2010/12/21

mindig teazok

reggel is delben is este is, folyamatosan
most is, magamra teritettem a kedves csikos malmöi takaromat es forro harsfateat iszok
majdnem mindig forrot, telen is nyaron is, olyan lettem
nem is nagyon utazok sehova ugy h ne legyen nalam nehany zacskoban tea, jol is szokott jonni altalaban

regesregen amikor rakaptam a teazasra, masfel kanal cukorral es egy par csepp citromlevel eros ceylonikat ittam
a cukor mennyisege szigoruan monoton csokkent, par ev alatt lement kereken nullara
[ezzel parhuzamosan a kaveban is, kavet mar egyaltalan nem tudok edesen meginni, teat vegszukseg eseten igen de ejj, nagyon rosszul esik]
a ceyloni tea maniam sok evig tartott, csak azt ittam, mast nem nagyon

aztan nemetorszagban ahogy a lelkem megbetegitette a gyomromat is, kenytelen voltam leallni a feketeteakkal, atalltam a zoldteara + a kedves a baratnom altal kuldott herbaria nyugtatoteara
akkortajt a feketetea csak ritka ajandek lett magamnak
[emlekszem h meg is bantam amikor
karacsony utan vaganysagbol 2 bogrevel ittam egyik nap, ereztem a gyomromon h itt meg nem tartok; akkor persze kavet se ittam semennyit]

szep lassan rendbejott a gyomrom, hala alexandrunak, milyen sok jokedvu vacsorank volt az alatt a fel ev alatt
teak maradtak, leginakbb zold + nyugtato, de azert kozben kicsit a feketeteak meg a kavezgatas is visszajott, alex kedves volt, vett hozza egy doboz feketeteat csak miattam, o azt soha nem ivott
szerettem h az egyik kedvenc boltomban, az orosz boltban igen olcson szuper szalas dilmah ceyloni tea volt, uuu de orultem amikor a gyomrom miatt mar ihattam ujra

ahogy hazakoltoztem, elegge visszaszoktam a zoldteara meg a nyugtatoteakeverekre, sztem feketet akkoriban nem ittam sokat, ismet nem volt oke a gyomrom

aztan amikor most tavasszal elvitt magaval egy ember angliaba, egesz kemeny fordulatok tortentek
egyreszt egy szempillantas alatt teljesen visszaszoktam a feketeteara, masreszt eletemben eloszor tejjel ittam, citrommal tobbe soha
es nem ceylonit hanem angol teakat
azota igen komoly a helyzet, egesz sokat iszok, tenyleg egesz sokat, kisse aggaszt is h nem lesz-e bajom ennyi ilyen eros teatol
[amikor utrakeltunk finnorszagba, a legelso amit becsomagoltam, 2 bogre, soksok tea es a kedves atlatszo vizforralom volt; tartom h ez volt az egyik legjobb otletunk h siman vigyuk el ezeket; ha az autocskat nem tortuk volna teljesen ossze egy balesetben nemreg akkor epp most vettunk volna bele szivargyujtos vizforralot [nem, nem lett bajunk szerencsere; lehetett volna]]


most tavolrol se annyira egysiku a tema mint regebben
- idonkent iszok a dilmah ceylonimbol, a mult heten pl a lucanapi gombocfozes kozben karibi rummal iszogattuk a lanyokkal
- a zoldeket is nagyon szeretem, pl egy csesze genmaichatol barmikor csak veszem a levegoket, ugy szeretem
- most is szoktam nyugtato teat inni; este ha este teazhatnekom van, adodik, ugy szeretem a herbaria kevereket
- szoktam mas gyogyteakat is tolni -- vicces, amikor egyik alkalommal ettem egy falat harsmezet, ugy ereztem muszaj megkostolnom a harsfateat [gyerekkori emlekeim szt nem szerettem], lakotars#2 pont akkor vett valamiert es csinalt nekem is egy bogrevel, abban a pillanatban megszerettem, azota azt is szoktam inni eleg sokszor, de cickafarkat is idonkent, meg szazevente egyszer csalant vagy kamillat
- earl greyt is iszok idonkent, az mondjuk ahogy utanaolvastam, totalis szentsegtores h en azt is tejjel iszom, nemtom honnan ez a perverzseg bennem, nekem ugy izlik
- na meg mary mindig csinalt kenyanische tee-t, lenyegeben olyan volt pontosan mint az indiai chai; eloszor tej es cukor nelkul kosotoltam meg, kulon nekem csinalta ugy, aztan megszerettem tejjel, onnantol mindig amikor csinalt, mar nem fozte bele a cukrot es akkor en is kaptam belole; azota az indiai chait is nagyon szeretem, idonkent csinalok, kaptam is tavaly lkt#2-tol karacsonyra
- nyaron meno a mentas gunpowder, kicsit nagyobb kannaban, 1-2 ora alatt megiszogatom, talan az egyetlen amit egy pont utan mar nem forron iszok

...

egy mas kategoraia h kaptam emberektol teakat
es olyan kis egyszeruen mukodok h amikor hianyzik x, akkor amennyiben kaptam tole vmi teat akkor iszok egy csesze tole kapott teat [najo, eros feketet este altalaban nem]
majd leirom, mifele emberektol kapott teaim vannak

[maskor meg majd egy vegtelen sorozatban bemutatom a kulonbozo emberektol kapott ill bolhapiacokrol / mashonnan szarmazo cseszeim + bogreim ..]

2010/12/12

blablabla

a tavaly betervezett mezeskalacshaz-szepsegversenyt saaajnos ismet tolom egy evvel, pedig igen vartam mar
pont amikor mar ott voltam h itt az ido, megirom a versenykiirast, lattam h nosalty verseny, ejj, gondoltam akkor nem ildomos inditani egy masikat is, bolondsag volt eddig varni
nade aki mezeskalacshazban utazik, az kerem gyakoroljon, jovore komoly megmerettetes
(talan mar most meg is irom a bejegyzest es beidozitem kelloen koranra ^_^)

mikulas, yes
soksok ev utan most ujra 1 csokimikulas figyelt a cipomben, hogy orultem neki "_" [vszleg azert orultem mert oszinten mert csokicsoki volt nem mikulas alaku x]
meg kindertojas is (annat kislanynak hiszi a mikulas?)
meg unnepi babybell sajtocskak + kiralyfi linzer [epp most nyeltem le az utolsot], szuperjo



rajam keresztul mokas dolgokat kuldott, hehe
najo volt egy sima marcipanocska
aztan volt egy durvabb tema, soval toltott szopogatos edesgyoker-cukorka, szigoruan-felnotteknek-fajta [katjes markaboltbol munchenbol], sztem nagyonjoo
aztan volt egy legdurvabb, olyan amirol egyszer olvastam h nepalban nagy csemege, errol ott van fent a kep, tippelhet akinek van kedve h mi is ez

ooo, kaptam a batyamtol beka-desszertet az egri dobosbol, ez olyan konnyeket-szemembe-csalos-nosztalgia dolog
gyorsan el is tuntettem, nemjo latvanyosan meghatodni
finom volt, milyen mas lehetett volna, csak az az egy kar h nem nagyapatol kaptam
a hasat az ocsemnek adtam es kivetelesen nem haraptam le a fejet pedig alapbol azt ugy kell, csak megis emberek kozott voltam ..

gasztroangyalkan nehany ismeros + soksok idegen
ugyan a csere-angyalkam egyelore csondben van, de a ho esett rendesen, a repulo leszallt szerencsere igy megjottek a messzi lanyok, aztan autokaztam vorosvarral, ludanyotol is megkaptam a tavaly ota vart receptet, mi mas is kene meg?
najoo, volt aki hianyzott az esterol, ez van; nem irok listat, sokan lennenek rajta (nem, nem kolbaszrol beszelek hanem emberekrol *_*)
karacsonykedv egyelore nem indult be, de meg kilatasban egy randi a d-val, majd o talan meghozza

ma hosszu fazos nagyonszep 11 bauhaus-lepcsohazas seta utan piknik-randi egy szocreal parkban, forro tejes-vajas tea meg csoki, igen romantikus delutan
kesobb vettem olyan teat amitol fuggok es ami elfogyott, illetve nagy oromomre egy olyan kest amivel a-nal egy suhintassal elvagtam egy sutotokot es ott helyben beleszerettem, ugyan nem vmi alomcsucskategoriasvarazskes de nekem most egeszen nagy oromot okoz h itt fekszik az agyamon egy sajat
[nezelodok is, nincs-e vmi elvagasra varo zoldseg korulottem, de sajnos megsutottem mindet egyik este ami meg volt]

csinaltam birsalmas marcipanos palinkas bonbont
a toltelek pont olyan lett amilyet akartam, o yes
a csoki fagyasztas utan is csunyan beleragadt az ikeas-halacska-jegkockatartoba, mondjuk ettol tartottam is; nincs mese, kell vmi bonbonbaratabb forma
de nagyon jo volt jatszani az egesszel, alig varom a kovetkezo kort



jaj es iparvedjegyeket nezegetek mostanaban, jo regieket
van rengeteg nagyon vicces
ez a toldis egesz aktualis-hangulatu, nem?

