barackos

oszibarack, vaniliafagyi, tejszinhab, rumos aranymazsola
remek volt

2 sms a piknik masnapjan

anna gourmandulanak
08-07-20 13:24
Szia.TourDeFrance startolas tv-ben,közben reggelire szusi,vaaa nagyon jo.savanyusagos a sztar.cs itt ugral h csinaljunk mi iis! kösz (+pikniket is). anna(eszik)

gourmandula annanak
08-07-20 13:35
:) zene füleimenk!az az én befutóm is! :)

abc uveggolyo

elkuldte gabojasza is, meg a gourmandula is, koszonom nekik
[persze gourmandula vigyorogva kozolte a legutobbi pikniken - merthogy mi mar 2 pikniken is.. -, h elkuldte moha es safranynak meg nekem, szamit ra, h szorakoztato hulyesegeket irunk majd; na remek, mondhatom]
tehat gasztro-udvaribolond-anna ismet szinre lep (˘|˘)

[megj 1: addig vartam minden betunel, mire vmi gasztro-dolog / azzal kapcsolatos mas jutott az eszembe]
[megj 2: mar 4 napja megirtam, csak par beturol lusta voltam gondolkozni, vegul inkabb azok nelkul publikalom, ugy dontottem]

jaa, es van egy kep is
van csomo uveggolyom, lefenykepezhettem volna vmelyiket, de sztem ugyse lett volna szep
inkabb kerestem olyan kepet a regi fenykepeim kozott, amire ra lehet fogni, h kicsit olyasmi mint egy uveggolyo
talaltam is, sztem jo lesz ide
egyszer voltam a kelenfoldi hoeromuben, ott csinaltam vmi gombokrol
vicces volt, mert az egesz epuletben nem volt aram [elvagtak a kabeleket] [hasznalaton kivuli epulet, nem terror-akcio, haha], szoval a vak sotetben fenykepezgettem a semmibe, es ezt sikerult osszehozni



anna eszik / nem eszik (jokedv / rosszkedv)
álmosan nemjo enni, inkabb alszok akkor ha lehet
borsoo, az jo, sarga is meg zold is
cukor, en mar se teaba, se kaveba, sokkal jobbak ugy
cs, neki a legjobb fozni, vele a legjobb enni
daubner, tokmagos pogacsa, somloi
dzadziki, nekem inkabb tzatziki
dzsankfud, idonkent jajdejol esik [tudom h nem igy kell irni]
egres, kefirrel, eeeh de savanyu
éhesseg, ugy szokott ramtorni, mint a nyari zapor, egy mp az egesz, es mar az ehenhalas hataran vagyok, szuperjo
finom legyen, az nagyon fontos
gasztromajom
gyumolcsok a total kedvenceim, mindegyik, csak az alma nem [najoo, reszelve meg barmi massal egyutt oke, csak magaba elropogtatni, huh, evente max 3-4 db, ami jol is esik]
hummusz, leginkabb gombaval, paradicsommal, hagymaval, petrezselyemmel
iszik, anna sokat iszik, ayrant meg mentas zoldteat ebben a nagy nagy melegben, meg froccsot amikor masok sort
íro, nemtom ittam-e mar, asszem egyszer igen
japan kajak, izgik, nekem foleg szuzuki szan [meg fogok irni rola am] meg most olvastam a fekete esot, abban is csomo erdekes dolog
kiisseli, finn edesseg, multkor en is csinaltam, dejo lett
libanon konyhaja uh de erdekel
lyuk, vicces ha at lehet latni vmi kajan, cs pl teljesen lazban van a cannellonitol, mint a gyerekek, folyton atnez rajtuk, mikor meg nincs bennuk semmi
morzsoka, kedves morzsokam, nem tudok kommentelni nala mar tok regota, de lattam, mas se
nigella, a fuszer amit annyira nagyon szeretek
nyar, utalom a meleget de a sok gyumolcs meg zoldseg miatt oke, nyar oke
osonok, amikor titokban eszek vmit, pl a sutibol, amit otthonrol hoztam, es mar megbeszeltuk cs-vel, h ma tobbet mar nem eszunk, mert akkor pikk-pakk elfogy, de en titokban megis
óvoda, mindig mar reggel paraztam, mikor setaltunk oviba, h mi lesz, ha olyan lesz ebedre, amit nem szeretek (nem az elmeny elmaradasa volt a para, hanem h le kell nyomnom a torkomon pl egy tokfozeleket, amit rettentoen utalok)
öntott van serpenyo, van nekem, cs kuldte meg regen kanadabol karacsonyra, eszemeletlen joo
őz, talan egyszer ettem eletemben, de lehet, h nem is
piros gyumolcsok, azokat szeretem nagyon
q
repeta, majd leirom cs halal vicces tortenetet errol
somloi galuska, az mekkora kiralysag
szusza, az igazi szakacs baratnom, aki jobbnal jobb dolgokkal szokott bombazni engem, ha bp fele veti a sors, majd ezekrol is beszamolok
tour de france - azalatt csak olyanokat lehet enni, amikert ki kell futni es bent ossze lehet rakni, nehogy lecsusszak egy szokesrol pl
tyukhusleves betegeknek, elvileg, de en meg soha nem probaltam, nincs tyukom
uborka, a kovaszos a kiraly
újkrumpli, oo az egyik legjobb baratom, petrezselyemmel, libazsirral, soval, paradicsommal
üveg, szeretem, foleg amikor vmi visszavalthatoban van, az jo dolog, szegeny foldecskenk
űrtartalom, de idiota egy szo, egek
villány, bort nem sikerult innunk, viszont masnap megvolt a szarsomlyo, meg ha napszurast is kaptam kozben
wendy's, 2szer ettem benne itthon, es nagyon szerettem, azota is siratom, aztan cs mikor kanadaban volt, mindketszer hozott nekem wendy's hamburgert, es ooo az megjobb volt, gombas hamburger, oo
x y
zeller, felnottek szeretik, gyerekek utaljak
zsázsa, mindg erdekelt, az milyen, most mar nincs mese, egyszer novesztek magamnak

