2008/10/08

foztem foztem finomat

merthogy vegre megeheztem
tegnap voltam a torok elelmiszerboltban, ahol is tobbek kozott vettem egy fonnyadt zellerszar-veget marha olcson [egy ep egeszet ugysem tudnek egyedul soha megenni], meg par hagymat

emellett a batyam nemreg kiment 2 evre new yorkba, most az indiai negyedben lakik es mar neha unja az indiai kajat, annyira sokat eszik, oo oo
en meg amikor errol dumalunk, mindig csak jaratom az agyam a jo kis szamoszakon, amiket a hathiban szoktam enni
uh olyasmit probaltam csinalni, amilyen a hathis szamosza tolteleke
[nagyon komoly recept, hehe, senki ne szamitson semmi kulonlegesre tovabbra se]




krumpli zoldsegekkel es gyumolcsokkel

megfoztem hejastul kis kockakra vagva kb 5 kis szem krumplit
kozben kis olajon megparoltam egy csikokra vagott lilahagymat es kb egy szal feldarabolt szarzellert
amikor a krumpli megfott, kis fozolevel osszetortem, es hozzakevertem a zelleres hagymahoz
tettem meg hozza par vagasnyi vajat, szortam ra curryt, es beledobtam meg eleg sok aranymazsolat
addig piritgattam meg, ameg mar szep zorgos hangja volt
a tanyerba tettem meg ra 4-5 szem feldarabolt szolot es par szelet fellagy nemet sajtot, ezekkel fel is rugtam a kvazi-szamosza-feelinget, de igazabol nagyon jo volt ra mind a ketto
[oo, nagyon izlik, dejo lenne melle meg egy pohar bor]

7 comments:

gabojsza said...

De jó, hogy újra főzöl!:-)))
A hathis szamoszát én is nagyon szeretem:-)

Beatbull said...

No, nem tudom meddig kell még noszogatnom Téged, hogy végre elmenj a piacra ;) A piacon, ha szépen kéred az eladót, akkor kaphatsz száranként is a szárzellerből, frisset, szépet, ropogósat. Ritkán szoktak egészet venni. Ha szerencséd van, akkor még helyi termést is kapsz, aminek van rengeteg zöldje is.

anna said...

gab: aha, tkp en is elveztem h kint vagyok a konyhaban
bar a koleszos fozeseket nem szeretem nagyon amiatt, h a dolgok fele kint, a fele bent, tul sokat kell gondolkozni meg maszkalni ki-be..

bb: mikor noszogattal erre???
amugy kerestem, de eeeh sehol egy csarnok, csak vmi reggel 9tol delig fajtakat talaltam, amikor en suliban vagyok
viszont akiknek mar van diakjuk, es igy berletuk is, azok mondtak, h nemtomhol a rajnan tul az egyik telepulesen lattak piacot, hehe, mint egy nepmese kb
szoval ha lesz vegre diakom is meg berletem is, akkor felulok a villamosra szombat reggel es ha megtalalom a piacot, veszek egy kis sutotokot pl
[ja viszont azt is mondtak, h minden kb 2szer annyiba kerult mint pl az aldiban]

amugy ez a szarzeller teljesen oke volt, ha tul ronda lett volna, nem veszem meg, az biztos

Beatbull said...

ja, bocsi, csak gondolatban küldtelek piacra, amúgy bulizásra noszogattalak ;)
nem tudom elhinni, hogy ne lenne egy ilyen nagy városban, mint Karlsruhe piac. Legalább 1-2 napon egy héten - gyanítom, hogy szombaton teli van a főtér gyümölccsel és zöldséggel. Itt Erlangenben minden nap van, szombaton a legnagyobb s aldit utálom. Kimondottan arra edzik az eladókat, hogy minél gyorsabban "kezeljenek le" - egyszerűen undorodom az aldiban való vásárlástól. A zöldség-gyümölcs árak egyébként kb. olyanok mint a piacon, igaz a piacon meg tudják válaszolni a kérdést, hogy regionális termék-e (s valószínűbb is, hogy csak 10-20 km-t utazott az áru, nem úgy mint az abc-knél). No, egyébként Karlsruhe honlapján megtalálod a táblázatot, hogy mikor hol van piac! Ld. itt ;)

anna said...

ja hogy csak gondolatban, hehe, ertem
hat biztos van, de amikor eldolt h idejovok es meg is kaptam az osztondijat, orulhetsz, mert az elso kerdesem az volt az evfolyamtarsamhoz, aki itt volt 1 evet, h milyen a piac hol van jajdejo piac biciklivel, mire azt mondta, h hat o az egesz egy ev alatt nem latott piacot [lany es fozott]
[akkor egybol jol be is paraztam, h micsoda hely ez, egek]

na, a szombati foterrel beszoptam
kibicajoztam vidaman a marktplatz nevu [!] foterre, messzirol lattam neniket meg mindefele piacra utalo jeleket [csak a piac-illat hianyzott gyanusan]
csak viragokat arultak
ehh, csak lestem

aldi valoban gyik, de nekem lidl se tetszett jobban, penny megkevesbe, masban meg nem voltam meg
ja de, egy nemtommiben, de az meg nagyon draga volt [kicsit mint a kaisers nalunk]
egy zoldsegest talaltam, az elmegy, bar alig van kinalat nala
a torok lenne meg a legjobb de ott meg a legtobb zolseg meg gyumolcs nagyon draga
[de pl a voroslencse is masfelszer annyiba kerul mint nalunk, ezt nem is ertettem]

hu ez a tablazat jo, ezt epp nem talaltam, csak egy sokkal kevesbe informativat
[megszoktam, h magyarorszagon neten piaccal kapcs barmit keresni szinte eselytelen, uh nem is fordult meg a fejemben varosi honlapon piacot keresni]
oo, koszonom

Beatbull said...

ó hát ez siralmas, hogy csak virágot árulnak... látszik, hogy nem Bajorország :P Remélem, a táblázat segít valami jó piacot találni ;)

Aldinál az húzott fel igazán, amikor új pénztárost "edzettek", s az "edző" állandóan hajtotta, hogy még gyorsabban kellene haladnia (a kuncsaft sebességét nagy ívben let... khm, ignorálva), ja és még le is szúrta az újoncot, hogy miért nem kérdezte meg 2-3 árucikkel a vége előtt, hogy kártyás lesz-e a fizetés. Mintha valami libatömésen lennék... Amúgy szokott lenni náluk jó dolog, s persze jó áron is. Zöldséget és gyümölcsöt tekintve pedig lehet tudod, de ha még nem, akkor azt a tippet adnám, hogy ha több karton van egymásra téve, pl. paradicsomnál, akkor tedd félre a legfelső kartont és az alatta lévőből ki tudod csemegézni a legszebbeket ;) Sok helyen eleve ki van téve a vevő elé a következő adag zöldség/gyümölcs is, csak nem mindenki tud róla ill. nem mindenki ilyen pimasz ;) Így jó pénzért lehet jutni teljesen kifogástalan zöldséghez. Hasonlóan el lehet ezt egyébként játszani a láncok magyar boltjaiban is.

anna said...

ez a penztaros-tempo tenyleg sokkolo, csak lestem amikor eloszor lattam
oo, zoldsegeket en is alulrol szoktam, meg otthon a plusban szoktam ra ^_^