2010/12/10

leves, nagyon jo leves

eletem egyik legjobbja minden ketseg nelkul
alig volt benne vmi, talan ezert

csicsokakremleves rukkolaval
a csicsokak hejat ledorzsoltem mint az ujkrumplit
feldaraboltam,
sos vizben megfoztem, majd elturmixoltam
tettem bele keves tejszint, egy csipet cukrot, keves mustart, keves nagyra tort feketeborsot
a vegen beleteptem egy marek rukkolat
[egesz keves piritott diot vagy keves parmezant meg el tudok kepzelni a tetejere]

csicsoka nagy sztar [a sutotok mellett], nincs mese

2010/12/06

pompas szombat

reggel a piacon anna beporgott teljesen
volt kinek fozni + volt kedve vegtelensok + tele a piac szuper zoldsegekkel

bevasaroltak nagyon [2 emberben kell gondolkozni]



a legszebb kis kelkaposzta
naspolya
tintagomba -- en meg soha
10 szem kedves kelbimbo -- ugy hittem, nem szeretem
fokhagyma
granatalma
idared + egy darab torma -- jo baratok
2 birsalma -- 100 otlet
nehany csicsoka -- en meg soha
edes feher hagyma
porehagyma
egy nagyon sarga sutotok -- jol ereztem h egy nagy sutotok semmire se lesz eleg, ketto kellett volna, legalabb ketto
kokenyszorp -- epp azon gondolkoztam, ha hazamegyek sopronba, ki kene menni az erdobe kokenyt szedni, nem ettem kicsi-anna-korom ota, erre ott volt egy kokenyszorp
homoktovislekvar -- en meg soha
nehany krumpli
egy liter hazitej, fel liter kecsketej
2 jo szelet angolszalonna -- gyonyoruek, meg akkor is ha kevesse izgat egy darab hus ilyen zoldsegek es gyumolcsok utan

hazasetaltunk
reggelire vajaskifli homoktovislekvarral [uuu nagyonjo] + kave + casa moros anizsos keksz
aztan nekialltam, partytime

kakukkfuves porehagymaleves
vajon megparoltam a felkarikazott porehagymat, belekockaztam egy kis krumplit
kesobb felengedtem feherborral meg vizzel, so bors kakukkfu
amikor megfott, kis tejet ontottem bele, meg picit behabartam




krumplipure rukkolaval
csicsokapure -- jaj en abba total belezugtam
kelbimbok, kicsit megfozve aztan vajon atforgatva -- rajottem h igy h ez se nem edes se nem keseru, nagyon tetszik; apukam szt szerencsem volt mert ha megfagy akkortol edes es keseru
tintagombak (turo + sajt + dio)-val megtoltve, kirantva -- eleg tokoles volt de tetszett a vege, megerte
nehany szelet edeshagyma, jo ropogos
frissen reszelt (alma + torma)

csicsokarol bevillant h dio mustar parmezan
lesz meg ebbol ez-az

estefele megsutottem az egyetlen arva sutotokot
aztan megcsinaltam belole az edesemnel olvasott lebovitz eredetu sutotokfagyit
kardamomot [fekete~] es mandulaforgacsot tettem bele
felig megfagyva is eleg jo volt, aztan mire fagyi lett, alig tudtam befogni a szam, annyira tetszett
ja, narancsos balzsamkremmel ettuk
szerencsere lkt#1 kevesse elvezte, vendeg-sugar meg neman lenyelte ami ugyanezt mutatja, lkt#2 nem hiszem h este tul sok hizlalot enne, enyem a maradek [hacsak nem jar erre vki aki szereti]

kozben megkelt a korabban osszegyurt makos rozspelyhes rozskenyer, azt is megsutottem
utana meg a casa moros kekszek tesztajanak a veget is

a szunetekben angry birds-ot nyomtam, egy idore eleg is beloluk

2010/10/27

kreativ anna

kaptam GasztroRékatol kreativ blogger dijat
koszonom szepen ^_^

kozben nagyon nagyon rosszul erzem magam
merthogy volt mar regebben egy masik fajta kreativ blogger dij
es azt is megkaptam 3 kulonbozo helyrol
oda is irtam a blogom oldalara h nem felejtettem el
es akkor meg tenyleg nem felejtettem el
azota viszont mar igen ˇ_ˇ
es most waaa, nagyon szegyellem magam
sajnos csak 2-re jottem ra, kiktol kaptam akkor: kedves sosemlatott Morzsókamtol es a kedves eleg regen latott Cukroskatatol; ezuton koszonom nekik nagyon
es ooo, bizom benne, eszembe jut a harmadik is, es megkoszonhetem akkor majd neki is
7 erdekes dolog, hahaha, jo eg tudja mi az erdekes rolam
irok ezt-azt, jo?

-- sutotokert meg mindig toretlenul rajongok; amikor sul, szinte konnycsepp a szememben
[meg mindig annyira szeretem csak ugy magaban h nem csinalok semmi pumpkin pie-t vagy pumpkin lattet, pedig azert azok jok lehetnek]
-- rendszeresen felvetodik bennem h kiteszek egy szavazast, h szeretnek-e az olvasoim [amennyiben meg leteznek / amennyiben meg ertelmezheto a letezesuk igy h nem nagyon irok] h ekezettel irjak inkabb, mert ha igen akkor bevallalom [bar most mar lehet, arrol kene szavaztatni h szeretnek-e h irjak egyaltalan, haha]
-- egy pontig forgott a szemem a gasztrobloggerek ==> FB vonulastol, aztan lassan kezdem felismerni h nincs mese kene nekem is, igy nem tudok hozzaszologatni doktorpepper napi kerdeseihez meg hasonlokhoz, a sajat nevem alatt meg nem akarom lajkolni a fel vilagot
-- ebben a lakasban nem tudok olyanokat fenykepezni amiket aztan szeretek, ez nemjo
-- az utobbi idoben bemutatkoztam / mas bemutatott nehany embernek mint "anna, tudod az annaeszikes anna"
es mindegyik uj ember szemeben es arcaban ugyanazt a ahaaa-t + vigyort lattam
ez azt sejteti velem h talan jobb volna titkolnom a kiletemet es legkozelebb inkognitot viselve csak siman anna-kent bemutatkoznom [es felszemmel kacsintgatnom arra aki bemutat, amikor elkezdi mondani h tudod .., vagy ovatosan bokanrugni kozben]
-- vicces, h igy h semmit nem irok, kapok kreativ blogger dijat is meg felvetodik h irjak mashova is - lehet jobban el tudom adni magam h nema csondben vagyok, hm?
-- hianyzik a blogom, sztem szep lassan ujra fogok irkalni ide mindenfelet

bocsanat vilag, nagy disznosag, de en most nem adom tovabb, inkabb megyek aludni
lehet, majd utolag tovabbadom, jo?

2010/09/09

anna daubnerba megy

es kozben elegge vigyorog

merthogy azert jutott eszebe a sutieves mert tavaly megtanulta arab-oran h eid mubarakot szokas kivanni a muszlim vilagban egymasnak ramadan vegekor
es tavaly kivant is a fb-on a muzulman baratai miatt akik ennek orultek nagyon
es akkor faraz megkerdezte annat, evett-e sutit mert ilyenkor kell am
es akkor anna inkabb nem kerdezett ra, annak is kell-e sutit ennie aki legkevesbe se muzulman hanem inkabb elment sutit venni es boldogan megette mert hiszen sutit kell enni nincs mese, es mondta faraznak h nana, hogyne evett volna

es most ujra vege a ramadannak es anna mar elore tudja h ma sutit kell enni
[mas kerdes h utanaolvasott es nem egyertelmu h ma van-e eid ul-fitr v holnap, kinek ma kinek holnap, de pl pont az emlitett faraz mar kivant eid mubarakot a fb-n es eleg sok helyen a mai napot irjak]
ugyhogy betervezte h ha mar nem megy ugyse dōjōba este mert nem tudja hova kene mennie, akkor legalabb elmegy sutit enni mert ma kell

es ha anna sutit akar enni akkor
[1] az esetek egyik feleben nekiall sutni de ilyekor az a para h igen sokat eszik belole mert most is csak lkt#2 van itthon raadasul csak este jon meg es reggel el is megy es ezert csak csipeget belole egy falatot,
[2] az esetek masik feleben inkabb elmegy a daubnerba mert pontosan latja, mennyivel kevesebb suti kerul igy a hasaba mintha sutne es a daubnerban meg jooo sutik vannak
most belatta h nem kene egy tepsi sutit csinalni, megy a daubnerba, ugyis el kell mennie bevasarolni es akkor az mar nem is olyan nagy kitero

aztan kozben elgondolkozott, h vajon daubnerek vagy a muzulmanok dobnanak-e ra tobb kovet ha tudna barmelyikuk is h miert is megy edesseget venni ill h hova is megy az unnepi sutijet beszerezni, hm hm

aztan miutan ezt-azt olvasgatott a neten, eszrevette h pont most van rosh hashanah is
legalabb nem aggodik h ha tul unnepelyes fejjel veszi meg azt a sutit akkor gyanakvoan fognak nezni ra, meg talan kap is egy mosolyt

remeli anna, senki nem nez most ra / a blogjara ferde szemmel
egyuttal mindenkinek oszinten boldog unneplest kivanok, barmit is unnepel
en meg veszem a finn kabatomat amibe szerelmes vagyok es huzok sutit enni

