mami projekt

van a 2 szuper nagymamam, egyik jobb arc mint a masik
mami a kozelebbi, akihez siman ki lehet ugrani delutan mert annyira kozel van, nehanapjan ki is szoktam menni hozza

egyik nap irt anyukam h jaj jaj, mami tobbszor mondta a telefonba h ugy enne hust de faradt megcsinalni maganak / nincs kedve hozza / x, lenyeg h nem csinal es csak szerencsetlen tejberizseken meg hasonlo hulyesegeken el
alarm most mar P is aggodik ami jelent vmit /alarm
csinaljak mar neki ezt-azt, vigyem ki, meg sussek egy sutit is

nahat en ezt az egeszet eros ketelkedessel fogadtam
mami pontosan az az ember akinel nyaralaskor mar kiskorunkban is egeszen komoly szabalyok voltak, mindig reggeli ebed vacsora idoben, a tejet mindig utaltam igy nekem a bogrecske kakao volt a kotelezo de a szodligeti boltban ocska lehetett a huto es mindig savanykas volt a tej es rettenetesen utaltam emiatt azt a kakaot is, de ezzel egyutt meg kellett inni, nem mukodott h a soksok unoka kozul kilogok es teat iszok reggelire
maminal rend van, azota is, reggel folkel idoben akkor is ha faradt, ebedidoben ebedel akkor is ha nem ehes vagy nincs etvagya vagy kitort a haboru, sopankodik h milyen rendetlen a kert mikor egyaltalan nem az, kesereg h milyen lusta mert iden csak 500 uveg lekvart fozott, jokat lehet nevetgelni vele ilyeneken

asszem ertheto a ketelkedesem, mami tejberizst ebedel, haha, hiszem ha latom
felhivtam, mondtam neki h parazik a csalad h elfogy a draga nagymamank, nincs mese, jovok husokkal keszuljon
csak rohogott a telefonba, 3 napja hust eszik, mirol beszelek, nehogy fozzek neki
mondtam az anyai parancsnak nem merek ellentmondani, megyek viszek kesz
felszolitottam h nehogy fozzon es ugy varjon mert most az o tehermentesitese a cel
es mivel tudtam h ugyis fozni fog mert o olyan, kulon felszolitottam h nehogy vmi hust csinaljon ! mert aztan olyanok leszunk mint 2 bolond, egymasnak csinaljuk a husokat nagy erokkel

gondolkoztam mit is csinaljak, husok husok
- nagyon puha hus
- semmi olyan osszetevo ami a fogsor ala be tud menni
- semmi olyan osszetevo amit nehez megragni adott esetben fogsor nelkul
- semmi olyan osszetevo ami mami vilagrendjebe nem illik bele
- minel magasabb tapertek, hiszen mami csak csipeget mint egy kismadar
- egeszen keveset szabad csak vinni mert a melyhutoje nagyon kicsi [1 polcocska a mini hutojeben] es elegge tele szokott lenni, en aztan ismerem ezt a helyzetet, kis huto sok belevalo, nagyon tehetetlen helyzet, inkabb majd maskor is megyek tuzet oltani hussal amikor ezek mar elfogytak

vettem egy nagy csirkemellfilet, az nekem is siman 3-4 ebed szokott lenni
szep vekony csikocskakra felcsikoztam az egeszet aztan megcsinaltam oket
[1] az egyik felet gombaval tejszinnel bajor edes mustarral feketeborssal
[2] a masik felet brokkolival es a magas tapertek jegyeben kis tahinival es mogyorovajjal
[3] vettem csirkemajat is, azt meg almaval puha aszaltszilvaval mazsolaval es keves borral
minden puha porhanyos omlos lett, nekem izlettek is
[4] es meg a sutit is megcsinaltam amit M kuldott h az szuper es gyors is
mondjuk a receptben nesquick volt es mondta is M h legyek olyan kedves es tenyleg azzal csinaljam mert ugy jo, en meg diszno voltam mert elmentem egy boltba es megneztem az osszetetelet n-nek is meg mas hasonloknak is (vasarlasi cellal fogtam a kezembe csak kivancsi voltam), es ugy tunt, mindegyik olyan h 18-25 %-a zsirszegeny kakao, a tobbi cukor, es emellett van meg ez-az extraban, kalcium meg hasonlok
ezek utan inkabb nem vettem meg hanem csinaltam egy kakao + cukor kevereket, bocs M

