- nameg egyik este kitalaltam h shortbread
lilafuge receptje alapjan megcsinaltam, pompas kis kerek lapokat formazgattam eeeeees amikor 8 p utan beneztem a sutobe, a tepsiben egy homogen massza fortyogott kb mint az olvadt sajt, azt hittem sirvafakadok
atlapatoltam egy kisebb formaba es visszatettem meg kicsit, gondoltam edesmorzsa sose rossz csak ha tudtam volna h ez lesz belole, nem tokoltem volna a formazgatassal
aztan ugy frissensulve kiskanallal nyomtuk lkt#2-vel, mostanra meg valahogy szilardabb lett, lehet tordelni belole
ize amugy hibatlan
vkinek vmi otlet h megis miert csinalta ezt velem??
[en 12 kristalycukor amugy minden pont ahogy leirta]
-- minden perccel erzem h jaj jaj vege a nyarnak, banom am nagyon h iden is kimaradt nekem a bp-i nyar, akkor is ha helyette voltam mindenfele; ezzel egyutt egy pillanatig se felejtem h szep lassan ujra itt a sutotok-szezon, o yeah
-- lejaras kozeleben levo, meg szuzuki szan altal itthagyott rizskrekereket eszegettem tegnap este
ocsem hozta a nagy hirt: jon szuzuki szan oktoberben magyarorszagra, jaj nagyon orulok neki, alig varom h talalkozzunk
[meg mocsim is van, amit kulon nekem kuldott, asszem sutok is 2t pedig valojaban csak ujevkor illik de akkor ugyse eszek meg annyi amennyi van]
-- oo, az elobb csinaltam csirkemajkremet csodaszep hagymakkal kacsazsirban, csak epp nincs kenyerem es nem is sutottem semmit, majd hooolnap reggel dejo lesz
egy majat kihalasztam meg egeszben, csinaltam melle mangoldot, ejj jo volt nagyon
-- goubara uuugy kimentem volna vasarnap mert mar 100 eve nem lattam egigero paszulyt es adtam volna neki egy puszit, de sopronban voltam, nem tudtam kinezni
meg jo h most vasarnap is jatszik ha jol olvastam, sztem kimegyek ha tudok
2 hete amugy voltam mert wampon taskat akartam venni [vettem is] es akkor mar atneztem a goubara h az milyen is, ha akkor nem is lattam egigerot, legalabb agival beszelgettem egyet, paprikakrol es masokrol
-- szoktam ezt-azt csinalni mostanaban, sajttal toltott hegyes eros paprikat, meg tokmagos krumplis kacsazsiros zsomlet, szedres malnas ribizlis gyumolcslevest, zoldborsofozeleket, jok ezek
-- oooo, par perce irt alexandru cel mare, megbeszeltuk ovidius konnyet tobbek kozott
olyan goonosz az az ember h kepes volt ezt a mondatot leirni:

ich vermisse dich... und sehr viel das essen, das von dir gemacht wurde.. eigentlich ich vermisse mehr das essen als dich....:)

komolyan fontolgatom h erdemel-e az ilyen ember valaszt, meg ha tett is szmajlit a vegere
[amugymeg ugy sajnalom, annyi kajarol jut ujra es ujra az eszembe miota itthon vagyok h waaa ezt is hogy szerette volna, miert is nem jutott eszembe kint ilyet fozni, pl barmilyen gyumolcsleves [amit vegul csinaltam de csak a bucsuvacsoramra] vagy az azota szokasossa valt krumplis zsomlegomboc megtoltve csomo mindennel, gombakkal csirkekkel sajttal, vagy borsofozelek meg meg egy rakas mas dolog amit aaaannyira szeretett volna]

na, majd irok am meg

hm

2010-07-24T01:30:00.000+02:00

[en nem tudom miert nincs mostanaban irkalos kedvem, pedig annyi mindenrol volna irni, azt se kene tudnom, mivel kezdjem
de azert nincs, hm]

fazer csokit eszek, par kis kocka
tegnap tejcsokit pisztaciaval es soval, most feketecsokit citromhejjal es borssal
hm, pisztacias kicsit sosabb is lehetett volna, ezzel egyutt azert eleg jo volt igy is
a kedvem meg most olyan hogy ez a citromos borsos meg lehetne feketebb citromosabb borsosabb
[harmadik fajta fehercsoki volt eperrel es bazsalikommal, azt nem vettem]

omg, a melyhutoben var ram egy lakritsis jegkrem [marmint medvecukros]
sztem teljesen elkepesztoen hangzik, egyelore nem volt erom kinyitni es megkostolni, egyaltalan nem tudom elkepzelni fagyinak / jegkremnek
valojaban total lehengerlo ez a mennyisegu lakritsi-tenger, tenyleg nehez meg latni is ezt a valasztekot, halalfej-alaku meg szopogatos meg extrakemeny meg puha meg extra strong meg soksok sos meg epres [nyilvan mansikka, mi mas] meeg a virag-alaku mint a szamitogepes kabelek, meg a tekerekek, ...
[na es szazmillio fele egyeb gumicukor]
az a jegkrem egyelore tenyleg egy masik dimenzio, majd beszamolok rola ha beleptem oda

oo es ma ittam egy gyonyoru madarkas sort, az nagy szam, eletem masodik sore lenyegeben
tovabbra se szeretem a sort, az latszik
viszont ez olyan szep volt, keptelenseg lett volna nem megvenni
kedves madaras sorocske annanak "_"

seili

2010-07-22T14:24:00.002+02:00

itt vagyok finnorszagban

az elso par napot seilin, egy turkutol nem messze levo szigeten toltottem
a sziget pompas, par negyzetkilometer, nagyon szep, fenyok nyirfak kovek mohak, nehany tehen mostanaban, nagyon bekes
regesregen, amikor meg 2 sziget volt itt, ide hoztak a leprasokat, az utolso kozuluk 15 evig mar teljesen egyedul elt itt, mire meghalt
kesobb epitettek ide egy eszmeletlen szep nagy epuletet meg tobb kisebbet, elmegyogyintezet volt, meg hazak az itt elo orvosoknak
ezekben ma a turkui egyetem oceanologiai kutatointezete van

a csaladunk egyik legkedvesebb baratnojenel, p-nal voltam, 10 eve nem talalkoztunk

p napkozben dolgozik, utana meg a kikapcsolhatatlan fiaval, t-val van alvasig

a szigeten a kikoton kivul csak egy kioski van, haribo cuccok meg nehany lakrits, kepeslap, ilyenek
azt lehet enni amit az ember magaval hoz, vagy bekompozhat nauvoba, ott vagy egy bolt [nemjo bolt, hamar elfogy minden, pl alt nincs kenyer, ilyenek]

igyekeztem esszel vasarolni a sziget elott
fogtam a fejem egyszer, milyen pici lehet az agyam

vettem 2 nagy joghurtot, az egyiken buzak vannak, szuper gabonas joghurt, max annyi bajom lehet vele h nekem kicsit edes
a masikon egy virag van, a lohere rozsaszin viraga
errol a viragrol mindig az jut az eszembe h az oviban vki azt mondta, ezt meg lehet enni, szopogatni kell a viragot es a soksok viragpor finomabb meg a meznel is
egesz delutan egy ilyet szopogattam, csak en feheret
nem volt vmi jo, este meg fajt a hasam
na most a szuk agyammal rettento boldog lettem amikor meglattam, ejj akkor megiscsak meg lehet enni ezt a viragot, jajdejo, halal kivancsi lettem
amikor kinyitottam, kiderult h ez naturjoghurt, OMG, anna hulyebb mint valaha
egy alommal kevesebb

mokas kajakat csinaltam, ez pl egy szuper salata:

egeszen ropogosra piritott pompas lett rozskenyerkockak, egy darab finn fustolt lazac vege, 2 kemenytojas, kermaviili [tejfolkozeli dolog], 2 darabka paradicsom, sajtkockak [mar nem emlekszem, a finn sajt-e ami olyan mint egy remek erett trappista, vagy meg a rigai piacon vett szuper fokhagymas sajt], tengeri so, feketebors

zoldteat ittam hozza

a szigetrol vasarnap komppal nauvo, onnan turku
volt meg egy estenk p-val, aztan o elment t-vel a szuleihez, most van szabadsagon
en ittmaradtam par napra

beszelgettunk, amennyire t-tol sikerult
erdekeseket meselt, majd leirom miket

utazok nagyot

2010-07-16T23:24:00.000+02:00

finnorszagban ulok egy szigeten egy volt elmegyogyintezetben
epp varsoban vett zubrowkat iszogatok
idefele uton a rettenetes melegben [autopalya homerseklet 51°C] rigaban vett magyar meggyet meg lengyel cseresznyet ettem [kikopkodtem rengeteg magot az ablakon, hatha a finneknek is lesz rengeteg cseresznyefajuk jovore]
finn kenyer [kerek lyukas barna], lett mez, sved kortebor
p-val par napja megtargyaltuk a bodza titkos idetelepitesenek lehetoseget, bar mondta h talalt sved bodzaszorpot, mondtam h az ikeas pl eleg izetlen

majd irok az utrol, nagyon sok nagyon erdekeset ettem + eszek
most megyek uszni

anna + meleg

2010-07-02T11:05:00.000+02:00

uuuu, arbat

2010-06-30T02:03:00.007+02:00

fóton, a gyorsetterem
OMG, dejot ettem ma ott

ketten voltunk, mindent kozosen nyomtunk
[1] halleves, szoljankaleves: egyik jobb volt mint a masik
levesekre kulonosen erzekeny vagyok, nem szoktam szeretni a vett leveseket
ezek pompasak voltak, igazan
szoljankara megkerdezte a srac h tegyen-e bele tejfolt, elolvadtam ekkora figyelmessegtol [nade tenyleg]
[2] [a ronda fenykepeimen ezek vannak pont] kaposztas pirog, husos pirog, ceklas heringsalata, urali gombas salata: trallala, engem leginkabb a ceklas hering kepesztett el, annyira jo volt [abbol amugy durvan nagy adagot kaptunk, a vege volt vagy mi [sztem meg felig tele volt az edeny "_"] odaadta az egeszet]
[3] nyirfale, afonyale: nagyon cool mindaketto, de tenyleg

szindbadek is meg oroszorszag-bloggerek is szeretik

utana boltbol csipkebogyos nyirfale [az is nagyon jooo], meg minihalva meg minigrillazs meg egy kis darab fustolt lazac [remelem majd meg tudom kostolni]

meg alenka-csoki alenka baratnonknek
next time kaviar, es akkor csinalok hozza bliniiiit

ugy tunik orosz napok van az annaesziken: holnap kvasz-sztori jon, aztan a karlsruhei lenyugozo orosz bolt felidezese

pite napok

2010-06-01T02:01:00.007+02:00

mostanaban folyton piteken jar az agyam
londonban 2felet is ettem, egy mindenfele vadhusosat virivel a borough market-on, meg egy csirkes-rakosat az albion etteremben

hogy ennyire raallt az agyam, kerestem egy receptet, sajtkukac nikie nyert
most tettem egy kis pohar tejfolt is a tesztaba, jo otlet volt
[csak h ne kelljen mindig ujra megkeresnem, alapbol: 3 bogre liszt, 1 tk so, keves cukor, 15-20 dkg vaj, vmennyi hideg viz; 180 fok]

elso korben a teszta felebol meg regebben [1a] csirkes-zoldspargas, szuperjo volt, igazan
a masik felebol [1b] almaspite, az is "_"
masodik korben a felebol [2a] maradek zoldseges [hagymak, karfiol, zoldborso, krumpli, paprika, petrezselyem, tojas + tejfol], tkp nagy szerencse h nem jott fel tp + szj, miutan megeszegettem a zoldsegeket delutan, mire megcsinaltam a pitekcsket, eleg keves maradt
a masik felebol almasat szerettem volna ismet, ehelyett szerencsere ez is [2b] zoldseges lett: fel kg gomba, negyed kg zoldborso, 2 reszelt uj repacska, fel fej uj fokhagyma, egy kis fej hagyma, egy paprika, fuszer csak soksok csipos torok olajos paprika
kene egy fedo bar vegul megoldottam, meg maskor nem kene elso lepeseben safranyos szeklicet a torok paprika helyett

sajnos nem csinaltam szep fenykepet, pedig mindig igen mokas lyukakat nyirbalok a tetejere, az a legjobb resz az egeszben
a kerekre csillagot, a teglalapalakura tegnap csirkelabakat, most csak csikokat, talan majd egyszer ♥et is, hm hm

hat ez a [2b] igazan pompas lett, epp most ettem meg a hatodat
a konyhaban vegig europa kiadot enekelgettem; meg jo h lkt#2 alszik ezert csak halkan
kemeny lett volna ha hangosan orditom h megalazo durva szerelem

anna @ UK / 1

2010-05-25T22:05:00.012+02:00

varatlan utazas, o de jo volt
anna eloszor tette ki a labat a kontinensrol

bristolban 2szer par ora
-- szuper helyen szuper reggeli, jacket potatoes, kave
-- kesobb setalas kozben rocotillosban csokis shake, ejj nagyon nagyon jo
a helyrol semmilyen elozetes info, csak pont ott volt, bent lattam h guardian best breakfast gyoztes
azt hittem halozat, de most latom nem is; egek, mekkora szerencse volt belebotlani "_"
-- kesobb kisboltocska (a vonatra kell vmit venni hatha nagyon lassu lesz..): fudges flapjack tejoooeeeg ♥♥, ijesztgetesnek mentas baranyos chips, walkers butter shortbread fingers
-- elso szallas mokas, megtalalhatatlan bejarat, regi epulet, a lampa nem egett de olyan faradtan nem zavart
-- masodik szallas igazan remek, szobaban (sokfele teafilter + szalas tea + forrocsokipor + nescafé + vizforralo), breakfast included miatt angolreggeli kipipalva, semmi hasraeses, azert egyszer jo volt

bristoli nehany orak kozott par nap walesben egy hazban
-- szepnek es erdekesnek tuno de egyaltalan nem izgalmas es egyaltalan nem osszeillo dolgok, szomoru [kesobb jucka elarulta h ez az orszag ilyen, pontosan ilyen]
-- az egyik salata izlett elegge, reszelt retek volt vmi kvazitejfollel es nehany zold levellel
torma izt ereztem rajta, es lattam benne a zold levelkeket, megkerdeztem a hazaspart akik foztek, h mi volt benne, mondtak watercress
neztem, ennek a kerti rokona a zsazsa, es tobb helyen is olvastam h torma aromaju csak nem csip
[van is zsazsamagom, meg viri anyukajatol kaptam amikor nemetorszagban voltam es vegul nem csinaltam vele semmit csak orultem neki nagyon, sztem most foldbe teszem oket, dejolesz]
-- ezenkivul volt egy pompas leves, paradicsomos borscs
a borscsot alapbol [emlekeim szt] nem szeretem, de ez nagyon tetszett, el is kertem a receptjet, annyira
szerettem is volna megcsinalni az afrodites vkf-re de saaajnos nem jott ossze, next time
-- hideg volt, rengeteg teat ittam folyamatosan, leginkabb jo eros feketet vagy earl greyt
-- reggelire is lehet sajt [sosat szeretek reggelizni, lekvart kevesbe]?? ==> ugy neztek ram mintha vmi elkepesztot kernek, masnap figyeltem, jo sokan ettek sajtot reggelire, nem volt hulye otlet ugy tunik
-- ja meg sajtos piritos utan marmite-os piritos, hahaha az milyen vicces dolog

hogy kell mosogatni amikor egyik csapbol forro masikbol hideg?

folyt kov [nehany nap london, aztan haza]

helyzetjelentes

2010-05-12T19:57:00.004+02:00

megvagyok, sokat mosolygok, trallala

-- elutaztam 1 hetre, elekpesztoen jokat ettem, megvolt nehany eloszor-az-eletemben is, egeszen szuper volt; reszleteket majd leirom, fenykepet viszont nem sokat csinaltam, jaj jaj [mondjuk akkor szoktam keves kepet csinalni amikor igenjol erzem magam, szoval talan annyira nem jaj jaj]
-- tavasz van, pompas, 1oras seta a piacon = sok eleteropont
-- csinaltam titkos szusit, nagyon nagyon vicces dolog, vannak rola titkos fenykepeim is
-- szedtem meg regebben soksok medvehagymat, lefagysztottam a felet, eltettem olajban a masik felet, ez nagyon megnyugtato ugy univerzalisan
-- jo kis uzsonnam iment: reggel sult zsomlecsket [fel kg liszt (kb 1/3 rozslang, 2/3 sima), fel csomag szaritott eletszto, 2 tk so, 1 tk cukor, 3 dl meleg viz, soksok komenymag, egy marek dio, par szem aszaltszilva; igen jo lett] felbevagtam es tettem bele kacsazsirban sult puha forro ujkrumplidarabokat; a legjobb szendvics amit jodieje ettem
-- teazasi szokasaim viccesen megvaltoztak, majd leirom azt is
-- kedves m baratnom komolyan fogyokurazik veegre, elerte a 100at folulrol, megunnepeltuk, dejovolt az is
-- a husvet iden teljesen mas volt mint szokott lenni, talan majd leirom
-- most par falat petrezselymes ujkrumpli tejfollel, kesobb meg spargas pizza, odejo
-- lattam hazafele jovet h viragzik a bodza, mennyire sajnalom h tavaly a kis tok roman olyan lusta volt h sose indult el velem szedni, csinaltam volna neki nagyon szivesen bodzaszorpot mert meselte h mennyire szereti, ekkora majmot [megmondtam neki h csinalok ha eljon velem szedni, arra viszont ne szamitson h annuschka szed majd neki egy csomot, ellenkezik az elveimmel] [a csalannal ugyanez volt csak a csalanlevesre megjobban acsingozott mint a bodzaszorpre; eleg lett volna a koleszom bejaratatol 30 meterre elsetalni egyszer, waaa]

biztos elkezdek majd ujra irni ide mindenfelet, ez a dolgok rendje

vkf 33 - ukran karacsonyi kasa

2010-04-14T11:40:00.004+02:00

koljivot szerettem volna csinalni erre a vkf-re, cs csinalt olyat nekem soksok eve egyszer szulinapomra [a nagyszulei vajdasagban eltek, ezert ettek ilyet]
vasarnap reggel lattam, pont azt csinalt agi
volt idom gondolkozni, micsinaljak, masfel oraig alltam sorba szavazni [bp-n igazolassal]
kitalaltam h az orosz kulinaria lesz a megoldas, csodalatos az a szakacskonyv
este vegigneztem, talaltam benne egy erdekeset ami gabonas
limaraval megbeszeltem h keses oke
hetfo estere megvolt a buzam, beaztattam ejszakara
kedd reggel nem maradt 3-4 oram buzat fozogetni
vegul estere kesz lett
mivel eleve nem szep, inkabb csak most fenykepeztem le, este rosszabb lett volna

kuta - ukran karacsonyi kasa
egy ejszakara beaztattam negyed kg buzat
masnap az aztatovizeben foltettem foni, 3 oran az foztem, a vegefele tettem bele sot is, utana leszurtem
masfel dl forro vizbe tettem 10 dkg mezet, 10 dkg makot, 5 dkg cukrot
reszeltem bele citromhejat, ez alapbol nem volt benne
a buzahoz kevertem a makos masszat es meg 5 dkg felvagott diot
aszalt gyumolcsoket lehet meg tenni hozza, en nem tettem

vegul en ennek csak a felet csinaltam meg [es az eredeti recept ennek a 2szerese eleve "_"]
most van egy kis buzam megfozve
szaritgatom, nem tudom meg mit fogok csinalni vele
tetszik

szarazhuvelyes nap

2010-04-03T01:20:00.004+02:00

tovabbra se hiszem h normalis lennek
[szerencsere asszem mas se hiszi ezt rolam "_"]

reggelire muzlit ettem
ebedre csipos sargaborsolevest [hagyma sargaborso repa krumpli kapiapaprika menta torok olajos paprika], hozza a tegnapi csicseriborsos marokkoi kenyer veget
aztan este meg csinaltam egy egesz keves hummuszt [maradt meg csicseriborsom, eleve nem is ertem: miota itthon vagyok [=szept ota] most csinaltam eloszor, nemetorszagban meg szinte folyamatosan volt, egyaltalan nem is ertem hogy varhattam eddig vele, most meg itt vigyorgok h milyen jooo is a hummusz], amikor megkostoltam, majdnem foztem melle egy kemenytojast [mintha husvet elott kene kemenytojasokat enni es nem kozben+utana] csak aztan megsem
vacsorara vegul ismet muzlit ettem

