2009/12/26

mezeskalacshazak [szepsegverseny??]

engem asszem utoljara kiskoromban buvoltek el a mezeskalacshazak, meg abban a koromban amikor a babahazakat is tudtam vmifele ahitattal nezni
aztan ez elmult nyomtalanul
aztan mostanaban vmi tortent, es ugyan egeszen mas ertelemben, de iden tel ota megint vmi csodalatosat erzek bennuk

gondolkoztam is, inditok egy mezeskalacshaz-szepsegversenyt
csaaak sajnos asszem kicsit keson jutott az eszembe, jaj jaj
[nyilvan az azzal ekvivalens funkcioju dolog, pl gingerbread house is jatszik pl a londonban elok miatt "_"]
szoval vegul nem alltam neki kihirdetni blablabla

most 2 lehetoseg van elottem
-- vegul gondolom ugyis lefenykepezte mindenki aki csinalt, igy tkp lehet h nincs keso emg most se ha raallnak a bloggerek, pl januar kozepi hatarido, na??
-- ha meg most mar nem palya akkor jovo december elejen tuti indul a verseny annanal

akarok majd eeeen is csinalni amugy vmit, mar megvan a pontos terv, de ha csak jovore lesz ebbol verseny akkor jovore csinalom csak meg
viri huganak a csodahazat csak kepen lattam de teljesen lenyugozott, igencsak eselyes vmi kulondijra, azt mar most tudom, vmi nagyon durva kategoriat csinalok majd az olyanfajtaknak



kozben talaltam a postsecreten egy ide illo titkot, hahaha

akar vki mostanaban versenyezni???

2009/12/24

karacsonyra mese

beteszem ide az egyik legkedvesebb mesemet, a Naplopó és Lókötő-rol [@ Horgas Béla] a Mab királynőt
kiskoromban is nagyon szerettem, aztan amikor soksok ev ota nemreg ujra sikerult meghallgatnom, egeszen osszeszorult a szivem








karacsonyfakrumpli, nincs is annal szebb
boldog karacsonyt

2009/12/21

gasztroangyalka megvolt

hat, sztem jol dontottem h elmentem
masfel eve voltam utoljara gbt-n, az akkori nagy pikniken, addig mindegyiken ott voltam, mar nagyon hianyoztak a gasztrobloggerek eloben
alexszal amugy epp most dumaltam, vmi programozason kinlodik, vszleg meg januarban se lesz ideje talalk, szoval meg miatta se gaz h ezt valasztottam [nyilvan tovabbra se tudja h ez volt az ok, nem ment el az eszem h kozoljem vele]

szoval
-- vegre talalkoztam soksok regi arccal ^_^, akiket 100 eve nem lattam, de nagyon hianyoztak mar, pl a draga gabojszaval meg piszkevel meg soksok massal
-- vegre megismerkedtem olyanokkal akiket sokat olvasok es meg soha nem talalk es annyira vartam h talalk, pl ludanyoval meg MGL-lel meg eszterrel
-- olyanokkal is akiket szinten sokat olvasok es szinten meg soha nem talalk de nem tudtam h jonnek, szuper meglepetes volt, pl millie-vel
-- es megismerkedtem olyanokkal is akiket nem olvasok rendszeresen de tudtam h leteznek, pl sajat levebennel meg vorosvarral [aki raadasul volt olyan kedves es hazahozott utana]
-- es megismerkedtem olyanokkal is akiket egyaltalan nem olvasok csak esetleg veletletnul, de most mar eselyes h jobban figyelek rajuk
-- jaj nagyon sajnaltam h a ho miatt megse jottek el tobben is akik terveztek jonni, szivesen talalkoztam volna megint cukroskataval meg zsuzsaval meg moessel, mar nagyon reg lattam oket, meg pl grenadine-ra nagyon kivancsi voltam

oo oo, allati finom dolgok voltak, csak ajultam el
es a rengeteg kozott volt ami meg a tobbinel is jobban izlett
-- schteca szarvasgombas libamajatol azota se jutok szohoz [ha jol emlekszem, azt mondta gundel recept kalla kalman receptje]
-- ludanyo mindket sutije sokkoloan jo volt sztem, a rozsaborsos keksz is, amit mar akkor kineztem amikor feltette a blogjara es kb ennyire jonak kepzeltem, meg az arab sutije is, oooo de szerettem oket
-- MGL nagyon nagyon csokis tortajabol meg elmentettem egy szeletet mielott teljesen elfogyott, epp itt van elottem az asztalon meg a fele, igazan szuperjo, aaaaa [u p d a t e: mar nincs belole egy falat se]
-- piszke macaronjai voltak eletem elsoi, oooo igen, ilyesmire szamitottam, pompasak voltak, nem is tudom leirni mennyire
-- gabojsza szalamija most is nyero volt, ott ultem mellette, vicces volt figyelni, hogy erkeznek oda az emberek, tok celtudatosan a hires gabojsza fele szalami es nem mas miatt

