2008/06/13

mocsi

eloszor mocsit ettunk
hu az mekkora remek dolog

mindig is nagyon erdekelt, mert amikor olvastam a macska vagyokot [nacume szoszaki kiraly regenye], abban van egy resz, ahol a macska lenyul egy mocsit, elkezdi enni, es majdnem megfullad tole
na, onnantol fogva nagyon akartam mocsit latni meg enni

egyszer sikerult is, amikor ocsem hazajott japanbol, es hozott nekunk
akkor nem izlett nekem
annyi jott le, h vmi rizs falatka, benne edesbabpure, kivul rajta algalap
most szivesen megkostolnam ujra, siman lehet, h most izlene

viszont a doboza vhol meg most is megvan, az mar akkor is nagyon tetszett
szerencsere lefenykepeztem, cs ette epp, mielott ment ki kanadaba



most viszont amit eloszedett, teljesen masnak tunt, elkepzelni se tudtam, h mi az meg mi koze ahhoz amit en annakidejen ettem
amit mutatott, az konkretan ugy nezett ki, mint sok kis szappan, egyenkent becsomagolva

ezeket meselte rola:
alapbol semmilyen ize nincs [le is vagott nekem az egyik sarkabol egy darabot, tenyleg semmi ize]
megfott ures rizst paszirozzak [az eredeti modszer szt 3 oldalrol fakalapaccsal 3 ferfiember veri], egeszen addig, amig hihetetlenul osszetomorodik
ezutan felkockazzak es kiszaritjak
unnepekkor eszik: ujvekor pl
regen a foldekre is kivittek magukkal az emberek, mert eszmeletlen laktato es alig van terfogata
ha jo a mocsi, akkor nyulik a szadban

2 alkalommal ettunk, 3 felekeppen

mindig ugy kezdtuk, h elomelegitettuk a sutot
addig kibontotta a kis teglacskakat, mindet felbetorte [ugy van elkeszitve, h ott konnyen torik], es egy racsra felsorakoztatta oket
aztan berakta a sutobe, ahol szepen megnottek, es amikor szinuk lett, gyorsan kikapta
innentol szelvesz gyorsnak kellett lenni, uis ha nem eszi meg az ember meg frissen forron a mocsit, akkor egybol kemenyedik, es egy elraghatatlan fullaszto dologga valtozik



[1] egybol szojaszoszba forgatta, koretett egy lap norit [amit elotte gondosan, szepen feltordelt a megfelelo meretre], es eves
nekem ez volt a kedvencem, minden nap is tudnek ilyet enni, barmikor



[2] amikor vasarnap ettunk, masodik alkalommal, akkor annyiban volt elteres az elozohoz kepest, h kristalycukrot is tett a szojaszoszba

[3] az edes valtozat: eloszor forro vizben kellett tenni, h ragadjon, aztan edesbabpor es kristalycukor keverekebe forgatta
ez is nagyon jo volt

9 comments:

Zsu said...

Jól hangzik ez a mocsi :)
Nálunk be lehet valahol szerezni?

anna said...

attol felek, nem
sz is azt mondta, h nem hiszi, h lehet kapni itthon, kozben neztem egy netes japan boltban, ott sincs, es epp ma voltam az azsia bt-ben es ott sincs es nem is szokott lenni [nem is tudta a pasi, mi az]
pedig meg jo dragan is vennek, olyen mokas kaja volt..

Zsu said...

Hát ez nem jó hír... Pedig az Ázsiában reménykedtem, de ezek szerint hiába... Na majd egyzser elmegyek japánba és kipróbálom :)

----- said...

Hű,a harmadik változat nagyon szimpatikus!
Lilla

anna said...

zsu: azert meg van esely, van par japanra szakosodott bolt, meg ocsemnek sok ismerose van japanban, meg innen is megy ki csomo ember, sztem lesz, akivel hozasson..

lilla: erdekes volt, izlett nagyon nekem is, viszont annyira finom volt az a szojaszosz, meg igazabol a nori is, h nekem total az elso az alom-mocsi
epp ma voltam ocsemeknel, es fel is emlegettuk, h huu az a szojaszosz milyen hihetetlen finom volt, nem is osszevetheto azzal, amit amugy itthon tartok, tenyleg teljesen mas, nem hittem, h ekkora kulonbseget fogok erezni a total laikus nyelvemmel

Cafe Cinnamon said...

Mochi-t lehet nalunk kapni! (Na jo, nem mindig.)

anna said...

o de szuper, es hol?

Monori Gábor said...
This comment has been removed by the author.
anna said...

Gabor, köszönöm az infót, és gratulálok, 100 éve az első kommentelőm voltál. a Sáoról most sokfelé olvastam, kíváncsi is vagyok, tuti elmegyünk a közeljövőben!