szilva- es paradicsomblablabla

annyi minden van, vagy itthon ulok, kozben jar az agyam folyamatosan, vagy porgok szazfele, be se allna a szam ha nekiallnek megint aktiv blogger lenni

bosszantanak a gyumolcsok arai es egyidejuleg a minoseguk, nincs kedvem bena gyumolcsokkel foglalkozni
penteken is meg tegnap is voltam piacon, a ket nap alatt kb 15-20 arusnal neztem meg a szilvat, legalabb 7-8 helyen meg is kostoltam, vegul vettem egy fel kilot de csak mert nagyon szeretnek megint szilvalevest csinalni

hideg szilvakremleves [gourmandula hozott ilyesmit csak ennel sokkal bonyolultabbat egy piknikre, onnan volt a fejemben az egesz dolog]
cukrot karamellizalok, raszorom a szilvakat, ontok ra vorosbort
kis parolas utan felontom vizzel, teszek bele egy egesz keves fahejat + eleg sok feketeborsot
amikor kesz, elturmixolom
behutve, hangulatomtol fuggoen tejszint / tejfolt / semmit frissen belekeverve vidaman megeszem

multkor se kaptam mar szilvat, multkor is mergelodtem mar rajta egy sort, hihetetlen hogy 2 piacon szoktam vegigjarni, igen alaposan korulnezni es megse talalok jo szilvat
mondjuk akkor is nagyon akartam mar, akkor egy lepenyt talaltam ki, ahhoz kellett a szilva

rozmaringos szilvas lepeny
[1] keltteszta: {40 dkg liszt (fele retes, fele sima), 2 nagy ossztort fottkrumpli, 1 csomag szaritott eleszto, 1 ek cukor, 1 tk so, 1-2 evokanal zsiradek (leginkabb olivaolaj vagy kacsazsir)} + {a krumpli langyos fozovizebol annyi hogy pont jo legyen a teszta allaga (~ 3 dl)}
[2] to do: amikor a teszta megkelt, (zsiros / olajos kezzel) belelapitgatom egy nagy tepsibe, rasorakoztatom a kimagozott szilvafeleket, szorok ra kis cukrot hogy legyen minek karamellizalodni rajta majd megszorom sok sok friss rozmaringgal majd pirosra sutom
total kedvenc; a krumpli jelenlete + a kis gonosz magok hianya miatt lenyomta nalam a tavalyi kedvenc szolos (leggyakrabban othellos) rozmaringos focacciat

most mondjuk megnyugodtam: cs volt tegnap az apukajanal par orat, mellesleg mondta mennyit tudok mergelodni a hulye szilvakon, erre olyan kedvesek voltak az apukajaek hogy kuldtek nekem egy marek szilvat [szolo, kortek es egy pompas turostaska mellett; mindet a biopiacon vettek a szokasos arusuktol], koszonom nekik
na hat ez a szilva annyira szuper hogy tegnap megettem 3at, ma reggelire meg 5ot, mar nincs is tul sok belole "_"

odavagyok am a piacokon, barmiert indulok, elkepesztoen sokmindent veszek
a paradicsom teren kulonosen vicces amit csinalok, a tavalyi india-utani-dietam miatt nem ehettem semmi normalisat, a paradicsomok nem evesebe teljesen belebetegedtem
ennek lehet a kovetkezmenye hogy iden annyi paradicsomot veszek mint aki teljesen megkergult
megszamoltam, most pontosan 43 szem van itthon, igen sok fele igen sok forrasbol

[1a] van sarga, meregzold es rozsaszin a paprikas oregtol innen a bekasi piacrol, elkepesztoen finomak, leginkabb a sargaert rajongok, tuti veszek jovo heten nehany kilot, annyira finom
{birom az oreget, csomo fele paprikaja van, iden mar paradicsomok es padlizsanok is, minden sokszinu, lilak feherek zoldek sargak}
[1b] van nehany luculluszom is tole

[2] van 2 szem a nagymamam kertjebol (fol is kell hivnom surgosen hogy megkoszonjem neki)

[3] van egy tanyernyi amit cs vett egyik reggel miutan kioktattam hogy hogyan is kell paradicsomot venni: semmikepp ne vegyen olyat amik tul szepek szabalyosak kemenyek esetleg meg furtosek is, mondtam a ronda hiheto igazi paradicsomokra utazzon
azt kell mondjam, nagyon sikeres volt a tanitas, pompas paradicsomokkal tert haza, nagyon nagyon finomak [mondjuk en nehany szemet kertem reggelire o meg egy kilot hozott, haha de ez semmikeppen se baj]
sztem ezekbol fogok ma paradicsomlevest fozni, ugyis vettem ma zellert
valamelyik nap ugyanennek a kilonak nehany masik peldanyaval foztem sultpaprika kremlevest, ooo hat az csodas volt

