2008/07/21

vkf 17 - salatabar: hideg cukkinisalata

ezt vittem a szombati piknikre
torok recept, ezt csinaltam meg valtoztatas nelkul

engem kicsit zavart a sult cukkini + kapor egyutt, mert egy picit tokfozelek-izu lett
[azt nem szeretem], de ettol eltekintve remek kis salata, foleg nagy melegben



joghurtos cukkinisalata

lereszeltem annyi cukkinit, h 3 bogrenyi legyen
megsoztam, allni hagytam, kinyomkodtam [utana cs megitta a levet]
atsutottem kis olivaolajon
kozben osszekevertem 3 pohar lecsopogtetett joghurtot, par level felvagott friss mentat, egy csokor felvagott kaprot, fel bogre aprora vagott diot [cs torte fel nekem, koszonom neki], 1 gerezd szetnyomott fokhagymat, kis feketeborsot, sot
a kihult cukkinihez kevertem a joghurtos ontetet es kihutottem az egeszet
elcsomagolas elott a tetejere ontottem meg egy pici olivaolajat

2 comments:

Mindennapi Manna said...

Tökfőzelékízűűűűűűűűűűűű??? egyáltalán nem volt az, Anna most egy kicsit túloz, úgy érzem

anna said...

najoo, csak picit
sajnos engem tenyleg arra emlekeztetett, en meg azt nem szeretem
de asszem kis modositassal nagyon fogom szeretni..