megbeszeltuk h hetfo delutan
aztan hivott vasarnap mami h tortent valami amit nem akar telefonba elmondani de amiatt jobb volna ha nem lennek sotetben az utcan ugyhogy jojjek inkabb korabban
vegul kiegyeztunk keddben, nekem is jobb volt meg igy volt esely h meg vilagosban eljojjek

kedden nemi kesessel kiertem, mami nem fogyott el szerencsere addigra se
epp a levest [ami sajnos most egyaltalan nem sikerult jol hat ne haragudjak - nyilvan sulyosan jo volt, fejtettbableves kedves petreszelymekkel] melegitette es a csirkecombocskakat forgatta lisztbe + paprikaba, a krumplipure es a zsirban piritott zsemlemorzsaval megszort karfiol mar kesz volt
megallapitottuk h foztunk egymasnak csirket, vegul megvan ennek is a romantikaja
legalabb a mennyisegi versenyt en nyertem

szegeden voltam

sugarnal az alberleteben
es ott volt sanyiii [szonya] is akit azota nem lattam miota hazament karlsruhebol es annyira orultem neki mint a fene, marhara hianyzott
es ott volt viri is 3 haverjaval [chilei pasi + cseh felesege + kisgyerekuk]
es ott volt bimal is meg egy francia haverja

es annyira aranyosak voltak, igazan meghatodtam teljesen

eloszor is sugar teat fozott nekem mire megerkeztem mert biztos faztam kint
[valojaban elmulaszthatatlan fejfajasom volt es ugy orultem h kiszalltam a vonatbol es kint is rohadt meleg volt, a legkevesbe se faztam, viszont a teanak szornyen orultem]

masodszor is egyszer csak mondtak sanyival, most jon a sztriptiz, keszuljek
aztan elkezdtek lengeltni a ruhajuk szelet, en mar sikitottam majdnem
aztan eloszedtek a hatuk mogul a valodi vetkoztetnivalot
vettek nekem diszcsomagolasos zubrowkat, van cipzaros kabatja, hahaha, igazan szuperjo, majd csinalok rola egy kepet
ilyen aranyos sugart + szonyat, ooo

es mindketten hoztak otthonrol kolbaszt is meg retest is, halalra rohogtem magam
-- sanyiek kolbasza egyertelmuen nyert nalam sugarekeval szemben
amikor mondtam nekik, azt mondtak, figyeltek ok is melyikbol esznek az emberek tobbet [en kicsit kesobb mentem] es a sanyieke elobb elfogyott
[utolag rajottunk, ott bukhatott el a kolbasz, h sanyi resztvett a naluk keszult kolbasz kesziteseben, sajat kezeivel sajat erejevel egesz lelkevel, sugar meg meglogott a munka meg a disznovagas elol [konkretan epp itt nalam logatta a labait]
szoval lehet ha sugar is beleteszi minden szeretet akkor ugyanolyan pompas lett volna az a kolbasz is mint sanyieke]
-- viszont sugarek retese meg lenyomta sanyieket sztem [es ugy tunt a tobbiek szt is] [mondjuk amikor sanyiebol kis vekonyka szeleteket vagtunk, akkor abbol is tobbet evett mindenki]
-- szoval siman 1-1

sugar mondjuk ejjel eloszedte az adut: hozott anyukaja-fele gumisutit
es itt pirulok, meg nem irtam le h amikor legutobb itt volt sugar, csinalt gumisutit
es nagyon szuper lett
vannak fenykepeim es majd leirom az egeszet mert szuper volt, sugar gumisutit csinalt es vegre megkostolhattuk
na eees az a helyzet, h ugyan ez sokkal szebb + stabilabb volt mint sugare, nekem megis a sugar-fele izlett a jobban [sztem azert amugy mert lakotars#2-fele kakao volt benne ami nagyonfinom, meg a malnaszorp is nagyonjofajta volt] [persze ez kamu, nyilvan epp azert izlett jobban mert sugar beletette a lelket] [szemben a kolbasszal]
szoval sugar marha ugyes, igazan sajnalom h annakidejen se anyukaja se a novere se a huga nem tudta megkostolni milyen szuper gumisutit tud csinalni

ettunk virslit is, oroshazit nyilvan mert sanyi oroshazi gyerek, vettek hozza mustart is
es ittunk bort
es ittunk zubrowkat
es ittunk teat
es sugar meg kavet is vett miattunk h legyen reggel de utolag eszrevette h 3 in 1 fajtat vett en meg nem tudom meginni edesen a kavet uh sajnos nem ittam de a gesztus azert nagyon melyen erintett
es akartam fozni csipos-mustaros krumplilevest baconnel de en se vittem el a bacont meg ok se vettek krumplit meg kaja is volt rengeteg szoval jo volt ez igy, majd legkozelebb csinalok levest
es mary elkuldte bimallal a krumplinyomomat !!!
es maradt egy szuz metaxa, itt van nalam, amikor jon sugar [altalaban jon csak ugy] akkor ugyis atjon viri is es majd akkor iszunk metaxat

