2008/10/19

GE 1 - anna tesztaja

parameterek
okt 15, szerda, 21:00-re meghirdetve, vegul kb 22:00, kha 3. em konyha
resztvevok: anna [fozott] + bimal, florian, holland srac, sanyi, zsolt
menu: paradicsomos husos teszta, bor [zsolttol rizling, florian meg onnan vett, ahol lakik, zweigeltet], tea



fozes
keson kezdtem, mert amikor mar majdnem elindultam a boltba, jott egy ilyen e-mail bimaltol:
kommt in asien shop jetzt?
nyilvan yes, igy elmentunk bimallal meg sanyival azsiai boltba [abba, amelyikben en meg nem is voltam, bar kiderult, bimal meg abban nem volt, amelyikbe en szoktam menni], meg elotte a torok boltba, mert bimal meg akarta fozni a voroslencselevesemet, es kellettek neki dolgok hozza, meg meg utana zaras elott par perccel a lidlbe is, h vegre megvehessem a hust a tesztahoz
torokben vettem tahinat, johetnek majd a krumplinyomos darabos hummuszok, dejolesz, mar beharangoztam a fiuknak
sanyi csiliport vett
bimal meg egy kazal cuccot, ijesztoen sok zold csilipaprikat, meg friss korianderzoldet, meg voroslencset, meg torok lapospitat, meg nemtom meg mi mindent

szoval csak fel9 korul kezdtem el fozni, es 9re volt meghirdetve a vacsora, hahaha, eleg eselytelen volt, gyorsan irtam is nekik, h akkor inkabb fel10
kar h kifutottam az idobol, mert mindenkepp akartam desszertet is csinalni, bar lehet h a fiuk csak fintorogtak volna tole: kis borban meg akartam parolni 2 kortet, 2 almat meg mazsolat, meg akartam tenni bele mezet is vagy karamellt csinaltam volna az elejen, es ez lett volna naturjoghurttal, netan keksszel vagy babapiskotaval
nade ez az ido miatt semmikepp nem volt mar palya

kb amikor kezdtem az egeszet, osszefutottam issammal, kiderult, h faradt es nem ehes, szoval nem jon, ezt igazabol nem bantam, mert nem akartam csak miatta egy hus nelkuli cuccot is csinalni [nem eszik hust]
[persze alapbol en se husosat terveztem, csak a fiuk sirvafakadtak, h jaj jaj ok hust kernek, szoval husos lett vegul; most engedtem nekik, de maskor nem leszek ilyen vajszivu]
megcsinaltam a paradicsomos hust, utana tesztat foztem, kozben szereztem 2 keramaia sutotalat, vegul foztem besamelt, aztan atsutottem az egeszet
recept lejjebb



a fiuk akkor erkeztek, amikor a paradicsomos hus mar kesz volt, es kezdodott a tesztafozes
kozben nekialltam a besamelnek is, ami persze a pici laboskabol kicsit kiment, nyiiilvan lefenykepeztek [sot meg minusz pontokat is igertek a trehany fozesert, szuper, legkozelebb jobban teszem ha idoben kesz leszek..], mikozben fogalmuk se volt, h mi az a misztkius dolog, pl felvetettek h tejbegriz, persze amikor a nevet mondtam, akkor se kerultek kozelebb hozza
vegul csak kesz lett, leultunk enni

kozben a kenyaiak
amikor foztem, pont akkor foztek ok is, pontosabban csak mary fozott, samuel csak kaposztacsikokat vagdosott
mondam nekik, h nagyon sajnalom h nem tudtam meghivni oket, de nem lesz eleg a kaja, mar igy is 6an vagyunk, es egyszeruen nincs nagyobb serpenyom + edenyeim [meg issamnak se], de mondtak, h nem baj, tenyleg
majd legkozelebb fozunk egyutt, megdumalva [erre eppenseggel van is esely, majdnem mindennap foznek, meg amiket csinaltam es belekostoltak, az bejott nekik]
jaaaa es kaptam is kostolot, amikor kesz lett, nagyon izlett, bar nekem tul kemeny volt a hus
a feher massza az feher kukoricalisztbol volt, kb mint a puliszka
es van kep mary-rol is, tiszta boldog lett, amikor mondtam, h berakom a blogba ot is, ha akarja



kozben
megnyugodtam, nekem oo nagyon izlett, pedig tenyleg a hus ellen voltam alapbol
[mondtam is a fiuknak, h tolem akar nulla pontot is adhatnak, nem fogok sirni, mert nekem ez most tenyleg izlik, sot sztem anyukamnak is tenyleg izlene, szoval nincs para, anna ugyes volt]