2010/09/07

eletjel

trallala, letezek am, meg mindig

-- utazas megvolt, hazajottem ujra, nagyon hosszu volt, majdnem masfel honap
sokat sokat ettem meg lattam, izgi volt, reszletek lesznek itt meg kepek is, meg erik bennem h megirjam
-- itthon is pompas, elso utam piacra vezetett, kapasbol vettem 1 feherhusu-, 1 sargahusuoszibarackot es egy marek pici sargabarackot es ott helyben elkezdtem megenni oket
oda is jott egy idosebb pasi h olyan szepen eszegetem oket h neki is megjott az etvagya
mondtam h most jottem meg eszakrol, ott nincs barack
csak vigyorgott, mondta h akkor hajra barackeves meg h vegyek majd szilvat is
megbeszeltuk h afonya barmennyire is meno, nem barack, nincs mese
-- sultpaprikasalatat is csinaltam, jaj nagyon jo, savanykas edeskes csip, tetszik
sult kapia, sult hegyeseros, sult fokhagyma, kapribogyo, olivaolaj, almaecet
-- m is utazott nyaron, amikor megjott akkor talalkoztunk a fiukkal
akkorra megcsinaltam gourmandula szilvaleveset, emlekeztem ra a GBProl h jooo, hat jo is lett
en mondjuk keves feherbors helyett igen sok feketet tettem bele, nekem az sokkal jobban fekszik
egy ideje ott a hutoben 1 pohar vorosbor, szeretnek csinalni megegy adagot [alt inkabb feheret / roset iszok, ritkan van itthon voros]
-- rollnal olvastam egy csokis sutit, azt is megcsinaltam, o yes, tetszett az is nagyon
ja meg ettunk parazsban rollal, dejo volt, szeretem azt a rollt nagyon
-- nameg egyik este kitalaltam h shortbread
lilafuge receptje alapjan megcsinaltam, pompas kis kerek lapokat formazgattam eeeeees amikor 8 p utan beneztem a sutobe, a tepsiben egy homogen massza fortyogott kb mint az olvadt sajt, azt hittem sirvafakadok
atlapatoltam egy kisebb formaba es visszatettem meg kicsit, gondoltam edesmorzsa sose rossz csak ha tudtam volna h ez lesz belole, nem tokoltem volna a formazgatassal
aztan ugy frissensulve kiskanallal nyomtuk lkt#2-vel, mostanra meg valahogy szilardabb lett, lehet tordelni belole
ize amugy hibatlan
vkinek vmi otlet h megis miert csinalta ezt velem??
[en 12 kristalycukor amugy minden pont ahogy leirta]
-- minden perccel erzem h jaj jaj vege a nyarnak, banom am nagyon h iden is kimaradt nekem a bp-i nyar, akkor is ha helyette voltam mindenfele; ezzel egyutt egy pillanatig se felejtem h szep lassan ujra itt a sutotok-szezon, o yeah
-- lejaras kozeleben levo, meg szuzuki szan altal itthagyott rizskrekereket eszegettem tegnap este
ocsem hozta a nagy hirt: jon szuzuki szan oktoberben magyarorszagra, jaj nagyon orulok neki, alig varom h talalkozzunk
[meg mocsim is van, amit kulon nekem kuldott, asszem sutok is 2t pedig valojaban csak ujevkor illik de akkor ugyse eszek meg annyi amennyi van]
-- oo, az elobb csinaltam csirkemajkremet csodaszep hagymakkal kacsazsirban, csak epp nincs kenyerem es nem is sutottem semmit, majd hooolnap reggel dejo lesz
egy majat kihalasztam meg egeszben, csinaltam melle mangoldot, ejj jo volt nagyon
-- goubara uuugy kimentem volna vasarnap mert mar 100 eve nem lattam egigero paszulyt es adtam volna neki egy puszit, de sopronban voltam, nem tudtam kinezni
meg jo h most vasarnap is jatszik ha jol olvastam, sztem kimegyek ha tudok
2 hete amugy voltam mert wampon taskat akartam venni [vettem is] es akkor mar atneztem a goubara h az milyen is, ha akkor nem is lattam egigerot, legalabb agival beszelgettem egyet, paprikakrol es masokrol
-- szoktam ezt-azt csinalni mostanaban, sajttal toltott hegyes eros paprikat, meg tokmagos krumplis kacsazsiros zsomlet, szedres malnas ribizlis gyumolcslevest, zoldborsofozeleket, jok ezek
-- oooo, par perce irt alexandru cel mare, megbeszeltuk ovidius konnyet tobbek kozott
olyan goonosz az az ember h kepes volt ezt a mondatot leirni:

ich vermisse dich... und sehr viel das essen, das von dir gemacht wurde.. eigentlich ich vermisse mehr das essen als dich....:)
komolyan fontolgatom h erdemel-e az ilyen ember valaszt, meg ha tett is szmajlit a vegere
[amugymeg ugy sajnalom, annyi kajarol jut ujra es ujra az eszembe miota itthon vagyok h waaa ezt is hogy szerette volna, miert is nem jutott eszembe kint ilyet fozni, pl barmilyen gyumolcsleves [amit vegul csinaltam de csak a bucsuvacsoramra] vagy az azota szokasossa valt krumplis zsomlegomboc megtoltve csomo mindennel, gombakkal csirkekkel sajttal, vagy borsofozelek meg meg egy rakas mas dolog amit aaaannyira szeretett volna]

na, majd irok am meg

2010/07/24

hm

[en nem tudom miert nincs mostanaban irkalos kedvem, pedig annyi mindenrol volna irni, azt se kene tudnom, mivel kezdjem
de azert nincs, hm]

fazer csokit eszek, par kis kocka
tegnap tejcsokit pisztaciaval es soval, most feketecsokit citromhejjal es borssal
hm, pisztacias kicsit sosabb is lehetett volna, ezzel egyutt azert eleg jo volt igy is
a kedvem meg most olyan hogy ez a citromos borsos meg lehetne feketebb citromosabb borsosabb
[harmadik fajta fehercsoki volt eperrel es bazsalikommal, azt nem vettem]


omg, a melyhutoben var ram egy lakritsis jegkrem [marmint medvecukros]
sztem teljesen elkepesztoen hangzik, egyelore nem volt erom kinyitni es megkostolni, egyaltalan nem tudom elkepzelni fagyinak / jegkremnek
valojaban total lehengerlo ez a mennyisegu lakritsi-tenger, tenyleg nehez meg latni is ezt a valasztekot, halalfej-alaku meg szopogatos meg extrakemeny meg puha meg extra strong meg soksok sos meg epres [nyilvan mansikka, mi mas] meeg a virag-alaku mint a szamitogepes kabelek, meg a tekerekek, ...
[na es szazmillio fele egyeb gumicukor]
az a jegkrem egyelore tenyleg egy masik dimenzio, majd beszamolok rola ha beleptem oda

oo es ma ittam egy gyonyoru madarkas sort, az nagy szam, eletem masodik sore lenyegeben
tovabbra se szeretem a sort, az latszik
viszont ez olyan szep volt, keptelenseg lett volna nem megvenni
kedves madaras sorocske annanak "_"

2010/07/22

seili

itt vagyok finnorszagban

az elso par napot seilin, egy turkutol nem messze levo szigeten toltottem
a sziget pompas, par negyzetkilometer, nagyon szep, fenyok nyirfak kovek mohak, nehany tehen mostanaban, nagyon bekes
regesregen, amikor meg 2 sziget volt itt, ide hoztak a leprasokat, az utolso kozuluk 15 evig mar teljesen egyedul elt itt, mire meghalt
kesobb epitettek ide egy eszmeletlen szep nagy epuletet meg tobb kisebbet, elmegyogyintezet volt, meg hazak az itt elo orvosoknak
ezekben ma a turkui egyetem oceanologiai kutatointezete van

a csaladunk egyik legkedvesebb baratnojenel, p-nal voltam, 10 eve nem talalkoztunk


p napkozben dolgozik, utana meg a kikapcsolhatatlan fiaval, t-val van alvasig

a szigeten a kikoton kivul csak egy kioski van, haribo cuccok meg nehany lakrits, kepeslap, ilyenek
azt lehet enni amit az ember magaval hoz, vagy bekompozhat nauvoba, ott vagy egy bolt [nemjo bolt, hamar elfogy minden, pl alt nincs kenyer, ilyenek]

igyekeztem esszel vasarolni a sziget elott
fogtam a fejem egyszer, milyen pici lehet az agyam

 
vettem 2 nagy joghurtot, az egyiken buzak vannak, szuper gabonas joghurt, max annyi bajom lehet vele h nekem kicsit edes
a masikon egy virag van, a lohere rozsaszin viraga
errol a viragrol mindig az jut az eszembe h az oviban vki azt mondta, ezt meg lehet enni, szopogatni kell a viragot es a soksok viragpor finomabb meg a meznel is
egesz delutan egy ilyet szopogattam, csak en feheret
nem volt vmi jo, este meg fajt a hasam
na most a szuk agyammal rettento boldog lettem amikor meglattam, ejj akkor megiscsak meg lehet enni ezt a viragot, jajdejo, halal kivancsi lettem
amikor kinyitottam, kiderult h ez naturjoghurt, OMG, anna hulyebb mint valaha
egy alommal kevesebb


mokas kajakat csinaltam, ez pl egy szuper salata:
egeszen ropogosra piritott pompas lett rozskenyerkockak, egy darab finn fustolt lazac vege, 2 kemenytojas, kermaviili [tejfolkozeli dolog], 2 darabka paradicsom, sajtkockak [mar nem emlekszem, a finn sajt-e ami olyan mint egy remek erett trappista, vagy meg a rigai piacon vett szuper fokhagymas sajt], tengeri so, feketebors
zoldteat ittam hozza


a szigetrol vasarnap komppal nauvo, onnan turku
volt meg egy estenk p-val, aztan o elment t-vel a szuleihez, most van szabadsagon
en ittmaradtam par napra

beszelgettunk, amennyire t-tol sikerult
erdekeseket meselt, majd leirom miket

2010/07/16

utazok nagyot

finnorszagban ulok egy szigeten egy volt elmegyogyintezetben
epp varsoban vett zubrowkat iszogatok
idefele uton a rettenetes melegben [autopalya homerseklet 51°C] rigaban vett magyar meggyet meg lengyel cseresznyet ettem [kikopkodtem rengeteg magot az ablakon, hatha a finneknek is lesz rengeteg cseresznyefajuk jovore]
finn kenyer [kerek lyukas barna], lett mez, sved kortebor
p-val par napja megtargyaltuk a bodza titkos idetelepitesenek lehetoseget, bar mondta h talalt sved bodzaszorpot, mondtam h az ikeas pl eleg izetlen

majd irok az utrol, nagyon sok nagyon erdekeset ettem + eszek
most megyek uszni

2010/07/02

2010/06/30

uuuu, arbat

fóton, a gyorsetterem
OMG, dejot ettem ma ott



ketten voltunk, mindent kozosen nyomtunk
[1] halleves, szoljankaleves: egyik jobb volt mint a masik
levesekre kulonosen erzekeny vagyok, nem szoktam szeretni a vett leveseket
ezek pompasak voltak, igazan
szoljankara megkerdezte a srac h tegyen-e bele tejfolt, elolvadtam ekkora figyelmessegtol [nade tenyleg]
[2] [a ronda fenykepeimen ezek vannak pont] kaposztas pirog, husos pirog, ceklas heringsalata, urali gombas salata: trallala, engem leginkabb a ceklas hering kepesztett el, annyira jo volt [abbol amugy durvan nagy adagot kaptunk, a vege volt vagy mi [sztem meg felig tele volt az edeny "_"] odaadta az egeszet]
[3] nyirfale, afonyale: nagyon cool mindaketto, de tenyleg



szindbadek is meg oroszorszag-bloggerek is szeretik

utana boltbol csipkebogyos nyirfale [az is nagyon jooo], meg minihalva meg minigrillazs meg egy kis darab fustolt lazac [remelem majd meg tudom kostolni]



meg alenka-csoki alenka baratnonknek
next time kaviar, es akkor csinalok hozza bliniiiit

ugy tunik orosz napok van az annaesziken: holnap kvasz-sztori jon, aztan a karlsruhei lenyugozo orosz bolt felidezese

