2007/07/29

mirelit pizza izgalmasabban

plusban vettem 3 margherita pizzat
b azt akart enni, en is ehes voltam, cs meg epp par oraval kesobb volt varhato, uh tok jo, h 3 van egy csomagban

b siman ette, nyilvan

a mienkre csomo mindent tettem: friss paradicsomkarikakat, anyukam altal csinalt sult paprika salatat, juhturot, olivabogyokat, mediterran feherbabpuret es kis plusos reszelt parmezant
nagyon nagyon jo lett

[most mar engedtem szegeny b-nek: tegnapelott torokben ettunk, o csirkes torok pizzat, ami csipett elegge, nem is birta megenni, csak a 3/4-et, tegnap meg indiai gyorsetteremben ettunk, ahol csirkes naant evett, ami picit szinten csipett, de legalabb izett neki]

a legkedvesebb tanyerombol 3 volt, h ha cs eltor egyet, meg mindig maradjon 2
erre par perce, amikor kicsocsem kint volt a konyhaban, rejtelyes modon lezuhant mind a 3, es 2 ripityara tort, a harmadik kicsit kicsorbult
hat egybol elsirtam magam
megneztem az ikea honlapjan, es ugy tunik, ahogy sejtettem: nem lehet mar kapni

total el vagyok keseredve

ebben a kreten lakasban minden torekeny cuccot pancelszekrenyben kene egyenkent elzarva tartani, es meg ugy sem lennek nyugodt
most mar talan megerti anyukam, miert hagyom otthon a legkedvesebb bogreimet es kavescseszeimet
[cs egykor 6 db bob es bobekos csodas szulinapi poharaibol mar csak egyetlen egy arvalkodik a szekrenyben, es csak en merek inni belole havonta egyszer, akkor is utana azonnal elmosom es elrakom jo hatulra, nehogy vmi csodas modon az is eltorjon]

azert remes, mert en minden targyamra eszmeletlenul vigyazok, az utobbi 7 evben egyetlen egy bogret tortem el, raesett a szekrenybol egy kis lekvarosuveg

2007/07/27

itt van nalam bp-n B, a kisocsem
cs viszont nincs itt, lelepett a felsziget fesztivalra
[most persze mar fogom a fejem, mert nagyon banom, h nem mentem vele, pedig hivott..]


szoval
azzal, h B itt van, figyelni kell, h viszonylag normalisan egyen [egyunk]
es raadasul nagy husevo, neki az a kaja, amiben van hus
[amikor eloszor volt itt egy hetig par eve, a legnagyobb kanikulaban annyira tudtam ravenni magam, h sussek neki ebedre egy spenotos omlettet - erre ezt reagalta: tokjo, nagyon finom, de hol van benne a hus?]

szoval a meleg miatt ugyis paraztam, igy cs, hogy nincs itthon, befizetett a menzajan az ebedre, es most 3 napon at mi esszuk meg, megfelezve
sztem jo otlet volt, mert tovabbra is tokjo a kaja, es igy B hozzajut a napi sulthus-adagjahoz

aztan persze a mirelit, felkesz kajak is komolyan jatszanak, mert lusta vagyok, B meg valogatos, mint a fene [semmi zoldseg, semmi gyumolcs, csak nektarin, leginkabb csak vmi hus + krumplipure, ... - persze nevelheto, de melegben ki a fenenek van kedve harcolni vele]
rakapott a weetabixre, uh minden reggel es este benyom egyet-egyet
vacsira plusos pizzat sutott, nyilvan 4sajtosat, mi mast [sokat eszik, en mar nem csinaltam volna semmit este]
vettunk plusos gnocchit is
ja, meg benyomtunk egy szinten plus-os vodros latte machiato jegkremet, ami kiraly volt
egyik este kugloffal ettuk, ami cs szt allati jol nezett ki, uh megorokitette, csak meg nem adta ide a kepeket
konyorgott, h tegyem majd fel a blogra, olyan szep
haha, kivancsian varom a kepeket
este csinalta, es elvbol nem hasznal vakut, uh vszleg vmi elmosodott remseg lesz az egesz
majd felteszem, hadd oruljon
na meg mcdonald's es burger king az alomkajak - neki persze
nehezen allok ellen neki, epp annyira elvez ott enni, mint en szoktam, csak mas kajakat

de
vasarnapra megigertem, h csinalunk rantott sajtot, krumplipurevel
en persze igyekszek majd vmi zoldseget is tenni melle
raadasul cs aznap jon haza, es akarok neki csinalni csicseriborsolevest
persze ha szombat estig nem valaszol az sms-eimre, lemondhat rola

ma nevnapom volt, uh elmentunk B-vel a daubnerba
o nosztalgia dobost evett, en meg ribizlis maktortat
jo volt mindketto, de nem ajultunk el toluk, pedig arra szamitottam