es ejfelkor magyar himnusz youtube-rol
magyarok enekeltek + cseh csaj videozott + tobbiek neztek
es ittunk ev elso borat, nem volt nalunk pezsgo

es ettunk vmi chilei cuccot
kis lepenykek voltak: fott majd osszetort sutotok + liszt + zsir, ezekbol kis korongokat csinaltak es kisutottek, amikor en ettem akkor mar csak atmelegitettek oket kis vajon
volt melle szosz is: paradicsom + friss chili + fokhagyma + hagyma + ecet + citromle + olaj + viz + so + bors
sajnalom h az aranyokrol lemaradtam, jo lenne tudni mert nagyon finom volt

sajnos lecsusztam
-- sugar hires haverjairol [" amikor a szabopetihaverommal x" + "tudod a janahaverom y" + etc], megse talalkoztam veluk, jaj jaj, next time
-- hugarol ugyanigy
-- d baratnomrol is, igy a lencsejet se kostoltam meg jaj jaj pedig erdekelt
szoval kell meg mennem szegedre mindenkepp [ugyis]

es hazaindulas elott sanyi adott meg egy doboz rafaellot, nekem hozta
annyira kedves, jaj nagyon orulok h vegre lattam, szonyaaa \o/

koszonom fiuk, gyertek el ti is hozzam !!

evesek nagymamammal

szodligeten
sose enni megyek, megis nagyon arrol szol minden a soksok dumalason [+ himzesen] kivul

tonkretette a remes jegeso [meg a vonat se tudott megallni] a kertet, mindennek annyi, igazan nagyon nagyon sajnalom mamit, annyit dolgozott abban a kertben

[1] amikor eloszor mentem hozza ugy 2 hete, a jeg altal szetvert paradicsomokbol elmentett paradicsomlebol csinalt csodas paradicsomlevest, es a jeg altal egyetlenkent erintetlenul maradt juliskababbol [megvedtek a levelei] fozeleket
utana odaadtam a kekszet amit vettem neki, egybol nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem



utana bementunk kavezni, akkor kiderult h mar fel eve nem sutott semmit [mert maganak nincs ertelme, nem tudja megenni, mas meg ugy tunik nem volt eleg jo "_"], most megis csinalt csak miattam piskotat lekvarra
nyilvan nagyon nagyon jo lett, hazi baracklekvarral mi massal
kozben megtudtam, ezt is reteslisztbol csinalja, csak azt hasznal
a kave + suti melle ittunk kavelikort is, raadasul az utolso csokipoharat megkaptam, tok vicces kis feketecsoki poharkai voltak

[2] most megint voltam kinn nala
odaadtam a 3 kortet amit vettem neki [gondoltam ha sajat gyumolcse nem maradt, biztos jol fog esni neki egy kis lehelpiaci sarga korte], mar epp nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem, kesobb megegyet a kezembe nyomott amit b-nek vett
vacsorara szuper leves, megint a szuper juliskababbol
masnap reggeli, 2 nagyonjoo szodligeti kifli csak nekem



aztan megint csodas ebedet ettunk:
-- karfilollevest, teljesen uresen [csak sos vizben fott karfiol (mangalicazsir + retesliszt) rantassal berantva, vegen bele petrezselyem, semmi mas], olyan nagyon nagyon finom volt
utana serpenyoben keszult rakottkrumplit, alulrol a langon pirult meg, folulrol a melegszendvicssutoben
-- melle a hires julikaneni fele savanyusag [ami mami szerint kicsit edes]



-- utana korteket + fuget amit a bokorrol szedtem
[nem is tudom hogy maradtak meg a fugek a jeg utan, rettenetesen orultem nekik, asszem bar majdnem minden gyumolcsot eszmeletlenul szeretek, a fuge meg igy is vmi extra helyen van]

mielott elmentem, meg szendvicset is csinaltunk nekem, hatha ehes maradtam, hahaha

alex elso levese

szoval meg berlinben ismerkedtunk meg alexszal tudtam h temesvari roman pasi
amikor a reichstag elott hulyultunk a hoban, kerdeztem, tud-e ciorbat fozni
kitero valaszt adott cselesen: azt mondta, foz nekem ciorbat ha sutok neki kuchent
felteteleztem h nem tud ciorbat fozni de bevallalja
mivel rettenetesen vicces pasas, kimondottan erdekelt, mit fog csinalni
mondtam, siman ok, de megis milyen kuchen
mondta h barmilyen csak finom legyen