2010/06/01

pite napok

mostanaban folyton piteken jar az agyam
londonban 2felet is ettem, egy mindenfele vadhusosat virivel a borough market-on, meg egy csirkes-rakosat az albion etteremben

hogy ennyire raallt az agyam, kerestem egy receptet, sajtkukac nikie nyert
most tettem egy kis pohar tejfolt is a tesztaba, jo otlet volt
[csak h ne kelljen mindig ujra megkeresnem, alapbol: 3 bogre liszt, 1 tk so, keves cukor, 15-20 dkg vaj, vmennyi hideg viz; 180 fok]

elso korben a teszta felebol meg regebben [1a] csirkes-zoldspargas, szuperjo volt, igazan
a masik felebol [1b] almaspite, az is "_"
masodik korben a felebol [2a] maradek zoldseges [hagymak, karfiol, zoldborso, krumpli, paprika, petrezselyem, tojas + tejfol], tkp nagy szerencse h nem jott fel tp + szj, miutan megeszegettem a zoldsegeket delutan, mire megcsinaltam a pitekcsket, eleg keves maradt
a masik felebol almasat szerettem volna ismet, ehelyett szerencsere ez is [2b] zoldseges lett: fel kg gomba, negyed kg zoldborso, 2 reszelt uj repacska, fel fej uj fokhagyma, egy kis fej hagyma, egy paprika, fuszer csak soksok csipos torok olajos paprika
kene egy fedo bar vegul megoldottam, meg maskor nem kene elso lepeseben safranyos szeklicet a torok paprika helyett

sajnos nem csinaltam szep fenykepet, pedig mindig igen mokas lyukakat nyirbalok a tetejere, az a legjobb resz az egeszben
a kerekre csillagot, a teglalapalakura tegnap csirkelabakat, most csak csikokat, talan majd egyszer et is, hm hm

hat ez a [2b] igazan pompas lett, epp most ettem meg a hatodat
a konyhaban vegig europa kiadot enekelgettem; meg jo h lkt#2 alszik ezert csak halkan
kemeny lett volna ha hangosan orditom h megalazo durva szerelem

2010/05/25

anna @ UK / 1

varatlan utazas, o de jo volt
anna eloszor tette ki a labat a kontinensrol



bristolban 2szer par ora
-- szuper helyen szuper reggeli, jacket potatoes, kave
-- kesobb setalas kozben rocotillosban csokis shake, ejj nagyon nagyon jo
a helyrol semmilyen elozetes info, csak pont ott volt, bent lattam h guardian best breakfast gyoztes
azt hittem halozat, de most latom nem is; egek, mekkora szerencse volt belebotlani "_"
-- kesobb kisboltocska (a vonatra kell vmit venni hatha nagyon lassu lesz..): fudges flapjack tejoooeeeg , ijesztgetesnek mentas baranyos chips, walkers butter shortbread fingers
-- elso szallas mokas, megtalalhatatlan bejarat, regi epulet, a lampa nem egett de olyan faradtan nem zavart
-- masodik szallas igazan remek, szobaban (sokfele teafilter + szalas tea + forrocsokipor + nescafé + vizforralo), breakfast included miatt angolreggeli kipipalva, semmi hasraeses, azert egyszer jo volt

bristoli nehany orak kozott par nap walesben egy hazban
-- szepnek es erdekesnek tuno de egyaltalan nem izgalmas es egyaltalan nem osszeillo dolgok, szomoru [kesobb jucka elarulta h ez az orszag ilyen, pontosan ilyen]
-- az egyik salata izlett elegge, reszelt retek volt vmi kvazitejfollel es nehany zold levellel
torma izt ereztem rajta, es lattam benne a zold levelkeket, megkerdeztem a hazaspart akik foztek, h mi volt benne, mondtak watercress
neztem, ennek a kerti rokona a zsazsa, es tobb helyen is olvastam h torma aromaju csak nem csip
[van is zsazsamagom, meg viri anyukajatol kaptam amikor nemetorszagban voltam es vegul nem csinaltam vele semmit csak orultem neki nagyon, sztem most foldbe teszem oket, dejolesz]
-- ezenkivul volt egy pompas leves, paradicsomos borscs
a borscsot alapbol [emlekeim szt] nem szeretem, de ez nagyon tetszett, el is kertem a receptjet, annyira
szerettem is volna megcsinalni az afrodites vkf-re de saaajnos nem jott ossze, next time
-- hideg volt, rengeteg teat ittam folyamatosan, leginkabb jo eros feketet vagy earl greyt
-- reggelire is lehet sajt [sosat szeretek reggelizni, lekvart kevesbe]?? ==> ugy neztek ram mintha vmi elkepesztot kernek, masnap figyeltem, jo sokan ettek sajtot reggelire, nem volt hulye otlet ugy tunik
-- ja meg sajtos piritos utan marmite-os piritos, hahaha az milyen vicces dolog

hogy kell mosogatni amikor egyik csapbol forro masikbol hideg?

folyt kov [nehany nap london, aztan haza]

2010/05/12

helyzetjelentes

megvagyok, sokat mosolygok, trallala

-- elutaztam 1 hetre, elekpesztoen jokat ettem, megvolt nehany eloszor-az-eletemben is, egeszen szuper volt; reszleteket majd leirom, fenykepet viszont nem sokat csinaltam, jaj jaj [mondjuk akkor szoktam keves kepet csinalni amikor igenjol erzem magam, szoval talan annyira nem jaj jaj]
-- tavasz van, pompas, 1oras seta a piacon = sok eleteropont
-- csinaltam titkos szusit, nagyon nagyon vicces dolog, vannak rola titkos fenykepeim is
-- szedtem meg regebben soksok medvehagymat, lefagysztottam a felet, eltettem olajban a masik felet, ez nagyon megnyugtato ugy univerzalisan
-- jo kis uzsonnam iment: reggel sult zsomlecsket [fel kg liszt (kb 1/3 rozslang, 2/3 sima), fel csomag szaritott eletszto, 2 tk so, 1 tk cukor, 3 dl meleg viz, soksok komenymag, egy marek dio, par szem aszaltszilva; igen jo lett] felbevagtam es tettem bele kacsazsirban sult puha forro ujkrumplidarabokat; a legjobb szendvics amit jodieje ettem
-- teazasi szokasaim viccesen megvaltoztak, majd leirom azt is
-- kedves m baratnom komolyan fogyokurazik veegre, elerte a 100at folulrol, megunnepeltuk, dejovolt az is
-- a husvet iden teljesen mas volt mint szokott lenni, talan majd leirom
-- most par falat petrezselymes ujkrumpli tejfollel, kesobb meg spargas pizza, odejo
-- lattam hazafele jovet h viragzik a bodza, mennyire sajnalom h tavaly a kis tok roman olyan lusta volt h sose indult el velem szedni, csinaltam volna neki nagyon szivesen bodzaszorpot mert meselte h mennyire szereti, ekkora majmot [megmondtam neki h csinalok ha eljon velem szedni, arra viszont ne szamitson h annuschka szed majd neki egy csomot, ellenkezik az elveimmel] [a csalannal ugyanez volt csak a csalanlevesre megjobban acsingozott mint a bodzaszorpre; eleg lett volna a koleszom bejaratatol 30 meterre elsetalni egyszer, waaa]

biztos elkezdek majd ujra irni ide mindenfelet, ez a dolgok rendje

2010/04/14

vkf 33 - ukran karacsonyi kasa

koljivot szerettem volna csinalni erre a vkf-re, cs csinalt olyat nekem soksok eve egyszer szulinapomra [a nagyszulei vajdasagban eltek, ezert ettek ilyet]
vasarnap reggel lattam, pont azt csinalt agi
volt idom gondolkozni, micsinaljak, masfel oraig alltam sorba szavazni [bp-n igazolassal]
kitalaltam h az orosz kulinaria lesz a megoldas, csodalatos az a szakacskonyv
este vegigneztem, talaltam benne egy erdekeset ami gabonas
limaraval megbeszeltem h keses oke
hetfo estere megvolt a buzam, beaztattam ejszakara
kedd reggel nem maradt 3-4 oram buzat fozogetni
vegul estere kesz lett
mivel eleve nem szep, inkabb csak most fenykepeztem le, este rosszabb lett volna



kuta - ukran karacsonyi kasa
egy ejszakara beaztattam negyed kg buzat
masnap az aztatovizeben foltettem foni, 3 oran az foztem, a vegefele tettem bele sot is, utana leszurtem
masfel dl forro vizbe tettem 10 dkg mezet, 10 dkg makot, 5 dkg cukrot
reszeltem bele citromhejat, ez alapbol nem volt benne
a buzahoz kevertem a makos masszat es meg 5 dkg felvagott diot
aszalt gyumolcsoket lehet meg tenni hozza, en nem tettem



vegul en ennek csak a felet csinaltam meg [es az eredeti recept ennek a 2szerese eleve "_"]
most van egy kis buzam megfozve
szaritgatom, nem tudom meg mit fogok csinalni vele
tetszik

