2013/04/16

botmixer okossagok

nyilvan szuperjo lenne egy nagy ketkaros sokat tudo komolyabb darab, de csak hogy egy egesz kezenfekvo ervet mondjak ellene, nincs egy negyzetcenti folosleges helyem se
a konyhat mar igy is arcatlanul nagy reszben az en dolgaim foglaljak el, emellett a ~8 negyzetmeteres szobam azon tul h haloszobam nappalim es munkahelyem, egyben a fel kamram is
keptelenseg volna egy botmixer-aprito-habveronel nagyobb dologban gondolkozni
maradok a kezi dagasztasnal es keresek ismet egy viszonylag kis helyet elfoglalo botmixer-aprito-haberot {van ennek neve?? nem volt mas otletem, ez meg annyira bena ..}

kineztem egy 700 w-os tefalt a 700 w lattan villamlani kezdett a szemem
az vszleg nem halna be a raw brownies-tol, az eros

tapasztalatom nincs, esz nelkul meg nem szeretek ilyeneket intezni
igy azonnal masokhoz fordultam: a facebookon ket helyen, a gasztroblogos es a csokis csoporban tettem fol a kovetkezo kerdest:
H E L P * sziasztok, botmixer-habverő-aprítót szeretnék venni [ilyesmit]. kinek milyen márkával milyen tapasztalatai vannak?? köszönöm a segítséget!
[alcazas miatt ekezettel irtam, bar asszem a gyujtooldalak behalasai miatt kenytelen leszek oda is berakni a posztjaimat amennyiben szeretnek latogatottsagot nehany emberen kivul (nem veletlen h nem itt tettem fel a kerdest, hehe)]

rengeteg valaszt kaptam, de tenyleg sokat, orultem nagyon, koszonom szepen mindenkinek!!
sokkal okosabb nem lettem, de teny h alakul a velemenyem, ugyhogy nem is kerdes, hogy volt haszna
mihelyt megvan a dontes meg kezemben az eszkoz, jelentkezek

a vegeredmeny:
bamix + +
bosch + + – ?
braun + + + + (+) –
clatronic (+)
esge +
moulinex (regi) +
philips + + + + + –
russel hobbs + (+)
tefal (+)
sencor +
zepter +