most a heten aztan megdumaltuk h vasarnap kuchen + ciorba randi
az e-mailben azt vetitette h gyakorol mar, de nem hittem
szombaton meg elmentunk ugy volt h operaba de aztan szinhazba, meg medvehagymat szedni
kozben mondta h csak kamuzott
mondtam h nem para, meg se fordult a fejemben h igazat mond
ugy beszeltuk meg h nalam foz de aztan felhivott h megis inkabb nala
mondtam h nekem ok, de akkor jo keson jovok, 10 elott nem eselyes, meg kel a teszta
mondta h ok, csak vigyazzak nagyon a kuchenra, nehogy baja essen
mikor a csodas kakaos- meg makoscsigak kesz lettek, bepakoltam oket a kiskosaramba, felultem a bicajomra, es este 10 utan nem sokkal mar ott voltam alexnal [egy koleszban]



a konyha mokas kis konyha, asszem 7 ember hasznalja, most csak pasik
nem volt sztem annyira koszos, mint amennyire szidta alex, siman elment meg



kaptam teat



aztan alex nekiallt fozni
hahaha, eleteben eloszor fozott [csak mirelit pizzat meg sult krumplit meg teat tudott eddig]
kerdeztem, honnan van a recept
mondta h anyukajat felhivta, aki majdnem leesett a szekrol, h mi tortent h a fia huszonsok ev utan eleteben eloszor fozni akar "_"
leirta a receptet, de mondta h eleg kemeny, mert csomo dolgot se romanul se nemetul nem tudott, de vegul kinyomozta meg megvett mindent, ne aggodjak
dehogy aggodtam

a fozes alatt igen jol szorakoztam, a kis gizda kessel kevergette a hagymat, beleszorta az elejen a karfiolokat amiket aztan kihalasztunk mert rajott h azt a vegen kellett volna, kozben legalabb 100szor megnezte a receptet, alig tudta elolvasni a sajat irasat
[banom h nem tudok romanul, erdekelne, miket firkalt le, vki lefordithatna nekem]
kerdeztem is, egy gepeszmernoknek mi a fene lehet bonyolult abban h 8 dolgot meghatarozott idoben bele kell hajigalni egy edenybe, de nem valaszolt csak ramnezett eleg sokatmondoan



ameg fott, a szobaban boroztunk
szerb bort vett vegul, sokat filozott uis h magyar vagy roman bort vegyen, nemetet persze nem akart semmikepp, aztan semleges terulet mellett dontott, szerbia nyert
addigra amugy mar benyomta a csigak felet, nagyon izlett neki is szerencsere



aztan amikor kesz lett, behozta a levest

a petrezselymet elfelejtette felvagni, pontosabban nem tudta h fel kene vagni
kerdeztem, latott-e mar a levesek tetejen pici kis zold biszbaszokat uszkalni, eleg piciket
mondta h ja, szokott lenni olyan rajta
mondtam, az sokszor picire vagott petrezselyem
most mar ezt is tudja legalabb

kerdeztem, megkostolta-e
mondta h hogy kostolta volna, tok forro "_"

kerdeztem, sot tett-e bele
mondta h nem tett, anyukaja nem mondta

akkor megkostoltuk es tettunk bele igazi roman sot
aztan amikor mar eheto homersekletu volt, megettuk
tokjooo volt, szuper kis leves, tenyleg finom lett
[kicsit sok olaj volt benne, vagy hat igazabol nagyon, de ettol eltekintve minden ok]
persze semmi extra nem volt, de alex elso levese, szoval igazabol nagyon is extra volt
neki pl annyira bejott, h mondta, siman foz masnap is, ugyis csak nehany kobcentit hasznaltunk el minden alapanyagbol

batyam eszik [ny, halaadas, ismerosok, vacsora] + [ny, altalaban]

gondoltam, berakom ide a levele egy reszet [a kb 95%-at], gondolom semmi titkos nincs benne

hm

hm, eleg jo lehetett

megjott az etvagyam, ahogy olvastam

a 2.2 sokkolt, toltelek marshmellow-val, egek, egek

nem tudom elkepz

-------
én meg thanksgiving alkalmából meg lettem hívva egy párhoz a fulbrighton keresztül, a csávó sierra leonei, a csaj déli (miami, florida) úgyhogy déli style konyha volt, ami általában édes és nehéz ("southern style" vagy "soul food")