kaptam ajandekokat, iiiii dejooo \o/
-- MGL volt az angyalkam, kaptam 3 kis csomagot, hutoben kell tartanom oket a henger kivetelevel, ugy dontottem majd csak karacsonykor fogom kinyitni oket, megiscsak angyalka
azert az egyiket megmutatta, csodaszep truffelek, ooo de tetszettek, asszem azoknal meg kenytelen leszek azt a megoldast valasztani h moooondjuk matol napi max 1 szem ^_^
koszonom kedves MGL, es aaaa de kivancsi vagyok
-- gabojsza egyszer csak elemallt h hozott am nekem vmit, csak lestem h poont nekem, ugyan mit: kaptam egy szingliknek irt szakacskonyvet "_"
haaat igazan total meghatodtam, igenis ugy nez ki, van tobb elonye is annak ha az ember egyedul van, szingliszakacskonyv gabojszatol, meg persze a luca-napi joslas se lett volna palya ha itt nyomul mellettem vki, gabojszam nagyon nagyon koszonom

eleg viccesen alakult, h mit csinaltam
vittem magammal egy adag fokhgymas sutotokot
megsutottem kb 1 kilo pompas sarga sutotokot szeletekre vagva, nagyon finom edes lett
egy nagy marek diot osszetortem, aztan megpiritottam szaraz serpenyoben
utana 2-3 ek olivaolajban atpiritottam nagyon kis langon 4 kis gerezd felvagott fokhagymat
felcsikoztam 4 kisebb db szaritott paradicsomot
a sutotokot szetnyomogattam villaval, belekevertem a diot, a fokhagymas olajat [a fokhagymakat nem!], a szaritott paradicsom csikokat, egesz keves cukrot, frissen orolt szinesborsot es egy keves sot
-- utolag ugy erzem, eleg lett volna 3 paradicsom is, de vegul a 4 se volt sok
-- eredetileg szerettem volna keverni meg hozza kb 1 ek mascarponet, de mivel nevtablakat szerkesztettem, amik aztan vegul nem erek oda, nem volt idom elmenni boltba, nem tudom, jobb lett volna-e ugy
-- gondolkoztam meg azon, h esetleg kene bele torok olajos paprika h kicsit csipjen, vegul olyan kerek volt az ize igy is, h mar nem tettem bele
ebben a formajaban sztem egeszen csodas lett, biztos hogy karacsonykor megcsinalom otthon is

sztem max 1-2 teaskanalnyi hianyzott belole, mikor elpakoltunk, haza is hoztam, hahaha
a vicces az egeszben az, h most eloszor sikerult olyat csinalnom egy gasztroblogtalalkozora, amivel maradektalanul meg voltam elegedve, sztem eszmeletlen finom lett
\o/ sikerult tovabbra is titokban tartanom h tudok jot is csinalni
a lakotarsaim nagyon orultek h hazahoztam: ejjel jott haza lakotars#2, akkor eszegettunk belole, aztan hajnalban lakotars#1, vele egesz sokat benyomtunk, aztan most jott haza nemreg lakotars#2, egybol betolt egy zsomlet vele, ami meg meg maradt, lehet megeszem vmikor

2009/12/20

luca-nap -- ki lesz anna ferje

szoval luca-nap folytatas

a luca-napi szokasok kozul a legmenobbek a ferjjoslasok, nem is kerdes
van sok-sok megoldas
-- gombocokkal: 12 fecnit kell csinalni, 11re rairni egy-egy ferfi nevet, az utolsot uresen kell hagyni, aztan kell formazni 12 gombocot ugy hogy mindegyikbe egy cetli kerul, aztan meg kell fozni oket, es amelyik gomboc eloszor fo meg, az arulja el a titkot, a leendo ferj nevet vagy ures papir eseten azt h nem lesz jovore ferjhezmenes
-- pogacsakkal is lehet vmit csinalni, azokba is cetliken kell ferfineveket tenni, ott nemtom hogy derul ki h ki nyert -- u p d a t e: jaa, jut eszembe, olyan pogacsasat olvastam h minden pogacsa tetejere kell egy madartoll, es amelyik madartoll eloszor porkolodik meg, az nyer, szoval lehet h igy kell
-- azt is lehet, h csak siman 11 ferfineves + 1 ures papir, luca-naptol kezdve mindennap egyet tuzbe kell dobni, es amelyik megmarad utolsonak [karacsonyra], az nyert
-- almaval is lehet, ez eleg gazul hangzik: fogni kell egy almat, luca-naptol kezdve mindennap harapni belole egyet, karacsonyra marad egy csutka, es az ejfeli misere menet az elso ferfi akit meglat az ember, ami annak a ferfinak a neve, olyan nevu lesz a ferj
-- olomontessel is lehet, de azt inkabb szilveszterkor szokas, csak van ahol luca-napkor is csinaltak, akkor meg az olombol kene megsejteni a pasi foglalkozasat, ez eleg kemeny lehet