a ket keramia tal teljesen tele volt, total aggodtam, h mi a fene lesz a sok sok maradekkal
megkerdeztem minden arrajaro nemetet, h nem ker-e, mert finom csak sok, de fel11-11 korul mar egyik se volt ehes, bar mind nagyon orultek a meghivasnak [ugy is tuntek, sztem nem csak mondtak]
aztan vegul elfogyott az egesz, a legnagyobb meglepetesemre, meg a teljes megnyugvasomra
mindenkinek izlett, tokjo
ja, a fiuknak kulonosen bejott az a feher ize ami a tetejen volt

recept
felvagtam 4-5 hagymat, meg 2 szar szarzellert, megparoltam oket olajon

utana beletettem fel kg daralt marhahust, feheredesig sutottem oket egyutt, kozben tettem meg bele 3-4 gerezd fokhagymat is

ontottem ra kis roset [sajnos csak edes borom volt, ami eeeh tudom nem erre valo, viszont emiatt kesobb nem tettem bele cukrot, szoval vegul ok volt]
megfuszereztem: so, bors, bazsalikom, fahej, torok paprikam, es friss rozmaring az ablakbol amikor majdnem kesz volt, raontottem egy doboz paradicsompuret [fel liter], meg egy konzerv darabosat is
aztan megfoztem masfel zacsko durum pennet
es csinaltam kb 10 dkg vajbol besamelt

a megfott tesztaba belekevertem a paradicsomos hust, ezt raktam a talakba, tetejukre besamel + reszelt sajt ==> forro suto, kb negyed ora-20 perc




utana



eredmeny



tehat (9,1+9,1+8,5+9+9)/5= 8,94 pont

[termeszetesen sanyi meg zsolt eloszor ugy tettek fel a pontokat, h 1,6-nak nezzenek ki, de ok ilyen mokas pasik, szamitottam is ra, h vmi ilyet csinalnak majd..]
[hat igen, erre irtam, h ha sanyinak nem adtam volna 10et nagy lelkesen, akkor elso lennek vele, de tkp annyira jo volt sztem az a gulyas, h tovabbra se banom, h 10et kapott]

megkesobb + folyt kov
meg este bimal irt egy rovid e-mailt nekem, eletem egyik legkedvesebb e-mailje, mar csak ezert megerte megcsinalni ezt az estet
persze amugy is nagyon orulok h ilyen jo volt, es tkp a kovetkez vacsorak is mind nagyon jok lettek
igyekszem mielobb leirni oket, legkesobb holnap estig, mert ma mar indul a GE 2, egek

6 comments:

Sanyi said...

Most tényleg nem akarok irni semmi hülyeséget, jó volt az általad elkészített vacsora! Gratulálok neked! Ilyet máskor készíthetnél!

Ja és vedd fel a kesztyűt ma indul a GE 2!!!!

Üdv: Sanyi

viri said...

hajrá,anna!!!

anna said...

haha sanyi, kosz
orulok hogy izlett, barmikor szivesen ujra, de amugy ez hasonloan jo lenne [lesz] brokkolival meg normalis spenottal, vagy akar sutotokkel is, meg 1000 masik dologgal
majd meglatod..

eeeh, kesztyu felveve, bar tul jol indultal, asszem ismet remenytelen
kene par nap eheztetes, aztan utana fozes, akkor talan nagyobb esellyel indulnek
[vagy nekem is szarnyas macska kene..]

viriiii koszonom, de sajnos ismet tul jot csinalt sanyi, sztem nem sok eselyem van
vmi trukk kell, nincs mese
szolj, ha van otleted!!

Sanyi said...

Itt nem lehet trükközni, ha csak valami hashajtót nem csempészel az ételbe! Akkor annak lenne eredménye! :)
Viri nekem is elmondhatod az ötleted ha van!

viri said...

hehh..mindjárt úgy érzem magam,mintha valami főzőguru lennék:D
anna,csináld meg a sütit,amit szerettél volna! :)

irigyellek amúgy,nekünk nem volt konyhánk portóban:S ünnep volt,ha valakinél tudtunk főzni!

anna said...

huh, lebuktam ˇ_ˇ

sanyi, ennyire gonosz azert nem vagyok
viri meg engem biztos jobban szeret, csak nem fogja itt eled szorni a nagy titkokat

viri, ok, majd meglesz a suti vmikor
tudom, nagyon jo h van konyha, meg is hulyulnek ha nem lenne