2010/04/03

szarazhuvelyes nap

tovabbra se hiszem h normalis lennek
[szerencsere asszem mas se hiszi ezt rolam "_"]


reggelire muzlit ettem
ebedre csipos sargaborsolevest [hagyma sargaborso repa krumpli kapiapaprika menta torok olajos paprika], hozza a tegnapi csicseriborsos marokkoi kenyer veget
aztan este meg csinaltam egy egesz keves hummuszt [maradt meg csicseriborsom, eleve nem is ertem: miota itthon vagyok [=szept ota] most csinaltam eloszor, nemetorszagban meg szinte folyamatosan volt, egyaltalan nem is ertem hogy varhattam eddig vele, most meg itt vigyorgok h milyen jooo is a hummusz], amikor megkostoltam, majdnem foztem melle egy kemenytojast [mintha husvet elott kene kemenytojasokat enni es nem kozben+utana] csak aztan megsem
vacsorara vegul ismet muzlit ettem

[meg jo h minden nem muzlit osszegezve max 1 adagnyi kaja az, amit ma megettem
igy van is eselyem elaludni]

2010/04/02

gbt utan

levelezes kisocsemmel, b-vel
[viszonylag passziv resztvevokent o is jelenvolt a talalkozon]
[a barany boldizsar tema megbeszelese alatt eszegetett ezt-azt aztan zenet hallgatott a kanapen]
[3 dolog hagyott benne mely nyomokat: moha kenyere, gabojsza kolbasza es piszke madeleine-je] [moha mar elment, mire odaertunk, nyomozni kellett kitol szarmazott a kenyer]


a ==> b

itt a suti receptje, amit piszke csinalt a GBT-re
Madeleine
hajra kecs, sutheted is
b ==> a
köszi de nekem a kenyéééér kéne de nagyon :) (valami moha vagy mohos csinálta?)

2010/04/01

[sztem ha nem jon akire varok, akkor az a legtutibb modszer h nekiallok a kedvenc marokkoi kenyerlepenyemet megcsinalni es amikor mar mindket kezem full teszta akkor ugyis megerkezik]

2010/03/27

piac

kampany + husvet, ilyenkor a piac a legjobb, nincs mese
rengeteg ember, nagyon jokedvu nyugzses
csoppet se banom h kimaradt a kave 10kor aminek pedig ugy orultem volna, a feny utcai piacon 100szor vidamabb vagyok ugy tunik

a kedvenc zoldsegesgyumolcsos zacskomban egyelore csak 2 hatszines szendvics b-nek a dürerbol duranbol, epp most lapit a nemestihameron es gondolkozik, orulni fog a meglepi hatszineseknek nagyon
a piac fele fordulok, barka es medvehagymaarusok, meg kiscsokorfrezia 100ert
bejaratnal valogathatok, fidesztol soksok lufi mszptol fuzetke jobbiktol tuzes tekintet lmptol palanta, majdnem mind lelkesen adja az erdeklodoknek amit hozott
bent is latszik h kampany, az egyik mezarus nonel fideszes lufi meg egy oregember kezeben is, egy oregneninel meg mszp-s zacsko
a sonkasnal serranoi sonka kostolas, 17 honapig ert, csodas
mellette a sajtosnal gyonyoru sajtok, egek dejolesz ha egyszer veszek is vmit nem csak bameszkodok, csalanos meg pisztacias sajtok, igazan nagyon szepek
kiruzsozott oregneni a feherrepakat nezi, kerdezi ez ugye pisztacia, gondolom paszternakra gondolt, tenyleg olyan kis kerekebbek, de mindegy is mert pontosan feherrepa nem mas
az egyik hentesnel a volt geologia eloadom all sorba, kosar + sok zacsko, kozben en is sorbanallok mashol, spenotert
nehany pasi var babakocsikkal meg kisgyerekekkel, majd nekem is olyan ferjem legyen pls akivel vidaman nyuzsgunk a fenyutcain szombat reggel gyerekkel kosarral bicajjal
az egyik hentesnel nagy piros tablak: husveti barany, eszembe is jut barany boldizsar, otthon ne felejtsem, deal sajtkukac nikivel
ejj, nagyon piros paprikak, kene sultpaprikasalatat csinalni, fokhagymaval kapribogyoval olivaolajjal, sutnek hozza zsomleket
a sutotok mar jo draga, talan tulelem h nem lesz egy darabig, vmikor gyorsan meg veszek majd egy utolso darabot
a vadhusos tablak utan mar egybol az erdon filozok, kene menni medvehagymat szedni ha mar olyan idiota voltam h otthonfelejtettem a rekordkorai sajatszedesu medvehagymaimat, erdorol meg csak a fulesbagoly jut az eszembe, dudolom a belgatol a madartani egyesuletes dalt, pompasan elszorakozok itt a piacon magamban
lent a fuszeresnel van kalmosgyoker tea, ez szuper, kene kuldenem nagybatyamnak de elobb inkabb meg olvasok rola kicsit
aztan meg piac utan egy nezelodesre bemegyek az orosz boltba, nagyon szepek a fustolt halak [bar a karlsruhei nagy nagy orosz boltban meg ezeknel is sokkal szebbeket lattam, kar h vegul egyszer se vettem, bolond egy anna vagyok]

oo annyira szeretek piacra jarni, talan oda a legjobban, most is legalabb egy oran at keringtem pedig nem olyan nagy az egesz
vegul alig vettem vmit, csak fel kilo spenotot, az mindig jo + egy kigyouborkat b-nek a szendvicsebe + sajtot h a gbt-re megsuthessem a sutit
tegnap az ujpesti piacon mar nyomtam egy hasonlo kort, akkor eleg rendesen bevasaroltam

2010/03/19

level samueltol

irt a kedves samuel egy olyan nagyon tipikus sam e-mailt, hahaha
megkaptam lassan egy honapja es mindig csak mosolygok amikor az eszembe jut, nagyon szeretem ezeket az afrikai barataimat
persze van a levelnek egy resze ahol elojon a gasztro tema is, beteszem azt a reszt hatha vkit erdekel, milyen vicces + kedves pasi ez a sam
asszem ilyen szeretettel emlekezni a kajaimra [meg talan ram is] soha senki nem fog, mint a kenyaiak
[esetleg mohammad meg, a pakisztani baratom csak o ennel sokkal szukszavubb]

(...) I really miss your baking....remember the last time I ate your cake was on 3rd of August, that long enough meine Liebling. I am looking forward to eating your cake agin in the summer. I really miss you alot. I am sure that the pple living in the 3rd floor also miss you alot my dear. You are such a darling to every person you meet. You are always happy and you make me happy too.......this has made me feel that I have to see you again before I return back to Kenya. (...)



ezt a kepet az utolso bicajozasunkkor csinaltam samuelrol, eletem egyik legjobb biciklizese volt
masnap ment haza kenyaba 2 honapra, en mar hazajottem mire o visszament nemetorszagba
meg mielott vegleg visszamennek, talalkozunk mindenkepp, szerencsere

2010/03/08

hetvege viktorral / 3



hozott
am nekem mindenfelet, ahogy szokott mindig:
-- egy darab nagyon finom saaajtot
-- egy picike darab kolbaszkat
-- egy doboz truffelt
-- nekemadta a bicskajat
-- a legkedvesebb borombol egy uveggel, a neuchateli katicasbol
-- 3 filter kakaos vanilias rooibos teat, hu arra nagyon kivancsi vagyok

aztan amikor lkt#2-tol kaptunk egy csomo sutit meg kapott egy doboz megmaradt szaloncukrot is, elkezdett hosszasan ravenni, h a truffelt majd vele egyutt egyem meg jo?, mondtam persze, ugyis egyutt szoktuk ezeket megenni a lkt-akkal
azert megegyszer megkerdezte h de ugye tenyleg elosztjuk, hahaha, mondtam h peeersze tenyleg
amikor harmadszor is megkerdezte vigyorogva h akkor le is irhatja-e mert komolyan mondtam, csak rohogtem nagyon, mondtam h iiigen leirhatja



igy irt egy pompas levelet lkt#2-nek
tovabbra is imadom a betuit, sztem allati kedves fajta betukkel ir
lkt#2 is amikor masnap olvasta, gurult a rohogestol, el is tette emlekbe

na aztan amikor hazaerkezett, egybol csinalt maganak makostesztat, hahahahaha



igen keves makkal es tejfollel
azt mondta finom volt
mondtam h legkozelebb 5szor ennyi mak + semmi tejfol amennyiben a klasszikusat akarja megkostolni

aztan azota fozott maganak a fenyutcaipiacos magyar paprikaibol toltottpaprikat, azok igen szepek lettek



ugyes pasi ez a viktor
meg csinalt almassutit is a roplabdacsapat bulijaba, tejfollel
nem akartam irni neki, h en ugyan el nem pazarolnam a pompas cserpes tejfolt egy sutibe, max melle eszegetnem, de hat o tudja

a voros nindzsa latogatasa

van egy szupervicces baratnom, meglatogatott vasarnap



nemreg amikor talalkoztunk [1 honapja], tokeletes nindzsanak oltozott be, egeszen elkepesztoen jo volt, soha olyan hibatlan jelmezt meg nem lattam
palacsinairol hires, meg pl abba a buliba o hozta azt a zubrowkat amitol olyan nevetos anna lettem

hozott nekem frissensutott toportyut es pompas csipos kolbit a teleki teri piacrol, teljesen meg voltam hatva
meg is beszeltuk, egyszer folkelek szombaton hajnalban es elmegyunk a telekiterire egyutt, mokas lesz
hozott kis sutit is amit o csinalt, olyan kedves
es akart garam masalat is csak otthonfelejtette, next time

en csak egy almalevest [meg ceyloni teat meg kardamomos kavet] foztem neki
necces az egesz helyzet, mert dietazik nagyon, ezert csomo mindent nem eszik
szombaton vegul piacra se mentem el, igy nyert vegulis az almaleves, ahhoz volt minden [gagyi kistescoban meg petrezselyem sincs] raadasul meg nem is evett olyat soha; szerette
meg ettunk 99%os csokit, mar evett ilyet es birja nagyon

dumaltunk hulyesegekrol, japan novenyekrol pl meg biciklizos ruhak anyagarol meg lidlrol meg soksok masrol is
bemutattam a varazsruhamat es naagyon tetszettem benne neki
megsimogatta nehanyszor a peugeot-mat, o is odavan tole totalisan
felfujtunk 6 biciklikereket, nagyon vicces volt
megneztunk par konyvet
megtudtam nehany kaja kaloriatartalmat [pl dio citrom lencse sargaborso]
legkozelebb kap sargaborsolevest vagy zoldborsolevest ha jon
ja es megbeszeltuk a 100asbulit, kerte h ne pezsgo hanem inkabb olyan irsai oliver amilyet viri bucsubulijara is vittem


ma elkuldte a suti receptjet, egy munkatarsatol hallotta, be is teszem ide mert olyan kedves levelben irta le
mokas amugy, egyaltalan nem eszik edesseget, csak csinalni szokott az anyukajanak
leginkabb az illatarol sejti h jo lett "_"
a suti amugy pont olyan mintha egyszerre ennek sportszeletet es meggy nelkuli szambaszeletet, tok vicces

Szia Annuska :D!