[4] van egy fel kilo gyonyoru luculluszom az ujpesti piacon a nenitol
szeretek nala vasarolni, eleg szep dolgai vannak, egyszer meg nagyon odavolt h a paszternakot vagtam, mondta az elso vagyok pedig mar miota arulja
legutobb epp elkoltottem az osszes penzemet mire odaertem hozza, jo sok mindent osszepakoltam ott is, aztan montdam hogy lehet csak kicsit kesobb tudok fizetni, vartam cs-t aki elvileg akkor mar ott volt a piacon, gyakorlatilag persze kesett ugy fel orat, szoval mondtam a neninek hogy pillanat es ideer cs, akkor fizetunk, mire mondta hogy ne aggodjak, siman jo lesz ha jovo heten kifizetem, hat mondhatom jol esett nagyon; vegul aztan talaltam annyi penzt ami eleg volt, szoval ki tudtam fizetni
ezeket a paradicsomokat direkt azert vettem mert a vele szemben arulo kedvencemtol, az oregtol vettem 2 jo nagy csomag rukolat, salatat fogok csinalni belole ma delutanra
az oreg a rukolat direkt nekem tette felre [persze nagy diszno, megbeszeltuk h pentekre eltesz nekem 2 csomagot + bazsalikomot is, fogok menni erte. mikor mentem, csak nezett hogy jaaa hat inkabb szombat, nem szedett a felesege rukolat, en meg csak morogtam hogy ejnye csak emiatt jottem at bekasrol, aztan persze azert bevasaroltam nala alaposan, kivetelesen nem vettem a picike sarga cukkinikbol de vettem epp eleg mast, aztan leginkabb emiatt mentem vissza szombaton is, hala egnek addigra mar szedett a felesege rukolat]

[5] van masfel kilo gyonyoru leves vekonyheju befozoparadicsomom egy galgahevizi arustol, szimpatikus volt a srac, jol eldumaltunk
proba adagnak vettem, ma vagy legkesobb holnap megfozom, ha finom akkor jovo heten veszek sokat [az a tervem ugyanis, hogy miutan gyumolcsot csak egesz keveset foztem be iden, lekvar meg kene, csinalok paradicsomlekvart (citrommal chilivel cukorral), ahhoz nezelodtem]
mondta, ok lucullusszal felesben szoktak befozni, ugy jo suru lesz, lehet megfontolom a tanacsat, megnezem milyen surure fo meg igy
ha veszek egy ladanyit (~12 kg) ad belole engedmenyt, meg akkor felre is teszi majd nekem hogy a legjobb allapotu maradjon sot a kocsihoz is kihozza, ladat meg majd kesobb visszaadom

a paradicsomlekvarhoz vettem mar [1] egy szal piros chilit a kedves nenitol
[2] illetve ma vegre elmentunk a szimpla kertbe a termeloi piacra [raadasul s+r is jottek, szuper a piacon talalkozni!], ott meg egy solymari paprikas sraccal dumantunk hosszasan
nem tudtam ellenallni es vettunk 3 pici sotetlila jalapenot, ugy velem nagyon szexisek lesznek a majdnem fekete csikok a piros paradicsomlekvarban [direkt megkerdeztem, azt mondta fozes alatt is megorzi a szinet]
cs termeszetesen vett egy szem naga jolokiat, istenem kepes lesz es megeszi!

befozo ustom
nyar kozepetajan vegre tul voltam az allamvizsgan, ramjott teljesen intenziven hogy surgosen be kell foznom millio uveg lekvart
mivel akkor meg abban bizakodtam hogy rengeteg sargabarackot meg hasonlokat veszunk majd, egybol meg is ijedtem: egyetlen fazekam van csak, az is mindossze 3 literes es amikor marcius 15-e estejen dolcevita krisztatol vettunk egy lada kezeletlen heju frissen szedett sziciliai vernarancsot es nekialltam befozni igy-ugy, akkor pillanatok alatt szembesultem vele hogy a 3 literes fazekacskam egy vicc
akkor azt megoldottam, de ugy gondoltam, elengedhetetlen lesz egy joval nagyobb es lapos alaku fazek vagy labos vagy mi
es akkor egyik szombaton ott koszaltunk a piacon tanacstalanul, kezunkben 4 es fel kilo ribizlivel hogy jaj jaj mit tudjunk csinalni
ikeat javasoltam mert nagyon szeretem a 3literes fazekamat, ugyan a legkevesbe se lapos alaku de abbol egy nagyobb azert jo lenne maskor masra is
aztan meglattuk a vasarust, odamentunk mivel felfedeztem nala egy pompas vasustot
kerdezte nagy husokat keszulok-e sutni, mondtam szo nincs rola, lekvarban utazok, javasolta hogy inkabb vasbogracsot vegyek, mondtam hogy az azert durva volna, ez az ust nekem tokeletesnek tunik, aztan mondta hogy tkp igen jo otlet
elmagyarazta hogy hogyan kenegessem hogy megovjam a rozsdatol, cs-nek mar csillogott a szeme, lattam hogy ust lesz ebbol, nem ikea
az elviselhetetlen meleg miatt nem foztem semmit a ribizlibol, nyersen eltett szorpot csinaltam [ami aztan felforrt de akkor pont hideg lett mar ugyhogy vidaman felforraltam es eltettem ismet, azota semmi gond]
botor modon szep lassan elfelejtettem mit is kene csinalni az ustommel, aztan megkerdeztem egy masik vasarust, elmondta hogy szalonnaval kenjem, nehogy olajjal mert akkor ragadni fog, mondtam is hogy a kedvenc mini ontottvas serpenyocskem is ragad mint a veszedelem miutan szolomagolajjal kisutottem
igy amikor M+P bp-n atautoztak es kitettek nalam b-t, kertem hozzanak nekem egy kis darab szalonnat, az ugyis van otthon mindig {kertem diot is, M mondta hogy ezeket egy kiseger is kerhette volna siman}

most mar minden keszen all: ustom is van tudasom is van szalonnam is van; ha meglesz a 12 kilo paradicsomom, johet az ustben fozes, hurra hurra \o/
{nemikepp tulzok: valojaban a passzirozas meg nincs megoldva, de egyreszt vannak mar otletek, tobb is, masreszt lehet nem foglalkozok vele, a magok pl egyaltalan nem fognak zavarni, harmadreszt van egy femszurom amit azert hasznalhatok csak vmi gyorsabb hatekonyabb megoldas jobb volna}