tok erdekelnek a kaves blog asszociacioi, amennyi betu, annyi kis kavebabocska..

vkf 17 - salatabar: langyos cukkinisalata

ezt meg tegnap, kirandulas utan csinaltam vacsorara



langyos krumplis cukkinisalata
pici krumplikat megmostam, amelyik nagyobb volt, felvagtam, kb 40 dkg lehetett [cs szt ezek kamaszkrumplik, leven mar nem uj, de meg nem is oregkrumplik]
osszeforgattam kis olajjal, soval, aztan betettem a sutobe, es barnara sutottem az egeszet
kozben felkarikaztam, aztan meg 4be vagtam 1 nagy cukkinit, osszekevertem kis soval, olivaolajjal, szaritott mentaval, torok olajos paprikaval, borssal es 1 fej szep felkorivekre vagott voroshagymaval
amikor kesz volt a krumpli, ezt tettem be a helyere sulni
1 pohar tejfolbe belekevertem kb 5 dkg juhturot, kis zoldhagymat, 1 gerezd fokhagymat es keves sot
amikor a krumpli mar langyos volt, a cukkini meg mar csak meleg, osszekevertem oket, es leontottem az egeszet a tejfolos ontettel
fel ora allas utan ettuk, meg langyosan

[a kepet meg nyilvan most csinaltam, hideg salataval, tegnap este nem sutott ennyire a nap..]

u p d a t e
az iment fenykepezett hideg alatavegbe beledaraboltam meg egy paradicsomot is, ami tkp nyaron teljesen alap nalam, es ettol ugyan rondabb lett, viszont megfinomabb, mint elotte
szoval megerte elronditani vele

vkf 17 - salatabar: hideg cukkinisalata

ezt vittem a szombati piknikre
torok recept, ezt csinaltam meg valtoztatas nelkul

engem kicsit zavart a sult cukkini + kapor egyutt, mert egy picit tokfozelek-izu lett [azt nem szeretem], de ettol eltekintve remek kis salata, foleg nagy melegben



joghurtos cukkinisalata
lereszeltem annyi cukkinit, h 3 bogrenyi legyen
megsoztam, allni hagytam, kinyomkodtam [utana cs megitta a levet]
atsutottem kis olivaolajon
kozben osszekevertem 3 pohar lecsopogtetett joghurtot, par level felvagott friss mentat, egy csokor felvagott kaprot, fel bogre aprora vagott diot [cs torte fel nekem, koszonom neki], 1 gerezd szetnyomott fokhagymat, kis feketeborsot, sot
a kihult cukkinihez kevertem a joghurtos ontetet es kihutottem az egeszet
elcsomagolas elott a tetejere ontottem meg egy pici olivaolajat

csalan csalan csalan csalan

eletemben egyszer ettem egy falat csalanlevest [egy etteremben apukameba belekostoltam], es nagyon izlett
azota tervben van a csalaneves, de persze soha semmit nem tettem erte, ahogy en mindig mindent intezek..