2007/07/21

cs szulinapja augusztusban lesz
legnagyobb boldogsagomra az anyukajatol egy HUTOt kap!!!
utanaolvastam sok forumban, de nem birtam semmire se jutni, mindenki mast mond, egyik marka tuti jo, a masik remes, masik szt forditva, ..

segitenetek nekem?
megirhatnatok kommentekben, milyen hutoitek vannak, es jok-e

cs amellett, h nagyon orul neki, total rambizta, milyet kapjon
en mindenkepp alulfagyasztos kombit szeretnek, azokban nagyobb a melyhuto, mint a felulfagyasztosokban
ja, nyilvan nem barmilyen nagyot + dragat, mi kb 80, max 90 ezerre gondoltunk
a no frost tetszik, de nem egyertelmu nekem, h megerik-e a tobbletarat

kineztem egy gorenjet, annak a melyhutoje 103 literes, ami 10-12 literrel tobb az atlagosnal
gorenjekrol amugy sok hibat nem olvastam, leginkabb azt nem szerettek benne, h gyenge, konnyen tornek az ajtoban levo polcok, meg mas muanyag reszletek
itthon electroluxunk van, egyelore nincs vele baj, mar vagy 4-5 eves

koszonom mindenkinek, ha segit

2007/07/17

hutopakolas

[most eloszor adok cimet is bejegyzesnek, kivancsi vagyok, fog-e tetszeni..]
rendszeresen megtortenik:

[1] anna hazamegy sopronba
[2] elotte megmondja cs-nek, miket kell megenni a hutobol
ezeket anna azert nem viszi haza, h cs-nek legyen ertelmes kajaja, amig egyedul van
[3] cs anna utan jon par nappal kesobb
[4] anna megkeri cs-t, h MINDEN romlando, de meg jo kajat hozzon el sopronba, h ne kelljen kidobni, emellett mindent, ami megromlott, dobjon ki
[5] cs igent mond, es semmit nem csinal
[6] anna visszajon bp-re es konnyek kozott kihajitja a huto felet, cs kozben minden egyes morzsaert harcol, h "hidd el, az meg jo" - persze csak akkor, ha meg nem romlott meg lathatoan vagy szagolhatoan

ez mostanaban is megtortent
csak most cs tetezte azzal, h [1] direkt megkertem, h hozza el a voroslencsemet, aminek tudnia kene a helyet, mert "egyutt definialtuk", ennek ellenere meg meg is irtam az sms-ben, h hol van, hatha megis elfelejtette
nyilvan nem hozta el, mert kereste, de nem talalta, es vszelg tortent vmi kozben - pl megfott a kaveja -, ezert felbehagyta a keresest, es el is felejtette
[most mar azert irok mindig sms-t, mert allitasa szt azt elolvassa, es nem megy ki a fejebol - szoban barmit kerhetek tole, mintha a falnak beszelnek..]
[2] direkt elmondtam neki, amikor elbucsuztunk, h a bulgurt elvinnem magammal szivesen, de inkabb itthagyom neki vacsorara, orult is neki nagyon
erre azt persze elhozta sopronba, amikor mar inkabb nem ette meg senki, mert nem volt jo

most persze lehet szemeket forgatni, h miert szidom mindig szegeny cs-t, de csak az forgathatja, aki ezt siman elviselne; sztem ilyen nincs, meg o maga se

a masik kedvencem, ami kicsit hasonlo:
ha cs olvasztja le a hutot, akkor is megkerem, h minden kritikus kajat nyomtalanul dobjon ki
o akkor is megtart mindent, sokszor ki se nyitja a dobozokat, amiket adott esetben meg sopronbol hoztam 2 hete

alapbol nem lennek am ilyen, csak a huto, amit hasznalunk, a mi regi hutonk, ami egy, a batyamnal idosebb lehel huto
legutobbi leolvasztas utan tortent meg, h kozvetlen leolvasztas utan 1esre csavartam le, par ora mulva pirosban volt
feltekertem 2esre, meg mindig abban volt [mar masnap reggel]
aztan 3asra, egy vegul sikerult becsalogatni a higanyszalat a zoldbe
szoval nem hut, vagy legalabbis alig
most mar 5oson pirosban van, es en megyek holnap haza
eszemben sincs leolvasztani, mert mire visszajovok, ugyis pirosban lenne megint..