Köszi a linkeket. Leírom a sütireceptet amit csináltam:

Kekszes süti

0,5 kg darált keksz
25 dkg margarin/vaj
25 dkg porcukor
7 ek forró kávé (néha több kell de nem mindig)

ezeket összedolgozzuk, majd ketté vesszük a masszát

az egyikbe rakunk:
2 ek instant kakaót
1 rum aromát (az egészet)

a másikba rakunk:
1 mandula aromát (én olyan kis lapos doboz alakú zöld tetejűt szoktam venni az aromákból)

külön-külön összedolgozzuk
veszünk egy kis tálcát úgy 30x18 cm legyen és teszünk bele egy sütőpappírt
beletesszük először a kakaós masszát és elsimítjuk
aztán a zöldet és azt is elegyengetjük

csokimáz a tetejére:
2 ek olaj
kb. 2 tábla katica vagy más csoki arányos mennyiségben

megolvasztjuk majd ha már nem túl forró rákenjük a massza tetejére
egyenletesen szétkenjük rajta és mehet a hűtőbe dermedni
HA ÁLL EGY KICSIT SOKKAL FINOMABB (pl. 1 nap)

2010/03/06

ehesen elmenni a szindbadra nagyon kemeny otlet
fel karomat egy veloscsontert

2010/03/05

zsomlek

tegnap este foztem egy jo zelleres paradicsomlevest, kozben sutottem egy tucat pompas zsomlecsket [a kep mar reggel, akkor mar csak 9]



zsomle
fel kg finomliszt + 1 csomag szaritott eleszto + 2 tk so + kis cukor
lenmag, mandula, aranymazsola
2 dl tej + 2 dl meleg viz + 5 dkg olvasztott vaj
tetejere keves cukros tej
[jo lett volna bele kis kardamom, csak nincs mozsaram] [talan kene egy mozsar]



ma vidam annareggeli:
-- frissen kibontott vakuumcsomagolasos dilmah ceyloni tea + kave
-- 4 fel kiszsomlecske [vajas sos + vajas porehagymacsiras + vajas fustoltsajtos + vajas viktor-fele-sajtos]

aztan elmentem egy elkepesztoen jo kiallitasra amin sok gasztrovonatkozasu dolgot lattam
majd leirom oket

2010/03/02

hetvege viktorral / 2

vasarnap reggel felkeltunk, tea kave piritott annazsomle
megneztunk egy ujabb szomszedok reszt, miutan viktor tok odavolt tole szombaton amikor szobajott es meseltem rola es megneztuk az elsot, youtube reszletek alapjan a taxishienas szilveszteribulis 44. reszt valasztottam ki, 1988 evvege, igazan sulyos volt

aztan elindultunk a kolosy terre
vettem a peksegben 2 kakaoscsigat h majd jo lesz vmikorra aztan tovabbmentunk, hehe
a daubnerben kemeny volt
-- viktor szerette volna hozni a sakkjat amit csak azert cipelt magaval svajcbol mert szeretett volna sakkozni velem
amikor mondtam h ha van kedve, cukraszda, mondta pompas + hozza a sakkot is, mondtam h oda ne, remenytelen, nem nagyon tudott mit kezdeni vele de mondta h en tudom, ok
amikor odaertunk, mondta megint igazam volt, valoban nem opcio h itt nekiallunk sakkozni
-- mikor valahogy vegre atlatott az emberek kozott, mondta eszik egy meggyespitet azt nagyon szereti, mondtam eeeeh nyilvan nagyonjo de olyat barmikor ehet svajcban is, talan inkabb hallgassa meg az eloadasomat, mondta alljak neki
-- eloadasom#1: megmutattam es elmeseltem neki h miaz es [felek teljesen reszletekbemenoen] h hogy keszul par jo hires magyar dolog amit lat, dobostortat somloigaluskat rigojancsit [mert van az az afonyas rigojancsitorta] eszterhazy tortat



-- ok, dontott, vett egy szelet nosztalgia dobostortat + egy ribizlis makos tortat maganak, en kertem egy somloit meg az utolso pillanatban 4 db szilvaspapucsot, mondtam majd a kovetkezo eloadasombol megtudja miaz
-- elment kavekert, elotte megtanulta kimondani hogy kettő
-- kozben csinaltam 2 fenykepet + irtam egy sms-t lakotars#2-nek h epp daubner + h hogy van a maja; azon nevetgeltem magamban h meg senkitol nem erdeklodtem a maja allapota irtant, eleg vicces [lakt#2 maja amugy sok fajdalomcsillapitotol van most rosszul, nem alkesz]
-- visszaert, elkezdtunk enni, jott kozben eloadasom#2: megmutattam a szilvaspapucsot a pultban, mondtam ilyet vettunk parat, elkezdtem meselni miaz
a [1] tepertotol indultam amit igazan hosszasan probaltam waaaa elmondani, aztan elmeseltem h miaz a [2] pogacsa, torokok + balkan + fajtak + keszites waaa igazan mindent amit tudok roluk, amikor mar megvolt a teperto + a pogacsa valamennyire, akkor elmondtam hogy kell hajtogatni a [3] tepertos pogacsat blablabla, megdumaltuk kicsit a [3a] levelestesztat is, aztan nekialltam a [4] szilvalekvar temanak, lehet cukor nelkul sutoben is, suru mint a katrany blablabla, aztan mikor mar minden megvolt, mondtam h akkor tegye ossze a fejeben a zsirban sutogetett tepertvel keszult pompas tepertos pogacsatesztat + a sutoben sutott suru szilvalekvart, eees akkor vegre kinyitottam a zacskot es megkostoltuk es ooo
-- ameg beszeltem, nem tudtam enni, ezert bar mar vagy egy oraja ott konyokoltunk az ablakban, meg mindig csak egy falat hianyzott a somloimbol, konkretan az amit az o szajaba adtam h megkostolhassa [teljesen elajult tole h mennyire jo]
ahelyett h vegre megettem volna es leptunk volna a varosba, meg gyorsan lenyomtam az eloadasom#3-at: elmeseltem a hires nagymultu bp-i cukraszdak kozul nehanyat [az E80 torta kapcsan]
-- aztan vegre befogtam a szamat es megettem a somloimat
-- elindultunk a varosba, persze kifele menet meg megmutattam neki 1 zserbo szeletet es mire elertunk a villamoshoz, mar tulvoltunk az eloadasom#4en: zserbo suti + cukraszda + epp most nyilt egy nemreg tokyoban + blablablaaa

elvillamosoztunk a margithidig es atsetaltunk rajta es kozben megneztuk a dunat meg a mokas darukat a hidon, vmirol dumaltunk a hidon de mar nem emlekszem csak h neztem a vizet es vmi komoly kerdesre komoly valaszokat adtam
aaztan felszalltunk a 2esvillamosra es elvillamosoztunk kb a vorosmarty terig ahol megint sokat beszeltem a terrol meg az uj nagy epuletrol rajta meg az ottani weihnachtsmarktrol meg beneztunk a gerbeaud ablakan
aztan lementuk a kisfoldalattiba es meseltem arrol is egeszen ameg oda nem ertunk a hosok terere ahol maszkaltunk jo sokat meg viktor nezegette a hosok szobrait meg a jeleneteket, na azokrol nem sokat meseltem, kicsit se hoz lazba h negyedikbela tetteirol magyarazzak egy baratomnak, legkozelebb ilyeneket kinyomtatok a wikipediabol aztan olvassa el ha tenyleg kivancsi ra "_"
aztan elsetaltunk a deakterre, kozben csatlakozott hozzzank m, aztan tovabbsetaltunk a bazilikahoz meg at a lanchidon el a batyira ahonnan felmentunk s-hoz mert mar lathato volt h semmi nem lesz a szepen eltervezett esti-nagynagy-fozes-a-tesoimmal tervbol


s-eknal s tartott eloadast (^_^) sztem sokkal unalmasabbat mint az enyemek voltak vagy legalabbis en mar hulla faradt voltam, nem figyeltem oda mit dumaltak kalifornia urbanizacios kerdeseirol
inkabb utananeztem a horvathilonaban h hogy kell toltottpaprikat csin, lenyegeben ugy ahogy elkepzeltem
aztan megnezegettem a nelkulozhetetlen vendegvaro falatokat es lefenykepeztem par szimpi receptet
kozben ittam gyomberes bodzas teat
megkostoltam r makossutijet, meg s-ek lakotarsa hozott nekik sutit a jegbufebol, az egyiket abbol is megkostoltam