0. french martini indításnak, sajtokkal, dió, mandula, de minden mézzel megpöttyintve,
1. squash leves (nem tudom, mi ez magyarul - http://en.wikipedia.org/wiki/Squash_(plant))
kicsit olyan volt mint egy sütőtökleves meg egy répaleves keveréke, nekem bejött volna ha valamivel kicsit pikánsabbá lett volna csinálva (pl gyömbér vagy ilyesmi) - "southern squash soup"
1.1. a leveshez volt húha, hogy mondjam, valami felfújt tésztaféle ami hirtelen sült ki kis formákban, mintha muffinsütő lenne, de mélyebbek voltak, mint egy pohár + hozzá epres vaj ("strawberry butter")
1.i. fehérbor, chardonnay
2. a pulykás fogás sokféle elemből:
2.1. pulyka, sütőben, lassan sütve (de nem sous vide:) benne töltelék ("southern corn bread stuffing")
2.2. ez a cornbread töltelék külön tepsiben is sült, köretfélének, a tetején marshmellow-val
2.3. cranberry sauce - tőzegáfonya szósz, klasszikus amerikai kísérő
2.4. barna szósz is volt a húshoz
2.5. brokkoliszár (vagy nem tudom, micsoda, brokkoli, de nem tömbben, hanem hosszú száron és vékony, szétbontva, fokhagymával és egyebekkel) hirtelen sütve
2.6. volt még egy édes szósz ami nem tudom, miből volt, dió + mandula talán?
2.i. vörösbor, nem emlékszem, hogy milyen volt
3 desszert
3.1. almás diós torta, vékony tésztán vastag töltelék, mézzel leöntve, rápirítva
3.2. vaníliafagyi
3.i opcionális kávé

persze csak most jutott eszembe hogy fotózni kellett volna - sajnos. nagyon aranyosak voltak, kábé velem egy idősek, a csávó bankár, a csaj dékánhelyettes egy művészeti egyetemen (...) és a menő Dumbo negyedben van egy olyan lakásuk a huszadik emeleten ahonnan egész dél-Manhattanre és dél-Brooklynra rá lehet látni... duh.
-------

u p d a t e

kozben jott valasz is a valaszomra
egyeb mindenfele, amit altalaban eszik
hm hm, meg ehesebb vagyok

-------
ja hát a marshmellowtól dobtam egy hátast én is.
nagyon jól főz a csaj úgyhogy tényleg finom volt, még ha nekem kicsit édes is. hoztam haza egy szelet tortát a desszertből, alig bírtam ma megenni a kávéhoz :)

viszont ma este isteni mexikói büfében ettem. általában thai vagy vietnámi vagy mexikói kajákat szoktam enni ha lehet, meg persze indiait és időnként japánt. a múltkor bekeveredtem egy afrikai kifőzdébe ahol nem tudom, melyik vidékről de nagyon édes kaják voltak, húsok gyümölcsmártással stb - elég émelyítő volt. mostanában a könnyebb dolgokat szeretem. de még mielőtt hazamegyek el fogok menni a szuper osztrák étterembe vagy valami igazán jó helyre, túl a tíz dolláros ebédeken (amik amúgy meglepően jók, ha jó helyre megy az ember) a múltkor ettem lengyel kaját is, egész hazai hangulata volt.

meg otthon volt am bucsubulim

eletem elso meglepetesbulija, marhara elveztem
csak az evfolyamrol tudtam, h ott lesz majdnem mindeki, ehhez kepest meg csomo csomo baratom is ott volt
[meg jo h vegul elmentem, mert alapbol semmi kedvem nem volt semmihez, ehhez se, majdnem el se indultam, eleg kemeny lett volna, ha nem megyek oda]

a-nal, az evfolyamtarsamnal volt [az egyetlennel, aki mar diplomazott kozulunk]
naluk sokminden van, mert marha nagy a lakas, meg eleve olyan tipus pont, aki szeret vendegeket hivni magukhoz [vagy legalabbis nagyon jol csinalja, ha nem igy van]
ha jol tudom, a fo szervezok a titkos vendegeket illetoen a, e es cs voltak, de igazabol nemtom, kie volt az otlet eredetileg

a buli gasztro-resze [a tobbit leirtam itt, a masik blogomban]:

voltak tortak, merthogy a buli nem csak anna-bucsubuli volt, hanem tobb evfolyamtarsam szulinapja is egyben
eg a fejem nagyon, de nem emlekszem minden tortara, csak arra, h mindegyik marha jo volt, csak fel-fel szeleteket ettem, h meg tudjam mindet kostolni
volt egy remek repatorta, egy turotorta, meg talan egy csokitorta, ebben nem vagyok biztos
sajnalom tenyleg, h nem emlekszem rajuk, mert nagyon jok voltak

