vigyazz kesz fozz 3
vendegvaro falatok

kitalaltam vmit azonnal, mikor olvastam a kiirast
sajnos suto kene hozza, ami itt nem all rendelkezesemre, es csak egyszer voltam azota otthon, es akkor a medvehagyma-elteves miatt nem maradt ra idom

sajnos igy mast kellett kitalalnom, de mindegyik sorra kiesett - kulonbozo okok miatt

vegul kialakult bennem mara, ill mar tegnapra, mi is lesz a varhato vendegvaro falat, amit csinalok
[beteg lettem, ezert foglalkoztam vele eddig csak a fejemben]
ma sikerult is megcsinalnom, es sokkolt a vegeredmeny
eletemben asszem eloszor adnek 10bol 10et annak, amit csinaltam
igazabol teljesen meglep, h ennyire jo lett
uh barmilyen "biralatot" kapok, mindentol fuggetlenul 100%ig nyugodt vagyok, mert tenyleg allati finom, amit csinaltam
ime [az eddigieknel kicsit reszletesebben..]:

voroslencsekremes piritos

voroslencsekrem:
feltettem kis olajat melegedni, aztan beleszortam egy szal felkockazott szarzellert es egy marek karikaka vagott zoldhagymat
amikor atpirultak, beleonotottem kb 25 dkg szepen atmosott voroslencset, es ontottem ra vizet, h ellepje
fozes kozben tettem meg bele 1 paradicsomot [konzervbol], felvagva, sot, kis cukrot
amikor megfott, elturmixoltam az egeszet
meg kicsit kellett fozni, mert higabb volt a kelletenel
kozben felvagtam a zellerszar zoldjet, meg vagy 20-30 medvehagymalevelet aprora
felvagtam megegy paradicsomot, mert ereztem, h nem lesz rossz bele, meg nem akartam, h tul zoldes legyen
szortam meg bele jo sok olajos torok paprikat, h kellemesen csipjen, es belecsavartam kb 1 teaskanalnyi citromlevet
gyonyoru lett es nagyon finom

utana megpiritottam vajban 2 szelet kockakenyeret, amiket elotte 4 reszre vagtam
[mivel nem szoktunk kockakenyeret venni, de ehhez azt ereztem szepnek, du elmentem az ikeaba es vettem 2 szelet szep barna kockakenyeret - nem biztos, h normalis vagyok..]

aztan kipakoltam a szep tanyerunkra 6 kis piritost, megkentem oket a kremmel, es felvaltva citromot ill petrezselyemzoldet tettem rajuk

eredetileg fustolt makrelat akartam tenni mindegyikre, csak egy-egy kis darabot, de "reggel" tul keson keltunk fel, es mar nem ertunk volna el a boltba, ahol szoktuk venni
most, h megettuk a kenyerkeket, nem ereztuk a hal hianyat, anelkul is nagyon nagyon jo volt

azert tetszik ez a kaja, mert eleg gyors, es szerencsere forron, melegen, langyosan es hidegen ugyanolyan finom