[meg jo h minden nem muzlit osszegezve max 1 adagnyi kaja az, amit ma megettem
igy van is eselyem elaludni]

gbt utan

2010-04-02T19:06:00.004+02:00

levelezes kisocsemmel, b-vel
[viszonylag passziv resztvevokent o is jelenvolt a talalkozon]
[a barany boldizsar tema megbeszelese alatt eszegetett ezt-azt aztan zenet hallgatott a kanapen]
[3 dolog hagyott benne mely nyomokat: moha kenyere, gabojsza kolbasza es piszke madeleine-je] [moha mar elment, mire odaertunk, nyomozni kellett kitol szarmazott a kenyer]

a ==> b

itt a suti receptje, amit piszke csinalt a GBT-re
Madeleine
hajra kecs, sutheted is

b ==> a

köszi de nekem a kenyéééér kéne de nagyon :) (valami moha vagy mohos csinálta?)

2010-04-01T11:11:00.002+02:00

[sztem ha nem jon akire varok, akkor az a legtutibb modszer h nekiallok a kedvenc marokkoi kenyerlepenyemet megcsinalni es amikor mar mindket kezem full teszta akkor ugyis megerkezik]

piac

2010-03-27T12:40:00.002+01:00

kampany + husvet, ilyenkor a piac a legjobb, nincs mese
rengeteg ember, nagyon jokedvu nyugzses
csoppet se banom h kimaradt a kave 10kor aminek pedig ugy orultem volna, a feny utcai piacon 100szor vidamabb vagyok ugy tunik

a kedvenc zoldsegesgyumolcsos zacskomban egyelore csak 2 hatszines szendvics b-nek a ~~dürerbol~~ duranbol, epp most lapit a nemestihameron es gondolkozik, orulni fog a meglepi hatszineseknek nagyon
a piac fele fordulok, barka es medvehagymaarusok, meg kiscsokorfrezia 100ert
bejaratnal valogathatok, fidesztol soksok lufi mszptol fuzetke jobbiktol tuzes tekintet lmptol palanta, majdnem mind lelkesen adja az erdeklodoknek amit hozott
bent is latszik h kampany, az egyik mezarus nonel fideszes lufi meg egy oregember kezeben is, egy oregneninel meg mszp-s zacsko
a sonkasnal serranoi sonka kostolas, 17 honapig ert, csodas
mellette a sajtosnal gyonyoru sajtok, egek dejolesz ha egyszer veszek is vmit nem csak bameszkodok, csalanos meg pisztacias sajtok, igazan nagyon szepek
kiruzsozott oregneni a feherrepakat nezi, kerdezi ez ugye pisztacia, gondolom paszternakra gondolt, tenyleg olyan kis kerekebbek, de mindegy is mert pontosan feherrepa nem mas
az egyik hentesnel a volt geologia eloadom all sorba, kosar + sok zacsko, kozben en is sorbanallok mashol, spenotert
nehany pasi var babakocsikkal meg kisgyerekekkel, majd nekem is olyan ferjem legyen pls akivel vidaman nyuzsgunk a fenyutcain szombat reggel gyerekkel kosarral bicajjal
az egyik hentesnel nagy piros tablak: husveti barany, eszembe is jut barany boldizsar, otthon ne felejtsem, deal sajtkukac nikivel
ejj, nagyon piros paprikak, kene sultpaprikasalatat csinalni, fokhagymaval kapribogyoval olivaolajjal, sutnek hozza zsomleket
a sutotok mar jo draga, talan tulelem h nem lesz egy darabig, vmikor gyorsan meg veszek majd egy utolso darabot
a vadhusos tablak utan mar egybol az erdon filozok, kene menni medvehagymat szedni ha mar olyan idiota voltam h otthonfelejtettem a rekordkorai sajatszedesu medvehagymaimat, erdorol meg csak a fulesbagoly jut az eszembe, dudolom a belgatol a madartani egyesuletes dalt, pompasan elszorakozok itt a piacon magamban
lent a fuszeresnel van kalmosgyoker tea, ez szuper, kene kuldenem nagybatyamnak de elobb inkabb meg olvasok rola kicsit
aztan meg piac utan egy nezelodesre bemegyek az orosz boltba, nagyon szepek a fustolt halak [bar a karlsruhei nagy nagy orosz boltban meg ezeknel is sokkal szebbeket lattam, kar h vegul egyszer se vettem, bolond egy anna vagyok]

oo annyira szeretek piacra jarni, talan oda a legjobban, most is legalabb egy oran at keringtem pedig nem olyan nagy az egesz
vegul alig vettem vmit, csak fel kilo spenotot, az mindig jo + egy kigyouborkat b-nek a szendvicsebe + sajtot h a gbt-re megsuthessem a sutit
tegnap az ujpesti piacon mar nyomtam egy hasonlo kort, akkor eleg rendesen bevasaroltam

level samueltol

2010-03-19T02:10:00.003+01:00

irt a kedves samuel egy olyan nagyon tipikus sam e-mailt, hahaha
megkaptam lassan egy honapja es mindig csak mosolygok amikor az eszembe jut, nagyon szeretem ezeket az afrikai barataimat
persze van a levelnek egy resze ahol elojon a gasztro tema is, beteszem azt a reszt hatha vkit erdekel, milyen vicces + kedves pasi ez a sam
asszem ilyen szeretettel emlekezni a kajaimra [meg talan ram is] soha senki nem fog, mint a kenyaiak
[esetleg mohammad meg, a pakisztani baratom csak o ennel sokkal szukszavubb]

(...) I really miss your baking....remember the last time I ate your cake was on 3rd of August, that long enough meine Liebling. I am looking forward to eating your cake agin in the summer. I really miss you alot. I am sure that the pple living in the 3rd floor also miss you alot my dear. You are such a darling to every person you meet. You are always happy and you make me happy too.......this has made me feel that I have to see you again before I return back to Kenya. (...)

ezt a kepet az utolso bicajozasunkkor csinaltam samuelrol, eletem egyik legjobb biciklizese volt
masnap ment haza kenyaba 2 honapra, en mar hazajottem mire o visszament nemetorszagba
meg mielott vegleg visszamennek, talalkozunk mindenkepp, szerencsere

hetvege viktorral / 3

2010-03-08T19:29:00.006+01:00

hozott am nekem mindenfelet, ahogy szokott mindig:
-- egy darab nagyon finom saaajtot
-- egy picike darab kolbaszkat
-- egy doboz truffelt
-- nekemadta a bicskajat
-- a legkedvesebb borombol egy uveggel, a neuchateli katicasbol
-- 3 filter kakaos vanilias rooibos teat, hu arra nagyon kivancsi vagyok

aztan amikor lkt#2-tol kaptunk egy csomo sutit meg kapott egy doboz megmaradt szaloncukrot is, elkezdett hosszasan ravenni, h a truffelt majd vele egyutt egyem meg jo?, mondtam persze, ugyis egyutt szoktuk ezeket megenni a lkt-akkal
azert megegyszer megkerdezte h de ugye tenyleg elosztjuk, hahaha, mondtam h peeersze tenyleg
amikor harmadszor is megkerdezte vigyorogva h akkor le is irhatja-e mert komolyan mondtam, csak rohogtem nagyon, mondtam h iiigen leirhatja

igy irt egy pompas levelet lkt#2-nek
tovabbra is imadom a betuit, sztem allati kedves fajta betukkel ir
lkt#2 is amikor masnap olvasta, gurult a rohogestol, el is tette emlekbe

na aztan amikor hazaerkezett, egybol csinalt maganak makostesztat, hahahahaha

igen keves makkal es tejfollel
azt mondta finom volt
mondtam h legkozelebb 5szor ennyi mak + semmi tejfol amennyiben a klasszikusat akarja megkostolni

aztan azota fozott maganak a fenyutcaipiacos magyar paprikaibol toltottpaprikat, azok igen szepek lettek

ugyes pasi ez a viktor
meg csinalt almassutit is a roplabdacsapat bulijaba, tejfollel
nem akartam irni neki, h en ugyan el nem pazarolnam a pompas cserpes tejfolt egy sutibe, max melle eszegetnem, de hat o tudja

a voros nindzsa latogatasa

2010-03-08T18:39:00.004+01:00

van egy szupervicces baratnom, meglatogatott vasarnap

nemreg amikor talalkoztunk [1 honapja], tokeletes nindzsanak oltozott be, egeszen elkepesztoen jo volt, soha olyan hibatlan jelmezt meg nem lattam
palacsinairol hires, meg pl abba a buliba o hozta azt a zubrowkat amitol olyan nevetos anna lettem

hozott nekem frissensutott toportyut es pompas csipos kolbit a teleki teri piacrol, teljesen meg voltam hatva
meg is beszeltuk, egyszer folkelek szombaton hajnalban es elmegyunk a telekiterire egyutt, mokas lesz
hozott kis sutit is amit o csinalt, olyan kedves
es akart garam masalat is csak otthonfelejtette, next time

en csak egy almalevest [meg ceyloni teat meg kardamomos kavet] foztem neki
necces az egesz helyzet, mert dietazik nagyon, ezert csomo mindent nem eszik
szombaton vegul piacra se mentem el, igy nyert vegulis az almaleves, ahhoz volt minden [gagyi kistescoban meg petrezselyem sincs] raadasul meg nem is evett olyat soha; szerette
meg ettunk 99%os csokit, mar evett ilyet es birja nagyon

dumaltunk hulyesegekrol, japan novenyekrol pl meg biciklizos ruhak anyagarol meg lidlrol meg soksok masrol is
bemutattam a varazsruhamat es naagyon tetszettem benne neki
megsimogatta nehanyszor a peugeot-mat, o is odavan tole totalisan
felfujtunk 6 biciklikereket, nagyon vicces volt
megneztunk par konyvet
megtudtam nehany kaja kaloriatartalmat [pl dio citrom lencse sargaborso]
legkozelebb kap sargaborsolevest vagy zoldborsolevest ha jon
ja es megbeszeltuk a 100asbulit, kerte h ne pezsgo hanem inkabb olyan irsai oliver amilyet viri bucsubulijara is vittem

ma elkuldte a suti receptjet, egy munkatarsatol hallotta, be is teszem ide mert olyan kedves levelben irta le
mokas amugy, egyaltalan nem eszik edesseget, csak csinalni szokott az anyukajanak
leginkabb az illatarol sejti h jo lett "_"
a suti amugy pont olyan mintha egyszerre ennek sportszeletet es meggy nelkuli szambaszeletet, tok vicces

Szia Annuska :D!

Köszi a linkeket. Leírom a sütireceptet amit csináltam:

Kekszes süti

0,5 kg darált keksz
25 dkg margarin/vaj
25 dkg porcukor
7 ek forró kávé (néha több kell de nem mindig)

ezeket összedolgozzuk, majd ketté vesszük a masszát

az egyikbe rakunk:
2 ek instant kakaót
1 rum aromát (az egészet)

a másikba rakunk:
1 mandula aromát (én olyan kis lapos doboz alakú zöld tetejűt szoktam venni az aromákból)

külön-külön összedolgozzuk
veszünk egy kis tálcát úgy 30x18 cm legyen és teszünk bele egy sütőpappírt
beletesszük először a kakaós masszát és elsimítjuk
aztán a zöldet és azt is elegyengetjük

csokimáz a tetejére:
2 ek olaj
kb. 2 tábla katica vagy más csoki arányos mennyiségben

megolvasztjuk majd ha már nem túl forró rákenjük a massza tetejére
egyenletesen szétkenjük rajta és mehet a hűtőbe dermedni
HA ÁLL EGY KICSIT SOKKAL FINOMABB (pl. 1 nap)

2010-03-06T22:04:00.002+01:00

ehesen elmenni a szindbadra nagyon kemeny otlet
fel karomat egy veloscsontert

zsomlek

2010-03-05T21:47:00.005+01:00

tegnap este foztem egy jo zelleres paradicsomlevest, kozben sutottem egy tucat pompas zsomlecsket [a kep mar reggel, akkor mar csak 9]

zsomle
fel kg finomliszt + 1 csomag szaritott eleszto + 2 tk so + kis cukor
lenmag, mandula, aranymazsola
2 dl tej + 2 dl meleg viz + 5 dkg olvasztott vaj
tetejere keves cukros tej
[jo lett volna bele kis kardamom, csak nincs mozsaram] [talan kene egy mozsar]

ma vidam annareggeli:
-- frissen kibontott vakuumcsomagolasos dilmah ceyloni tea + kave
-- 4 fel kiszsomlecske [vajas sos + vajas porehagymacsiras + vajas fustoltsajtos + vajas viktor-fele-sajtos]

aztan elmentem egy elkepesztoen jo kiallitasra amin sok gasztrovonatkozasu dolgot lattam
majd leirom oket

hetvege viktorral / 2

2010-03-02T16:55:00.005+01:00

vasarnap reggel felkeltunk, tea kave piritott annazsomle
megneztunk egy ujabb szomszedok reszt, miutan viktor tok odavolt tole szombaton amikor szobajott es meseltem rola es megneztuk az elsot, youtube reszletek alapjan a taxishienas szilveszteribulis 44. reszt valasztottam ki, 1988 evvege, igazan sulyos volt

aztan elindultunk a kolosy terre
vettem a peksegben 2 kakaoscsigat h majd jo lesz vmikorra aztan tovabbmentunk, hehe
a daubnerben kemeny volt
-- viktor szerette volna hozni a sakkjat amit csak azert cipelt magaval svajcbol mert szeretett volna sakkozni velem
amikor mondtam h ha van kedve, cukraszda, mondta pompas + hozza a sakkot is, mondtam h oda ne, remenytelen, nem nagyon tudott mit kezdeni vele de mondta h en tudom, ok
amikor odaertunk, mondta megint igazam volt, valoban nem opcio h itt nekiallunk sakkozni
-- mikor valahogy vegre atlatott az emberek kozott, mondta eszik egy meggyespitet azt nagyon szereti, mondtam eeeeh nyilvan nagyonjo de olyat barmikor ehet svajcban is, talan inkabb hallgassa meg az eloadasomat, mondta alljak neki
-- eloadasom#1: megmutattam es elmeseltem neki h miaz es [felek teljesen reszletekbemenoen] h hogy keszul par jo hires magyar dolog amit lat, dobostortat somloigaluskat rigojancsit [mert van az az afonyas rigojancsitorta] eszterhazy tortat