a velemenyek reszletesen lejjebb olvashatok, bemasoltam mindet, hatha vki hasznara lesznek
rozsaszinnel ki is huztam amit kulonosen hasznosnak tartok (amellett h a sajat tapasztalataim miatt a reszek csatlakozasara egyertelmuen nagyon oda kell figyelni)
Csak Bosch - semmi más.
Nekem van egy ilyenem is... szeretem, de... a botmixert néha alig lehet szétszedni... már nem egyszer ejtettem el, mert olyan nehezen jött szét, hogy levertem vele a tálat, amiben vertem a habot..
Nekem egy ilyen szettem van, maximálisan elégedett vagyok vele.
Nekem is Bosch van, baba mellett napi 3 használat a minimum. Legjobb!
Nekunk Braun van, fem a botmixer resze es mindenfele kiegeszito kutyut is lehet kapni hozza. (...) Teljesen meg vagyunk vele elegedve, nem adnam semmilyen mas botmixerert.
Nekem Braun van, az elmúlt két évben ötször kellett motort cserélni, mert az aprítótól beszart.
nekem bosch van es utalom, mert a keses aprito fedelet NEM SZABAD elmosni, pedig neha koszos lesz, sot, mindig. arra nagyon figyelj oda vasarlas elott, hogy minden kajaval erintkezo resz mosogathato legyen! ==> itt figyeltem fel arra hogy letezik ilyen, itt fogtam gyanut, koszi kedves moha es safrany
Nekem is Braun van (...), és elégedett vagyok vele.
A Zepteres és a Bamix az etalon, hosszú távú befektetés. Megfizethető kategóriában van az ESGE Zauberstab, ez a svájci gyár készíti a többit is, csak saját márka alatt töredék áron adják.
Braun robotgépem van! (Braun M 880 M,M 830 tipusú) (...) 8éves,de birja a strapát. Késes apritó tetejét nem szabad vizben elmosni!!
Itt is egy braun, 3 éve használom, semmi baja. A habverője szerintem nem alkalmas semmire, folyamatosan kell nyomni a gombot, amíg felveri a habot. Arra én a philips kézimixert használom, meg a dagasztásra is.
A nővéremnek is braunja volt, legalább 8 évig használta, és akkor sem volt baja, csak a jófej (...) vett neki egy kitchen aidet :)
Clatronicom volt, ha 3 évre akarsz gépet venni, akkor az szuper (onnan kezd kopni és vége). Azután férj Philips-et vett... egy nagy kaka. Úgy útálom ahogy van. Soha többet.
Nekem phlilips hr1364 van, nagyon jó, de lehet, hogy már nem lehet kapni.
Nekem Bamix van, és csak szuperlatívuszokban tudok róla beszélni.
nekem volt egy bosch (aprítóval, habverővel meg ilyesmi), elég sokat használtam, aztán pikk-pakk odalett - elkezdtem átnézni a piacot: mindegyiknek műanyag a kopós része... én többet drágát semmiképp nem vennék. az aprítóhoz meg szerintem nem elég erős egy botmixer. és még: a teljesítményét nézném meg mindenképp.
nekem tefalom van, szeretem, egyedül arra a részére kell nagyon vigyázni, ahol összeteszed a motorrészt az aprító tetejével. Ha nem pontosan illeszted akkor a két műanyag alkatrész "ledarálja" egymást. Ettől eltekintve könnyen használható.
Nekem Russel Hobbs van, meg vagyok vele elégedve, de a régi Moulinexnek kicsit jobb volt az aprítója.
nekem philips van, nagyon szeretem, ilyen. nálam szempont volt a fém rúd, mert az tartósabb és könnyebb tisztán tartani mint a műanyagot
sot kaptam 2 e-mailt is, azokat kulonosen koszonom!! 
Anna, nekem volt egyik, lett másik, sztem nagy különbség nincs a két gép között. Egy ideig bírja, aztán megadja magát, de sok évig bírta az enyém is. A habverőt én nem használom, a másik gépem, a kétkaros azt jobban tudja. Amúgy az aprító, meg a botmixer végzi a dolgát:)
haho nekem 600 wattos philipsem van, es remek (aprito, meruloturmix, habvero), elotte is philips volt, de eg es fold, a 600 w (sztem 500 volt elotte, de lehet, h csak 400? nem emlekszem)

botmixer mese

1)
regesregen egyszer kaptam egy botmixert szulinapomra
nem volt egy nagy szam de rendkivul orultem neki, boven eleg volt az akkori fozeseimhez
emellett mindig meghatott h b valasztotta, a kedves kisocsem aki akkor meg tenyleg gyerek volt [b mindig is nagy kedvencem volt, most is az ^_^]

amikor egyszer egerben voltam t-nel az egyik nagymamamnal, neztem a botmixeret amit tolunk kapott
fogak hijan nehezen eszik, mondtam hasznalja azt mert tok jo, azonnal ravagta h nem tudja hasznalni mert tul nehez neki, nem birja tartani (t a kifogasok kiralynoje, gondolom tole orokoltem en is a tudasomat)
mondtam h sztem az enyem sokkal konnyebb, megdumaltuk h elcsereljuk [igazam is volt, tenyleg joval konnyebb]
gyanitom ezt se hasznalta soha, de hm ki tudja
en orultem h lett egy fem vegum a muanyag vegu helyett

aztan voltam a masik nagymamanal, m-nal is szodligeten
meseltem neki a cseret, erre elohozta a botmixer-habvero-apritojat egy erintetlen dobozban, h o is tolunk kapta de meg sose hasznalta es nem is fogja, nyugodtan elvihetem ha hasznalnam
mivel m a merhetetlenul makacssag es hatarozottsag kiralynoje (nyilvan ezt is orokoltem profin), evidens volt h tenyleg nem hasznalta soha es tenyleg nem is fogja
elbuvolt h ugyan muanyag viszont apritani es habotverni is tud, hat elhoztam magammal

t femvegu meno botmixeret hazavittem legkozelebb sopronba, leven az pont nem volt otthon csak robotgep meg egyebek
en meg boldog voltam a sokat tudo dobozos cuccal

osszefoglalas:
botmixer#1: csaladtol ajandek annanak ⇒ t
botmixer#2: csaladtol ajandek t-nek ⇒ anna ⇒ sopron
botmixer-aprito-habero: csaladtol ajandek m-nak ⇒ anna