par napja olvastam egy receptet tintalevesnel, es akkor ujra eszembe jutott
el is mentunk szedni, meg otthon sopronban
gumikesztyu, az a nagy titok, azon nem csip at
[az egyszerhasznalatos, nejlonzacsi kesztyun viszont igen, meg ha eleinte ugy is tunik h nem; pont eleg egyszer alaposan megmarkolni es vaaa]

leszedtuk, a novenyek felso max 10 levelet
otthon leforraztuk [onnantol mar meg lehet fogni, nem csip, tenyleg]
aztan elhoztam bp-re a nagy reszet
ma meg megcsinaltam



csalan
kis olajon egy egesz keves hagymat megpiritottam, aztan ratettem a leforrazott, kicsit felcsikozott csalant, megsoztam, raszortam meg 2 gerezd picire nyomott+vagott fokhagymagerezdet, aztan megparoltam
amikor kesz lett, ontottem ra kis tejszint
izlett, bar tul sok ize nem volt
kicsit olyan volt, mint a spenot, csak a levelek tok mas jelleguek: vekonykabbak, de merevebbek, szarazabbak, kicsit papir-szeruek
meg van kicsi, lefagyasztottam, azt lehet, h inkabb elturmixolom majd [es szojaszosszal szeretnem majd megcsinalni, az nagyon menne melle sztem]



csalan melle ettunk meg:
barnarizst, juhturos sult cukkini cikkeket, otthonrol hozott krumplis-cukkinis lepenykeket [M csinalta], meg kis salatat

eeees megittuk melle a csodakedves szuszatol, egy igazi szakacstol ajandekba kapott ir almabort
en almabort most eloszor [jaa, cs is]
hu nagyon tetszett, kicsit edesebbre szamitottam, es nagyon udito volt, h nem olyan edes
jaj nagyon nekem valo ital az az almabor, ugy tunik
kosz megegyszer, szusza



jo kis ebed volt, bar nem laktunk tul jol vele
csalan meno, de vszleg sokkal jobb a friss zsenge tavaszi
es a maradek, lefagyasztottat tenyleg tuti szojaszosszal csinalom majd meg

reggeli ebedidoben, piac utan

tortilla
buzatortilla, benne fustolt lazac, paradicsom, hagyma, madarsalata, rukola
legkozelebb sajtkrem / turo is megy ala



turmix
1 banan, 1 oszibarack, egy kis talka piros- es feketeribizli, tej
a poharban meg 1 epres jegkocka, tejszinhab, par szem ribizli meg fenykepezes utan szivoszal



cs
teljesen elkepedt, h mi az a sotet bogyo, afonya?
mondtam neki, h nem olyan sima ugy am afonyat venni, meg draga is meg nem nem az nem afonya
akkor ugyan mi, o elkepzelni se tudja
amikor megmondtam, csak lesett, h ez a feketeribizli?
kiderult, h meg sose latott, es mindig is nagyon kivancsi is volt, milyen lehet az
azota is ezen rohogok, micsoda ember, meg nem latott feketeribizlit, raadasul erdekli, de egy lepest se tesz erte, h megtudja
[amugy meg minden feketeribizlile dobozon rajtavan]

ribi
tegnap este csokolomot hallgattam
van olyan szovege, h Rajta kaptam őt meg a Ribit, ...
piacon ribizlit ugy arultak h RIBI 300
nem, anna nem vigyorgott es nem dudolt csokolomot a piacon
[maskor inkabb specko jednot szokott, foleg a Néni a piacon-t, ami a nenin kivul karalabekrol, repakrol meg kaposztarol is szol]

itthon vagyok, sutok fozok csinalok mindenfelet

marmint csak anna-tempoban, mielott vki tul sokat hinne rolam..

sutottunk a-val [es kicsit b-vel, o kb jelen volt..] kokuszos sutit a dr oetker konyvbol
lent es fent 1-1 linzerlapocska, a fenti kisebb, koztuk kokuszos krem
sztem a krem recept nemjo, max feleennyi kokusz kene bele: nem is lett krem es maradt is rengeteg
nem lett szep, azert 1et felretettem lefenykepezni, de azt is megette vki
szoval nincs kep
kokusz-karikak
teszta: 25 dkg lisz, 1 tk sutopor, 7,5 dkg cukor, 1 csomag vanilias cukor, 12,5 dkg vaj, 2 tojassargaja
a [rossz] krem: 3 tojasfeherje felverve, 10 dkg cukor, 17,5 dkg kokuszreszelek
tetejere is lehet tojast kenni, mi ezt kihagytuk

aztan megsutottem [szinten b jelenleteben] az egyik kedvenc sutinket: a sutit amibe nem kell semmi
kinosan egyszeru, ennek ellenere mi aaah barmikor barmennyit
es lenyegeben semmi nem kell bele
receptet mar feltettem, elozo bejegyzes

aztan sutottem meg mast is: barnacukros kekszet
a dr oetker nagy sutiskonyveben talaltam
mar kiskorom ota nezegettem [mint kb mindent ebben a konyvben], most megcsinaltam
angol teasutemeny a rendes neve
kellett bele 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg marcipan, 10 dkg barnacukor
utana huto, mert eleg lagy
aztan 2-esen sutes
marcipant nem ereztem, viszont kedves, diora emlekezteto ize lett
nekem tetszik
sztem kis ribizlilekvar illene hozza