------

mi a csajokkal gombocot foztunk, az volt a legmokasabb otlet
sulyos este volt, nagyon regen rohogtunk ennyit asszem
ferjjoslo-gomboc
osszetort fott krumpli + lisz + so + 1 tojas + petrezselyem + sult szalonna darabok + sult hagymacsikok
amikor szep osszeallt teszta lett belole, elosztottam tok igazsagosan 3fele es szoltam a lanyoknak h gyerunk gyerunk



szetgondolkoztunk az agyunkat h mifele neveket irjunk fel, vegul meglett mindenkinek a 11 nev, huh
en alkoholos filccel irtam, nehogy leazzon a kedves uram neve aztan akkor maradok teljes tudatlansagban, nem kockaztattam
-- mindenfele ex-pasik belekerultek, vegulis nemtom miert de igy alakult mind a harmunknal
-- a rankhajto de nem szimpi alakokat direkt nem irtuk fel, meg jo, legalabb ennyi iranyitas legyen a kezunkben..
-- lakotars#2 meg en nyilvan felirtuk hunort, kozos szerelmunket [a lakogyulesrol]
-- lacit viszont nem irtuk fel, vegul rola csak hallottunk de nem jott el a lakogyulesre, nem tudhatjuk, akarunk-e a felesege lenni, barmennyire is kemeny kiallasu ember
-- alexandrut beleirtam, hogyne irtam volna fel, ki ne akarna a felesege lenni
-- sugart en nem irtam fel, nalam o teso-kategoria, de lakotars#2 felirta ot is, olyan embereket akik tudnak gumisutit csinalni, nem lehet csak ugy lehagyni a listarol
a listak megirasa kozben + utan szetrohogtuk az agyunkat, aztan felszeleteltuk a papirjainkat kis fecnikre

megcsinaltuk a gombocokat:



-- lakotars#1 a girbegurba gombocait csupa szeretettel megcsokolgatta, mikor kesz lett veluk
-- lakotars#2 nagyon baratsagos kis gombocokat formazott, szepen reteslisztbe forgatta oket a vegen
-- anna egeszen megremult amikor az egyik gomboca tul szep kerek lett a tobbihez kepest, uh mindegyiket igyekezett tokeletes gombolyure alakitani, nehogy ne legyen meg az eselyegyenloseg

aztan foztunk, oooo csupa izgalom volt
az eletben nem izgultunk meg ennyire, az a helyzet
-- elso korben lakotars#2 gombocait foztuk ki
total para volt h mi lesz ha egyszerre jonnek fel vagy nem mind de legalabbis tobb es akkor nem tudjuk melyik nyert, en meg olyantol is aggodtam h mi lesz ha majd nalam egy se jon fel
neztuk [kb ahogy az epp szuleto gyerek kibukkano fejet szokas varni], aztan a semmibol egyszer csak hopp, kibukkant az elso gomboc, lakotars#2 ferje meg is volt, gyorsan bele is tettuk a bacon kisult zsirjaba \o/
kivartuk a maradekot, azokat egybol egy tanyerra szedtuk



-- mikor kesz lett, lakotars#1 gombocai jottek, ott is szep egyertelmuen feljott a ferj, betettuk a masik melle, a maradekot meg egy ujabb tanyerra szedtuk



-- mire az enyem is meglett, ok mar betoltak egy rakas gombocot
addigra mar tudtuk h sugar nem lesz lakotars#2 ferje jovore, es lakotars#1 se fog hozzamenni a gimnaziumi szerelmehez

amikor megfott az en osszes gombocom is, nekialltunk felboncolni a nyertes gombocokat
a konyhaban sikitoztunk es ugraltunk, eleg durvan nezhettunk ki

eees jaj jaj, mivel en soha semmifele babonakkal nem csinaltam semmit, fogalmam sincs, de valahogy az az erzesem, h ha en most itt leirnam mi jott ki, akkor az rossz lenne, marmint pl nem mukodne az egesz
[arrol inkabb nem nyilatkozok h most igy titokban tartva mennyi eselyet latom h mukodni fog, hahaha]
szoval ha vki ugy gondolja h teljesen biztos benne h peeersze h el szabad arulni blablabla [sot egyenesen el is kell hiszen csak akkor mukodik az egesz boszorkanysag], akkor elarulom mi jott ki
addig inkabb nem kockaztatok
megiscsak a ferjemrol van szo



mindenesetre addigis itt vannak a tanyerok a meg felboncolatlan ferjekkel:
legfolul az enyem, alatta lakotars#1-e, legalul meg lakotars#2-e