szoval most annyiban mas a vilag itt, h:
[1] cs nincs itthon,
[2] en itthon vagyok [meg ma este] es
[3] raerek

eredmeny - igen cs, sirhatsz -:
MINDEN romlasra eselyes kajat kidobtam
igen, azt a kis darab kolbit is, ami annak a vege, amit meg papa vett nekunk mult tavasszal, de valaki allitasa szt annak a vilagon semmi baja nincs
igen, az osregi joghurtokat, tejfoloket es vajakat is
igen, azt a sajtot is
igen, a peneszes cuccokat is - egy kivetellel, amit inkabb majd cs kaparjon ki a dobozabol, en kihagynam..

utana a nagy kerdes az volt, h hogyan cipeljem le a full teli szemetest
azon tul, h oriasi kukaja van cs-nek, tehat total tele jo nehez is, 2 peneszes cucc miatt budos is volt
de hos voltam, kukastul levittem, igy nem szakadt szet a zacsko a terhelestol, es a szagatol se hanytam el magam..

ilyen kiurulten talan meg le is fog menni, es ujra zoldben lesz..
alig varom a leolvasztast, utana szep tiszta csillogo lesz szegeny oreg hutocske

utalom, amikor vki nem valaszol a kommentemre
utalom, amikor vki kimoderalja total indokolatlanul a kommentemet
utalom, amikor vki taplo a neten

2007/07/16

zsuzska meg nagyon regen, jun 22-en tovabbkuldott nekem egy kordest a csaladnak a blogolasomhoz valo viszonyarol
akkor tanultam, utana meg kiment a fejembol, de most eszembe jutott, h mar illene valaszolni..

tehat a csalad es a blogom

apukamat es 2 idosebb testveremet asszem semennyire nem erdekli
persze ha mondok vmit, megnezik, de maguktol nem
[ha megis: dobjatok gyorsan a bizonyitek-kommenteket]

anyukam olvassa, meg szoban szokott megjegyzeseket is tenni, mindenfele hasznosat
amikor otthon vagyok, es csinalja a jobbnal jobb kajakat, mindig mondom neki, h leirhatna a recepteket, mert tenyleg csodasak, mondjuk olyan cellal, mint ahogy mamma is leirta
erre mindig csak azt mondja, irjam le en az enyemben
aztan ott szokott leallni a projekt, h ehes vagyok a fenykepezeshez, meg mire eszembe jut, h mondja mar el, szinte nem emlekszik ra, epp miket tett bele

kisocsem viccesen all hozza
a kezdetektol mondta vegig, h szt nemjo, unalmas es ronda, es ne is remeljem, h olvassa
amikor sablont valotottam, mutattam neki, es majdnem belehalt, h milyen ronda, es azt mondta, h igy aztan tuti nem olvassa
mondtam neki, h hiszen az elozot is utalta, es arra ugyanezt mondta
allitotta, h nem is, az elozo tok jo volt, azt szerette
amugy nem olvassa, de ha tortenik vmi, amihez neki is koze van, pl az aubergine-fele vkf, amin o is reszt vett, akkor figyel, h megemlitem-e

cs olvassa, o a leghusegesebb olvasom
persze nincs sok ertelme, mert szinte mindent egyutt eszunk, amit leirok, szoval nagy meglepetes nem eri soha
ha netan fenykepezek, akkor siettet, altalaban jo ehes mar
ha meg o foz, akkor szinte koveteli, h irjam mar le, gyorsan gyorsan

tehat a csalad kulonosebben nincss raindulva, de azert van, aki olvassa
[ja, kommentelni soha senki, csak szoban, amit nem ertek, de hat ok tudjak..]

a kordest nem adom tovabb, mert sztem mar reg el is felejtette mindenki, olyan regen indult es csengett le..

meg regebben csinaltam kovaszos uborkat
finom, most is epp azt eszek az otthonrol hozott padlizsankrem melle
ezert jutott eszembe

a recept nagyjabol uaz, mint masok receptjei
kb 2 kg uborkat beaztattam ejjelre, reggel lekefeltem, aztan bevagdostam a vegeit
[amikor beaztattam, cs epp arrajart; kerdeztem, szt minek csinalom ezt
"hogy mar ejjel kovaszodjon?"
hahaha]

betettem gyonyoruen egy 5literes befottesuvegbe, ala es fole tettem 1-1 "ronda kaprot", azt a szarazat
amikor vettem, rendesen at akart verni a pasas a piacon, de tudtam szamolni, uh nem jott ossze
6 gerezd fokhagymat megtisztitottam es beletettem
amikor kesz lett, csak 5ot talaltam benne, nemtom, hova tunt a hatodik!!

aztan raontottem kb 3 l langyos sos vizet, 1 ek so/liter
nem forraltam fel, csak siman langyosat engedtem a csapbol
gondoltam, h kene szorni bele 1 ek egesz borsot, de sehol nem olvastam ilyet, uh inkabb nem kockaztattam
kar: otthon lattam, h anyukam tesz bele
ratettem egy szelet kenyeret, aztan tanyert az egesz tetejere, es ki a napra
nagyon jo kenyer volt, amit ratettem: nem mallott szet semennyire, egyben ki birtam szedni!!