-- ok, dontott, vett egy szelet nosztalgia dobostortat + egy ribizlis makos tortat maganak, en kertem egy somloit meg az utolso pillanatban 4 db szilvaspapucsot, mondtam majd a kovetkezo eloadasombol megtudja miaz
-- elment kavekert, elotte megtanulta kimondani hogy kettő
-- kozben csinaltam 2 fenykepet + irtam egy sms-t lakotars#2-nek h epp daubner + h hogy van a maja; azon nevetgeltem magamban h meg senkitol nem erdeklodtem a maja allapota irtant, eleg vicces [lakt#2 maja amugy sok fajdalomcsillapitotol van most rosszul, nem alkesz]
-- visszaert, elkezdtunk enni, jott kozben eloadasom#2: megmutattam a szilvaspapucsot a pultban, mondtam ilyet vettunk parat, elkezdtem meselni miaz
a [1] tepertotol indultam amit igazan hosszasan probaltam waaaa elmondani, aztan elmeseltem h miaz a [2] pogacsa, torokok + balkan + fajtak + keszites waaa igazan mindent amit tudok roluk, amikor mar megvolt a teperto + a pogacsa valamennyire, akkor elmondtam hogy kell hajtogatni a [3] tepertos pogacsat blablabla, megdumaltuk kicsit a [3a] levelestesztat is, aztan nekialltam a [4] szilvalekvar temanak, lehet cukor nelkul sutoben is, suru mint a katrany blablabla, aztan mikor mar minden megvolt, mondtam h akkor tegye ossze a fejeben a zsirban sutogetett tepertvel keszult pompas tepertos pogacsatesztat + a sutoben sutott suru szilvalekvart, eees akkor vegre kinyitottam a zacskot es megkostoltuk es ooo
-- ameg beszeltem, nem tudtam enni, ezert bar mar vagy egy oraja ott konyokoltunk az ablakban, meg mindig csak egy falat hianyzott a somloimbol, konkretan az amit az o szajaba adtam h megkostolhassa [teljesen elajult tole h mennyire jo]
ahelyett h vegre megettem volna es leptunk volna a varosba, meg gyorsan lenyomtam az eloadasom#3-at: elmeseltem a hires nagymultu bp-i cukraszdak kozul nehanyat [az E80 torta kapcsan]
-- aztan vegre befogtam a szamat es megettem a somloimat
-- elindultunk a varosba, persze kifele menet meg megmutattam neki 1 zserbo szeletet es mire elertunk a villamoshoz, mar tulvoltunk az eloadasom#4en: zserbo suti + cukraszda + epp most nyilt egy nemreg tokyoban + blablablaaa

elvillamosoztunk a margithidig es atsetaltunk rajta es kozben megneztuk a dunat meg a mokas darukat a hidon, vmirol dumaltunk a hidon de mar nem emlekszem csak h neztem a vizet es vmi komoly kerdesre komoly valaszokat adtam
aaztan felszalltunk a 2esvillamosra es elvillamosoztunk kb a vorosmarty terig ahol megint sokat beszeltem a terrol meg az uj nagy epuletrol rajta meg az ottani weihnachtsmarktrol meg beneztunk a gerbeaud ablakan
aztan lementuk a kisfoldalattiba es meseltem arrol is egeszen ameg oda nem ertunk a hosok terere ahol maszkaltunk jo sokat meg viktor nezegette a hosok szobrait meg a jeleneteket, na azokrol nem sokat meseltem, kicsit se hoz lazba h negyedikbela tetteirol magyarazzak egy baratomnak, legkozelebb ilyeneket kinyomtatok a wikipediabol aztan olvassa el ha tenyleg kivancsi ra "_"
aztan elsetaltunk a deakterre, kozben csatlakozott hozzzank m, aztan tovabbsetaltunk a bazilikahoz meg at a lanchidon el a batyira ahonnan felmentunk s-hoz mert mar lathato volt h semmi nem lesz a szepen eltervezett esti-nagynagy-fozes-a-tesoimmal tervbol

s-eknal s tartott eloadast (^_^) sztem sokkal unalmasabbat mint az enyemek voltak vagy legalabbis en mar hulla faradt voltam, nem figyeltem oda mit dumaltak kalifornia urbanizacios kerdeseirol
inkabb utananeztem a horvathilonaban h hogy kell toltottpaprikat csin, lenyegeben ugy ahogy elkepzeltem
aztan megnezegettem a nelkulozhetetlen vendegvaro falatokat es lefenykepeztem par szimpi receptet
kozben ittam gyomberes bodzas teat
megkostoltam r makossutijet, meg s-ek lakotarsa hozott nekik sutit a jegbufebol, az egyiket abbol is megkostoltam

aztan hazahuztunk h meg lakotars#2-t ebren talaljuk
szegeny tok lelkes volt h lesz nagy fozes meg direkt nem ittuk meg a bort a kedvenc boromat amit viktor hozott nekem neuchatelbol mert eltettuk a nagy fozeshez [bar a majaval lkt#2 ugyse ihatott volna most belole]
aztan persze nem lett nagy fozes
vegul o mar aludt mire hazaertunk, faradt is volt meg nem is volt jol
vegul toltottpaprika helyett krumlplisteszta lett, lkt#2 hazi savanyusagaval

utana ettunk par remek szamos sutit:
-- nem is tudtam h van flodnijuk, szuperjo igazan
-- az o szilvaspapucsuk tesztaja joval kemenyebb + edesebb benne a lekvar, nalam ebben a daubner nyert, asszem viktornal is
-- a tortak elajulosak, nem kerdes, jobban elajulosak mint a daubnerben
-- szatmari szilvas egeszen elkepesztoen jo, nem tudtam hova lenni annyira, pedig mar ettem parszor, de meg mindig

hetfo reggel kakaoscsigas reggeli meg seta dunapartra aztan szelveszgyorsan varban korulnezes aztan szelveszgyorsan feny utcai piac [mez, paprika es 2 cserpes tejfol viktornak, kolbaszt elefelejtettuk] aztan szelveszgyorsan ferihegy bucsu repules

meg reggel nekemadta a bicskajat
nagyon kar h mar nem tudom elmeselni nagyapanak, egek neki mennyi bicskaja volt
hogy orulne neki ha mondanam h most mar van nekem is
igazi piros svajci

hazefelejovet nagyonjokedvu szendvics meg kave a jegesoben, lisztes orr

fooolyt kov

hetvege viktorral / 1

2010-03-01T23:32:00.006+01:00

most, bp-n

pentek este jott [aus der schweiz]
utkozben a repterre beugrottam a bekasi piacra, vettem a vacsorahoz 6 krumplit + 1 citromot + 1 arcpiritoan pici csokor petrezselymet + 1 nagynagy tejfolt, az utra 1 vajaskiflit magamnak [innen masfel ora ferihegy], a reggelihez 1 paprikat

vacsora
mikor hazaertunk, mondtam valaszthat, a ma esti etlap:
[1] zoldborsoleves / meggyleves
[2] juhturoval toltott krumpli / barmi mas a rendelkezesre allo dolgokbol
[3] edessegre tobb verzio
a meggyleves gondolatatol total beizgult, meg sose evett olyat meg nem is hallott rola, nagyon szereti a meggyet es wooow forro meggy, raadasul mondtam h tehetek bele kis vodkat is, jo az amikor forro; a leves onnantol nem volt kerdes
kinyitottuk a rozenkat amit hazafele vettunk, betettem egy new order cd-t, feltettem a krumplit foni es megcsinaltam a meggylevest
(1 bolti meggybefottet + 1 uvegnyi vizet) felforraltam, tettem bele (soksok szegfuszeget + kevesebb fahejat + nehany szem osszetordelt zoldkardamomot + 2 citromkarikat)
amikor felforrt, behabartam 2 dl tejfolben elkevert 1-2 ek-nyi pudingporral
tanyerba kis vodka + sok tejfol, melle vigyorgas
mire megettuk a levest, mar egy bajor rock cd-t hallgattunk, megjobban vigyorogtam, nyilvan annyira es ugy volt bajor h megjohogy viktor is bajor es tudott nekem forditani amikor ugy tuntem h erdekel mit enekelnek
a krumplikat vidaman kezdtem lyukasztgatni de szettortek, igy inkabb szettortem mindet es csinaltam mast
[jaaa, amikor kitalaltam mit csinalok, tok szempont volt a majaval epp dietazo lakotars#2, igy leginkabb krumpli + savanyu tejtermekek]
szuper krumplis vacsora
osszetortem 4 fottkrumplit, kevertem hozzajuk annyi lisztet h szepen gyurhato teszta lett belole
ezt 4 reszre osztottam, szep vekonyra kinyujtottam mindet
mindegyik kozepere tettem [remek erett juhturot + nehany karika makoi hagymat + nehany kanal tejfolt] aztan rahajtottam a 2 szelet es forro sutoben pirosra sutottem oket
kozben csinaltam melle petrezselymes gombamartast
igazan szuper lett, anna ugyes volt
aztan osszegyurtam egy szokasos tokmagos krumplis zsomlet reggelire

szombaton frissen sult anna-zsomleket reggeliztunk vajjal + fustoltsajttal [amit meg p hozott nekem] + paprikaval + nagyonszuper hazikolbasszal [aminek az elkepeszto tortenetet azota se irtam le, jaj jaj] + nagyonnagyonfinom svajci sajttal + lekvarral
meg ittunk teat is + kavet is

piacok
vmikor vegre elindultunk a varosba
utkozben beugrottunk a bekasi piacra, hehe
-- sajtot szerettem volna venni de nem volt mar nyitva az arus
-- vettunk 3 paprikat mert szeretett volna nekem olivaolajos sultpaprikat csinalni
-- megmutattam neki a pacalt h miaz es waaaa csak nezett h szivatom-e de nem szivattam
-- nem jutott eszembe megmutatni neki a tepertot pedig hasznos lett volna, kesobb nagyon hosszasan magyaraztam neki miaz
-- vettunk neki a kedvenc lekvaros-szorpos arusomnal diolekvart, remelem fogja szeretni, biztos tokjo
aztan tovabbmentunk, nyilvan a fovamterre a vasarcsarnokba, asszem foghatjak a velem-varost-nezok a fejuket [mondjuk a bekasira be kellett mennem, ez van, a nagycsarnok meg szep, ez van, es vegulis csoppet se banta viktor egyiket se]
-- elnyargaltunk a cserpeshez hatra, epp bezarta a pultot mar az elado de szerencsere kedvesen ujra kinyitotta igy tudtam venni 2 turorudit, huh
tudom h ez nem az igazi pottyos, shame, de szeretem ezt is, meg bennem volt h uuu csak legyen meg nyitva es nagyon orultem h sikerult
-- vettem sajtot meeeg vettunk egy palpusztait is mert biztam benne h dejolesz
-- aztan folmentunk az emeletre es vett maganak egy bp-polot meg megneztuk a fenykepeket h hogy epult az egesz csarnok meg regesregen
-- mikor fent maszkaltunk, kitalalta h inkabb nem suti meg a paprikakat nekem hanem csinaljak neki toltottpaprikat mert o azt mennyire szeretne
-- evett 1 toltottkaposztat, haaat nagyon merges lettem amikor mondtam a sracnak h tegyen mar ra tejfolt hat helo es ratett egy egeszen elkepesztoen mini foltot es mondta h epp most fogyott el es mar csak ennyi maradt, ha viktor nem olyan bekes nemet arc lenne, visszaadtam volna a gyereknek h ne szivasson, waaa
-- vett a lanyanak egy magyar receptes szakacskonyvet
-- lent vettunk makot h majd vmikor talan makosteszta is

aztan
villamosoztunk kicsit, megmutattam a tranzit cafet amit nagyon szeretek es nem voltam arrafele mar nagyon regota, meg a feneketlen tot is es elmeseltem h egyszer jo regen itt boroztam ejjel e-vel meg r-val hahaha, meg folmentunk a citadellara meg lesetaltunk onnan, aztan hazaszaguldottunk mert kellett mennunk surgosen viri bucsubulijara
itthon mar en is ehes voltam
-- ettunk palpusztais zsomlet de eeeeeh egy csoppet se volt erett a gonosz sajt, nagyon bantam, mondtam viktornak ha nem lenne ures a fejem, vettem volna egyet szerdan es kinthagytam volna a durvan melegre futott konyhaban, akkor lenne ize is
-- ettunk hideg meggylevest tejszinhabbal
-- megsutottem a sutit a buliba [kozben depeche mode]
aztan elmentunk gyoorsan + vittunk egy irsai olivert is
a buliban nagyon finom dolgok voltak de en valahogy csomot meg se kostoltam, attol tartok odaertem es onnantol beszeltem addig ameg el nem jottunk
hm hm azert bizok benne h nem igy volt
[persze barmilyen szepeket is mondott ott viktor mindenkinek, azert kesobb azt mondta nekem, valojaban messze azok voltak a legfinomabbak egesz hetvege alatt amiket en foztem / sutottem, hahaha]

fooolyt kov

mami-fajta evesek

2010-02-19T16:41:00.002+01:00

mami apukam anyukaja, ugy nagymamam
-- ha megy hozza P, mindig visz neki edesseget [alt csokit] + gyumolcsot [alt banant mert az puha] + halkonzervet [szereti mami]
-- mami sokszor foz csodas paradicsomlevest, csak a sajat eltett paradicsoma, zsiros reteslisztes rantas, so es cernametelt van benne
-- maminal szokott lenni neha gyumolcsjoghurt, a meggyeset szereti

tegnap itt aludt P
-- hozott nekem edesseget + gyumolcsot [csodas grapefruitokat] + halkonzervet [fustolt sprotni]
-- foztem neki paradicsomlevest, zsiros reteslisztes rantassal, hagymaval, zellerrel, soval, cukorral, mutti paradicsompurebol, vegen kis tejjel
M sose tesz bele cernameteltet, en most banom h ebbe nem tettem, nekem kicsit mami-paradicsomleves izunek tunt, majd legkozelebb mondom is neki
-- vettem P-nek meggyesjoghurtot reggelire

vajasmezeskenyer

2010-02-14T16:21:00.002+01:00

azert jutott eszembe mert lkt#2 mindig belepiszkal a lekvarokba meg mezekbe vajas kessel es meglattam h a mezben ott van egy kis vaj

oviban utaltam mert ossze volt keverve a vaj meg a mez
mooondjuk el tudom kepz h az nem vaj hanem margarin volt, akkor persze nem is kerdes h miert utaltam
[egesz eletemben vaj-manias voltam, gyerekkoromban a kedvenc kenyerem a kolbaszkremes mellet [uuuh] a vajas sos kenyer volt, csak ugy natur
finom savanykas rozslang kenyer, nagy kerek, marhara szerettem, vajjal meg soval, pompas]
[hahaha, tisztan emlekszem egy sokkos esetre: egyszer regesregen joo kicsi voltam meg, felugrottunk sa-ekhoz es az apukajuk meg akart etetni minket es kerdezte mit kerunk es en vajaskenyeret kertem es aaaa ok margarint ettek nem vajat, en azt addig talan csak hirbol ismertem, marmint kenyerre, csak fogtam a fejem, vegul paprikaval ettem amit nem szerettem egyaltalan de legalabb elvette a margarin sokkolo izet]

viszont otthon nagyon szerettem, megvajaztam a kenyeret es csorgattam ra tok keves mezet, csak annyit h meg boven erezni lehessen a vaj izet
[asszem szerethetem ezt a pekaru+vaj+edes kombinaciot: ha kalacsot sutok, ugy szeretem a legjobban enni h csak megvajazom es szorok ra kristalycukrot, aztan vidaman ropogtatom]
[eleve nagy kristalycukor fan vagyok: palacsintat smarnit fankot krumplinudlit etc kristalycukorral szeretem a legjobban, porcukrot meg soha semmibe soha semmire]

o kozben megfott a team, megyek vissza tan + dolg
ha megehezek, a reggelibol maradt fel bagettet megpiritom megvajazom megmezezem

ooo, wunderbar

2010-01-28T20:43:00.002+01:00

reggeli + zsomle alja teteje

2010-01-28T11:25:00.004+01:00

mostanaban ritkan reggelizek, leginkabb iszok egy teat kavet, esetleg eszek egy joghurtot vagy kefirt [miota kaptam viritol kefirgombat, jajdejo]

ma total kemeny voltam:
-- ittam egy feketeteat - ez olyan nekem mint az oxigen masoknak, dilmah supreme ceylon, ooo de szeretem
-- ettem egy lakotars#2tol szarmazo sajtoscroissant-t - az mindig nagyon finom
-- ittam egy kavet - tegnap vegre vegre talalkoztam e-vel aki elkepesztoen jo vedest csinalt, ilyen szuper diplomamunkat, egek, nagyon ugyes volt, es kaptam tole ajandekot is: egy kis kek kavescseszet es hozza egy kis zold tejkiontot, azokkal ittam ma a kavemat, igy persze megjobb volt a kave
-- ettem egy zsomlet vajjal es j-tol kapott bio voroshagymamagcsiraval - total belezugtam ebbe a csiraba, mostantol en is akarok ilyet csinalni, jaj nagyon nagyon finom
-- ittam egy gyogynovenyteat - olyat amilyet viktorral ittunk mindig, meg kint nemetorszagban vettem es van meg par filterem, nagyon szeretem
-- es ettem egy masik zsomelt vajjal es lekvarral [hosszutortenetu eleg szomoru lekvar, de hala egnek finom nagyon]

mikozben eszegettem a zsomleket, eszembe jutott h vmikor regesregen amikor meg otthon laktam es b pici gyerek volt, egyszer volt kedvem egy fel zsomlet enni de csak egy felet
kerdeztem b-t, keri-e a masik felet
mondta persze, tokjo, de az aljat keri
mondtam bocs, en csak az aljat szeretem ha felbe van vagva, a tetejet nem, akkor inkabb nem eszek felzsomlet
forgatta a szemeit, o is csak az aljat szereti
mondtam schade, akkor nem eszunk zsomlet vagy ove az egesz, engem nem erdekel a teteje
kis puffogas utan odajott hozzam megsertodve h oke akkor legyek boldog, enyem az alja o meg keri a tetejet de mondjuk nem erti hogy lehetek ilyen blablabla, viccesek ezek a merges gyerekek nagyon
megcsinaltam a 2 fel zsomlet, bevittem neki a tetejet
erre elkezdett vigyorogni h hat meeegis, milyen kedves vagyok
kerdeztem mivaaaan??
mondta h hat megiscsak o kapta az aljat
kiderult h o miota el, forditva eszi a zsomlet, a teteje van alul es o szte az az alja amit o kapott

hahaha, olyan vicces gyerek a kisocsem

mai tervek

2010-01-25T10:33:00.003+01:00

turorudi - kipipalva
sutotok - sul
krumplis palacsinta [mustaros tejszines?] gombaval - gomba pirosra sutve
sutotokleves [valojaban eselyes h csak holnap]
kis savanyukaposzta tejfollel
alma

ceyloni teak - elso 2 mar megvolt
egyeb teak - mindjart kesz egy mentatea

tel van, szeretem

karfiol + krumpli

2010-01-21T01:38:00.002+01:00

ebedre karfiolleves
mangalicazsiros rantassal, petrezselyemmel, remek petrezselymes galuskakkal [tojas liszt kis tejfol kis vaj petrezselyem]
tanyeromban borssal tejfollel
asszem megszerettem a karfiolt

este mozi [orokmozgoban rockterito] [nem volt nalam se sutotok, se mas]