jaj jaj nem karattyolok tovabb, dolgoznom kell
meg megcsinalni a probalekvart
meg leginkabb tancolni oromomben hogy milyen csodas vacsorat fogok ma fozni: sutotokos ♥ kecskesajtos ♥ zsalyas ♥ rizottot - a zsalya sajat anna-zsalya (rendszerint konnyekig meg tudok hatodni tole hogy novesztettem sajat zsalyat), a kecskesajtot meg ma vettuk direkt ilyen cellal a szimpla kerti piacon, lajosmizsei termelo februar ota erlelt kemeny kecskesajtja

anna @ bp

furcsa furcsa
kezdek magamhoz terni, faradt is voltam meg mas dimenziok ujra, szokatlan

egesz delutan soan papdi receptet kerestem, meg karnatakai gasztroblogot, mitnemadnek egy mangomilkshake-ert meg egy plain dosaert
aztan egdordules, indiai reflexek ON, iszonyu nagy eso lesz nyilvan, mi mas is lenne, futas ha meg ma utcara akarok lepni, futas a piacra, zoldsparga marek zoldborso marek ujkrumpli petrezselyem kapor kicsi uborka kicsi paradicsom paprika keves eper marek meggy tojas, karattyolas 2 arussal is, minek szezonja meddig [a bajszospasi nagyon kepben van jo megjegyezni! es a galgamentieket is birom tovabbra is; a husos no meg cseresznyeket is arult, dumaltak a masik arusokkal a sikertelen fogyokuraikrol, estere mar a vasarjtot is megenne], aztan megnyugodva blattyogas haza, csak par csopp esocske esett ram, semmi egszakadas
kozben telefon, legyen-e vacsora es mikor hogy mi, cs is bevasarolt tegnap este nagyboltban, fehersparga tejszin csirke, rohogtem h semmi mas nem jar a fejemben csak egy spargas csirkes sajtos dios pite, akartam is mondani neki h ha meg bort is vett [es ha szemet hunyok afolott h ezeket mind egyedul tervezte megenni] akkor igazan ♥♥ ehelyett mondtam h meg jo h vasarnap este nem nyitottuk ki a szuper bort amit talaltam a szobamban, mondta h nyilvan bort is vett
mondtam h pite, mondta mast tervezett de igen igen legyen pite, az megjobb

elmegyek vajert tejfolert ezert-azert, aztan kepek veget letoltom, kajaknak szep lassan utanaolvasok, lassan felebredek, tenyleg alaposan le szeretnem irni a dolgokat, olyan jokat lattam ettem eltem bangalorban (+ mashol)

piac piac piac piac

szombaton komoly program: piac szimpozium, mekkora kiralysag
piaaac
itt a program
[en meg nem tudom, megyek-e, aznap lesz a szuletesnapom es lehet lelepek inkabb kirandulni egyet, majd meglatom meg, azert a piacokat annyira szeretem, lehet megse kirandulok ..]

amugy volt mar februarban egy piacos potluck a siralyban, el is mentem ra
egeszen meglepodtem, milyen kevesen voltunk, azt hittem sok bloggerbarat etc, hm
diszno modon semmit nem vittem, mashogy alakult a napom mint ahogy terveztem, piacon ugyan voltam de vinni megse tudtam semmit - viszont megkostoltam ezt-azt

- churutot [halal izgi ormeny levesizesito, tejbol szialrdda erjesztve, levesbe reszelve] jelenesetben krumplilevesben, az egyik szervezo csinalta
- egy biosalatat biozoldsegekbol semmikepp se ecettel, csicsokat eloszor nyersen, meno, egy masik szervezo hozta
- vmi sutit amit mar elfelejtettem meg volt egy szep kenyer is

kicsit dumaltunk piacokrol, bekas meg bp igen, es itt is van piac, igen

szombaton gyerunk gyerunk okossagokat hallgatni !
a piacok egy varos szivei, ezt lehet tudni ♥ ♥ ♥

esti kor a piacon

kimentem a piacra amikor elkezdett sotetedni

elso korben vettem egy 15os villaskulcsot

alapbol fogalmam sincs, hol lehet szerszamokat venni
remlik h amikor b meg kicsi volt [es en meg otthon laktam], sokat jartunk vele/miatta egy vasboltba ami aztan bezart, gondolom ilyen helyeken
magamtol egy ilyet se tudok
azert egy bolt van itt a piac mellett amirol ugy kepzeltem h talan van benne szerszam, asszem szerelvenybolt van ra kiirva [nem biztos]
bementem es megkerdeztem az eladot h itt lehet szerszamokat venni?
vigyorgott elegge es mondta attol fugg, milyet
mondtam neki, 15os villaskulcsot szeretnek, es waaa, volt, mekkora kiralysag: van 15os villaskulcsom \o/
[alexnak nem fogom elhiresztelni, elegge kiakadt amikor meseltem neki legutobb h megszereltem a rolot, mondta ezt vmi ferfinak kene csinalnia es nem nekem, mondtam megis micsinaljak ha sehol egy ferfi a kozelemben, netan ha meglatogat akkor meghagyom neki a nem surgos szerelnivalokat]

a villaskulcsommal a taskamban atmentem a piacra

elso korben vettem 2 db fel sutotokot, szep sarga a husuk, legjobb vacsora [es reggeli es tkp barmi] a frissen sult sutotok
[nemreg meg egy igazi tokeletes ember is bekommentelt nalam egy cikket ami pont a sutotokot dicseri [mas szuper dolgok kozott]]

vettem nehany egesz pici zoldseget: 1 ceklat, 1 sargarepat, 1 lilahagymat ==> ezekbol majd a regebben vett csodaszep feketeretkemmel, egy fel almaval meg kis tejfollel csinalok egy salatat
gondolom elkepesztoen egeszseges salata lesz en meg egy fokkal egeszsegesebb anna leszek utana