aztan hazahuztunk h meg lakotars#2-t ebren talaljuk
szegeny tok lelkes volt h lesz nagy fozes meg direkt nem ittuk meg a bort a kedvenc boromat amit viktor hozott nekem neuchatelbol mert eltettuk a nagy fozeshez [bar a majaval lkt#2 ugyse ihatott volna most belole]
aztan persze nem lett nagy fozes
vegul o mar aludt mire hazaertunk, faradt is volt meg nem is volt jol
vegul toltottpaprika helyett krumlplisteszta lett, lkt#2 hazi savanyusagaval



utana ettunk par remek szamos sutit:
-- nem is tudtam h van flodnijuk, szuperjo igazan
-- az o szilvaspapucsuk tesztaja joval kemenyebb + edesebb benne a lekvar, nalam ebben a daubner nyert, asszem viktornal is
-- a tortak elajulosak, nem kerdes, jobban elajulosak mint a daubnerben
-- szatmari szilvas egeszen elkepesztoen jo, nem tudtam hova lenni annyira, pedig mar ettem parszor, de meg mindig

hetfo reggel kakaoscsigas reggeli meg seta dunapartra aztan szelveszgyorsan varban korulnezes aztan szelveszgyorsan feny utcai piac [mez, paprika es 2 cserpes tejfol viktornak, kolbaszt elefelejtettuk] aztan szelveszgyorsan ferihegy bucsu repules

meg reggel nekemadta a bicskajat
nagyon kar h mar nem tudom elmeselni nagyapanak, egek neki mennyi bicskaja volt
hogy orulne neki ha mondanam h most mar van nekem is
igazi piros svajci

hazefelejovet nagyonjokedvu szendvics meg kave a jegesoben, lisztes orr

fooolyt kov

2010/03/01

hetvege viktorral / 1

most, bp-n

pentek este jott [aus der schweiz]
utkozben a repterre beugrottam a bekasi piacra, vettem a vacsorahoz 6 krumplit + 1 citromot + 1 arcpiritoan pici csokor petrezselymet + 1 nagynagy tejfolt, az utra 1 vajaskiflit magamnak [innen masfel ora ferihegy], a reggelihez 1 paprikat

vacsora
mikor hazaertunk, mondtam valaszthat, a ma esti etlap:
[1] zoldborsoleves / meggyleves
[2] juhturoval toltott krumpli / barmi mas a rendelkezesre allo dolgokbol
[3] edessegre tobb verzio
a meggyleves gondolatatol total beizgult, meg sose evett olyat meg nem is hallott rola, nagyon szereti a meggyet es wooow forro meggy, raadasul mondtam h tehetek bele kis vodkat is, jo az amikor forro; a leves onnantol nem volt kerdes
kinyitottuk a rozenkat amit hazafele vettunk, betettem egy new order cd-t, feltettem a krumplit foni es megcsinaltam a meggylevest
(1 bolti meggybefottet + 1 uvegnyi vizet) felforraltam, tettem bele (soksok szegfuszeget + kevesebb fahejat + nehany szem osszetordelt zoldkardamomot + 2 citromkarikat)
amikor felforrt, behabartam 2 dl tejfolben elkevert 1-2 ek-nyi pudingporral
tanyerba kis vodka + sok tejfol, melle vigyorgas
mire megettuk a levest, mar egy bajor rock cd-t hallgattunk, megjobban vigyorogtam, nyilvan annyira es ugy volt bajor h megjohogy viktor is bajor es tudott nekem forditani amikor ugy tuntem h erdekel mit enekelnek
a krumplikat vidaman kezdtem lyukasztgatni de szettortek, igy inkabb szettortem mindet es csinaltam mast
[jaaa, amikor kitalaltam mit csinalok, tok szempont volt a majaval epp dietazo lakotars#2, igy leginkabb krumpli + savanyu tejtermekek]
szuper krumplis vacsora
osszetortem 4 fottkrumplit, kevertem hozzajuk annyi lisztet h szepen gyurhato teszta lett belole
ezt 4 reszre osztottam, szep vekonyra kinyujtottam mindet
mindegyik kozepere tettem [remek erett juhturot + nehany karika makoi hagymat + nehany kanal tejfolt] aztan rahajtottam a 2 szelet es forro sutoben pirosra sutottem oket
kozben csinaltam melle petrezselymes gombamartast
igazan szuper lett, anna ugyes volt
aztan osszegyurtam egy szokasos tokmagos krumplis zsomlet reggelire

szombaton frissen sult anna-zsomleket reggeliztunk vajjal + fustoltsajttal [amit meg p hozott nekem] + paprikaval + nagyonszuper hazikolbasszal [aminek az elkepeszto tortenetet azota se irtam le, jaj jaj] + nagyonnagyonfinom svajci sajttal + lekvarral
meg ittunk teat is + kavet is

piacok
vmikor vegre elindultunk a varosba
utkozben beugrottunk a bekasi piacra, hehe
-- sajtot szerettem volna venni de nem volt mar nyitva az arus
-- vettunk 3 paprikat mert szeretett volna nekem olivaolajos sultpaprikat csinalni
-- megmutattam neki a pacalt h miaz es waaaa csak nezett h szivatom-e de nem szivattam
-- nem jutott eszembe megmutatni neki a tepertot pedig hasznos lett volna, kesobb nagyon hosszasan magyaraztam neki miaz
-- vettunk neki a kedvenc lekvaros-szorpos arusomnal diolekvart, remelem fogja szeretni, biztos tokjo
aztan tovabbmentunk, nyilvan a fovamterre a vasarcsarnokba, asszem foghatjak a velem-varost-nezok a fejuket [mondjuk a bekasira be kellett mennem, ez van, a nagycsarnok meg szep, ez van, es vegulis csoppet se banta viktor egyiket se]
-- elnyargaltunk a cserpeshez hatra, epp bezarta a pultot mar az elado de szerencsere kedvesen ujra kinyitotta igy tudtam venni 2 turorudit, huh
tudom h ez nem az igazi pottyos, shame, de szeretem ezt is, meg bennem volt h uuu csak legyen meg nyitva es nagyon orultem h sikerult
-- vettem sajtot meeeg vettunk egy palpusztait is mert biztam benne h dejolesz
-- aztan folmentunk az emeletre es vett maganak egy bp-polot meg megneztuk a fenykepeket h hogy epult az egesz csarnok meg regesregen
-- mikor fent maszkaltunk, kitalalta h inkabb nem suti meg a paprikakat nekem hanem csinaljak neki toltottpaprikat mert o azt mennyire szeretne
-- evett 1 toltottkaposztat, haaat nagyon merges lettem amikor mondtam a sracnak h tegyen mar ra tejfolt hat helo es ratett egy egeszen elkepesztoen mini foltot es mondta h epp most fogyott el es mar csak ennyi maradt, ha viktor nem olyan bekes nemet arc lenne, visszaadtam volna a gyereknek h ne szivasson, waaa
-- vett a lanyanak egy magyar receptes szakacskonyvet
-- lent vettunk makot h majd vmikor talan makosteszta is

aztan
villamosoztunk
kicsit, megmutattam a tranzit cafet amit nagyon szeretek es nem voltam arrafele mar nagyon regota, meg a feneketlen tot is es elmeseltem h egyszer jo regen itt boroztam ejjel e-vel meg r-val hahaha, meg folmentunk a citadellara meg lesetaltunk onnan, aztan hazaszaguldottunk mert kellett mennunk surgosen viri bucsubulijara
itthon mar en is ehes voltam
-- ettunk palpusztais zsomlet de eeeeeh egy csoppet se volt erett a gonosz sajt, nagyon bantam, mondtam viktornak ha nem lenne ures a fejem, vettem volna egyet szerdan es kinthagytam volna a durvan melegre futott konyhaban, akkor lenne ize is
-- ettunk hideg meggylevest tejszinhabbal
-- megsutottem a sutit a buliba [kozben depeche mode]
aztan elmentunk gyoorsan + vittunk egy irsai olivert is
a buliban nagyon finom dolgok voltak de en valahogy csomot meg se kostoltam, attol tartok odaertem es onnantol beszeltem addig ameg el nem jottunk
hm hm azert bizok benne h nem igy volt
[persze barmilyen szepeket is mondott ott viktor mindenkinek, azert kesobb azt mondta nekem, valojaban messze azok voltak a legfinomabbak egesz hetvege alatt amiket en foztem / sutottem, hahaha]

fooolyt kov

2010/02/19

mami-fajta evesek

mami apukam anyukaja, ugy nagymamam
-- ha megy hozza P, mindig visz neki edesseget [alt csokit] + gyumolcsot [alt banant mert az puha] + halkonzervet [szereti mami]
-- mami sokszor foz csodas paradicsomlevest, csak a sajat eltett paradicsoma, zsiros reteslisztes rantas, so es cernametelt van benne
-- maminal szokott lenni neha gyumolcsjoghurt, a meggyeset szereti

tegnap itt aludt P
-- hozott nekem edesseget + gyumolcsot [csodas grapefruitokat] + halkonzervet [fustolt sprotni]
-- foztem neki paradicsomlevest, zsiros reteslisztes rantassal, hagymaval, zellerrel, soval, cukorral, mutti paradicsompurebol, vegen kis tejjel
M sose tesz bele cernameteltet, en most banom h ebbe nem tettem, nekem kicsit mami-paradicsomleves izunek tunt, majd legkozelebb mondom is neki
-- vettem P-nek meggyesjoghurtot reggelire