vacsorara igazan remek krumplis palacsinta
2 megfott osszetort kihult krumpli + 1-2 ek fott osszetort karfiol + 1 pici repa lereszelve + liszt + galuskateszta vege + so
szep gyurhato teszta lett
6 gombocot csinaltam belole, a gombocokat lisztezett deszkan kinyujtottam jo vekonyra
serpenyoben megsutottem oket
most csak tejfollel eszegettem, de a legfontosabb h pompasan lehetett volna tekerni oket [ezert irtam le]

anna-reggeli

2010-01-16T23:14:00.008+01:00

ugy orulok h s is hazajott ny-bol, vegre megint bp-n van a fel csalad
persze talalkozas eleg remenytelen, marmint igy harmasban, m nem nagyon er ra soha
lenyegeben elbuktak a karacsonyi ajandekukat is, ami kar mert sztem egy elkepesztoen jo dolgot talaltam ki nekik, de barmennyire is mondtam + irtam nekik h gyerunk gyerunk talalk, nem jott ossze

tegnap este naivan irtam nekik egy e-mailt h ha van kedvuk akkor vasarnap csaladi reggeli annanal
[oke, messze van + sztrajk, de a hev jar szoval semmi gond]
beigertem nekik a lakas uj kedvencet: krumplis tokmagos zsomlet, ezenkivul egy kalacsot is bevallaltam ha epp ahhoz van kedvuk, es a tobbirol meg csak emlitest se tettem
hat nem valaszoltak azota se, gondolom nem jonnek holnap

azert zsomlet sutok, lakotars#2 nagyon belelkesult az otlettol, csak akkor nem olyan sokat mint eredetileg terveztem
mar osszekevertem a tesztat, most kel

krumplis tokmagos ~~zsomle~~ lepenykenyer
~~[najooo valojaban szetlappadt kis izek, kb mint a pacsni csak sos; en epp ezt szeretem bennuk h ilyen kis laposak]~~ [rajottem, szepen lepenykenyernek lehet hivni az ilyet \o/]
megfoztem 3 kis krumplit felkockazva
amikor megfott, osszetortem, a levet felretettem
fel kg lisztet atszitaltam [kb a harmada retesliszt, a tobbi sima finomliszt]
tettem bele 2/3 ek szaritott elesztot, 2 tk sot, 1 tk mezet, a langyos krumplit es 1 marek felvagott tokmagot
4 dl folyadekot kimertem: a krumpli langyosra hult fozolevet + fel-1 dl tejet [+ ha meg nem eleg akkor vizet], ezt hozzaontottem a tobbihez es osszekevertem
nagyon lagy szokott lenni [gondolom akit zavar az csinalja 3mal es akkor nem ilyen lagy]
most kel a teszta
azt vettem eszre, h ha lisztes lapon gyurogatom akkor sokat kemenyedik, mostanaban jobban szeretek inkabb olajos kezzel kis darabokat szedni belole es ugy sutom meg oket 240 fokon [kozben vizet parologtatva]
u p d a t e: nekem 16 lett most ebbol [mar kesz van es finom nagyon]

ma megettem a 10 dkg kinai-magyar-kitudjamilyen csirkemajam felet ebedre, nagyjabol ahogy terveztem, salatval, szuper volt
[elotte megegettem a kezem elegge, teptem a hajam h az osszvissz fel kis pohar tejfolombol aldozzak-e ra egy keveset, b mondta mar tobbszor is h az tenyleg mukodik
vegul elegge fajt uh tettem ra egy teaskanalnyit
az eges ronda de tenyleg alig fajt, ez szuper, a maradek tejfol meg tenyleg eleg keves volt, majd holnap veszek meg a salata vegehez "_"]
a masik felebol csinaltam meg azt, amit holnapra sokat csinaltam volna ha jonnek a fiuk reggelizni
csak este kostoltam meg amikor lakotars#2 hazatert, csak lestunk mennyire jo, lehet ez lesz a lakas masik kedvence

gyumolcsos csirkemaj reggelire
masfel evokanalnyi mangalicazsirt felolvasztottam
tettem bele egy negyed fej nagyobb darabokra felvagott lilahagymat
egy ido utan beletettem a kb 5 dkg kisebb darabokra felvagott csirkemajat, 1-2 szelet felcsikozott bacont, 2-3 szem felbevagott aszaltszilvat es 1 ek aranymazsolat
nagyon kis langon sutottem ameg a majnak szep szine lett
nagyonnagyon szepek voltak az olvadt zsirban kerekre dagadt kis mazsolak, jo sokaig bamultam oket, meg jo h nem frocskolt a zsir
[aztan kitettem az ablakba, meg is fagyott jo hamar, azert ilyen vicces a zsir szine a kepen]

kalacsot most kihagyom
lakotars#2 tegnap hozott turostaskat, az szuper lesz a kavem meg a zsomlem melle
kar h o mar dogozni fog amikor en reggelizek, talan fol kene kelnem hajnalban es akkor egyutt reggelizhetunk, hm hm
[gondolom ugyse kelek fol]

megyek, depeche mode + zsomlesutes

levelezes tojasszetvalasztasrol

2010-01-15T22:52:00.004+01:00

subject: kakaoscsiga

[p] hüü akarok ma csinalni kakaoscsigat!
(...)
kell elesztö meg tojas.. de azt irja hogy tojásSARGAJA.. hogyabanatbavallasszamszét??

talán egyszerübb igy venni, ahogy kinaban aruljak? :D

[a] hehe
ne parazz
leirjam hogy kell szetvalasztani??

[p] ich bitte drum.. :) :S

[a] odautod az asztal szelehez, marmint az asztal lapjanak az elehez
csak annyira h egy kis repedes legyen rajta
utana benyomod az ujjadat es szepen ketteszeded a hejat
vigyazz, ugy csinald h az egesz tartalma csak az egyik hejban legyen

ha ez megvan akkor szuper
osszeilleszted egy pontont a 2 fel hejat es szepen atontod a tartalmat
a masik fej-hejba
legyen alatta tal mert a feherje le fog folyni, pont ez a cel
nehanyszor meg attolod, azalatt az egesz feherje lefolyik

mission completed

[ha nem trivi, csinalhatok neked nagyon vicces videot, hahaha]
[de tenyleg]

[a]

[a] [a zene alapjan azt hinnem vmi ubergagyi szexfilm bevezeto zeneje ahol
a pasi kb megbeszelesre hivja az irodaba az x munkara jelentkezett
lanyokat es mar epp kezdodik vmi gyanus esemeny "_"]

[p] > (link)
behalas :D

[p] > (anna leirasa)
kössz ez csillagosötös! ;)
---
egy vicces resz a folytatasbol, hahaha:

[p] na meggyurtam a tésztat, de nem sokaig tököltem vele, csak amig valamelyst homogén lett..ezt nevezik dagasztásnak?? na és meddig kell éleszteni? hütöbe?

esti kor a piacon

2010-01-14T17:41:00.006+01:00

kimentem a piacra amikor elkezdett sotetedni

elso korben vettem egy 15os villaskulcsot

alapbol fogalmam sincs, hol lehet szerszamokat venni
remlik h amikor b meg kicsi volt [es en meg otthon laktam], sokat jartunk vele/miatta egy vasboltba ami aztan bezart, gondolom ilyen helyeken
magamtol egy ilyet se tudok
azert egy bolt van itt a piac mellett amirol ugy kepzeltem h talan van benne szerszam, asszem szerelvenybolt van ra kiirva [nem biztos]
bementem es megkerdeztem az eladot h itt lehet szerszamokat venni?
vigyorgott elegge es mondta attol fugg, milyet
mondtam neki, 15os villaskulcsot szeretnek, es waaa, volt, mekkora kiralysag: van 15os villaskulcsom \o/
[alexnak nem fogom elhiresztelni, elegge kiakadt amikor meseltem neki legutobb h megszereltem a rolot, mondta ezt vmi ferfinak kene csinalnia es nem nekem, mondtam megis micsinaljak ha sehol egy ferfi a kozelemben, netan ha meglatogat akkor meghagyom neki a nem surgos szerelnivalokat]

a villaskulcsommal a taskamban atmentem a piacra

elso korben vettem 2 db fel sutotokot, szep sarga a husuk, legjobb vacsora [es reggeli es tkp barmi] a frissen sult sutotok
[nemreg meg egy igazi tokeletes ember is bekommentelt nalam egy cikket ami pont a sutotokot dicseri [mas szuper dolgok kozott]]

vettem nehany egesz pici zoldseget: 1 ceklat, 1 sargarepat, 1 lilahagymat ==> ezekbol majd a regebben vett csodaszep feketeretkemmel, egy fel almaval meg kis tejfollel csinalok egy salatat
gondolom elkepesztoen egeszseges salata lesz en meg egy fokkal egeszsegesebb anna leszek utana

megvettem a piacon talalt legkisebb nemszurkepottyos es nem lenyirbalt ex-szurkepottyos fej karfiolt is meg egy kis csokor petrezselymet ==> tejfolos karfiolleves
asszem kene bele krumpligomboc is, nincs is annal jobb
anna-ebed#1

vettem egy egesz apro fej kelkaposztat
-- a felet blansirozas utan vajon osszepiritom majd egy kis zsomlemorzsaval, tejfollel meg sajttal ==> szuper anna-ebed#2
-- a masik felebe [egesz levelekbe] meg majd fott rizst meg reszelt sargarepat tekerek es szojaszoszba martogatom, regen ettem mar rizst is meg szojaszoszt is [nemetorszagban szinte minden nap] ==> anna-ebed#3

hazafele utravalonak [10 perc seta] megvolt a kotelezo vajaskifli, pont mint a cukroskifli kiskoromban csak ezen nincs cukor

utkozben meg bementem a magyarzaszlos henteshez es vettem 10 dkg csirkemajat a kedves hentesfiuktol
megsutom majd par szem aszaltszilvaval az egeszseges salatam melle, anna-ebed#4

anna menjen boltba

2010-01-11T11:44:00.004+01:00

megkerdeztem az elobb lakotars#2t, ker-e kavet
kert
utana rajottem h nincs se kavem se tejem
-- megfoztem lakotars#2 kavejabol
-- csinaltam hozza forro habos tejet lakotars#1 tejebol [amugy szabadon hasznalhato tej, mondja is mindig, szoval nem gaz]
-- cukrot eppenseggel tehettem volna bele sajatot mert vmit sutottem meg karacsony elott uh vettem cukrot, de lakotars#2 edesitoszerrel issza, szoval az is az ove volt [en csak tejjel iszom]
-- bogret is tudtam volna adni hozza, de van lakotars#2-nek sajat kavezos bogreje
megallapitottuk h legalabb en csinaltam "_"

tegnap meg beigertem virinek gombaval toltott zsomleket
-- a gombat lakotars#2 vette az oriasi utokaracsonyi vacsorankhoz es meg maradt, mondta h hasznaljam el mert o nem fogja
-- aztan eszrevettem h nincs itthon liszt
[legutobb amikor sutottem, mar akkor is elfelejtettem h elfogyott a lisztem, szoval elhasznaltam lakotars#1 kis lisztveget, meg a reteslisztjebol is hasznaltam kicsit]

asszem itt az ido h anna elinduljon bevasarolni
[multheten sztem az ossz kaja amit vettem az par zsomle, 1 krumpli, 1 nagy feketeretek es 1 kis tejfol volt, semmi mas]

[tegnap vegul egy meglehetosen egyszeru de nagyon finom dolgot csinaltam, miutan eldontottuk virivel h nem boltba megyunk lisztert hanem talaltunk 2 krumplit, es inkabb azokbol csinalunk vmit [amibol az egyik sajat, a masik lakotars#1 nagymamaja kertjebol volt, hahaha]]:

gombas krumplis lepenyek
2 fottkrumplit osszetortem [a mary altal bimallal visszakuldott szuper krumplinyomommal]
tettem bele kb feleannyi reteslisztet meg sok gombat amit csikokra vagva megsutottem a korabbrol maradt baconos sultcsirkes zsirban
ezekbol kis lapos lepenykeket csinaltam [zsiros kezzel] es sutoben szep pirosra sutottem oket
nyilvan tejfollel ettuk, mi massal

szegeden voltam

2010-01-01T22:40:00.003+01:00

sugarnal az alberleteben
es ott volt sanyiii [szonya] is akit azota nem lattam miota hazament karlsruhebol es annyira orultem neki mint a fene, marhara hianyzott
es ott volt viri is 3 haverjaval [chilei pasi + cseh felesege + kisgyerekuk]
es ott volt bimal is meg egy francia haverja

es annyira aranyosak voltak, igazan meghatodtam teljesen

eloszor is sugar teat fozott nekem mire megerkeztem mert biztos faztam kint
[valojaban elmulaszthatatlan fejfajasom volt es ugy orultem h kiszalltam a vonatbol es kint is rohadt meleg volt, a legkevesbe se faztam, viszont a teanak szornyen orultem]

masodszor is egyszer csak mondtak sanyival, most jon a sztriptiz, keszuljek
aztan elkezdtek lengeltni a ruhajuk szelet, en mar sikitottam majdnem
aztan eloszedtek a hatuk mogul a valodi vetkoztetnivalot
vettek nekem diszcsomagolasos zubrowkat, van cipzaros kabatja, hahaha, igazan szuperjo, majd csinalok rola egy kepet
ilyen aranyos sugart + szonyat, ooo

es mindketten hoztak otthonrol kolbaszt is meg retest is, halalra rohogtem magam
-- sanyiek kolbasza egyertelmuen nyert nalam sugarekeval szemben
amikor mondtam nekik, azt mondtak, figyeltek ok is melyikbol esznek az emberek tobbet [en kicsit kesobb mentem] es a sanyieke elobb elfogyott
[utolag rajottunk, ott bukhatott el a kolbasz, h sanyi resztvett a naluk keszult kolbasz kesziteseben, sajat kezeivel sajat erejevel egesz lelkevel, sugar meg meglogott a munka meg a disznovagas elol [konkretan epp itt nalam logatta a labait]
szoval lehet ha sugar is beleteszi minden szeretet akkor ugyanolyan pompas lett volna az a kolbasz is mint sanyieke]
-- viszont sugarek retese meg lenyomta sanyieket sztem [es ugy tunt a tobbiek szt is] [mondjuk amikor sanyiebol kis vekonyka szeleteket vagtunk, akkor abbol is tobbet evett mindenki]
-- szoval siman 1-1

sugar mondjuk ejjel eloszedte az adut: hozott anyukaja-fele gumisutit
es itt pirulok, meg nem irtam le h amikor legutobb itt volt sugar, csinalt gumisutit
es nagyon szuper lett
vannak fenykepeim es majd leirom az egeszet mert szuper volt, sugar gumisutit csinalt es vegre megkostolhattuk
na eees az a helyzet, h ugyan ez sokkal szebb + stabilabb volt mint sugare, nekem megis a sugar-fele izlett a jobban [sztem azert amugy mert lakotars#2-fele kakao volt benne ami nagyonfinom, meg a malnaszorp is nagyonjofajta volt] [persze ez kamu, nyilvan epp azert izlett jobban mert sugar beletette a lelket] [szemben a kolbasszal]
szoval sugar marha ugyes, igazan sajnalom h annakidejen se anyukaja se a novere se a huga nem tudta megkostolni milyen szuper gumisutit tud csinalni

ettunk virslit is, oroshazit nyilvan mert sanyi oroshazi gyerek, vettek hozza mustart is
es ittunk bort
es ittunk zubrowkat
es ittunk teat
es sugar meg kavet is vett miattunk h legyen reggel de utolag eszrevette h 3 in 1 fajtat vett en meg nem tudom meginni edesen a kavet uh sajnos nem ittam de a gesztus azert nagyon melyen erintett
es akartam fozni csipos-mustaros krumplilevest baconnel de en se vittem el a bacont meg ok se vettek krumplit meg kaja is volt rengeteg szoval jo volt ez igy, majd legkozelebb csinalok levest
es mary elkuldte bimallal a krumplinyomomat !!!
es maradt egy szuz metaxa, itt van nalam, amikor jon sugar [altalaban jon csak ugy] akkor ugyis atjon viri is es majd akkor iszunk metaxat

es ejfelkor magyar himnusz youtube-rol
magyarok enekeltek + cseh csaj videozott + tobbiek neztek
es ittunk ev elso borat, nem volt nalunk pezsgo

es ettunk vmi chilei cuccot
kis lepenykek voltak: fott majd osszetort sutotok + liszt + zsir, ezekbol kis korongokat csinaltak es kisutottek, amikor en ettem akkor mar csak atmelegitettek oket kis vajon
volt melle szosz is: paradicsom + friss chili + fokhagyma + hagyma + ecet + citromle + olaj + viz + so + bors
sajnalom h az aranyokrol lemaradtam, jo lenne tudni mert nagyon finom volt

sajnos lecsusztam
-- sugar hires haverjairol [" amikor a szabopetihaverommal x" + "tudod a janahaverom y" + etc], megse talalkoztam veluk, jaj jaj, next time
-- hugarol ugyanigy
-- d baratnomrol is, igy a lencsejet se kostoltam meg jaj jaj pedig erdekelt
szoval kell meg mennem szegedre mindenkepp [ugyis]

es hazaindulas elott sanyi adott meg egy doboz rafaellot, nekem hozta
annyira kedves, jaj nagyon orulok h vegre lattam, szonyaaa \o/

koszonom fiuk, gyertek el ti is hozzam !!

mezeskalacshazak [szepsegverseny??]