megvettem a piacon talalt legkisebb nemszurkepottyos es nem lenyirbalt ex-szurkepottyos fej karfiolt is meg egy kis csokor petrezselymet ==> tejfolos karfiolleves
asszem kene bele krumpligomboc is, nincs is annal jobb
anna-ebed#1

vettem egy egesz apro fej kelkaposztat
-- a felet blansirozas utan vajon osszepiritom majd egy kis zsomlemorzsaval, tejfollel meg sajttal ==> szuper anna-ebed#2
-- a masik felebe [egesz levelekbe] meg majd fott rizst meg reszelt sargarepat tekerek es szojaszoszba martogatom, regen ettem mar rizst is meg szojaszoszt is [nemetorszagban szinte minden nap] ==> anna-ebed#3

hazafele utravalonak [10 perc seta] megvolt a kotelezo vajaskifli, pont mint a cukroskifli kiskoromban csak ezen nincs cukor

utkozben meg bementem a magyarzaszlos henteshez es vettem 10 dkg csirkemajat a kedves hentesfiuktol
megsutom majd par szem aszaltszilvaval az egeszseges salatam melle, anna-ebed#4

anna volt a lehelen, utana meg elment bulizni

megveregethetjuk a vallat h milyen bator is
kozben epp felhivta d, kerdezte micsinal, mondta epp a lehelen van
d annyira szereti annat es aggodik erte h azonnal el is kuldte a fenebe h miert pont pont a lehelen nincs eleg piac bp-n blablabla
mondta anna h persze nyilvan van de anna olyan bator h nem torodik semmi veszellyel es ha pont a lelehen szeretne zoldseget venni akkor elmegy a lehelre es ott vesz zoldseget nem mashol
es anna orul h igy dontott, nem is volt rosszkedvu nem is volt banatos nem is nagyon jutott eszebe semmi [csak szimplan bement az ures fejebe amiket lat hall]

es vett is csomo remek dolgot [a mennyisegek persze viccesek]:
- egy oklenel is kisebb fej kelkaposztat
- 20 dkg picike rozsakrumplit
- 1 csokor petrezselymet
- 1 csokor zellerzoldet
- 2 mini lila- es 2 mini feherhagymat
- 20 dkg gombat
- 2 furt szolot
- 4 tojast [amibol egyet mar ripityara tort]
- 2 picike uborkat
- 1 kukoricat

aztan amikor mar epp el akart menni eszebejutott h a buliba amibe megy salatat kene csinalni mert egyaltalan nincs kedve semmilyen sutit sutni, akkor meg vett
- fel kg tejfolt
- fel kg savanyukaposztat
- 2 kozepes lilahagymat

tejfolos savanyukaposztasalata
(3 paradicsom, fel paprika, fel kg savanyukaposzta, 1 alma, 2 lilahagyma)-t kis csikokra vagtam
raontottem fel kg tejfolt, megsoztam
kesz is volt
jo meg tenni bele savanyuuborkat, megtobb almat, reszelt sargarepat, torok csipos paprikat, barmilyen savanyusagot [pl almapaprikat]
[eeses egyszer csinaltam ugyanigy csak tejfol helyett majonezzel + tettem bele egy halkonzervet meg a maradek kapribogyoimat, az is szuperjo volt]

szombati piacok

kedves bb talalt nekem egy tablazatot a kornyek piacairol
ebbol kineztem h szombat reggel durlach, az volt a legszimpibb [es oda raadasul villamossal kell menni, ami jo, piacra villamossal, mar csak egy kosar kene..]
kicsit keson keltem, de del utan nemsokkal ott voltam
addigra mar epp elpakoltak, akik meg ottvoltak
szoval bebuktam, legkozelebb korankeles

viszont talaltam egy bolhapiacot
tetszett, vettem is par hasznos meg mokas dolgot
a nemkonyhaiak itt, a konyhaiak pedig:



vettem egy talcat, amire mar nagy szuksegem volt, csak amiket eddig lattam, azok a vagy a letezo legrondabb kinai cuccok voltak [pl egy sokkolo rozsas], vagy pedig olyan dragak ami nekem most nem palya
itt meg talaltam egyet, ami jo, raadasul nekem eszmeletlenul tetszik, ranezek es egybol vigyorgok egyet, ez mindig mukodik
a kenyai csajnak mutattam, o is teljesen odavolt tole



ugyanennel a nonel vettem egy semmi-kulonos-de-hasznos nagy kancsot is, ez jo otlet volt, este mar abbol teaztunk a fiukkal amikor foztem nekik
amugy megtudtam rola egy szuperfontos infot is:
megkerdeztem, h minden heten van-e itt bolhapiac, mire mondta, h nem, iden ez az utolso, majd csak tavasszal lesz a kovetkezo, es egybol elkezdett obegatni a masik arusnak, h megkerdezze mikor lesz az elso, h elmondhassa nekem
mondtam, h mindegy, az mar engem nem erint, csak febr vegeig leszek itt, mire kerdezte, h hova megyek, mire mondtam, h haza magyarorszagra, csak egy szemesztert tanulok itt
mire elarulta, h az elso ferje magyar volt
komoly info, ugye?



