2009/10/21

szarvasgombas csokitorta, oooooo

oooo 3 tortaszelet + gyertya a blogszulinapra, lakotars#2-tol [aki szuper rakottkrumplit tud csinalni] ma este meglepinek, teljes elajulas
szepen elvagdostam mindet 3fele, benyomtuk oket, milyen szuper meglepetes



-- szarvasgombas csokitorta: ettol teljesen eldobtam az agyam, keseru + benne edes pisztacias szarvasgomas krem, aaaaa csodas volt csodas volt de tenyleg, sztem egyen mindenki egy szeletet holnap, jaes enyem volt a tetejen levo kis truffelgolyocska "_"
-- a nemtommelyik evben nyertes orszag tortaja szatmari szilvas, ezt mar ismertem es tovabbra is nagyon nagyon szeretem
-- uj dios marcipanos torta, ez is nagyon jo volt [bar mondtam h nekem picit edes, en siman tennek bele vagy egy vekonyka reteg ribizlilekvart vagy vmi kesernyes csokisat pont mint a szarvasgombasba]

mikozben megettuk, megsultek lakotars#1 turossutijei + az en fuges mandulas rozsos zsomleim
25 dkg liszt [harmada teljeskiorlesu rozsliszt, a tobbi sima finomliszt], 1 tk szaritott eleszto, 2 dl folyadek [sok melegviz + kis tej], 1 tk so, 1 tk mez, 3 aszalt fuge picire vagva, keves mandula picire vagva ==> par ora kelesztes ==> 10 zsomlecske
nekem nagyon tetszenek, kb ilyet akartam
[mondjuk dioval jobb lenne csak nem volt diom, meg mas gyumolcsot is tennek bele legkozelebb, vmi savanykasat is, pl aszalt ribizlt ha van egyaltalan olyan hehe] [nagyon ribizli idok vannak, asszem kene szereznem vmi ribizlilekvart vagy fagyasztott ribizliket]
lakotars#1-nek kicsit edes volt de azert szerette o is hala egnek [mondjuk mondta h o a husokhoz se szereti a gyumolcsot, szoval nem volt meglepo ez se]

jaaa es majd csinalunk vmelyik este blogszulinapi fozest a csajokkal, szuper lesz
tuti fozok kaporlevest, az egyik uberkedvenc levesem + asszem csinalok vegre gnocchit [marmint a kezeimmel mert iszonyu gaz de en azt meg soha, kaporleveshez meg ugyis kene krumplile [a masik oteltem a sztapacska volt hehe]], ahogy magamat ismerem kb vajjal + rozmaringgal + dioval akarom majd enni, de aztan lehet h gomba lesz belole

2009/10/19

wooow, 3 eves az annaeszik

sose nezek ilyeneket, meg azt se h hany bejegyzesem volt eddig
mivel a gasztro.blog.hu-n oldalt ott a vkf helyzetjelentes mindig, max blogszulinapjara is ratevedt a szemem es arrol ugrott be tegnap h tkp vmikor osszel kezdtem irni ezt a blogot, megneztem vajon mikor es waaaa pont holnap, marmint mostmar ma, okt 19 szulinap

es megszamloltam a bejegyzeseket es hehe ez a 402edik, ha titokban kitoroltem volna 2 majomsagot akkor 400 lenne

es megszamoltam a nagyreszt komolytalan annarecepteket es hahaha pont kereken 100
persze ez nyilvan nem annyi mert ha atneznem a regi bejegyzeseket tuti kimaradt vmi nade akkoris most valahogy 100

kene csinalni vmi szulinapos esemenyt, fozok / sutok ma vmi remek dolgot vagy este borozunk a csajokkal vagy veszek vmi vicces alapanyagot vagy irok vmi szulinapos bejegyzest errolarrol vaaagy veszek egy eszkozt az ujitthon konyhajaba, talan ez a legeselyesebb
majd meglatjuk, persze siman kesni fogok, mindig minden ajandekkal kesek, sajattal meg egyaltalan nem gaz kesni "_"
[jaaa welcome bogrem mar van amugy, kaptam lakotars#1tol, zsirafos, epp most kaveztam belole, szuperjo]
[es welcome orchideam is csak az nem gasztro, azt meg lakotars#2tol kaptam]

jo h van ez a blog, szeretem nagyon, akkor jottem ra leginkabb amikor tavaly szunetet akartam csinalni

2009/10/13

gumisuti + vazelin

[gasztrocset sugarral tegnap ejjel]

1:14 AM
anna: (...) anyukad orult neked nagyon? kicsi fia hazament
1:15 AM sugar: ja meg a végén pont azt a buszt értem el amit akartam
aha, nagyon, volt sok finomság
főzött husilevest, rántott karfiolt, meg libát sütött, és a végén még ettem gumisütit is
1:16 AM anna: miafene az a gumisuti??????
sugar: olyan süti, amit nem kell sütni
olyan nem vazelin hanem minek hívják?
tudod piros
anna: zselatin?
sugar: és olyan mint a gumi
azaz
:D
anna: vazelin, anyam, tudodmiaz?
1:17 AM sugar: valami börtönkellék
sose értettem a viccet
anna: (...) [elmagyaraztam, mar erti]