2009-12-26T15:45:00.006+01:00

engem asszem utoljara kiskoromban buvoltek el a mezeskalacshazak, meg abban a koromban amikor a babahazakat is tudtam vmifele ahitattal nezni
aztan ez elmult nyomtalanul
aztan mostanaban vmi tortent, es ugyan egeszen mas ertelemben, de iden tel ota megint vmi csodalatosat erzek bennuk

gondolkoztam is, inditok egy mezeskalacshaz-szepsegversenyt
csaaak sajnos asszem kicsit keson jutott az eszembe, jaj jaj
[nyilvan az azzal ekvivalens funkcioju dolog, pl gingerbread house is jatszik pl a londonban elok miatt "_"]
szoval vegul nem alltam neki kihirdetni blablabla

most 2 lehetoseg van elottem
-- vegul gondolom ugyis lefenykepezte mindenki aki csinalt, igy tkp lehet h nincs keso emg most se ha raallnak a bloggerek, pl januar kozepi hatarido, na??
-- ha meg most mar nem palya akkor jovo december elejen tuti indul a verseny annanal

akarok majd eeeen is csinalni amugy vmit, mar megvan a pontos terv, de ha csak jovore lesz ebbol verseny akkor jovore csinalom csak meg
viri huganak a csodahazat csak kepen lattam de teljesen lenyugozott, igencsak eselyes vmi kulondijra, azt mar most tudom, vmi nagyon durva kategoriat csinalok majd az olyanfajtaknak

kozben talaltam a postsecreten egy ide illo titkot, hahaha

akar vki mostanaban versenyezni???

karacsonyra mese

2009-12-24T14:52:00.004+01:00

beteszem ide az egyik legkedvesebb mesemet, a Naplopó és Lókötő-rol [@ Horgas Béla] a Mab királynőt
kiskoromban is nagyon szerettem, aztan amikor soksok ev ota nemreg ujra sikerult meghallgatnom, egeszen osszeszorult a szivem

karacsonyfakrumpli, nincs is annal szebb
boldog karacsonyt

gasztroangyalka megvolt

2009-12-21T00:07:00.002+01:00

hat, sztem jol dontottem h elmentem
masfel eve voltam utoljara gbt-n, az akkori nagy pikniken, addig mindegyiken ott voltam, mar nagyon hianyoztak a gasztrobloggerek eloben
alexszal amugy epp most dumaltam, vmi programozason kinlodik, vszleg meg januarban se lesz ideje talalk, szoval meg miatta se gaz h ezt valasztottam [nyilvan tovabbra se tudja h ez volt az ok, nem ment el az eszem h kozoljem vele]

szoval
-- vegre talalkoztam soksok regi arccal ^_^, akiket 100 eve nem lattam, de nagyon hianyoztak mar, pl a draga gabojszaval meg piszkevel meg soksok massal
-- vegre megismerkedtem olyanokkal akiket sokat olvasok es meg soha nem talalk es annyira vartam h talalk, pl ludanyoval meg MGL-lel meg eszterrel
-- olyanokkal is akiket szinten sokat olvasok es szinten meg soha nem talalk de nem tudtam h jonnek, szuper meglepetes volt, pl millie-vel
-- es megismerkedtem olyanokkal is akiket nem olvasok rendszeresen de tudtam h leteznek, pl sajat levebennel meg vorosvarral [aki raadasul volt olyan kedves es hazahozott utana]
-- es megismerkedtem olyanokkal is akiket egyaltalan nem olvasok csak esetleg veletletnul, de most mar eselyes h jobban figyelek rajuk
-- jaj nagyon sajnaltam h a ho miatt megse jottek el tobben is akik terveztek jonni, szivesen talalkoztam volna megint cukroskataval meg zsuzsaval meg moessel, mar nagyon reg lattam oket, meg pl grenadine-ra nagyon kivancsi voltam

oo oo, allati finom dolgok voltak, csak ajultam el
es a rengeteg kozott volt ami meg a tobbinel is jobban izlett
-- schteca szarvasgombas libamajatol azota se jutok szohoz [~~ha jol emlekszem, azt mondta gundel recept~~ kalla kalman receptje]
-- ludanyo mindket sutije sokkoloan jo volt sztem, a rozsaborsos keksz is, amit mar akkor kineztem amikor feltette a blogjara es kb ennyire jonak kepzeltem, meg az arab sutije is, oooo de szerettem oket
-- MGL nagyon nagyon csokis tortajabol meg elmentettem egy szeletet mielott teljesen elfogyott, epp itt van elottem az asztalon meg a fele, igazan szuperjo, aaaaa [u p d a t e: mar nincs belole egy falat se]
-- piszke macaronjai voltak eletem elsoi, oooo igen, ilyesmire szamitottam, pompasak voltak, nem is tudom leirni mennyire
-- gabojsza szalamija most is nyero volt, ott ultem mellette, vicces volt figyelni, hogy erkeznek oda az emberek, tok celtudatosan a hires gabojsza fele szalami es nem mas miatt

kaptam ajandekokat, iiiii dejooo \o/
-- MGL volt az angyalkam, kaptam 3 kis csomagot, hutoben kell tartanom oket a henger kivetelevel, ugy dontottem majd csak karacsonykor fogom kinyitni oket, megiscsak angyalka
azert az egyiket megmutatta, csodaszep truffelek, ooo de tetszettek, asszem azoknal meg kenytelen leszek azt a megoldast valasztani h moooondjuk matol napi max 1 szem ^_^
koszonom kedves MGL, es aaaa de kivancsi vagyok
-- gabojsza egyszer csak elemallt h hozott am nekem vmit, csak lestem h poont nekem, ugyan mit: kaptam egy szingliknek irt szakacskonyvet "_"
haaat igazan total meghatodtam, igenis ugy nez ki, van tobb elonye is annak ha az ember egyedul van, szingliszakacskonyv gabojszatol, meg persze a luca-napi joslas se lett volna palya ha itt nyomul mellettem vki, gabojszam nagyon nagyon koszonom

eleg viccesen alakult, h mit csinaltam
vittem magammal egy adag fokhgymas sutotokot
megsutottem kb 1 kilo pompas sarga sutotokot szeletekre vagva, nagyon finom edes lett
egy nagy marek diot osszetortem, aztan megpiritottam szaraz serpenyoben
utana 2-3 ek olivaolajban atpiritottam nagyon kis langon 4 kis gerezd felvagott fokhagymat
felcsikoztam 4 kisebb db szaritott paradicsomot
a sutotokot szetnyomogattam villaval, belekevertem a diot, a fokhagymas olajat [a fokhagymakat nem!], a szaritott paradicsom csikokat, egesz keves cukrot, frissen orolt szinesborsot es egy keves sot
-- utolag ugy erzem, eleg lett volna 3 paradicsom is, de vegul a 4 se volt sok
-- eredetileg szerettem volna keverni meg hozza kb 1 ek mascarponet, de mivel nevtablakat szerkesztettem, amik aztan vegul nem erek oda, nem volt idom elmenni boltba, nem tudom, jobb lett volna-e ugy
-- gondolkoztam meg azon, h esetleg kene bele torok olajos paprika h kicsit csipjen, vegul olyan kerek volt az ize igy is, h mar nem tettem bele
ebben a formajaban sztem egeszen csodas lett, biztos hogy karacsonykor megcsinalom otthon is

sztem max 1-2 teaskanalnyi hianyzott belole, mikor elpakoltunk, haza is hoztam, hahaha
a vicces az egeszben az, h most eloszor sikerult olyat csinalnom egy gasztroblogtalalkozora, amivel maradektalanul meg voltam elegedve, sztem eszmeletlen finom lett
\o/ sikerult tovabbra is titokban tartanom h tudok jot is csinalni
a lakotarsaim nagyon orultek h hazahoztam: ejjel jott haza lakotars#2, akkor eszegettunk belole, aztan hajnalban lakotars#1, vele egesz sokat benyomtunk, aztan most jott haza nemreg lakotars#2, egybol betolt egy zsomlet vele, ami meg meg maradt, lehet megeszem vmikor

luca-nap -- ki lesz anna ferje

2009-12-20T06:08:00.007+01:00

szoval luca-nap folytatas

a luca-napi szokasok kozul a legmenobbek a ferjjoslasok, nem is kerdes
van sok-sok megoldas
-- gombocokkal: 12 fecnit kell csinalni, 11re rairni egy-egy ferfi nevet, az utolsot uresen kell hagyni, aztan kell formazni 12 gombocot ugy hogy mindegyikbe egy cetli kerul, aztan meg kell fozni oket, es amelyik gomboc eloszor fo meg, az arulja el a titkot, a leendo ferj nevet vagy ures papir eseten azt h nem lesz jovore ferjhezmenes
-- pogacsakkal is lehet vmit csinalni, azokba is cetliken kell ferfineveket tenni, ott nemtom hogy derul ki h ki nyert -- u p d a t e: jaa, jut eszembe, olyan pogacsasat olvastam h minden pogacsa tetejere kell egy madartoll, es amelyik madartoll eloszor porkolodik meg, az nyer, szoval lehet h igy kell
-- azt is lehet, h csak siman 11 ferfineves + 1 ures papir, luca-naptol kezdve mindennap egyet tuzbe kell dobni, es amelyik megmarad utolsonak [karacsonyra], az nyert
-- almaval is lehet, ez eleg gazul hangzik: fogni kell egy almat, luca-naptol kezdve mindennap harapni belole egyet, karacsonyra marad egy csutka, es az ejfeli misere menet az elso ferfi akit meglat az ember, ami annak a ferfinak a neve, olyan nevu lesz a ferj
-- olomontessel is lehet, de azt inkabb szilveszterkor szokas, csak van ahol luca-napkor is csinaltak, akkor meg az olombol kene megsejteni a pasi foglalkozasat, ez eleg kemeny lehet

------

mi a csajokkal gombocot foztunk, az volt a legmokasabb otlet
sulyos este volt, nagyon regen rohogtunk ennyit asszem
ferjjoslo-gomboc
osszetort fott krumpli + lisz + so + 1 tojas + petrezselyem + sult szalonna darabok + sult hagymacsikok
amikor szep osszeallt teszta lett belole, elosztottam tok igazsagosan 3fele es szoltam a lanyoknak h gyerunk gyerunk

szetgondolkoztunk az agyunkat h mifele neveket irjunk fel, vegul meglett mindenkinek a 11 nev, huh
en alkoholos filccel irtam, nehogy leazzon a kedves uram neve aztan akkor maradok teljes tudatlansagban, nem kockaztattam
-- mindenfele ex-pasik belekerultek, vegulis nemtom miert de igy alakult mind a harmunknal
-- a rankhajto de nem szimpi alakokat direkt nem irtuk fel, meg jo, legalabb ennyi iranyitas legyen a kezunkben..
-- lakotars#2 meg en nyilvan felirtuk hunort, kozos szerelmunket [a lakogyulesrol]
-- lacit viszont nem irtuk fel, vegul rola csak hallottunk de nem jott el a lakogyulesre, nem tudhatjuk, akarunk-e a felesege lenni, barmennyire is kemeny kiallasu ember
-- alexandrut beleirtam, hogyne irtam volna fel, ki ne akarna a felesege lenni
-- sugart en nem irtam fel, nalam o teso-kategoria, de lakotars#2 felirta ot is, olyan embereket akik tudnak gumisutit csinalni, nem lehet csak ugy lehagyni a listarol
a listak megirasa kozben + utan szetrohogtuk az agyunkat, aztan felszeleteltuk a papirjainkat kis fecnikre

megcsinaltuk a gombocokat:

-- lakotars#1 a girbegurba gombocait csupa szeretettel megcsokolgatta, mikor kesz lett veluk
-- lakotars#2 nagyon baratsagos kis gombocokat formazott, szepen reteslisztbe forgatta oket a vegen
-- anna egeszen megremult amikor az egyik gomboca tul szep kerek lett a tobbihez kepest, uh mindegyiket igyekezett tokeletes gombolyure alakitani, nehogy ne legyen meg az eselyegyenloseg

aztan foztunk, oooo csupa izgalom volt
az eletben nem izgultunk meg ennyire, az a helyzet
-- elso korben lakotars#2 gombocait foztuk ki
total para volt h mi lesz ha egyszerre jonnek fel vagy nem mind de legalabbis tobb es akkor nem tudjuk melyik nyert, en meg olyantol is aggodtam h mi lesz ha majd nalam egy se jon fel
neztuk [kb ahogy az epp szuleto gyerek kibukkano fejet szokas varni], aztan a semmibol egyszer csak hopp, kibukkant az elso gomboc, lakotars#2 ferje meg is volt, gyorsan bele is tettuk a bacon kisult zsirjaba \o/
kivartuk a maradekot, azokat egybol egy tanyerra szedtuk

-- mikor kesz lett, lakotars#1 gombocai jottek, ott is szep egyertelmuen feljott a ferj, betettuk a masik melle, a maradekot meg egy ujabb tanyerra szedtuk

-- mire az enyem is meglett, ok mar betoltak egy rakas gombocot
addigra mar tudtuk h sugar nem lesz lakotars#2 ferje jovore, es lakotars#1 se fog hozzamenni a gimnaziumi szerelmehez

amikor megfott az en osszes gombocom is, nekialltunk felboncolni a nyertes gombocokat
a konyhaban sikitoztunk es ugraltunk, eleg durvan nezhettunk ki

eees jaj jaj, mivel en soha semmifele babonakkal nem csinaltam semmit, fogalmam sincs, de valahogy az az erzesem, h ha en most itt leirnam mi jott ki, akkor az rossz lenne, marmint pl nem mukodne az egesz
[arrol inkabb nem nyilatkozok h most igy titokban tartva mennyi eselyet latom h mukodni fog, hahaha]
szoval ha vki ugy gondolja h teljesen biztos benne h peeersze h el szabad arulni blablabla [sot egyenesen el is kell hiszen csak akkor mukodik az egesz boszorkanysag], akkor elarulom mi jott ki
addig inkabb nem kockaztatok
megiscsak a ferjemrol van szo

mindenesetre addigis itt vannak a tanyerok a meg felboncolatlan ferjekkel:
legfolul az enyem, alatta lakotars#1-e, legalul meg lakotars#2-e

anna + gasztroangyalka

2009-12-19T01:41:00.003+01:00

ilyenektol mindig lelkes vagyok
egy pontig
kb addig ameg nem realizalodik az egesz
es akkor atcsap rettegesbe
-----
[1] sztem 2 eve volt eloszor ilyen
[a] addig voltam mosolygos es izgatott ameg meg nem tudtam h nemisbekat huztam
majdnem lefordultam a szekrol - nyilvan en az egyszeru nem ugyes nonszubtilis anna semmi olyat nem tudok adni egy hires + okos gasztrobloggernek ami meglepne vagy ujjongana tole
waaa, onnantol ejjelenkent alvas helyett paraztam es gondolkoztam, megis mi a fenet, aaaa
diszt dekoracit kepet x-et nem mert nyilvan mindenkinek tok mas az izlese, nem kockaztatok
csinalni ugyis jobbat izgalmasabbat csinal mint en
felszereltsege nyilvan egyreszt jobb annal amin en javitani tudok, masreszt fogalmam sincs mije nincs de szeretne h legyen
aztan vegul oda lyukadtam ki h kulfoldon el, ott para szokott lenni a mak, a medvehagyma meg nalunk akkor meg nem volt egyaltalan olyan meno mint mostanaban, gondoltam talan ott se, ugyhogy kapott sos kekszeket, makosat meg medvehagymasat meg sajtosat meg x, volt egy negyedik is de nem emkelszem, milyen, meg egy kis uveg olajban eltett medvehagymat
kesobb fel is hasznalta

[b] kapni 2 csodas fuszerkevereket kaptam ajandekba
nem mertem irni az egeszrol egy betut sem mert az angyalkam titkolozos fajta, nem akartam h az egesz vilag tudja, miket tud o keverni amiken mar 100 eve kiserletezget hogy minden addiginal jobban sikeruljenek, hatha titok
hasznalgattam oket, meg most is van beloluk, de ugy gondoltam h amiket csinalok, boven alulmuljak azt a szintet amit a fuszerkeverekek kepviselnek, ezert inkabb nem szoktam leirni oket, asszem az egyik sutotoklevesemnel emlitettem eloszor ezt a pompas curryt
-----
[2] tavaly igazan remek otlet volt jelentkeznem - alapbol is egyertelmu h nem vagyok normalis, de ilyenek mutatjak akkor is ha netan ketelkednek
karacsonyi hangulatom nem volt, kedvem karacsonyhoz negativ volt, masokon filozni semmi kedvem nem volt, ajandekot csinalni semmi kedvem nem volt, vasarolni penzem nem volt, kapni se akartam kulonosebben semmit, talalkozora tudtam h nem tudok elmenni
nyilvan jelentkeztem

[a] utolso percig rosszerzeskent bennem volt h aaa valamit kene adni neki, raadasul eleg keves bejegyzes volt betuleves kriszta blogjaban, nem volt konnyu rajonni, minek orulne a legjobban
vegul vettem csokiformat, gondoltam csokit majdnem mindenki szereti, ahol meg van gyerek ott nem kerdes, remeltem h orulni fog neki
azt irta orult, ez jo, orulok h jol jott ossze

[b] agitol kaptam ajandekot, errol annakidejen irtam is, vicces volt a helyzet + orultem az ajandekanak
-----
[3] iden sincs karacsony kedvem semennyire, esetleg egy egesz piciket jobban mint tavaly
az h jelentkeztem az nem volt kerdes, anna nyilvan jatszik, eleve eddig is minden olyan szuperul ment
a dec 12-t benyomtam a naptarba, tokeletes idopont, a dec 19-20at meg azonnal lefixaltam alexszal ♥ becsi randinak

[a] elso osszeroppanasom akkor jott amikor megtudtam h nemisbeka utan iden is ijesztoen hires es okos bloggert huztam, azota huzom a szam amikor eszembe jut az "ajandek" szo
a gasztroajandekos vkf roppantott rajtam megegyet, nem szeretnek olyat adni ami ott sorakozott csak ugy mert olyan anna vagyok, semmi konkret baj csak idiota elvek, otletem meg nyilvan nincs vegtelensok, meg szokasos szoveg, okos-ugyes-bloggernek nem akarok kajat csinalni mert minek nevettessem ki magam, szepet hasznosat szinten nem mert nemtom mi tetszik neki nemtom mije van mije nincs, waaaaaaaaaaaa
annyi lelkesedesem azert meg volt h feliratkoztam, megszerkesztem a nevtablakat, trallala