vettem meg a legelejen egy kis semmi kulonos kavescseszet, az jo, mert csak a bogrem van, es sokszor egyszerre akarok teat is inni meg kavet is es akkor nincs mese, valasztanom kell
most mar nem
[raadasul remek talcam is van, amin be tudom oket hozni a szobamba]
amugy gyerekbogrecsket kerestem, otthon is azokbol szeretek legjobban kavezni, de az nem volt sehol



ugyanott vettem egy kedves kis kiontot is, eselyes h semmire nem fogom hasznalni, de bejott, olyan kis szerencsetlen, csorba
ha nem lett volna ott a talpan h 3/8 literes, talan bele se szeretek
de megvan, es tok orulok neki



ees a vegen ismet eljatszottam a total eletrevalotlan annat, ahogy szoktam
nem volt nalam, csak 10 euro meg + kis apro, amikor odamentem
mar csak 2 eurom + kis aprom volt, amikor meglattam egy remek kiskosarat, megkerdeztem, masfel euro
mondtam, meg meglatom, majd visszajovok
utana talaltam meg a maos plakatot, amit a masik blogomban mar emlitettem, de lesz rola kulon bejegyzes is
szoval meglattam a plakatot, es az nyert, megvettem, boldogan mentem a villamoshoz, ugyis elfogyott mar a penzem
amikor mar vagy negyed orat villamosoztam, hirtelen majdnem sirva fakadtam, h jaj nekem kell az a kiskosar, a hagymaknak es fokhagymaknak, azoknak meg cs-nel se volt kosaruk, pedig ott mindennek volt helye, es most legalabb itt lesz helyuk
jaj jaj, megneztem a penzem, es az aprokbol megvolt a masfel euro, leugrottam a villamosrol, atszaguldottam a masik vaganyra, epp bejott oda a villamos, visszamentem, kozben vegig vegig paraztam, h vagy mar megvettek, vagy mar a no is elment, jaj jaj, odaertem, rohantam mint a bolond, el a tobbi mao plakat elott, es oooo, ott volt, a no is meg a kosar is
\o/
anna szeles mosollyal a fejen megvette a kiskosarat



egesz uton annak orultem, mao elbujhat mogotte
aztan hazaertem, addigra mar rajottem, h tokjo, nem is olyan kicsi [amugy kb akkora mint egy jo fej kaposzta], es lehet h nem is kene hagymakkal megtoleni, hanem hasznalni kene vmire
[igen, en olyan ember vagyok aki siman kepes ilyennel az utcara menni, raadasul oo nagyon jo is tud lenni ilyenektol a kedvem]
szoval azota itt all az asztalomon



a kenyai csaj ettol megjobban odavolt mint a talcatol, banta is nagyon, h az a piac mar nem lesz se masnap se kesobb, elment volna o is
este a fiuk csak nevetgeltek rajta [lathatoan ok nem ertenek a kiskosarakhoz, h milyen jok is azok]
[amugy beleprobaltam, a kavescsesze meg a kionto kenyelmesen elfernek benne, akar piknik-kavezast is csinalhatok vele]
[vagy parzsomles 3dl gyumolcsleves 1szelet csokis pikniket is, minden gond nelkul]
szoval egyszemelyes teli piknik lehet h meglesz vele, hehe, majd akkor beszamolok rola (^_^)

melange dolgok

nov 15 volt a hatarido, en meg persze jol elhuztam
kaptam engedelyt a tegnapra, de csak most reggel jott ossze
igy legalabb a fenykepek a borus, de termeszetes fenyekben keszultek

2 dolgot csinaltam a 3fele alapanyagbol, amiket melange-tol kaptam
volt csodas kakaom, vannak gyonyoru diszito csokipasztillaim, es izgalmas orolt porkolt kakaobabom
vegig a kokusz jart az agyamban, igy mindket kaja kokuszos lett

[1] kakaos kokuszos kocka
a teszta receptjet anyukamtol kertem el, o a noklapjan olvasta egy forumban
meg fogom kerdezni, kinel olvasta eloszor, es akkor majd ideirom, en sajnos nem tudom

a valodi teteje egy karamelles mogyoros krem, csokival leontve
en ehelyett tettem ra egy kokuszos kremet, a tetejere meg csokipasztillakat
azert ezt a tesztat akartam megcsinalni, mert ebben ereztem eddig legmarkansabban a kakao izet, es nagyon erdekelt, milyen lesz igazi jo kakaoval
bejott, eszmeletlen jo lett
meg tegnap este csinaltam egy buliban, es akik ettek belole, mind nagyon szerettek

teszta:
felolvasztottam 20 dkg mararint, 30 dkg cukrot es 5 dkg kakaot
amikor felolvadtak, belekevertem 22 dkg lisztet, egy keshegynyi sutoport es 2 tojast
utana kb 10 percig sutottem 3-ason

a krem:
tejben forraltam kokuszt kis cukorral, es vmiert remeltem, h ossze fog allni
nem allt, uh kis margarint tettem bele, meg felvert tejszinhabot igy vegul mukodott



[2] kokuszos golyo
ezt csak egy adagban csinaltam meg
mihelyt megkaptuk az alapanyagokat, eleg hamar kitalaltam, h ilyet akarok csinalni, es erre teszem az orol porkolt kakaobabot, uis kicsit edes, de nem nagyon, es eleg "massziv", uh jot tesz neki a finom, keseru bab

a fent leirt krembol 1 teaskanalnyit osszekevertem kis mascarponeval, es beletordeltem egy fel teljes kiorlesu kekszet
a tetejere szortam par darab orolt porkolt kakaobabot

ha lett volna idom, sutottem volna vmi zabpelyhes sutit, es abbol tordeltem volna, de most nem jott ossze
ezen kivul rumot is akartam tenni bele, de vegul nem talaltam meg a pici uvegemet, uh kimaradt
sztem nagyon jo lett, nagyjabol ilyet terveztem, h csinalok