a tortakon kivul volt zsiroskenyer, meg bk csinalt vmi majkrem alapu kremet, meg egy masikat is, amire mar szinten nem emlekszem, azt nem is kostoltam meg

kaptam mindefele ajandekot, hu, ezeknek nagyon orultem, volt koztuk 2 gasztro cucc is:
- m+a-tol kaptam 6 szem csodaszep szamos bonbont, mind masfele
sajnos kilapultak, mert megmondtak, h dugjam el gyorsan, csak nekem van, en meg gyorsan benyomtam a taskamba az egeszet
viszont itt kint eszegetve a romokat allithatom, h komoly eletero-pontokat jelentett minden morzsajuk
- tk-tol es batyjatol meg kaptam egy uveg martinit, aminek szinten nagyon orultem
egyelore otthon van, de epp most jon ki egy ismerosom, meg meglatom, ha nem lesz tul sok, amiket kertem, h hozza ki nekem, akkor talan meg ezt is kihozza..

vmikor, talan a bulirol hazafele menet kerdeztem cs-t, h ki nem jott el a tervezettek kozul
erre megtudtam, h cs megprobalt beszervezni gasztrobloggereket is, h jojjenek el
hat csak lestem, teljesen meghatodtam, ennyire nem is tudom, korabban mikor, nagyon regen, az biztos
irt 4nek: mindennapi mannanak, moha&safranynak, gourmandulanak es izbolygonak
sajnos egyikuk sem ert ra, viszont utana cs atkuldte a levelezest, irtak am mind nagyon kedveseket neki [meg kicsit nekem is]
ilyenek miatt nem ertek ra:
- az egyik 30 eves volt, szoval bodog szulinapot utolag is, kedves x
- a masik lakodalomban volt, remelem, jol ereztek magukat
- a harmadiknak 2 hete rogzitett programja volt
- a negyedik meg velenceben volt, de forro udvozletet es sok puszit kuldott nekem, koszonom + en is neki + remelem, velence szuper volt

ami igy utolag eleg mokas / inkabb szomoru, az az, harman is megirtak cs-nek, h huh milyen remek pasi is o, h ilyeneket szervez
hehe, eleg meglepo lehetett akkor nekik a fordulat, sajnalom
[amugy nagyon elveztem volna, ha pl m&s befutott volna, az elso piknik alapjan jo masnaposan es fejenkent legalabb 3,33 fogassal meg desszerttel meg 3 fele asvanyvizzel, haha, teherautoval]

szuper buli volt, koszonom szepen mindekinek

instant japan vacsi

egyszer irtam sms-t m-nak, h van-e kedve nalunk vacsorazni
ra teljesen jellemzo modon nem ert ra, viszont egybol felvetette, h kene foznunk, szuzuki mindenfele kajakat "rahagyott"
az lett belole, h kedd este s-eknal volt a vacsora, ott volt s+r nyilvan, m is, cs+en is, raadasul M is befutott, feladta a bombakkal tele bp-n at valo hazavonatozast [eger --> sopron]
utolso pillanatban p-nek, unokatesonknak is szoltunk, o is jott



minden elott, meg kozben eszegettunk egy kint tok atlagos sos vmit
ha jol emlekszem, szaritott, sos tintahalcsikok voltak
jo massziv dolog, szinte tepni kell a foggal
sor melle eszegetik japanban, meg a gyerekek is rago helyett
en froccsel, a tobbiek sorrel



ettunk instant miso-levest
jaaj de jo volt, bar nagyon hianyzott nekem belole a friss porehagyma
[eletemben csak 2x ettem, raadasul ugyanott, ezzel egyutt tenyleg hianyzott]
3 fele volt, a nagy zacskoban levo cucc alapjan: porehagymas, vmi tesztakarikas, es egy harmadik, amire nem emlekszem
vizzel felontottuk, aztan vidaman megettuk, tokjo volt