[b] aztan jott h igazabol dec 19, ott anna a sirvafakadas hataran volt
alex mar osszel azzal kezdte h akkor 2 het mulva talalkozunk-e annuschka, mar azt is eleg nehezen nyomtam le a torkan h csak dec vegen [raadasul meglebegtettem elotte a kotelezo nagyonromantikus kezenfogva setalast, hahaha, csak h rontsak a helyzeten]
izgalom + full para: anna kozolte alexszal h igy ugy ezert azert aaa nem jo az a hetvege
[nem, anna nem kockaztatta h kozolje, egy rakas nehanyszor latott ill vadidegen novel fog egy helyen eszegetni es beszelgetni nagyresz kajakrol, ez az indok]
alex mondta, semmi gond, akkor mikor?
[nyilvan ugy gondolta h anna ravagja h hat akkor holnap]
anna halkan elsuttogta h januar elott nem lesz jo
alex csondben maradt fel percig es megkerdezte h 2010-re gondolok vagy 2011-re
anna azota filozott h jaj jaj, a masfel eve nemlatott bloggerek nyerjenek vagy a szegeny roman aki mar eleped h lassa annuskajat
eees az a durva h a bloggerek nyertek, anna jon angyalkazni
alexszal meg nehany kor hatravan vagy nulla, draga lesz meg nekem ez a dontes, erzem, pedig tolem biztos h nem fogja megtudni, pontosan miert is nem volt jo dec 19-20 megse pedig mar a szallast is lefoglaltuk

[c] mivel sokaig nem tudtam, jovok-e vagy nem, jelentkezett regesregi kommentelgetos baratnom, MGL h o az angyalkam, akkor mi lesz, jovok-e vagy randizzunk vagy posta
irtam neki h jovoook, tok szuper h vegre talalkozok vele, nagyon erdekel [o is], ii dejolesz

[d] most epp micsnal anna?
-- nagyon szegyelli magat mert a masfel eve beigert pay it forward ajandekokbol meg mindig nem lett semmi, pedig eldontotte h karacsonyra megcsinalja oket, eleg szomoru h ilyen lany, de nem adja fel, otletek mar vannak, csak veglegesiteni kene oket, hahaha
-- kozben annyira gyik h egeszen eddig tologatta a ajandekkitalalas-veglegesitest az ijesztoen meno bloggernek, egyreszt felelembol, masreszt volt olyan munkaja amit nem tudott elhalasztani, ugyhogy vegul csak most miutan olvasott a fixikrol sokat meg nehany kullot letisztitott a csdoaszep sutotokszinu bicajan, jutott el oda h kezd teljesen megnyugodni ebben a dimenzioban, osszerakta az eddigi reszleteket es lenyegeben megvan h mi lesz az ajandeeeek
-- helyette az ido mulasaval erosodik a masik para, mit visz holnap magaval enni??

luca-nap -- szokasok

2009-12-16T03:38:00.005+01:00

foztunk a csajokkal luca-napi gombocot, nagyon rankjott a kivancsisag h ferjhez megyunk-e jovore vagy nem, es kihez ugyan
total ra voltunk izgulva a temara, mar majdnem egy honapja elojott hetente, woooow gomboc, de szuper lesz huuu
az is volt, egyik legjobb este sztem miota hazajottem

readme
elso korben leirom a luca-napot
a napokban jonnek majd a gombocok egy masik bejegyzesben

vasarnap reggel felkeltem, es nekialltam nagyon sokat megtudni a luca-naprol
eleg sokkolo dolgokkal talalkoztam, fogtam a fejem rendesen

-- dec 13, ha vki esetleg nem tudna
-- gergely-fele naptarreform elott ez volt az ev legsotetebb napja
-- feher ruhakban lisztes arccal mondokakkal nem jott senki, lehet, itt a lakotelepen nem szokas luca-napot tartani

munkak
-- szerencsere eszembe nem jutott soporni, nem is volt szabad
-- eltenni viszont nem tettem el a soprut [jobban mint ahol most van], pedig el kellett volna, h nehogy azon nyargalhassanak a boszorkanyok a gellert-hegyre [nem viccelek !!!] [azota egeszen mas szemmel nezek a gellert-hegyre "_"]
-- nem sutottem kenyeret se, igy nem tudott luca raulni es osszelapitani, de mondjuk mast is tudott volna akkor rosszalkodni:

Luca napján egy asszony kenyeret sütött, gyermeke bölcsőben feküdt. Luca beszólt az ablakon: „Mit csinálsz, asszony?” „Sütök.” „No, csak süssé.” Felkapta a gyereket, hogy bevesse a kemencébe. Az asszony rákiáltott: „Gyere ki Luca pucca, ég Szodoma és Gomora.” Otthagyta a gyereket. Ezért nem szabad sütni Luca napján. (Borsod m.)

-- nem lugoztam, nem mostam, talan ezert nem valtam kove

Luca napján mosó asszony a figyelmeztetésre azt válaszolja: „Ó, mire Luca-puca eljön, addig haccó kimosok.” Kővé vált.

allatok
-- nem kezdtem el lucaostort csinalni, nem izgat mostanaban h jobban tudjam kezelni az igavono allatokat
[netan a bicajomat neha megsuhinthatnam vele, vagy meginkabb a HEVre csapnek parat h gyorsabb legyen "_"]
-- ha lennenek tyukjaim, meg kellett volna birizgalni oket este h sok tojast tojjanak jovore, termekenysegvarazslas, na ez kimaradt

„Luca napján sok mindent megcsináltunk, hogy szerencsing legyik az aprojószágho. Éjjel, 12 órakor megpiszkafáztuk a tyúkokat, hogy jól tojjanak. Ha nem vót tojás, aszt montuk: Nem jól piszkafáztunk! Az ősszel eltett ágas-bogas, újas tingirit (= tengeri, kukorica) Lucanapján reggel és karácson másnapján etettük meg, hogy sok legyík belőlük, jól szaporoggyanak:

Pipi, pipi pipikéim,
Gyertek elő picikéim!
Fijas tingirimet adom,
Tik meg nekem tojást attok...

így hívogattam az eresz alá, a reggeli etetísre. Darált napraforgóval apró pogácsákat sütöttünk, hogy a tyúkok sokat tojjanak. Legalább hét féle magot szórtunk nekik Lucakor. Körbe szórtam nekik a tingirit, mikor etettem:

Szent Luca, abroncsba szórt kukorica!”
(Berettyóújfalu; Sándor M. 1976: 228)

-- megegy tyukos dolog, ettol elajultam, a kotyolas [18+]

A lucázó fiúknak azért is örültek, mert a hiedelem szerint, ha fiúgyermek érkezett elsőnek a házhoz, „szerencse lett a tyukok körő”, ha azonban nő jött volna, a tyúkok nem tojnak és nem hevernek meg. Sőt, attól is féltek, hogy egész évben törni fognak a tányérok. Várdarócon a gyerekek kotyoltak. Ülve mondókát mondtak:

Kitty-kotty, galagonya kettő,
Az én tököm is kettő,
Ugy álljon a fejsze a fába,
Mint az én pöcsöm a lányba.
(Lábadi 1988a: 304)

A gazdasszony azért ültette le őket a konyhába, hogy a tyúkok jó ülősek legyenek. Köszöntőjükért tojást kaptak ajándékba.

asszem ha vki ezzel a verssel ter be hozzam, kihajitom az ablakon es nem ajandekozok neki tojast
-- miutan nincs semmi allatom, nem tudtam josolni az allatszaporulatra se semmit, nemtom bika vagy uno lenne a szaporulat, mooondjuk nem is jott vendeg a hazhoz, szoval ha lenne allatom, se tudnek meg mindig semmi biztosat

boszorkanyok, kisertetek
-- fokhagymakat kellett volna tenni a kulcslyukakba a boszorkanyok ellen, na ezt kihagytam mert az ejjeliszekrenyemen mar ugyis van egy, miota csak rosszakat almodok, odatettem egyet hatha szamit "_"
annyit azert megtettem h nehany keresztet vetettem a levegobe es elmondtam mindig: „Luca, Luca távol légy!”
-- a luca-napi kisertet a lucadiszno, asszem nem talalkoztam vele
-- nem tettem semmilyen agat vagy magot [pl buzat] vizbe, pedig kiviragzott vagy kicsirazott volna karacsonyram lehetett volna disznek tenni az asztalra, mar kicsit sajnalom h nem csinaltam meg

idojoslas
-- idojarast se josoltam hagymabol, pedig lehetett volna: egy hagyma 12 reteget le kell szedni, be kell sozni, mindegyik egy honap, amelyiken elolvad a so, az a honap esos lesz [=hagymakalendarium]
-- idojarast a karacsonyig eltelo napok alapjan se josolok, pedig most azt is lehetne
-- lucaszeket se alltam neki csinalni 9 fele fabol, nem nagyon erdekel, ki boszorkany es ki nem
-- ugyanezert lucainget se kezdtem el varrni
-- szerencsere senki nem cserelte el az ajtonkat egy masikra, ezt nem bantam, gondolom a lakotarsak se

ferjek joslasa
nyilvan ez a legizgalmasabb kerdes
jonnek legkozelebb a reszletek + a megvalosult gombocfozes \o/

forrasok
folkradio es magyar neprajzi lexikon

annat melegitok

2009-12-12T19:05:00.002+01:00

[1a] egyik este mar eleg regen, mentem moziba, Los abrazos rotos
egyaltalan nem volt jo kedvem, le voltam lassulva be voltam tompulva [sotet voltam es homaly "_"], kint sotet + hideg + kod volt, semmi jobb nem tortenhetett volna velem mint egy uj almodovar film a tabanban
elotte sutottem par szokasos gerezd sutotokot + par szokasos gerezd almat, epp kesz lett mikor indulnom kellett, betettem egy dobozba az egeszet
a kedves doboz melegitett a buszon vegig, gondoltam nekem a legjobb senkinek nincs ilyene, legkozelebb hejaban sult krumpli a kabatzsebembe, azota csak a Mab kiralyno jar a fejemben [@ naplopo es lokoto, az egyik legkedvesebb mesem, milyen szuper is az a lemez [oke, hangjatek]]

(...)
az erdészházban jártam, a városba tartottam
zsebemben egy-egy sültkrumpli melengette az ujjaimat
ez hozta meg a szerencsémet
(...)

amikor at kellett szallnom, megeszegettem, jo volt a nagy nagy kodben nezni a dugot, varni a filmet, nagyon fazva enni a meg langyos sutotokot + almat

tetszett

[1b] lakotars#2nek is hagytam, almat is + sutotokot is, de csak a sutotokot ette meg
kesobb nagyon finom + igen egyszeru edesseget csinaltam a megmaradt almabol
[ez eppenseggel nem melegito dolog volt de ha most nem irom le akkor soha es annal sokkal jobb volt h ne irjam le]
a negyed sult almat osszetortem 1 keksszel, szepen osszekevertem oket
tettem a tetejere [felvert tejszin + naturjoghurt + par csepp citromle + kiscukor]-t
[ami keksz es alma nelkul egyertelmuen a kedvenc edessegunk volt alexszal, azota is az egyik elso helyen van nalam]
igazan szuper kis edesseg lett, olyan amit szepen kiszedve feldiszitve trallala poharkremnek szoktak mondani de nem szeretem azt a szot, annyira furcsan hangzik nekem

[2a] egy delutan meg szinten eleg regen egeszen rossz kedvem volt, elindultam a szena terrol haza gyalog, igazan nagyon sokat setaltam

a frankel leo uton mentem, szeretem a villamosokat nagyon
bementem az elejen lukacs furdobe, meg sose voltam semmilyen furdoben
lattam, lehet venni vizet, megkostoltam, meglepodtem h melegen kell inni [mondjuk badenbadenban is melegen toltuk]
mondta a kedves no aki ott volt, h pl gyomorra jo, hehe mondtam akkor most pont ez kell nekem
szerencsere volt uvege, kertem masfel litert, nem volt aprom csak 10 ft, o meg nem akart 500asbol visszaadashoz aprot keresni, ugyhogy megkaptam ajandekba, onnantol mosolyogtam vagy egy oran at, gyogyviz a gyomromnak, masfel liter melegseg a setamra, igazan pompas vasarnapi ajandek egy kedves idegentol
egesz uton vittem a kezembe magamhoz olelve mint kiskoromban a rozsaszin macimat, jo volt a szinten [hideg + kod + [sotetedes majd egesz sotet]]-ben mellettem egy langyos baratsagos ajandek
mire a szolo utcaba ertem, mar nem melegitette a kezem, de az arcomat meg siman

mikor a remenyseg utcaban kavarogtam elveszetten, mar az arcomat se melegitette, pont ott lett hideg, a kiserleti lakotelep elso hazanal allapitottam meg h kihult a viz, aztan vettem csak eszre h a remenyseg utcaban allok, at is mentem inkabb a vihar utcaba, megiscsak hidegviz a kezemben karogo varjak a fejemben

kesobb elmentem meg egy nagy kemeny mellett, aztan az urom-hegy labanal meg az arany-hegy alatt, aztan jo sokara haza is ertem

[2b] lakotars#2 kozben irt sms-t

Annuska! Van otthon fokhagymánk?motoszkal bennem valami kór :( jajj

irtam h van, ne aggodjon + ha hoz bort csinalok forraltbort
megdumaltuk h a vampir lakotars#1et majd leitatjuk es akkor fokhagymaspiritos teljes erovel
hozott bort, megfoztem, jo is lett csak foztem volna kicsit tovabb a vizet anna lehetne turelmesebb is
forraltbor [apukamtol tanultam]
annyi vizet amennyi a bor negyede feltettem foni, abba tettem egesz fahejat, szegfuszeget, egesz feketeborsot, zoldkardamomot, egy darab citromot es cukrot
ezt kellett volna vagy 10-15 percig fozni a fuszerek miatt, nekem csak 5 percnyi turelmem volt
utana amikor mar sokat forrt, beleontottem a bort, es fedo alatt az elso buborekokig melegitettem, egy masodperccel se tovabb
o dejo volt, majd csinalunk meg sokat, jo a csajokkal forraltborozni [is]

lakotars#2 szulinap

2009-12-03T23:31:00.005+01:00

akartam neki minitortacskat csinalni
vegul csinaltam is de teljesen mas lett mint terveztem
annyira nem tetszett az eredmeny h vegul csak kinyomtam az erkelyre a huvosbe, nem is mentem el borert, gondoltam ugyse adom oda neki azt a szerencsetlen kis tortat, majd csinalok neki vmi rendeset kesobb
aztan este megis megettuk, es woow, tok finom volt
nyilvan teljesen mas lett mint amit terveztem, de par ora alatt osszeert ez a verzio is
meg jo h nem hajitottam ki a fenebe amilyen idiota kedvem volt

alul osszetort babapiskota
rajta (frissensult alma + citromhej + osszetort keksz) -- ez sokkal nedvesebb lett mint ahogy terveztem, de aztan vegul par ora allas utan pont jo lett
a krem (mascarpone + kis tejfol + eperlekvar)
a tetejen 5 lekvarpotty + egy nagyobb potty tejszinhab
nehany ora allas utan tenyleg finom volt
eredetileg meg piritott osszetort diot akartam tenni bele, csak amikor mar egyaltalan nem hittem az egesz tortaban, elvetettem h igazan minek, kar mert jo lett volna

szegeny lakotars#2 egesz nap valodi cukraszcuccokat nez, meg jo h mondtam neki h mi ez mert talan az se esett volna le neki magatol h ez a kis bena vakondturas egy torta
nagyon orult am es azt allitotta, igazan kiemelkedo ez a torta a szulinapi tortai torteneteben
hm hm, nem konnyu elhinni ^_^

(google wave + sutotok) from suugar

2009-12-03T02:41:00.004+01:00

sugar kuldott google wave meghivot
megneztem bezartam, mostanaban nem kommunikalok tul sokat
aztan most beszolt amikor cseteltunk h namivan, olvastam-e amit kuldott
megneztem mit kuldott

hat ez a sugar olyan kedves pasi h kuldott nekem egy kommentelt szoveget + egy remseges videot a sutotokrol
egeszen meghato h ez eletem elso google wave uzenete

eees ez is a besargulassal remisztget, OMG

Sütőtök:
forrás: http://www.meno.ro/egeszseg/hir=951
Mit tartalmaz?
A sütőtök húsa - mint azt sárga színe is mutatja - igen gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, a tökmagban pedig E-vitaminvan. Mint antioxidánsok, védelmet nyújtanak a szervezetnek, mivel jelentős szerepet játszanak az ún. szabad gyökök hatástalanításában. Asszem itt a gyökér lepkékre gondolt. Csökkentik az érelmeszesedés (Hahaha) és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Vízhajtó [egyeseknek jó kiegészítés hobbijukhoz] és gyulladáscsökkentő hatása miatt kedvelt zöldségfajta, magas vitamin és tápanyagtartalma mellett telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek a rákmegelőző táplálkozás és a reforméletmód alapjai. A tök sok cukrot [töksok cukrot!], vitaminokat, fehérjét és emészthető rostot tartalmaz, szénhidráttartalma annyi, mint a burgonyáé. Hatalmas mennyiségű A vitamint tartalmaz (minél mélyebb narancssárga, annál nagyobb az A vitamin tartalma).
A sütőtök igen sokhasznú növény. Amint a neve is mutatja, a leggyakoribb hasznosítása a sütés. És itt jön a lényeg::: Aki sokat eszik, népnyelv szerint a szeme fehérje is sárga lett a tökben levő sok karotintól...

sutotok parak

2009-12-02T15:34:00.001+01:00

-- nemtom meddig tart a szezon mert sose voltam meg fuggo ezert nem figyeltem oda [bezzeg most]
-- nemtom mit fogok csinalni amikor mar nincs sutotok

→ esetleg bebieteleket veszek majd tonnaszamra??
→ esetleg megprobalom eltenni befottesuvegbe? de az olyan perverzul hangzik, mintha hejaban sult krumplit tuszkolnek uvegekbe es varnam h olyan lesz mint a friss
→ nemtom lehet-e fagyasztani, de majdnem mindegy, annyi hely ugysincs a melyhutoben ami egy fuggo igenyeit kielegitene
→ szaritani -- hahaha csak vicc volt

-- nemtom nem egeszsegtelen-e h ami belemkerul az jo nagy szazalekban meleg/langyos sutotok, nem bannam ha vki biztos tudas alapjan bekommentelne h iszonyu egeszseges
[azert kicsit megnyugtat h rajtam kivul csak a csecsemok szoktak enni ilyen durva aranyban, ok meg csak nem kapnanak olyat ami nem egeszseges ilyen durva aranyban]

ezek a parak tegnap delutan jottek elo, pont azutan h benyomtam 2 jo nagy darab frissen sult sutotokot
[gyakorlatilag egy pici toknek pont a felet, csak az egeszen kemenyen hangzik]
nem is ettem aznap estig semmi mast

vacsorara meg a tegnapelotti remek sutotoklevesembol ettem, odejovolt
1 hagyma + 1 krumpli + fel felkoclkazott sutotok + 1 gerezd fokhagyma
1-2 ek paradicsompure + masfel tk ajandekcurry + torok olajos paprika + so + cukor
vegen turmixolas + 1 dl suru tejszin
csip elegge, finom nagyon

jaj jaj, az aktualis sutotokom ezzel epp el is fogyott, a fele leves lett, a felet meg abban a 2 darabban megsutve ettem meg
ma veszek ujat

jaaaa es rajottem h az uj szerelmem a csodaszep peugeot bicajom amit eddig csak egyszeruen szep narancssarga-nak veltem, az konkretan sutotok-szinu
ennyire csodas bicajt, te jo eg
errol a bicajrol meg fogok irni a masik blogomban

sugar vs fű -- vendegblogger: sugar

2009-11-30T01:29:00.002+01:00

Sugar egy nem mindennapi reggele

Reggel van, kómás állapotomból lassan térek magamhoz, lassan csak fel kellene kelni. Az utcáról éhes pocakomra süt a köd. Kiesek az ágyból. Fél 10 múlt. Főzöm a reggeli teámat. Bögre + cukor + fű (nem olyan), öntöm rá a bugyborékosra melegített vizet.
Nem tudom, hogy történhetett, mindenesetre, miután már tele a bögrém, a jól megszokottól eltérően, valamiért egy baromi misztikus dolog történik a filterrel. A jól megszokott látvány helyett, a filterem emelkedni kezd, egész magasra, pont az illatosan gőzölgő tea felszínéig. Próbálkozok mindennel, én nem tehetek semmiről, nyomkodom, tuszkolom, kavargatom, semmit nem segít. A filter még mindíg a tea felszínén van. Anna, szerinted ez a tea így iható? Lehet hogy ki kellene borítani és újat csinálni. Mit tegyek???