voltam plusban
raadasul a "mi plusunk"-ban

persze rendesen paraztam, nem lesz-e belole siras, de nem lett, meg csak szajlegorbules se
jo kis utvonal, cs-emlek-mentes a kb 95%-a

uis nagyon akartam bicajozni kicsit + kavet inni
elso otlet az volt, h elmegyek batyamhoz [bar hozza mindig kell tejet vinni, ha kavet akarok], de nincs otthon, dolgozik
igy maradt a batorsag-proba, elmentem a plusba, es vettem ott tejet, aztan majd fozok magamnak kavet itthon

azert a plusba, mert rettenetesen keves tejet iszok [a multkoribol, amit vettem, sztem max 1 dl-t, aztan meg is romlott], es azok a tejek eleg sokaig elallnak
meg masokat is akartam venni ott, ami csak ott van
es azert abba a plusba, mert ugyan van kozelebb masik is, de az nagyon gyik, ez a plus meg sztem az egyik legjobb, amiben eletemben jartam: nagy [vmelyik telen nagyon megnagyitottak belul], nagy a valasztek is, es ritkan van, h a katalogusos cuccokon kivul vmi epp nincs
persze a sor is van, h nagyon nagy, de sztem siman kiallhato

olyat talaltam, ami garantalta, h egy ideig tuti nem lesz siras
volt fuge 79 ft egy db, torok fugecske
vettem is egy szemet
nagyon orultem neki, uis egyszer ettem csak kb egy-ket mareknyit, amikor cs-vel fiumeban nyaraltunk, azota meg asszem 1 szemet, kb 1 eve, semmi tobb
es nagyon nagyon izlett
parszor lattam piacon, de 250 ft volt egy szem, es nagyon kis satnyak voltak, uh nem volt palya
szoval most van egy szem fugem, este meg is eszem

filoztam is, hogy hozzam haza, mert csak egy olyan taskam volt, amiben szetnyomodott volna, azt meg nem vallaltam volna be
vegul felakasztottam a kulacs-tartora, ott hintazott egesz uton hazafele, es epen haza is ert
[szemben velem: a vadiuj, csodas biciklilakatomat most hasznaltam eloszor, es rendesen szet is vagtam vele az ujjamat.. - a kepen a fugecske is, a lakat is meg a sebem is latszik]

amugy bicajozas kozben vegig azon jart az agyam, h siman lehet, h fuszeres eszter erkelye alatt tekerek, vagy az o gyereket hallom obegatni, mert h vhol ott lakik
[ugyan miota elkoltoztem cs-tol, mar nem a szomszedjaban lakok, es nem is eszek, de maradtam eleg kozel, mondjuk a masodik szomszedjaban [eddigi kb 5 perc helyett max 15 lehet gyalog, ami asszem bp-viszonylatban meg boven szomszednak szamit], es mar kezdek eszegetni..]

voltam ma is a lehelen, mar masodszor egyedul
gyomrom tovabbra is nehezen birta, viszont az agyamnak mar jobban tetszett

vettem tobb dolgot is, uis meglepo modon kb pentek reggel ota van etvagyam, ha nem is vmi nagy
[azota ma este szembesultem egy szamomra aktualisan vadiuj problemaval: nincs nagyon itthon kaja, es kimondottan zavart, h akkor mi a fenet fogok enni - ilyen nem volt velem aug 7 ota -- persze rengeteg alapanyag volt, amiket vettem konkretan, de azokbol holnap akarunk fozni a-val]
szoval vettem krumplit, szolot, banant, paradicsomot, petrezselymet, brokkolit, fenyotinorut, tejfolt, petrezselymet

a fenyotinoru kapcsan meg kellett allapitanom, h szinte biztos, h atvert a gonosz neni multkor, es amit varganyakent vettem [akkor ki volt ra irva, h "varganya"], ugyanez volt, csak akkor pontosan 4szer annyiert vettem, mint ma, mert akkor koran mentem piacra, ma meg nagyon keson [eleg nathas vagyok, uh reggel inkabb aludtam], aztan ma mar olcson le akarta passzolni a veget..
ma kint volt mellette az engedely, amirol elolvastam, h vajon mit is veszek
koszonom HaBolondNeSzeddLe-nek, h ezzel a posttal elerte, h figyeljek, kul sosem tunt volna fel, csak en se ertettem volna, miert nem olyan finom, mint az eltevedos-varganyam

na es az a fo vicc, h vegul ma foztem is, olyan ehes lettem estere
lehet, h a bicajozas [cm] miatt, nemtom
mindenesetre ezzel megvolt az elso fozesem itt, ahol most lakok

[az elso itteni kaja-keszitesemet nem emlitettem, mert nem volt vmi sikeres:
megcsinaltam egy tokjo kajat, aztan en keptelen voltam enni belole
utana cs egy reggel athozott nekem par cuccot meg tole, akkor megette a felet, bar alapbol neki se volt semmi etvagya, miota eljottem tole
a masik felet meg a kovetkezo heten kidobtam
szoval vegul egy falatot se ettem belole]

a kaja nem lett vmi nagy eresztes, de azert leirom, h ha elmegyek a GBT2-re, akkor ne rohogjenek korbe a folyton recepteket irkalo nepek..
a mennyisegek - igy visszaolvasva - rohejesek, sajnalom
ez van
[sajnos nem is ettem meg mindet, es rettentoen szokatlan volt, h nincs mellettem senki, aki alig varja, h odaadjam neki a veget, aztan boldogan benyomja magaba..]