foztem tegnap ebedet is
szegeny anyukam 90naposat jatszik, szenhidrat-napja volt
csinaltam neki spenotos-cukkinis tesztat
kis olajon 1 cukkinit, 1 mareknyi spenotot es 1 gerezd fokhagymat megparoltam
tettem meg bele kis diot, mentat es nigellat, meg persze sot, cukrot
aztan beleforgattam a kozben megfott farfalle-durumtesztat [plus-os]
miutan kiszedett egy kis adagocskat [sztem mar total osszement a gyomra..], meg ontottem ra magunknak tejszint meg reszeltem ra kis parmezant
jo kis ebed volt, csak a diszno b nem volt hajlando megkostolni

ja este tokjot vacsoraztam
csinaltam csodas salatat: egy marek rukolat osszetepkedtem, rakarikaztam 1 fej vajretket, belenegyedeltem 5-6 kis koktelparadicsomot, ontottem ra 1-2 ek aprora vagott diot, tettem meg bele 3-4 vekony karika lilahagymat, aztan leontottem olivaolajjal
ennek a veget beletettem egy zsomlebe, vaj es karaj melle
szuper vacsora volt, kar h olyan keson ettem..

a tok unalmas suti, amibe semmi nem kell

amirol majd nemsokara irok

egy osztalytarsam hozott ilyet a matektaborba, ott ettem, es egybol elkertem a receptet, kiraly volt
le is irta nekem, gyongybetukkel
most viszont nem talaltam a lapot, uh fejbol nyomtam [eletemben eloszor]

egyedul az nem remlett, h mennyi tojas kell bele: sztem 1, anyukam szt legalabb 3
az biztos, h paratlan sok [ooo a matekos multam, egybol eszembe jutott a szamelmelet meg a diofantoszi egyenletek..], mert neha ramjon, h meg kene felezni mindent, es kulon-kulon osszegyurni a 2 felet, es ez mindig a tojasokon szokott elbukni
szoval vegul hittem m-nak, 3at tettem bele
durvan lagy lett, 1 pillanat alatt osszeallt, szoval eselyes h en emlekeztem jol
persze jo lett igy is, de kicsit mas, szoval legkozelebb maradok az 1nel
[ja es en abban se vagyok biztos, h a feherjet is bele kell tenni, de vegul asszem mindegy]

neha felturbozom, es teszek bele diot, osszetorve, a 2 szin koze
ugy megjobb



/o\ mar 2szer is fogtam a fejem a hulyesegemtol, amikor ilyet sutottem:
[1] csak az remlett, miutan mar megneztem a receptet, h 1:2 aranyban kellenek bele a liszt vaj cukor
nyiilvan 2 liszt 2 cukor 1 vaj kerult bele [2, 1, 1 helyett]
csak az tunt fel, h meg annyira se akart osszeallni, mint maskor
aztan megkostoltam
aztan rohantam a boltba tojasert, az kozben mar elfogyott otthonrol
gyorsan csinaltam duplaadagot
[2] maskor meg a szokasos modon megfeleztem a tesztat, h az egyikbe kakaot tegyek
kilapogattam, ratettem a kakaot, szepen felbehajtottam, aztan egy nagy nyomassal elkezdtem gyurni
ettol frankon kiszakadt a teszta a masik oldalan, hala jo egnek a velem atellenesen, igy csak a fel konyha lett tele kakaoval, en legalabb nem
mikozben paraztam, h elkesek a zenesulibol, es epp porszivoztam fel a kakaot es mostam le az asztalt, felcsongetett egy ismerosom akit egyaltalan nem szerettem, h felugrana vmit elmondani [hulyeseget, tudtam]
aztan zenesuli utan megcsinaltam
azota ha osszehajtom kakaoval, akkor csak nagyon szeliden masszirozgatom a tesztat

jaj senkinek nem akarok csalodast okozni, szoval annak ellenere, h anyukam az egyetlen aki evett belole es csoppet se hozta lazba, senki ne gondolja azt h ez egy nagy szam suti
tenyleg semmi kulonos, csak vmiert megis toookjoo



a suti amibe semmi nem kell
ossze kell gyurni 50 dkg lisztet, 25 dkg vajat, 25 dkg cukrot [en mindig mindenbe kristalyt h ropogjon] es 1 tojast [talan csak a sargajat, nemtom]
meg kell felezni, az egyikbe kakaot tenni, aztan jatszni es mini-sakktablat meg viragot meg csigat meg mindenfele mokas cuccot formazni belole
3as-4esen kell sutni