utana ettuk meg a karee raisu-t [=curry], ami meg a leginkabb fozesigenyes resz volt az esteben
fel kg csirkecombot felkockaztunk, 4 repaval, 4 nagy hagymaval, fel kg krumplival addig foztunk, amig megpuhult
utana beletettuk a 2 nagy tabla kare-kockat
mindegyik negyedelheto volt, az egesz egyutt 10 adaghoz volt eleg
a kockatol szep suru lett, meg nyilvan nagyon finom is
rizsfozo gepben fott kulonleges japan rizzsel ettuk
[a rizs amugy onnan szarmazott, h m egyszer vkinek tolmacsolt, aki fizetsegkent 10 kg nagyon menoo rizst is adott m-nak, szoval nem csak egy sima rizsecske volt]
[ja, rizsfozo gepekrol akarok irni nemsokara, szuzuki szan meselt roluk sokat]
r volt 2szer is japanban, meg az ikea dolgozojakent, egy japan ikeaban
mondta, h ott ez nagyon atlagos kaja a menzan, szerette is
m is mondta, h a magyarorszagon levo japan cegek belso menzain is nagyon kozkedvelt etel



volt meg egy adag tokjo raman teszta
ilyet kapott b a 14-ik szulinapjan, amit itt bp-n unnepeltunk, amirol be is szamoltam
ebben nem volt tojas, viszont nagy sonkak, meg mindenfele mas igen
jo kis dolog ez is, korbeadtuk mint a bekepipat



ezutan 2 nem nyert dolgot ettunk, nem is fogytak el
szinten zacskosok voltak: rizskasak
az egyik tojasos, a masik savanyu sos szilvas [a kep nem hazudott: pontosan 1 szem szilva volt benne]
eeh, nem tudtuk ertekelni, egyikunk se
hat azok megmaradtak

vegul jo kis jegkremet ettunk, az nem japan cucc volt, sparbol, erdei gyumolcsos-joghurtosat, hudejolesett
meg utana kave
aztan futas, h utolso nappali busz meglegyen, es ne kelljen nagy kerulovel, sokkal tobb ido alatt hazaerni..

spenot-buli

[egy evfolyamtarsam, virsli elnevezeseit fogom hasznalni, mert mokasak]

egy evfolyamtarsam, meh kint volt egy evig karlsruheban
egy [spenotos] receptemhez kommentelt, amibol kiderult, h miota kint van, nem evett rendes spenotot
irtam neki, h ne parazzon, majd ha hazajon, csinalok neki spenot-bulit
most realis lett h megcsinaljuk
csatlakoztak meg paran: e [meg nem szerepelt virsli blogjaban], azsiai oroszlan [aki miota ferjhez ment, alig evett spenotot, pedig nagyon szereti, csak a kedves ferje annyira nem, h meg a latvanyat sem szereti], es delfin [spenotrajongo]
[errol jut eszembe, ha a leendo ferjem - ha lesz - olvassa ezt, jol vesse az eszebe, h en nem adom ilyen konnyen, tuti fogok spenotot meg hasonlokat enni, akkor is ha o nem szereti]
mellekesen szoltam az ocsemnek, m-nak is, aki olyan gizda h minden lehetoseget megragadok h vmi kajat tegyek bele

mivel a kedves meh es delfin egy oraval elobb jottek, sot azsiait is hoztak magukkal, egyutt csinaltuk meg a salatat
salata
felcsikoztam egy fel fej kaposztat
a 3 csaj feldarabolt 3 csomag retket
felvagtam egy jo adag medvehagymat, egy fej almat es 2 paprikat
vegul eltepkedtem egy marek rukkolat is
megsoztam meg csinaltam melle ontetet is: a maradek darabos mustarunkat [max egy teaskanal] osszeraztam kb fel dl olivaolajjal, egy evokanalnyi mezzel es egy nagyon keves vorosborecettel
osszekevertem az egeszet
szep + finom lett

spenot
rantast csinaltam, ratettem 3 csomag kiolvasztott spenotot, egy fej fokhagymat [delfin szedte szet gerezdekre es hamozta meg], kb 1 dl tejszint, valamennyi tejet, sot es cukrot
krumplit sutottunk hozza [masfel kilot], sutoben hejastul, amit a fiuk menedzseltek teljesen [mikozben nagyon komoly dolgokrol dumaltak]
ugy tunt, mindekinek izlett, el is fogyott

forrocsoki
kb fel liter tejet kis vizzel felforraltam
beletordeltem 2 tabla feketecsokit
amikor felolvadt, 1 percig turmixoltam
a poharakba aki kert, kapott kis vodkat is

agi remek tortajabol mar nem tudtunk enni, tele voltunk
hu tokjo este volt, en maskor is nagyon szivesen
kepek nem lettek szepek, a spenot leginkabb vmi menzai remsegnek tunik, a salirol elfelejtettem csinalni, a forrocsokirol meg nem is terveztem
szoval nincs kep

torta agitol

az egyik kedvenc volt szobatarsam, agi tortat igert a szulinapomra, aminek nagyon nagyon orultem
vasarnap meg is kaptam, dejo volt