sutoben megsutottem hejaban 2 szem pici krumplit [kb 10 dkg lehetett, most megneztem uis, h a fel kg, amit vettem, pont 10 szem volt eredetileg], olivaolajban, megsozva , feldarabolva
kozben kis olivaolajon megpiritottam 3 karika hagymat, beletettem vagy 3 kis fenyotinorut felszeletelve, aztan megsoztam
amikor atpirult, akkor raszortam 2 szal petrezselyem leveleit osszevagdosva, meg tettem ra egy evokanal tejfolt
megettem ezek melle meg 3 szem aprocska paradicsomot is

megvolt az elso szombati lehel egyedul

nem jott be
beleptem, felfordult a gyomrom, kifordultam, aztan nagylevego, es visszamentem
total etvagytalanul, kavargo gyomorral nem vmi jo nezelodni, foleg, h tudom, miket vettunk volna, ha nem egyedul vagyok
igy vegul csak olyasmikat vettem, h pl 1 db paprika, 17 ft-ert
aztan a vegen ugy dontottem, nem hagyom magam: vettem 1 kg gyonyoru kis padlizsant, meg 10 dkg varganyat, h majd lefagyasztom oket, es majd ha vegre birok enni, akkor csinalok beloluk vmit

ugyhogy most hetvegen tenyleg leolvaszotm j hutojet [csodas huto am], mert csupa jeg a melyhuto, aztan bekoltozhet a padlizsan meg a varganya

huu, a penteki szigorlatom is 5os lett, jo buszke vagyok magamra a 2 nap alatt 2 otos szigorlat miatt
tegnap delutan persze aludtam vagy 4 orat, utana felkeltem, aztan ejjel is aludtam - jo ideje eloszor
reggel felkeltem eleg hamar, 8kor, mert nagyon tud fajni a fejem, ha tul sokat alszok
ennek ellenere persze fajt, de egy kedves algopyrin elmulasztotta

mihelyt talpra alltam, el is mentem a lehelre, mar alig vartam
vettem sokmindent, bar egyedul leszek egesz hetvegen, cs lelepett legenybucsura
[elvileg mar tegnap elment volna ra, de megsajnaltattam magam, uh maradt nekem]

vettem par szem krumlit, az mindig, mindnre jo
egy kis kedves cukkinit, meg apro ujhagyma csomagocskat
vettem meg 40 dkg paradicsomot is, ez is alap, mar magaban egy vacsi, soval, kis hagymaval..
mar regebben is irtam, h a kenyerrel hadilabon allunk, legtobbszor megmarad a vege, es ki kell dobni; melyhuto sajnos meg mindig nem jatszik
ezert kenyeret nem mertem venni, hanem inkabb csak ici-pici rozsos zsomleket
gondoltam, ha kicsit veszek, akkor csak kicsit eszek, es talan csak kicsit no tole a fenekem
persze nem ilyen egyszeru: hazaertem es egybol benyomtam 2-t
kivancsi vagyok, ha rendes nagyokat vettem volna, akkor is kettot nyomok-e be, vagy csak egyet [meg arra is, h egy nagytol vagy ket kicsitol hizok tobbet..]
legnagyobb oromomre meglattam egy rakas menta csokrot, es csak 50 ft volt egy jo nagy, uh azonnal vettem is, csodas illata van
asszem, tutibb egyelore nekem ez a modszer, mint a cserepes, ha nem akarom cs-t naponta felhivni, amikor otthon vagyok, hogy locsolja meg..
vettem marcipant is a kinaiaknal, azok sajnos nagyon olcsok es nagyon finomak, szigorlat utan keptelenseg ilyet nem venni - sztem legalabbis
citromot is vettem 2-t, tea + nyar miatt mindig kell
neztem a lime-okat, 100-120 ft volt egy, most inkabb ejtettem
aztan nyilvan befordultam a keleti elelmiszerek boltjaba is: vettem bulgurt, amit meg sosem ettem, de allatira erdekel, meg jazmin rizst, amit meg szinten sosem ettem, es szinten nagyon erdekel, meg egy szep kis narancslekvart, torokot
nyilt vele szemben a heten egy teas bolt, ott is elnezelodtem
kerestem meg gombat, de csak nagyon dragan lattam, annyiert nem akartam venni

nagyon jo kis piacozas volt, mar nagy szuksegem volt ra

eljeeeeen
az elso, a komoly es nehez szigorlat megvolt, 5os lett
kaptam is magamtol ajandekba 1 kg nektarint meg banant
igazabol rendes, "szoros" oszibarackot akartam, de csak 2-3 helyen lattam a lehelen, megfogdostam oket, es kokemenyek voltak, mig a nektarinok kedves, puhak, ezert nyertek ok
a banan meg szep pottyos, sarga

holnap megegy szigorlat
most alvas, ejfeltol tanulas

nem gondoltam volna, h a vilag 12 leghiresebb piacaba beletartozik a fovamteri nagycsarnok
a kanadaiak most keszulo sorozataba pedig belekerult
[ennek ellenere most se hiszem, h beletartozik..]
erdekes mindenesetre
itt olvastam

remelem, nalunk is vetitik majd a sorozatot, igen kivancsi vagyok ra
[amennyiben vmi jo sorozat; a gagyikat nem birom]
amire nagyon kivancsi vagyok, az a hamburgi vasarnapi piac, amirol a volt osztalytarsam meselt
fu, de elmennek oda
valaki [aki ezt most olvassa] jart ott?
tenyleg olyan meno??