Megpróbálom még egyszer beletuszmákolni, de csak nem akar ott maradni. Asszem inkább kiveszem a filtert és megiszom anélkül. Vagy iszok inkább tejet.

Na ez is egy preverz napnak ígérkezik :P ... (mosogatni is kéne)

Csók
- sugar

update: végre lesüllyedt, megnyugodtam

bogarszarnyas tea

2009-11-23T01:49:00.002+01:00

herbaria nyugtatotea
alvas elott meg sokszor napkozben is

tettek bele nekem szarnyat, kisbogar- vagy lepkeszarnyat h jokedvem legyen
ugy orultem neki, koszonom
[najo sejtem h nem az]

anna meg el

2009-11-20T00:36:00.002+01:00

sose irok pedig szoktam enni meg van ez-az

felek megint gaz van a gyomrommal, jaj jaj pedig igyekszek enni igazan, eszek is naponta legalabb egyszer de sokszor tobbszor is, a fenebe
neha faj es akkor semmise segit
es pont ugy faj ahogy tavaly osszel telen vegig fajt amikor nem ettem
beparaztam es foztem rizst, ujra egy algas rizs, most tofut is tettem bele meg nyilvan kikkoman szojaszosz mimas
voltam egy konferencian es nagyonfinom kave volt es napi 15 eloadas
volt olyan faraszto h az agyamnak siman kellett 2 kave, amilyen finom volt, a lelkemnek is, gondolom a gyomromnak meg nem kellett volna

ej, nagyon hianyoznak az alexszal evesek
pont ettol jott rendbe a gyomrom sztem, h minden este foztunk ettunk
magamnak fozni nem palya, kedvem sincs meg ugyis tul sok lesz
es az se megy nekem h nincs itthon semmi, ha mar eszek akkor valahogy kell h tudjak valogatni, aztan waaa
szoval hianyoznak azok az estek

jaj es ha mar nyogok akkor megegy, nem tetszenek a kenyerek itthon
kint megszoktam h egyreszt alig ettem kenyeret [volt h hetekig nem vettem pekarut, mondjuk akkor modosult amikor alex mar velem volt, akkor szerettunk reggelizni mindig], masreszt ha ettem akkor pompas rozsosat, olyat amibol lehet 3 mm-es szeleteket vagni
[sugarek epp utaltak azt, szegenyek nagyon kinlodtak h nincs rendes kenyer]
itt nem talaltam meg olyat, marmint biztos van de nagyondraga kenyeret nem veszek
egyelore lapos ronda zsomlecskeket szoktam sutni, legalabb finomak, meg ha egesz mas kategoria is mint a szuper kinti kenyerek

talalkoztam a livingkitchen nem nigella de foz rollllllerral, szuper volt
soksok gasztrotema is megvolt, sutotok, szilvaspapucs, mindenfele bor, csepp- es sziv alaku suti, ajandeksuti szetlapitasa, ilyesmik, minden ami fontos
nem fojtott bele csokitortaba pedig megfenyegetett vele mar joelore

szakacskonyveim sajnos ujra nincsenek ahogy regen se voltak, elegge mellbevagott
majd rajovok talan, mimindenem volt es akkor lassan lassan lesznek ujra
elsok kozott veszem meg a romai konyhat es a vancsat, az biztos
[azok persze megvannak amiket az utobbi egy evben kaptam, hala egnek, azok sopronban meg karlsruheban voltak]

emelett van mar egy uj csak meg jo messze: egy nagyon-kedves-idegen persze most mar nyilvan inkabb nagyonkedves-virtualis-barat dori vett nekem egy leveses konyvet, annyira orulok, szuper, karacsony elott meg is kapom majd

par hete idekoltoztem most mar mindenemmel amim itt lesz
persze konyha tele mindenfelevel, szoval a legtobb dolgot nem hoztam ide
azert a jofogasu bogrem itt van, fiskars kesem itt van, rudmixerem habverom ittvan, mindenfele fuszereim itt vannak

ja vegre itt a kavefozom, a lecsopogos filteres ami igazabol a batyame csak ahol lakott ott volt uh elkertem kiprobalni meg regen h ha tetszik veszek magamnak, aztan tetszett de neki azota sem kellett szoval hasznalom ameg nem kell neki

lakotars#2 fozott vele kavet, azota is azon rohogok
elmostam elotte szoval o rakta ossze es kifelejtette az egyik elemet, aztan amikor kesobb megnezte mivan a kavejaval, nem talalta
kereste mindenfele, bogre ures tartaly ures filterben csak gozos zacc kifolyni se folyt ki, gondolom fogta a fejet h megorult-e
aztan meglett, befolyt a nemtommilyen diszito fem lapocska ala [gondolom epp azert van h azt kelljen csak elmosni ha racsopog, meg h ala befolyhasson a kave ha gaz van], epp befert a kave

rosszkedvre rajottem, szuper a sutotok amirol azt hittem csak sosan szeretem de natur sutve utalom, aztan olyan szepen ettek a csajok egyik este h megkostoltam es rajottem meeennyire jo
mostanaban mindeneste rosszkedvkor sutok nehany karika sutotokot meg egy almat 4 cikkbe vagva [foleg ha nincs itthon bor "_"]
pont jo ez igy, mikor turelmetlenul varom mar a narancssarga drogot, szerencsere kozben elkeszul az alma, ezert ki birom varni ameg elkeszul a kemeny

lakotarsaim etetnek, nagyon mokas
ma pl tulumba lakotars#2tol, szerajbol hozta, o de finom volt
es van krumplink meg almank igazi kertbol, lakotars#1 nagymamajatol, tok szuper, meg sose ettem hazi krumpli-t asszem csak olyat amit vett vki

ugy neznem a mesterszakacsszuletiket de sajnos sose vagyok itthon, nagyon bosszant
ooo, most latom, vegre fennvannak a reszek a honlapjukon, dejooo
amikor legutobb neztem, meg nem voltak ott
akkor megiscsak tudom nezni, remek
micsoda izgalom

amikor este teat akarok inni [mindig], eddig altalaban benyomtam egy teekanne fit and slim teat
meg karlsruhe elott vettem vmikor, aztan most idehoztam
es feltunt h nem alszok el soha ha olyat iszok
es mivel mar kidobtam a dobozat es a neten nem talaltam az osszetetelet, fogalmam se volt mi van benne, de zoldteara gyanakodtam
aztan ma megneztem, hehe matetea a fele
tehat ez mukodik nalam h ebreszt

amilyen nagy az eszem, lassan mar mindenkinek ajandekokkal logok
-- van meg a 3 meg nem csinalt pay it forward ajandek
-- emelle nyilvan bevallaltam a gasztroangyalkat is
-- batyamnak nemtommiota logok egy karacsonyi gasztroajandekkal, persze ha megy vissza karacsony utan akkor most se jon ossze, nem olyat akarok amit repulore felvihetne
-- meg persze vannak tokmas dolgok
gondolom anna most eloszedi az agyat es a kezet es csinal eztaztamazt ha jot akar maganak

szerencsere viszont rajottem, h meg egyszer regen nyertem egy rozsaborsos csokit a keresedes csokiboltos beatol, es en pont nemetorszagban voltam, virivel meg elfelejtettem kihozatni
majd irok beanak es akkor lesz rozsaborsos nyeremenycsokim es talan talalkozok vele is, dejo dejo

ezeket majd leirom reszletesen csak jaj tenyleg irjam le:
-- temetoben kolbaszuzlet
-- elkepeszto hus-napok
-- anna + csipos kajak
-- anna + rizs
-- voltam ma a hathiban
-- japan edessegek

ezeket meg majd kepekkel:
-- halakat fagyasztgatok
-- rosszkedvemre teszta
-- eves bolhapiac

sugar féle tejivás és főzés -- vendegblogger: sugar

2009-11-12T16:11:00.003+01:00

ha a kajába kell tej, de közben sugar annával beszél, és tejre szomjas akkor a következőt csinálja:

1. megkérdezi annát, hogy hogy kell a kaját elkészíteni

2. nem veszi észre, hogy anna válaszolt

3. elkezd vmi hasonló recept után kutatni, és talál egy százszor bonyolultabbat

4. bevásárol, előkészíti a cuccot

5. eléri annát, megszomjazik egy tejre

6. kimegy a konyhába, felbontja a tejet, kiönti egy pohárba

7. fogja a poharat, és olyan helyre rakja, h el ne felejtse h az a kajához kell

8. fogja a maradék 8 decit, beül a gépe elé, elkezdi iszogatni dobozból, és közben annát a tejivási szokásaival fárasztja :P

szarvasgombas csokitorta, oooooo

2009-10-21T01:46:00.006+02:00

oooo 3 tortaszelet + gyertya a blogszulinapra, lakotars#2-tol [aki szuper rakottkrumplit tud csinalni] ma este meglepinek, teljes elajulas
szepen elvagdostam mindet 3fele, benyomtuk oket, milyen szuper meglepetes

-- szarvasgombas csokitorta: ettol teljesen eldobtam az agyam, keseru + benne edes pisztacias szarvasgomas krem, aaaaa csodas volt csodas volt de tenyleg, sztem egyen mindenki egy szeletet holnap, jaes enyem volt a tetejen levo kis truffelgolyocska "_"
-- a nemtommelyik evben nyertes orszag tortaja szatmari szilvas, ezt mar ismertem es tovabbra is nagyon nagyon szeretem
-- uj dios marcipanos torta, ez is nagyon jo volt [bar mondtam h nekem picit edes, en siman tennek bele vagy egy vekonyka reteg ribizlilekvart vagy vmi kesernyes csokisat pont mint a szarvasgombasba]

mikozben megettuk, megsultek lakotars#1 turossutijei + az en fuges mandulas rozsos zsomleim
25 dkg liszt [harmada teljeskiorlesu rozsliszt, a tobbi sima finomliszt], 1 tk szaritott eleszto, 2 dl folyadek [sok melegviz + kis tej], 1 tk so, 1 tk mez, 3 aszalt fuge picire vagva, keves mandula picire vagva ==> par ora kelesztes ==> 10 zsomlecske
nekem nagyon tetszenek, kb ilyet akartam
[mondjuk dioval jobb lenne csak nem volt diom, meg mas gyumolcsot is tennek bele legkozelebb, vmi savanykasat is, pl aszalt ribizlt ha van egyaltalan olyan hehe] [nagyon ribizli idok vannak, asszem kene szereznem vmi ribizlilekvart vagy fagyasztott ribizliket]
lakotars#1-nek kicsit edes volt de azert szerette o is hala egnek [mondjuk mondta h o a husokhoz se szereti a gyumolcsot, szoval nem volt meglepo ez se]

jaaa es majd csinalunk vmelyik este blogszulinapi fozest a csajokkal, szuper lesz
tuti fozok kaporlevest, az egyik uberkedvenc levesem + asszem csinalok vegre gnocchit [marmint a kezeimmel mert iszonyu gaz de en azt meg soha, kaporleveshez meg ugyis kene krumplile [a masik oteltem a sztapacska volt hehe]], ahogy magamat ismerem kb vajjal + rozmaringgal + dioval akarom majd enni, de aztan lehet h gomba lesz belole

wooow, 3 eves az annaeszik

2009-10-19T12:11:00.003+02:00

sose nezek ilyeneket, meg azt se h hany bejegyzesem volt eddig
mivel a gasztro.blog.hu-n oldalt ott a vkf helyzetjelentes mindig, max blogszulinapjara is ratevedt a szemem es arrol ugrott be tegnap h tkp vmikor osszel kezdtem irni ezt a blogot, megneztem vajon mikor es waaaa pont holnap, marmint mostmar ma, okt 19 szulinap

es megszamloltam a bejegyzeseket es hehe ez a 402edik, ha titokban kitoroltem volna 2 majomsagot akkor 400 lenne

es megszamoltam a nagyreszt komolytalan annarecepteket es hahaha pont kereken 100
persze ez nyilvan nem annyi mert ha atneznem a regi bejegyzeseket tuti kimaradt vmi nade akkoris most valahogy 100

kene csinalni vmi szulinapos esemenyt, fozok / sutok ma vmi remek dolgot vagy este borozunk a csajokkal vagy veszek vmi vicces alapanyagot vagy irok vmi szulinapos bejegyzest errolarrol vaaagy veszek egy eszkozt az ujitthon konyhajaba, talan ez a legeselyesebb
majd meglatjuk, persze siman kesni fogok, mindig minden ajandekkal kesek, sajattal meg egyaltalan nem gaz kesni "_"
[jaaa welcome bogrem mar van amugy, kaptam lakotars#1tol, zsirafos, epp most kaveztam belole, szuperjo]
[es welcome orchideam is csak az nem gasztro, azt meg lakotars#2tol kaptam]

jo h van ez a blog, szeretem nagyon, akkor jottem ra leginkabb amikor tavaly szunetet akartam csinalni

gumisuti + vazelin

2009-10-13T22:25:00.008+02:00

[gasztrocset sugarral tegnap ejjel]

1:14 AM

anna: (...) anyukad orult neked nagyon? kicsi fia hazament

1:15 AM sugar: ja meg a végén pont azt a buszt értem el amit akartam

aha, nagyon, volt sok finomság

főzött husilevest, rántott karfiolt, meg libát sütött, és a végén még ettem gumisütit is

1:16 AM anna: miafene az a gumisuti??????

sugar: olyan süti, amit nem kell sütni

olyan nem vazelin hanem minek hívják?

tudod piros

anna: zselatin?

sugar: és olyan mint a gumi

azaz

anna: vazelin, anyam, tudodmiaz?