a tesztaja kuglofteszta volt, a kremje meg lecsopogtetett tejfol, felvert tejszinhab, cukor es sok narancshej meg nehany narancsgerezd
huuu, de izlett, kosz agi
ja, ajandekba meg kaptam egy szep novenyt meg egy japan szakacskonyvecsket, tok erdekes, az ejszakai buszon hazaig azt olvasgattam

kepet nem rakok fel a tortarol, mert sajnos rondak lettek
sokkal finomabb volt, mint ahogy kinezett [szegeny total szetcsuszott, marmint a torta]

na, voltam tegnap a-nal, nala is aludtam

fozott vacsit, jol esett, ehes voltam, orultem is neki nagyon
spenotos-feta sajtos-olivabogyos-paradicsomos-olivaolajos-borsos tesztasalatat ettunk
szep is volt, meg finom is
kar, h nem volt rendes leveles spenot, de vegulis megcsinalta mirelit purebol, es ugy is mukodott
igerte, h majd lefenykepezik a maradekot
ha elkuldi, be is rakom a kepet

az unokatesoja, k a szentendrei szamos cukraszda egyik vezetoje, es hozott sutiket
de kiraly volt!
hozott 3 szelet tortat: egy aug 20-ai madartejet, egy dobostortat meg egy truffel-tortat
meg hozott 2 minyon: egy meggyeset es egy csokisat
meg hozott egy almas kosarat, nemtom mi volt a neve
meg egy kaves-karamelles kerek cuccot
mindegyik allati jo volt
a csokis minyon tok emlekeztetett a regi bekakra, amiket egerben a dobo cukraszdaban ettem
most is szoktam venni egyet, ha arrafele jarok, de legalabb 8-10 eve tok mas lehet a recept, mint a regi, mert teljesen mas az ize
nem olyan jo egyaltalan se a belseje, se a maz, az egesz tul edes, es nagyon draga szokott lenni
na, ez a minyon belul kicsit olyan volt, mint az regen, csak ebben tobb volt a kakao/csoki meg a rum, mint a bekakban volt

borzalmas napom volt; 2 mozzanattol eltekintve total halal

az egyik pozitiv esemeny az volt, h az az evfolyamtarsam, aki annakidejen, amikor meg egy kolaszban laktunk, meg hagymat se nagyon fogott a kezebe [fiu], ma fozott nekem vacsorat
brassoi apropecsenyet
minden tulzas nelkul allitom, h sokkal sokkal jobb lett, mint az ericsson menzan, pedig tkp az se rossz
kicsit el volt sozva ugyan, de nem nagyon
uh emiatt megerte bevallalni a remes napot
ja, es kb az elso vagyok az ismeroseim kozott, akinek fozott, tokjoooo

voltam tegnap este regi [ovodaskori] baratnomnel, tk-nal
szept ota van bp-n, vegre tudunk igy idonkent talalkozni..

fozott vacsorat, nagyon finomat

meg volt levese, azt ette egesz heten
a vege megmaradt, en megettem
brokkolikremleves volt, jol besurusodve
krumpli, hagyma, brokkoli + egy leveskocka megfozve, osszeturmixolva
nagyon izlett

sutott vmi kelbimbos kajat
kiskoromban utaltam a kelbimbot, mert zavart, h olyan edeskes
azota nem nagyon ettem, m otthon nem szokott csinalni
most tok bejott
kedvencem nem lesz egy darabig meg, az tuti, de mar legalabb 6 pont a 10bol..
kibelelte a tepsit vmi altala gyurt finom tesztaval
abba tett vmi kremes masszat [gondolom sajt-tej-tojas-x], es abban "uszkaltak" a kelbombocskak meg bacon darabok
szep volt es finom

es meg suti is volt utana, az is nagyon bejott
vmi homogen teszta, benne dio, aszalt sargabarack, szolo, ..

tegnap cs anyukajaeknal voltunk
jo kis kajat csinalt, bar nem lepett meg, o mindig finomakat foz
szeret fozni, es remekul is csinalja
[kar, h a ferje mindig talal benne vmi kivetnivalot]

csinalt szep kis sult pulykaszeleteket, jo sok zoldfuszerrel, csak siman kisutve
hozza krumplipuret, meg parolt repakat [hat ez ismet nem nyert nalam - ugy tunik, en a repat mar csak nyersen fogom szertni mindig is, meg csak egesz kis mennyisegben fove]

kar, h levest sosem csinal, tkp nekem nagyon hianyzik egy finom ebed elol