voltunk del korul a lehelen

kerdeztem cs-t, mit vesz anyukajanak anyaknapja
azt mondta, egy gyonyoru tokot
aztan vegul mast vettunk, szep szep finom finom aszalt gyumolcsoket

ettunk sajtos-tejfolos langost
nem volt rossz, de azert kulonosebben jo se
a bejaratnal levoben ettuk; legkozelebb kiprobaljuk a masikat, hatha jobb

elmentunk a keleti elelmiszerek boltjaba, es vettunk vegre tahinat, mert a gbt1-re csinalt hummuszombol nagyon hianyzott..
libanoni
kerdeztem a sracot, aki ott volt, h ez jobb, vagy a masikfele, amit most nem lattam
azt mondta, alapbol ez szokott lenni, csak akkor hoznak olyat, ha ilyen nincs
vettunk persze halvat is, mert cs meglatta, es mint egy kisgyerek, ugralt oromeben
vegul kimeroset vettunk, nem a csomagoltat
eeeees megneztem a 10%-os zsirtartalmu ali baba, kicsit toroknek tuno, igazabol nemet natur joghurtot
az 1 kg eredetileg 750, most ki volt irva, h 649
mar epp megorultem, amikor eszrevettem, h lejar holnap
oke, nyilvan nem lesz semmi kulonosebb baja, de azert nem volt kedvem
megkerdeztem a sracot, h olyan nincs-e kicsiben
erre mondta, h nincs, de most akcios, vegyek egy nagyot
mondtam, h ja persze, de holnapig nem eszem meg, inkabb veszek egy 100assal dragabban frissebbet legkozelebb
erre mondta, h odaadja felaron, mire felcsillant a szemem
vegul meg engedett belole: 300ert megkaptam
eljeeeen
remelem, tenyleg jo lesz; majd csinalok belole citromos joghurtot, meg aszaltszilvasat

aztan vettunk meg fel kilo kedves kis ujkrumplit, meg kaprot hozza, kaporszosznak
meg par kis cuccot

jo kis piacozas volt, elveztem

voltam hetvegen otthon
nagy meglepetesemre M medvehagymalevest fozott
csak lestem, honnan szedte a m e d v e h a g y m a t
kiserult, a botanikus kertben mar no
sosem szokott ilyen koran, de hat persze meleg van
kimentunk a balfi erdobe, ott szoktunk szedni mindig
ott meg ki sem bujtak, csak sejteni lehetett az erdo illatabol, h nemsokara jonnek kifele, ha vmi hideg nem tartja benne oket
ugyhogy vegulis bementuk mi is a botanikus kertbe, es ott szedtunk jo adagot
[vszleg nem illene pont ott szedni, de annyi van, h tuti semmi bajt nem csinalunk vele]

elso korben ma este akarok levest fozni beloluk
ha meg marad, vmi salatat, vagy a kis krumplijaim melle vmi szoszt fogok csinalni belole

voltam a lehelen tegnap
a medvehagymaleveshez vettem porehagymat meg krumplit
felfedeztem, hogy ott is van keleti elelmiszerek boltja
a tablabol meg az egeszbol azt sejtem, van koze ahhoz, ami a blaha es a wesselenyi utca kozott van
nagyon nagyon orultem neki, mert viszonylag sokszor jarok a lehelre, es eleg izgi cuccokat fogok tudni venni ott
egyelore csak kis torok fekete magos olivabogyot meg tort olajos csipos paprikat vettem
hmmm, de orulok ennek a boltnak

tegnap jo kis nap volt

reggel piac [lehel]
kaptunk szep gombat, ami mindig jo, ha van itthon
vettunk szarzellert; meg sosem ettem eletemben
nagyon jo az a zoldseg [vacsorara friss teljeskiorlesu kenyerrel, korozottel], teljesen beleszerettem
lehet, h ma vagy holnap csinalok vele salatat, vagy meginkabb porehagymas gombalevest
lattam sok sutotokot; majd veszek a heten, es sztem levest csinalok abbol is
ahol a szarzellert vettuk, volt csomo izraeli zoldseg meg gyumolcs, meg ruccola is
jol megjegyeztem magamnak a helyet [meg jo, h megkerdeztem a "gombas nenit", tud-e a piacon szarzellert, o mondta, h pl az az arus arul]
vettunk savanyukaposztat is a megszokott helyemen
masnal meg sosem vettem, de ez bejon nagyon, nem is jutna eszembe masnal venni
krumplit, meg tojast is vettunk, mert talaltam egy erdekes receptet
savanyukaposztas krumlis hagymas langos, de valojaban nem is langos, csak kis pogacsak kisutve
sosem jutott volna az eszembe, h beletegyem a savanyukaposztat a tesztaba
ki akarom probalni a heten azt is
[azert nem rossz ebben a vizsgaidoszakban, h magam osztom be az idomet..]

piac "kozben" elsetaltunk egy helyre, amit a 15os buszbol figyeltem ki
burekot lehet kapni a hegedus gyula u koruthoz kozeli vegefele
oda setaltunk el [amikor mar megvolt a gomba es a kenyer - a 2 dolog, amit talan nem kaptunk volna - legalabbis ilyen szepet -, ha csak utana probalunk venni]
nagyon nagyon tetszett
2 edes es 4 sos burek volt, ha jol emlekszem: almas, meggyes, turos [sos nyilvan], spenotos-juhturos, husos, sonkas-gombas
turosat vettunk
nagyon finom volt tenyleg, de azert nem olyan, mint amit horvatorszagban ettem
azert sztem sokszor jovok meg ide, mert ugyan eleg draga [400 ft korul van egy negyed burek], de jo
szimpi, h hazhozszallitas is van, sot nyersen is lehet venni, h otthon megsuthessuk
[bar azalatt mar lehet, h inkabb osszegyurnam magam]
ittam kavet is, finom volt [pedig csak kicsi kavegepecske]
vannak pekaruik is
vettunk egy kakaoscsigat, azzal szeretem tesztelni a peksegeket
eleg jo volt, ha nem is 10bol 10
nekunk bejott a hely, nagyon