4 vagy 5 nap mulva lett kesz

2007/07/13

letezek meg
itthon vagyok, sopronban [persze ilyenkor az otthon cimke ervenyes..]
nem nagyon csinalok semmit, allatira pihenek

sutottem 2fele sutit
egyiket az egyik evfolyamtarsam kedveert, mert jott a VOLT-ra, en meg jo elore megigertem neki
masikat reszben b kisocsem, reszben magam miatt: mi ketten szeretjuk ezt a sutit, de nagyon nagyon, mas meg nem kulonosebben
[pontosabban a volt szobatarsaim is total odavoltak tole]

majd leirom a receptjeiket kesobb, ha ujra sutok, mert mindketto elfogyott, mire lefenykepeztem volna oket

akartam persze sokmindent csinalni, h hazajottem, de egyreszt rengeteg kiraly kajat csinalt anyukam, sokan voltunk hetvegen [mi 6an, meg eljott cs is ket napra, meg feljott a mar emlitett evfolyamtars, meg cs hugai is jottek VOLTra, egyszer ok is itt ebedeltek]
szoval maradt annyi minden, h boven volt mit enni, folosleges lett volna kotyvasztanom..

jaaaa
ez vicces
b kisocsem volt vitorlastaborban a ferton
a szulok foznek minden nap, meg van, aki sut is [ossze is szedtunk 2 jo sutireceptet egy anyukatol..]
szerdara kis felreertes volt: egyik anyuka lecsot igert
a biztonsag kedveert hetfon felhivtuk oket a taborbol, h akkor ugye tenyleg, mert 30 ehes gyerek.. - inkabb ne
szoval nekik nem remlett, h megigertek volna
igy mi bevallaltuk a lecsot, ok meg pizzat igertek
persze mi sokkal rosszabbul jartunk, mivel meg nincs lecso-szezon, de hat ez van

kedden vettunk 9 kg paprikat, 2 kg paradicsomot, 4 szal kolbit es 30 tojast
vegul a 2 eszmeletlen meretu fazekba elhasznaltunk 6 kg paprikat, az osszes paradicsomot es asszem kb 3,5 szal kolbaszt, meg persze asszem 1 kg hagymat, es valamennyi szalonnat
jo moka volt megfozni, meg elotte feldarabolni...
aztan a tojast helyben tettuk bele, vegul csak 20at, de igazabol nem lett volna rossz a 30 sem
2 kg kenyer eleg volt hozza

az a meglepo, h annyira finom lett, h meg nekem, aki nem szeretem a lecsot [mivel a paprikat sem] is nagyon izlett
most is az ettem vacsorara

persze nem fogyott el elso este, csak a fele, mert pont akkor lett kesz, amikor a pizzas anyuka megerkezett 6 tepsi pizzaval
lesett is, mennyi paprikat meg paradicsomot hasznaltunk..
szoval a gyerekek lecsaptak a pizzara, es csak paran ettek lecsot
de a masik adagot, amit hutobe tettek, ma megettek ebedre, ugyhogy megse volt baj, h ennyit csinaltunk..

2007/07/05

total kivagyok
ahogy mamma is gondolja, sztunk is bp-n a roberto a nyero pizzaban
nos igen, mi is nagyon szeretjuk, bar parszor mar csalodtunk benne
regebben elmentunk, uis csak 3 km tolunk, aztan inkabb rendeltunk toluk, vegul rendelesben atszoktunk az avantira, mert olcsobb es sztunk nem rossz az se egyaltalan, bar nem roberto, az biztos

na de most hogy mindenfele hulyeseg miatt nem jott ossze a ma estere eltolt klassz-ban vacsorazas, kitalaltuk, h rendelunk egyet a kedvenc pizzankbol
ez a robertonal a pinocchio = sajt + alma + dio + gorgonzola
cs kereste a honlapon, mar ez rosszat sejtetett
es kiderult: megszunt
majdnem rosszul lettem
ez szornyu, hiszen eszmeletlen jo volt az a pizza, es mashol nem lattam ilyen jo osszeallitast