1:17 AM sugar: valami börtönkellék

sose értettem a viccet
anna: (...) [elmagyaraztam, mar erti]

kardamomos almaleves

2009-10-12T15:22:00.003+02:00

[3 szem indiai zoldkardamom]
fahejjal szegfuszeggel cirommal naranccsal tejfollel
5fele almabol

most forron mert fazok
+ masfel szem szilva + 3 szem fuge h nevetgeljek [nemmukodik]

sajat tanyerkambol
elefantos talcamrol

°V°

2009-10-11T21:42:00.004+02:00

bortaskamban mangalicazsir
kesobb kis juhturo is
[♫ .. zsebemben munkakönyv / Az ötödik éjjelen / volt már albérletem.]
otthon csodas feherbor

10 szem fuge

2009-10-11T18:08:00.000+02:00

barmilyen kedven tud javitani

anna eszik am

2009-10-08T01:31:00.006+02:00

az uj helyen is, ahol lakik
csinal ezt-azt: kukoricalevest, kelkaposztafozeleket, savanyukaposztasalatat
bicikliszerelesert cserebe narancsos browniest

gombas kelkaposztas rantottat

sajtostejfolos piritost paradicsommal meg kemenytojassal

puliszkat zelleres gombaval meg tejfollel meg paradicsommal

virivel igazan nagyon finomat [csak a kep marha ronda]: (1 lilahagyma + 10 dkg gomba + 1 lereszelt cukkini + 1 lereszelt krumpli + par csik piros paprika + 2 tojas + petrezselyem + so) + (1 lereszelt sargarepa + 2 retek + 2 minicekla + so + pici olaj) + paradicsom

ma rosszkedveben lenyomott egy fel deci szamos meggy likorkulonlegesseget, eleg light verzioja a kiborulasnak

ma delutan ota van mar 2+2 sajat tanyerja is [persze hasznalhat mindent csak M szt igy talan eselyesebb a joetvagy] + uj serpenyo + csodas uveg az eleterotcsinalo dilmah leveles ceyloni teanak
meg hozott magaval sopronbol fuszereket + torok voroslencset + indiai teat + a szuperkulonleges feketecsoki veget + a P-tol kapott finnorszagbol hozott csokikat + a karlsruhei turkiz gyerekpoharat [amilyenbol a keket megkapta alexandru mert annyira szereti, a tobbit meg megszerezte mary] + a nagyonszuper, a-tol kapott reszelojet + sok hasonlo dolgot

evesek nagymamammal

2009-10-05T02:27:00.004+02:00

szodligeten
sose enni megyek, megis nagyon arrol szol minden a soksok dumalason [+ himzesen] kivul

tonkretette a remes jegeso [meg a vonat se tudott megallni] a kertet, mindennek annyi, igazan nagyon nagyon sajnalom mamit, annyit dolgozott abban a kertben

[1] amikor eloszor mentem hozza ugy 2 hete, a jeg altal szetvert paradicsomokbol elmentett paradicsomlebol csinalt csodas paradicsomlevest, es a jeg altal egyetlenkent erintetlenul maradt juliskababbol [megvedtek a levelei] fozeleket
utana odaadtam a kekszet amit vettem neki, egybol nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem

utana bementunk kavezni, akkor kiderult h mar fel eve nem sutott semmit [mert maganak nincs ertelme, nem tudja megenni, mas meg ugy tunik nem volt eleg jo "_"], most megis csinalt csak miattam piskotat lekvarra
nyilvan nagyon nagyon jo lett, hazi baracklekvarral mi massal
kozben megtudtam, ezt is reteslisztbol csinalja, csak azt hasznal
a kave + suti melle ittunk kavelikort is, raadasul az utolso csokipoharat megkaptam, tok vicces kis feketecsoki poharkai voltak

[2] most megint voltam kinn nala
odaadtam a 3 kortet amit vettem neki [gondoltam ha sajat gyumolcse nem maradt, biztos jol fog esni neki egy kis lehelpiaci sarga korte], mar epp nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem, kesobb megegyet a kezembe nyomott amit b-nek vett
vacsorara szuper leves, megint a szuper juliskababbol
masnap reggeli, 2 nagyonjoo szodligeti kifli csak nekem

aztan megint csodas ebedet ettunk:
-- karfilollevest, teljesen uresen [csak sos vizben fott karfiol (mangalicazsir + retesliszt) rantassal berantva, vegen bele petrezselyem, semmi mas], olyan nagyon nagyon finom volt
utana serpenyoben keszult rakottkrumplit, alulrol a langon pirult meg, folulrol a melegszendvicssutoben
-- melle a hires julikaneni fele savanyusag [ami mami szerint kicsit edes]

-- utana korteket + fuget amit a bokorrol szedtem
[nem is tudom hogy maradtak meg a fugek a jeg utan, rettenetesen orultem nekik, asszem bar majdnem minden gyumolcsot eszmeletlenul szeretek, a fuge meg igy is vmi extra helyen van]

mielott elmentem, meg szendvicset is csinaltunk nekem, hatha ehes maradtam, hahaha

pluszminusz

2009-09-23T23:39:00.005+02:00

csainaltam multheten salatat, savanyukaposztasat, meg korabban mint a buli
lakotars#1nek nagyon izlett
amikor hazament hetvegen, mondta otthon milyen jo volt, occse csak rohogott ha en idekoltoztem akkor mindenki lemondhat a fogyokurairol

penteken jottem vissza bp-re
lakasba erve az agyamon [1] marcipankatica vart lakotars#2-tol
delutan moziban [2] csokit csusztatott a kezembe lakotars#1, vette nekem csakugy h oruljek
jut eszembe meg mielott hazamentem, lakotars#1 a kezembe nyomott egy csodasnak tuno [3] kekszet amit meg nyaralaskor vett nekem es azota orizte
szombaton buli v-nel, szuper szuper finom volt minden, emellett e-tol ajandekba [4] csipkebogyolekvar woooow [meg nagyon nagyon jo mappa csak az nem kaja]
buli utan megse aludtam ott, v bealudt, hazaerve lakotars#2 feldeci [5] meggylikorrel vart, woooow agyeldobas ilyen ajandeeek
vasarnap lakotars#1 jott vissza, hozott [6] baklavat, ejjel ettuk, dejovolt
hetfon kimentem nagymamamhoz, amellett h [7] paradicsomleves sajat paradicsombol es a jeg altal egyetlen nem tonkretett [8] juliskababbol fozelek, utana meg [9] baracklekvaros piskota + [10] kavelikor [ [11] csokipoharbol] + [12] kave
amikor atadtam neki a boltisutit amit vittem, atadott nekem egy [13] tabla csokit
kedden banatomban h bicajom nemjo ezert nem cm, szoval banatomban kolosyteripeksegbol [14] kakaoscsiga
ma P jott bp-re, hozott nekem [15] ceklasdioskenyerbol szendvicset + [16] repas sutit

sztem plusz
es lakotars#1 occse belathatja h nem rajtam fog mulni ha plusz, oke?

[ja es az itthon cimke nyilvan megint ujat jelent]

anna volt a lehelen, utana meg elment bulizni

2009-09-20T13:22:00.003+02:00

megveregethetjuk a vallat h milyen bator is
kozben epp felhivta d, kerdezte micsinal, mondta epp a lehelen van
d annyira szereti annat es aggodik erte h azonnal el is kuldte a fenebe h miert pont pont a lehelen nincs eleg piac bp-n blablabla
mondta anna h persze nyilvan van de anna olyan bator h nem torodik semmi veszellyel es ha pont a lelehen szeretne zoldseget venni akkor elmegy a lehelre es ott vesz zoldseget nem mashol
es anna orul h igy dontott, nem is volt rosszkedvu nem is volt banatos nem is nagyon jutott eszebe semmi [csak szimplan bement az ures fejebe amiket lat hall]

es vett is csomo remek dolgot [a mennyisegek persze viccesek]:
- egy oklenel is kisebb fej kelkaposztat
- 20 dkg picike rozsakrumplit
- 1 csokor petrezselymet
- 1 csokor zellerzoldet
- 2 mini lila- es 2 mini feherhagymat
- 20 dkg gombat
- 2 furt szolot
- 4 tojast [amibol egyet mar ripityara tort]
- 2 picike uborkat
- 1 kukoricat

aztan amikor mar epp el akart menni eszebejutott h a buliba amibe megy salatat kene csinalni mert egyaltalan nincs kedve semmilyen sutit sutni, akkor meg vett
- fel kg tejfolt
- fel kg savanyukaposztat
- 2 kozepes lilahagymat

tejfolos savanyukaposztasalata
(3 paradicsom, fel paprika, fel kg savanyukaposzta, 1 alma, 2 lilahagyma)-t kis csikokra vagtam
raontottem fel kg tejfolt, megsoztam
kesz is volt
jo meg tenni bele savanyuuborkat, megtobb almat, reszelt sargarepat, torok csipos paprikat, barmilyen savanyusagot [pl almapaprikat]
[eeses egyszer csinaltam ugyanigy csak tejfol helyett majonezzel + tettem bele egy halkonzervet meg a maradek kapribogyoimat, az is szuperjo volt]

anna ujra itthon

2009-09-10T01:03:00.003+02:00

alex: ich würde gerne jetzt mit dir ein tee machen
alex: und trinken
alex: schwarztee
annuschka: ˇ_ˇ wäre guut
annuschka: mit honig?
annuschka: da es gesund ist
annuschka: hahaha
alex: neeeee
alex: mit annuschka
annuschka: "_"

wooow sargaborsofozelek, total total siker

2009-08-25T15:11:00.006+02:00

penteken voltam paskynal a kenyai baratnomnel, becsavartuk a hajam, jo viccesen neztem ki

kerdezte, micsinalok utana, mondtam semmit, monda akkor menjek el veluk grillezni, elmentem
eleg vicces volt, egy eritreiai egy kongoi meg egy indonez pasi, egy kolumbiai csaj meg mi ketten
[tobbek kozott ezekkel az emberekkel [pasky evfolyamtarsai] volt az a buli meg februarban ahol sokan sokan voltunk, 20an legalabb, es en voltam az egyetlen europai es egyben az egyetlen feher szinu]

pasky megy haza vasarnap, mar nem talalkozunk, ezert dumatuk meg meg akkor h ma fozok neki, aztan eszembejutott h a tobbieknek is siman ha van kedvuk, ugyis vizsga utan vannak szoval adodik idejonni enni
a magyar kajak erdekeltek oket
csinaltam [1] puliszkat sult szalonnakkal meg juhturoval, [2] sargaborsofozeleket a torok paprikammal + a temesvari kolbaszom vegevel, [3] es kakaoscsigat [pasky rajong erte, de masok is nagyon szoktak szeretni]

most mentek el
minden nagyon izlett nekik, orultem
puliszka total elfogyott, sargaborsobol maradt kicsi, meg egeszen meglepett h a kakaoscsigabol is maradt egy par
kaptam katicas csokit toluk, szuper szuper

mikozben meg 2-3 dolgot elmosogattam [minden mast elmosott pasky], jott ki a konyhaba oli [kedves nemet pasi, ha iszunk "a nemetekkel" o is mindig ott van, szeretem nagyon], vmit fozott maganak
mondtam ha van kedve meg erdekli, kostolja meg a sargaborsofozeleket, egyik kedvenc kajam, ha izlik neki akkor meg egyen batran barmennyit belole
eloszor csak kicsit szedtem neki, mert eleg rondan nez ki, nem akartam h megijedjen hehe
eeees szedett meg maganak egy csomot
eeeeees elkerte a receptjet
hahaha, mondtam ez nagyon nagyon jol esik, sokkal jobban mintha az egeszet benyomta volna, receptet elkerni woow

szoval ugy tunik, a sargaborsofozelek nem csak sztem nagyonszuper "_"

ooooo te jo eg

2009-08-20T21:06:00.003+02:00

nagyon nagyon tudok targyakat szeretni de csak egesz regen ereztem ennyire csodasnak egy dolgot igy legelso pillantasra mint ezt
itt talaltam

tervezes + bevasarlas alexszal, szuper vicces

2009-08-19T03:33:00.008+02:00

imadom ezt a pasit
most nagyon akar tolem fozni tanulni [senki ne nevessen, hozza kepest tudok fozni]
e-mailek estefele, felora alatt nyomtuk le

subject: heutee

[alex]
?????????????

[anna]
ich habe cem geschrieben, aber keine antwort
hm
hast du hunger?

[alex]
ja....was könnnen wir machen...?
überasch mich :)

[anna]
möchtest du neben der überraschung auch was essen? "_"

[alex]
neben der grossen überaschung...überasch mich mit einem essen
sag was wir machen können und was wir noch brauchen

[anna]
> sag was wir machen können und was wir noch brauchen
ich haaaabe ein idee, kartoffel + käse blablabla, schmeckt guut

wenn es dir gefällt, bring bitte:
- 1 gorgonzola käse [mit blauschimmel, es ist oben im penny]
- zitronen
- 1 weißwein

wann kommst du?

[anna]
und noch 1 apfel bitte

[alex]
kartoffel + käse????????????
mein ganzes leben hab ich kartoffel gegessen..oder was willst du genau mit kartoffeln machen
pommes oder was??????

[anna]
> pommes oder was??????
heeeeey auf keinen fall, hahaha ich lache sehr
also kartoffel gefüllt mit gorgonzola + bärlauch + frühzwiebeln, mit bacon
besser ein bisschen?
und apfel wollte ich weil ich ein kuchen auch machen möchte [mit mohn [mac]]

also oook oder du möchtest was anders??

[alex]
ist super aber..
> 1 gorgonzola käse [mit blauschimmel, es ist oben im penny]

OBEN IM PENNY AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
WOOOOOOOOOOO OBEEN

[anna]
> OBEN IM PENNY AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
> WOOOOOOOOOOO OBEEN
(*_*)
ich kann auch da kommen, ich zeige dir gerne, hm?

[alex]
dann komm zu mir
ich warte auf dich

levelezes batyammal

2009-08-17T12:25:00.003+02:00

[s [leegett]] na megyek bekenem a nyakamat tejföllel...

[anna] anyam, meg regen se pazaroltam volna erre a tejfolt de most ilyen megvonasos idoszak utan kevennem a kezedbol
enned inkabb meg piritoson "_"

[s] höhö, megkóstoltam, de bekevertük olajjal előtte úgyhogy elég undorító volt... de be van készítve neked a hűtőbe a tejföl, visszük.

[megj: vegul nem lett meglatogatas ==> tejfol se]

hazament amer pakisztanba

2009-08-17T02:53:00.005+02:00

mindenkepp meg akarta tanulni tolem a browniest, nagyon nagyon szereti
mindenkepp meg akartam tanulni tole a csicseriborsos bananos cuccot, nagyon nagyon szeretem

masfel hete penteken ment haza
elotte szerdan irtam neki h akkor mikor fozunk, irta h mar nem lesz ideje, irtam h ne szivasson, irta h tenyleg nem, irtam h akkor legalabb egy utolso teazas, irta h ok jon csut este 10kor
ezek utan fel oraval jott le sugar h most beszelt amerrel, csut 6kor fozes nala, mondtam remek

elhataroztam h a brownies meglesz
odavittem mindent, rairtam mindenre h mi az es mennyi

mikozben ettunk, megcsinaltam a sutit

ezeket ettuk:
-- eli az irani csaj csinalt rizsfozogepes rizst, jol meglepett vele h ok is hasznalnak rizsfozot
-- johannes akit nem szeretek egyaltalan, csinalt salatat, amit amer kapasbol grass-nak nevezet es kozben nagyon nagyon nevetett a sajat poenjan, pontosan ilyen ez az amer
-- amer csinalt csirket, szuper csipos pakisztani csirket, oo de szeretem ahogy ezek a pasik foznek
-- emellett termeszetesen csinalt pudingot, asszem errol kenytelen leszek irni egy egesz posztot vmikor, amer es a vilaghiru pudingjai
-- amer meg kikeszitett egy cuccot is amit allitolag a nok nagyon szeretnek, pont ez kell a csicseriborsos kajamhoz is, es sztem pontosan ez a tamarindusz szosz [amikor eloszor ettem a csicseriborsosat, akkor neztunk utana, meg decemberben], de ebbol senki nem evett
-- kerstin csinalt sultkrumplit

gyorsan ettunk, aztan mihelyt kesz volt a brownies, elvillamosoztunk a rajnahoz [a nagy hidhoz, aminel eloszor alexszal jartam amikor atbicikliztunk franciaorszagba]
vicces modon most is epp naplemente volt, woow
setaltunk egy igen nagyon, aztan ejfel korul hazaertunk
akkor megettuk a browniest amer egy barna haverjaval [sose lehet tudni h ezek a barna pasik pakisztan / india / banglades, mindegyikkel tud beszelni is vmi nyelven], aztan elindultam hazafele

termeszetesen mivel alex utbaesett, vegul csak reggel fel8kor ertem haza
akkor egybol nekialltam 3 ora alvas utan zabpelyhes kekszet sutni, szonyanak is pont ezt csinaltam amikor hazautazott, sejtettem h amer is nagyon fog orulni neki
a recept pakosztosmacska receptje kicsit atalakitva

bucsuzos zabpelyes keksz
masfel bogre zabpelyhet + 3/4 bogre lisztet + keves sutoport + fel bogre cukrot osszekevertem, ebbe tettem meg 1 bogrenyi [mazsola + kokusz + ropogos muzli]-t, 2 kis tojast es 5 dkg olvasztott vajat
osszekevertem, kis korongokat csinaltam belole, 180°C-n 12 perc

mihelyt kesz lett, meg forron becsomagoltam, felultem a bicajomra es szaguldottam ki az allomasra, fenykepezni mar egyaltalan nem volt idom
amernek folytak a konnyei amikor felfogta h csak miatta csak neki blablabla [es azt meg nem is tudta h jelentosen kevesebbet aludtam mint amilyen keveset o hitt, hehe]
tenyleg folytak a konnyei, nem vicc, nagyon meghatodott
mikor jott a vonat, mindannyiunk fejere adott egy puszit, azt mondta a csaladjaban ez hagyomany h aki utazik ezt csinalja, bucsuzas sok erzelem ..

hetvegen csinalt sugar csirket, vegig azon nevetgeltunk kozben, h amer 40 kg hazavitt cuccabol 30 kg csoki volt, ilyen mokas egy pasit
meg azon is h 40 ember ment ki ele, mondtuk siman o lesz pakisztan kovetkezo miniszternelnoke is

szerettem ezt az amert nagyon, remelem karacsonykor ujevkor tenyleg talalk
akkor legalabb megtanulom a csicseriborsos cuccot

anna eszik

agyserkento teak

(vega vkf)

vkf 45 - sutotokleves + pumpkin pancake

pentekszombat

nehany ekezet annanal, uuh

flamingok, galette-ek, 1972

lalala, szuper reggel

anna eszik is + ir is ujra

elajulos menu

csokitortak sutik az orrom elott, meghajlas + dietas sutiiii

dietahirado

1 honapja itthon + dieta

miket ivott anna #2 – sugar cane

blabla

anna @ bp

kvazimagyar eves – ?? help

grr

miket iszik anna #1 – viz

lalala, anna @ ಬೆಂಗಳೂರು

annanak indiaboool

piac piac piac piac

marc 15

mami projekt

anna @ marosvasarhely

kave kave dv4

uuuu, tea

blablabla

mindig teazok

blablabla

leves, nagyon jo leves

pompas szombat

kreativ anna

anna daubnerba megy

eletjel

hm

seili

utazok nagyot

anna + meleg

uuuu, arbat

pite napok

anna @ UK / 1

helyzetjelentes

vkf 33 - ukran karacsonyi kasa

szarazhuvelyes nap

gbt utan

piac

level samueltol

hetvege viktorral / 3

a voros nindzsa latogatasa

zsomlek

hetvege viktorral / 2

hetvege viktorral / 1

mami-fajta evesek

vajasmezeskenyer

ooo, wunderbar

reggeli + zsomle alja teteje

mai tervek

karfiol + krumpli

anna-reggeli

levelezes tojasszetvalasztasrol

esti kor a piacon

anna menjen boltba

szegeden voltam

mezeskalacshazak [szepsegverseny??]

karacsonyra mese

gasztroangyalka megvolt

luca-nap -- ki lesz anna ferje

anna + gasztroangyalka

luca-nap -- szokasok

annat melegitok

lakotars#2 szulinap

(google wave + sutotok) from suugar

sutotok parak

sugar vs fű -- vendegblogger: sugar

bogarszarnyas tea

anna meg el

sugar féle tejivás és főzés -- vendegblogger: sugar

szarvasgombas csokitorta, oooooo

wooow, 3 eves az annaeszik

lalala,  anna @ ಬೆಂಗಳೂರು