2010/02/14

vajasmezeskenyer

azert jutott eszembe mert lkt#2 mindig belepiszkal a lekvarokba meg mezekbe vajas kessel es meglattam h a mezben ott van egy kis vaj

oviban utaltam mert ossze volt keverve a vaj meg a mez
mooondjuk el tudom kepz h az nem vaj hanem margarin volt, akkor persze nem is kerdes h miert utaltam
[egesz eletemben vaj-manias voltam, gyerekkoromban a kedvenc kenyerem
a kolbaszkremes mellet [uuuh] a vajas sos kenyer volt, csak ugy natur
finom savanykas rozslang kenyer, nagy kerek, marhara szerettem, vajjal meg soval, pompas]
[hahaha, tisztan emlekszem egy sokkos esetre: egyszer regesregen joo kicsi voltam meg, felugrottunk sa-ekhoz es az apukajuk meg akart etetni minket es kerdezte mit kerunk es en vajaskenyeret kertem es aaaa ok margarint ettek nem vajat, en azt addig talan csak hirbol ismertem, marmint kenyerre, csak fogtam a fejem, vegul paprikaval ettem amit nem szerettem egyaltalan de legalabb elvette a margarin sokkolo izet]


viszont otthon nagyon szerettem, megvajaztam a kenyeret es csorgattam ra tok keves mezet, csak annyit h meg boven erezni lehessen a vaj izet
[asszem szerethetem ezt a pekaru+vaj+edes kombinaciot: ha kalacsot sutok, ugy szeretem a legjobban enni h csak megvajazom es szorok ra kristalycukrot, aztan vidaman ropogtatom]
[eleve nagy kristalycukor fan vagyok: palacsintat smarnit fankot krumplinudlit etc kristalycukorral szeretem a legjobban, porcukrot meg soha semmibe soha semmire]


o kozben megfott a team, megyek vissza tan + dolg
ha megehezek, a reggelibol maradt fel bagettet megpiritom megvajazom megmezezem

2010/01/28

ooo, wunderbar

reggeli + zsomle alja teteje

mostanaban ritkan reggelizek, leginkabb iszok egy teat kavet, esetleg eszek egy joghurtot vagy kefirt [miota kaptam viritol kefirgombat, jajdejo]

ma
total kemeny voltam:
-- ittam egy feketeteat - ez olyan nekem mint az oxigen masoknak, dilmah supreme ceylon, ooo de szeretem
-- ettem egy lakotars#2tol szarmazo sajtoscroissant-t - az mindig nagyon finom
-- ittam egy kavet - tegnap vegre vegre talalkoztam e-vel aki elkepesztoen jo vedest csinalt, ilyen szuper diplomamunkat, egek, nagyon ugyes volt, es kaptam tole ajandekot is: egy kis kek kavescseszet es hozza egy kis zold tejkiontot, azokkal ittam ma a kavemat, igy persze megjobb volt a kave
-- ettem egy zsomlet vajjal es j-tol kapott bio voroshagymamagcsiraval - total belezugtam ebbe a csiraba, mostantol en is akarok ilyet csinalni, jaj nagyon nagyon finom
-- ittam egy gyogynovenyteat - olyat amilyet viktorral ittunk mindig, meg kint nemetorszagban vettem es van meg par filterem, nagyon szeretem
-- es ettem egy masik zsomelt vajjal es lekvarral [hosszutortenetu eleg szomoru lekvar, de hala egnek finom nagyon]

mikozben eszegettem a zsomleket, eszembe jutott h vmikor regesregen amikor meg otthon laktam es b pici gyerek volt, egyszer volt kedvem egy fel zsomlet enni de csak egy felet
kerdeztem b-t, keri-e a masik felet
mondta persze, tokjo, de az aljat keri
mondtam bocs, en csak az aljat szeretem ha felbe van vagva, a tetejet nem, akkor inkabb nem eszek felzsomlet
forgatta a szemeit, o is csak az aljat szereti
mondtam schade, akkor nem eszunk zsomlet vagy ove az egesz, engem nem erdekel a teteje
kis puffogas utan odajott hozzam megsertodve h oke akkor legyek boldog, enyem az alja o meg keri a tetejet de mondjuk nem erti hogy lehetek ilyen blablabla, viccesek ezek a merges gyerekek nagyon
megcsinaltam a 2 fel zsomlet, bevittem neki a tetejet
erre elkezdett vigyorogni h hat meeegis, milyen kedves vagyok
kerdeztem mivaaaan??
mondta h hat megiscsak o kapta az aljat
kiderult h o miota el, forditva eszi a zsomlet, a teteje van alul es o szte az az alja amit o kapott

hahaha, olyan vicces gyerek a kisocsem

2010/01/25

mai tervek

turorudi - kipipalva
sutotok - sul
krumplis palacsinta [mustaros tejszines?] gombaval - gomba pirosra sutve
sutotokleves [valojaban eselyes h csak holnap]
kis savanyukaposzta tejfollel
alma

ceyloni teak - elso 2 mar megvolt
egyeb teak - mindjart kesz egy mentatea

tel van, szeretem

2010/01/21

karfiol + krumpli

ebedre karfiolleves
mangalicazsiros rantassal, petrezselyemmel, remek petrezselymes galuskakkal [tojas liszt kis tejfol kis vaj petrezselyem]
tanyeromban borssal tejfollel
asszem megszerettem a karfiolt

este mozi [orokmozgoban rockterito] [nem volt nalam se sutotok, se mas]

vacsorara igazan remek krumplis palacsinta
2 megfott osszetort kihult krumpli + 1-2 ek fott osszetort karfiol + 1 pici repa lereszelve + liszt + galuskateszta vege + so
szep gyurhato teszta lett
6 gombocot csinaltam belole, a gombocokat lisztezett deszkan kinyujtottam jo vekonyra
serpenyoben megsutottem oket
most csak tejfollel eszegettem, de a legfontosabb h pompasan lehetett volna tekerni oket [ezert irtam le]

2010/01/16

anna-reggeli

ugy orulok h s is hazajott ny-bol, vegre megint bp-n van a fel csalad
persze talalkozas eleg remenytelen, marmint igy harmasban, m nem nagyon er ra soha
lenyegeben elbuktak a karacsonyi ajandekukat is, ami kar mert sztem egy elkepesztoen jo dolgot talaltam ki nekik, de barmennyire is mondtam + irtam nekik h gyerunk gyerunk talalk, nem jott ossze

tegnap este naivan irtam nekik egy e-mailt h ha van kedvuk akkor vasarnap csaladi reggeli annanal
[oke, messze van + sztrajk, de a hev jar szoval semmi gond]
beigertem nekik a lakas uj kedvencet: krumplis tokmagos zsomlet, ezenkivul egy kalacsot is bevallaltam ha epp ahhoz van kedvuk, es a tobbirol meg csak emlitest se tettem
hat nem valaszoltak azota se, gondolom nem jonnek holnap

azert zsomlet sutok, lakotars#2 nagyon belelkesult az otlettol, csak akkor nem olyan sokat mint eredetileg terveztem
mar osszekevertem a tesztat, most kel

krumplis tokmagos zsomle lepenykenyer
[najooo valojaban szetlappadt kis izek, kb mint a pacsni csak sos; en epp ezt szeretem bennuk h ilyen kis laposak] [rajottem, szepen lepenykenyernek lehet hivni az ilyet \o/]
megfoztem 3 kis krumplit felkockazva

amikor megfott, osszetortem, a levet felretettem
fel kg lisztet atszitaltam [kb a harmada retesliszt, a tobbi sima finomliszt]
tettem bele 2/3 ek szaritott elesztot, 2 tk sot, 1 tk mezet, a langyos krumplit es 1 marek felvagott tokmagot
4 dl folyadekot kimertem: a krumpli langyosra hult fozolevet + fel-1 dl tejet [+ ha meg nem eleg akkor vizet], ezt hozzaontottem a tobbihez es osszekevertem
nagyon lagy szokott lenni [gondolom akit zavar az csinalja 3mal es akkor nem ilyen lagy]
most kel a teszta
azt vettem eszre, h ha lisztes lapon gyurogatom akkor sokat kemenyedik, mostanaban jobban szeretek inkabb olajos kezzel kis darabokat szedni belole es ugy sutom meg oket 240 fokon [kozben vizet parologtatva]
u p d a t e: nekem 16 lett most ebbol [mar kesz van es finom nagyon]

ma megettem a 10 dkg kinai-magyar-kitudjamilyen csirkemajam felet ebedre, nagyjabol ahogy terveztem, salatval, szuper volt
[elotte megegettem a kezem elegge, teptem a hajam h az osszvissz fel kis pohar tejfolombol aldozzak-e ra egy keveset, b mondta mar tobbszor is h az tenyleg mukodik
vegul elegge fajt uh tettem ra egy teaskanalnyit
az eges ronda de tenyleg alig fajt, ez szuper, a maradek tejfol meg tenyleg eleg keves volt, majd holnap veszek meg a salata vegehez "_"]

a masik felebol csinaltam meg azt, amit holnapra sokat csinaltam volna ha jonnek a fiuk reggelizni
csak este kostoltam meg amikor lakotars#2 hazatert, csak lestunk mennyire jo, lehet ez lesz a lakas masik kedvence



gyumolcsos csirkemaj reggelire
masfel evokanalnyi mangalicazsirt felolvasztottam
tettem bele egy negyed fej nagyobb darabokra felvagott lilahagymat
egy ido utan beletettem a kb 5 dkg kisebb darabokra felvagott csirkemajat, 1-2 szelet felcsikozott bacont, 2-3 szem felbevagott aszaltszilvat es 1 ek aranymazsolat
nagyon kis langon sutottem ameg a majnak szep szine lett
nagyonnagyon szepek voltak az olvadt zsirban kerekre dagadt kis mazsolak, jo sokaig bamultam oket, meg jo h nem frocskolt a zsir
[aztan kitettem az ablakba, meg is fagyott jo hamar, azert ilyen vicces a zsir szine a kepen]

kalacsot most kihagyom
lakotars#2 tegnap hozott turostaskat, az szuper lesz a kavem meg a zsomlem melle
kar h o mar dogozni fog amikor en reggelizek, talan fol kene kelnem hajnalban es akkor egyutt reggelizhetunk, hm hm
[gondolom ugyse kelek fol]

megyek, depeche mode + zsomlesutes