aztan mondtam cs-nek, h kerdezze meg, nem lehet-e ugy rendelni, h en mondom meg, mi van rajta
de, lehet
persze sejtettem, h a dio meg az alma lesz a necces, mert az semelyik mas pizzajukon nem szerepel
cs matematikus - a kerdesebol is lathato:
"a pinocchiot komponensenkent nem lehetne rekonstrualni?"
legalabb a kerdesen nevettem egyet
persze nem lehet, persze a dio meg persze az alma miatt

hat egy vilag omlott bennem ossze
nagyon szerettem azt a pizzat

[oke, nyilvan alljak neki es sussek, nade a rendeles pont akkor jatszik, amikor finom pizzat akarok enni ugy, h a vilagon semmit nem teszek erte, csak kifizetem es megeszem]

kaptam par napja egy e-mailt, a volt szobatarsamtol, a-tol
nagyon fellelkesitett ez a mondata:
Valamelyik nap találkozzunk, hoztam Neked ehető ajándékot!
igy tegnap feljott hozzam

az ajandek egy uveg szep suru narancslekvar
nagyon orultem neki, nagyon szeretem a narancslekvart

persze csinaltam kajat, hogy jott
a szombaton vett bulgurt csinaltam meg
nagy meglepetesemre nem csak finom, hanem kivetelesen szep is lett

bulgur zoldsegekkel


egy bogrenyi bulgurra ontottem masfel bogre forro vizet, letakartam, es hagytam allni

legkozelebb lesz annyi eszem, h sot is teszek bele

kb 40 perc allas utan kesz lett, megpuhult
kozben egy csikokra vagott cukkinit megpiritottam olivaolajon

felvagtam es lecsopogtettem 3 paradicsomot, tettem melle fel csokor felkarikazott snidlinget, egy marek rukkolat, egy marek tokmagot es par level aprora vagott mentat
mindent osszekevertem, megsoztam, meg tettem ra olivaolajat es kb egy fel citrom levet

nagyon finom lett
a menta es a tokmag ismet nagyon jo, h belekerult, de a citrom is nagyon sokat szamitott
a rukkola is izlett benne - ennek orultem, mert a napokban ettem eloszor, csak magaban megkostoltam, es egyaltalan nem izlett; ebben kiraly volt
ja, sonkat terveztem tepkedni melle [plus-os feketeerdeit], de aztan anelkul ettuk

2007/07/03

vigyazz kesz fozz 6
komplementer izek

az egesz honapot athatotta a vizsgaidoszak, uh csak modjaval volt idom gondolkozni
vegul tobb otlet kozul egy nagyon egyszeru nyert
ma, a piacon dolt el, h ezt fogom kesziteni
kicsit sajnos megvaltozott a tervhez kepest, de vegulis igy is finom volt

spenot tokmagos hagymas krumplipuffanccsal

az tok tetszett ebben a kajaban, h 3szorosan is bennevannak a komplementer iz-parok, tobbek kozott emiatt is dontottem emellett:
[1] spenot es fokhagyma
[2] krumpli es hagyma
[3] spenot es krumpli
persze ha a komplementerseg tranzitiv, akkor egy nagy komplementer-kapcsolat az egesz, nem 3 kicsi..


spenot
fel kg spenotot [friss levelet] megfoztem, utana egy kis fokhagymas rantasra tettem, felontottem tejjel es tejszinnel, tettem bele sot es kis cukrot

krumplis cucc

na itt az volt a gaz, h eredetileg krumplis palacsintat akartam csinalni, amit szepen feltekertem volna
ahogy probaltam a tesztat, eselytelen volt, egy borzalom lett belole
igy tettem meg bele kis lisztet, h surubb legyen, es lett a szokasos anna-fele lepenyke/puffancs/nemtommi
szoval ez azert rendesen elkeseritett, nagyon szep palacsintat akartam sutni
volt 6 szem krumplim, azokat megfoztem, meghamoztam, es osszetortem a vadiuj, csodas krumplinyomommal tettem hozza 2 tojast, sot, egy marek snidlinget, ket szal felkarikazott ujhagymat, egy jo nagy marek tokmagot, lisztet es tejet, eleinte annyit, h suru palacsintateszta-szeru legyen, aztan amikor azt feladtam, akkor annyit, h ilyen kis izeket lehessen sutni beloluk kisutottem oket olajban
vegulis finom lett, csak inkabb lett volna palacsinta
es megallapitottam, h nagyon jo otlet volt a tokmag, nagyon finom ize lett tole [ami persze nem meglepo..]



asszem ez a 100