2)
elso tapasztalataim: az eredetimet jobb volt hasznalni, ra kellett pattintani a mixelo reszt a motorra illetve hasznalat kozben sokkal kenyelmesebb volt lenyomva tartani a gombjat

az ujat ahogy hasznaltam, azert nagyon szerettem, foleg az extra tudas mint apritas es habveres miatt
addig ugyanis nem apritottam
azt meg kenytelen leszek most bevallani, hogy soha eletemben nem sikerult kezzel habot felvernem, se tejszint se tojast, gondolom vmi mozdulatot alapvetoen elrontok

3)
ezzel egyutt bosszantott a gagyi konstrukcio

a gep sokszor hallhatoan kinlodott, egett szag + remiszto hang
tipikus kivaltok: cs kedvenc raw brownies-a, m-eknak csinalt hazi nutella
a majonezt 2 masodperc utan feladtam, leegett volna a motor

az apritos resz tetejebe mindig belemegy a viz, ezert az allandoan kluttyog, sose szaradt meg ki miota hasznalom [ugyanis nyilvan mindig elmosom hasznalat utan]
most - a kovetkezo resz olvasasakor erthetlo lesz majd - kezdek elni a gyanuval hogy ez azt jelentheti, hogy elvileg nem szabad elmosni a tetot; hala a jo egnek ezt nem vagtam ennek ellenere sose utott meg az aram es a konyha se gyulladt ki*
{u p d a t e: valoban nem lett volna szabad elmosni, remek}

viszont ezek a hulyesegek tkp jelentektelenek a harmadik, vegzetes mellett:
a motorra ra kell csavarni a fejeket, a csavar mentetet a zseni tervezo ugy tervezte meg h muanyagbol van
ez mindig elkepesztett
termeszetesen a 2 csavarmenet az idok soran lehullot, 2 kis hulye muanyagdarab, onnantol nem volt mire racsavarni a fejet

pompas, jelenleg duct tape-pel van raerositve a botmixer fej, habot nem verek, apritani semmit nem apritok [a pesztot vegre mozsarban csinalom, hehe]
eldolt h surgosen szukseg van egy ujra ez meg kuka

masok okulasara: az eszkoz amikkel kapcs ezek a tapasztalataim voltak a HAUSER HB-9030

a kovetkezo resz: botmixer okossagok

* lesz egy bejegyzes ennek a lakasnak a kigyulladasi lehetosegeirol, nehogy elfelejtsem ezt is megemliteni !

2013/04/11

Konyhai praktikák -- a pizzásdoboz – vendegblogger: cs!

Probléma

Rendszeres használat mellett a konyhaasztal zsúfolt és koszos lesz.


A trükk

Heti ciklusos ritmust veszünk fel.

A hét első napján házhoz rendelünk egy pizzát (nálam mostanság a Bocanova a lokális favorit, bár annak megfejtésén még dolgozom, hogy miért héjastul pakolják fel a feketekagylót a Frutti di Máréra). Intaktul hagyván, elejét vettük a konyhaasztal elhasználódásának, és bónusz gyanánt még az aznapi étkezés problematikájának is a végére jártunk. Ilyeténképp egy napot sikeresen leabszolváltunk; ami a további hatot illeti, nos, most jön a trükk.

A második napon kirakjuk a (gondosan megőrzött) pizzásdobozt az asztalra, a leginkább bevált figura szerint tetejét lazán a falnak támasztva L alakba nyitva.
Innen kezdve három napon át minden konyhai munkát pizzásdobozon végzünk, zöldségpucolástól a kávéfőzőtömésen át a teafilterkihelyezésig.

A negyedik napon letépjük a pizzásdoboz fedelét, az alját meg kihajítjuk (e művelet során nem árt némi figyelem, hogy elejét vegyük a kések, kiskanalak, stb., horribile dictu pizzavágó szemétbe kerülésének). Ezután a tetejét helyezzük az asztalra, pont úgy, ahogy eddig az alja volt. Három napon át minden konyhai munkát pizzásdoboz tetején végzünk.

A hét leteltével megszabadulunk a pizzásdoboz utolsó maradványaitól is, elégedetten hátradőlve szemléljük a napsugárbicsakoltatóan ragyogó konyhaasztal-felületet és már gyűjthetjük szánkban a nyálat a másnap esedékes
ínycsiklandozó pizzára.