2009/10/12

kardamomos almaleves

[3 szem indiai zoldkardamom]
fahejjal szegfuszeggel cirommal naranccsal tejfollel
5fele almabol

most forron mert fazok
+ masfel szem szilva + 3 szem fuge h nevetgeljek [nemmukodik]



sajat tanyerkambol
elefantos talcamrol

2009/10/11

°V°

bortaskamban mangalicazsir
kesobb kis juhturo is
[♫ .. zsebemben munkakönyv / Az ötödik éjjelen / volt már albérletem.]
otthon csodas feherbor

10 szem fuge

barmilyen kedven tud javitani

2009/10/08

anna eszik am

az uj helyen is, ahol lakik
csinal ezt-azt: kukoricalevest, kelkaposztafozeleket, savanyukaposztasalatat
bicikliszerelesert cserebe narancsos browniest


gombas kelkaposztas rantottat


sajtostejfolos piritost paradicsommal meg kemenytojassal


puliszkat zelleres gombaval meg tejfollel meg paradicsommal


virivel igazan nagyon finomat [csak a kep marha ronda]: (1 lilahagyma + 10 dkg gomba + 1 lereszelt cukkini + 1 lereszelt krumpli + par csik piros paprika + 2 tojas + petrezselyem + so) + (1 lereszelt sargarepa + 2 retek + 2 minicekla + so + pici olaj) + paradicsom

ma rosszkedveben lenyomott egy fel deci szamos meggy likorkulonlegesseget, eleg light verzioja a kiborulasnak

ma delutan ota van mar 2+2 sajat tanyerja is [persze hasznalhat mindent csak M szt igy talan eselyesebb a joetvagy] + uj serpenyo + csodas uveg az eleterotcsinalo dilmah leveles ceyloni teanak
meg hozott magaval sopronbol fuszereket + torok voroslencset + indiai teat + a szuperkulonleges feketecsoki veget + a P-tol kapott finnorszagbol hozott csokikat + a karlsruhei turkiz gyerekpoharat [amilyenbol a keket megkapta alexandru mert annyira szereti, a tobbit meg megszerezte mary] + a nagyonszuper, a-tol kapott reszelojet + sok hasonlo dolgot

2009/10/05

evesek nagymamammal

szodligeten
sose enni megyek, megis nagyon arrol szol minden a soksok dumalason [+ himzesen] kivul

tonkretette a remes jegeso [meg a vonat se tudott megallni] a kertet, mindennek annyi, igazan nagyon nagyon sajnalom mamit, annyit dolgozott abban a kertben

[1] amikor eloszor mentem hozza ugy 2 hete, a jeg altal szetvert paradicsomokbol elmentett paradicsomlebol csinalt csodas paradicsomlevest, es a jeg altal egyetlenkent erintetlenul maradt juliskababbol [megvedtek a levelei] fozeleket
utana odaadtam a kekszet amit vettem neki, egybol nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem



utana bementunk kavezni, akkor kiderult h mar fel eve nem sutott semmit [mert maganak nincs ertelme, nem tudja megenni, mas meg ugy tunik nem volt eleg jo "_"], most megis csinalt csak miattam piskotat lekvarra
nyilvan nagyon nagyon jo lett, hazi baracklekvarral mi massal
kozben megtudtam, ezt is reteslisztbol csinalja, csak azt hasznal
a kave + suti melle ittunk kavelikort is, raadasul az utolso csokipoharat megkaptam, tok vicces kis feketecsoki poharkai voltak

[2] most megint voltam kinn nala
odaadtam a 3 kortet amit vettem neki [gondoltam ha sajat gyumolcse nem maradt, biztos jol fog esni neki egy kis lehelpiaci sarga korte], mar epp nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem, kesobb megegyet a kezembe nyomott amit b-nek vett
vacsorara szuper leves, megint a szuper juliskababbol
masnap reggeli, 2 nagyonjoo szodligeti kifli csak nekem



aztan megint csodas ebedet ettunk:
-- karfilollevest, teljesen uresen [csak sos vizben fott karfiol (mangalicazsir + retesliszt) rantassal berantva, vegen bele petrezselyem, semmi mas], olyan nagyon nagyon finom volt
utana serpenyoben keszult rakottkrumplit, alulrol a langon pirult meg, folulrol a melegszendvicssutoben
-- melle a hires julikaneni fele savanyusag [ami mami szerint kicsit edes]



-- utana korteket + fuget amit a bokorrol szedtem
[nem is tudom hogy maradtak meg a fugek a jeg utan, rettenetesen orultem nekik, asszem bar majdnem minden gyumolcsot eszmeletlenul szeretek, a fuge meg igy is vmi extra helyen van]

mielott elmentem, meg szendvicset is csinaltunk nekem, hatha ehes maradtam, hahaha