2009/12/19

anna + gasztroangyalka

ilyenektol mindig lelkes vagyok
egy pontig
kb addig ameg nem realizalodik az egesz
es akkor atcsap rettegesbe
-----
[1] sztem 2 eve volt eloszor ilyen
[a] addig voltam mosolygos es izgatott ameg meg nem tudtam h nemisbekat huztam
majdnem lefordultam a szekrol - nyilvan en az egyszeru nem ugyes nonszubtilis anna semmi olyat nem tudok adni egy hires + okos gasztrobloggernek ami meglepne vagy ujjongana tole
waaa, onnantol ejjelenkent alvas helyett paraztam es gondolkoztam, megis mi a fenet, aaaa
diszt dekoracit kepet x-et nem mert nyilvan mindenkinek tok mas az izlese, nem kockaztatok
csinalni ugyis jobbat izgalmasabbat csinal mint en
felszereltsege nyilvan egyreszt jobb annal amin en javitani tudok, masreszt fogalmam sincs mije nincs de szeretne h legyen
aztan vegul oda lyukadtam ki h kulfoldon el, ott para szokott lenni a mak, a medvehagyma meg nalunk akkor meg nem volt egyaltalan olyan meno mint mostanaban, gondoltam talan ott se, ugyhogy kapott sos kekszeket, makosat meg medvehagymasat meg sajtosat meg x, volt egy negyedik is de nem emkelszem, milyen, meg egy kis uveg olajban eltett medvehagymat
kesobb fel is hasznalta

[b] kapni 2 csodas fuszerkevereket kaptam ajandekba
nem mertem irni az egeszrol egy betut sem mert az angyalkam titkolozos fajta, nem akartam h az egesz vilag tudja, miket tud o keverni amiken mar 100 eve kiserletezget hogy minden addiginal jobban sikeruljenek, hatha titok
hasznalgattam oket, meg most is van beloluk, de ugy gondoltam h amiket csinalok, boven alulmuljak azt a szintet amit a fuszerkeverekek kepviselnek, ezert inkabb nem szoktam leirni oket, asszem az egyik sutotoklevesemnel emlitettem eloszor ezt a pompas curryt
-----
[2] tavaly igazan remek otlet volt jelentkeznem - alapbol is egyertelmu h nem vagyok normalis, de ilyenek mutatjak akkor is ha netan ketelkednek
karacsonyi hangulatom nem volt, kedvem karacsonyhoz negativ volt, masokon filozni semmi kedvem nem volt, ajandekot csinalni semmi kedvem nem volt, vasarolni penzem nem volt, kapni se akartam kulonosebben semmit, talalkozora tudtam h nem tudok elmenni
nyilvan jelentkeztem

[a] utolso percig rosszerzeskent bennem volt h aaa valamit kene adni neki, raadasul eleg keves bejegyzes volt betuleves kriszta blogjaban, nem volt konnyu rajonni, minek orulne a legjobban
vegul vettem csokiformat, gondoltam csokit majdnem mindenki szereti, ahol meg van gyerek ott nem kerdes, remeltem h orulni fog neki
azt irta orult, ez jo, orulok h jol jott ossze

[b] agitol kaptam ajandekot, errol annakidejen irtam is, vicces volt a helyzet + orultem az ajandekanak
-----
[3] iden sincs karacsony kedvem semennyire, esetleg egy egesz piciket jobban mint tavaly
az h jelentkeztem az nem volt kerdes, anna nyilvan jatszik, eleve eddig is minden olyan szuperul ment
a dec 12-t benyomtam a naptarba, tokeletes idopont, a dec 19-20at meg azonnal lefixaltam alexszal becsi randinak

[a] elso osszeroppanasom akkor jott amikor megtudtam h nemisbeka utan iden is ijesztoen hires es okos bloggert huztam, azota huzom a szam amikor eszembe jut az "ajandek" szo
a gasztroajandekos vkf roppantott rajtam megegyet, nem szeretnek olyat adni ami ott sorakozott csak ugy mert olyan anna vagyok, semmi konkret baj csak idiota elvek, otletem meg nyilvan nincs vegtelensok, meg szokasos szoveg, okos-ugyes-bloggernek nem akarok kajat csinalni mert minek nevettessem ki magam, szepet hasznosat szinten nem mert nemtom mi tetszik neki nemtom mije van mije nincs, waaaaaaaaaaaa
annyi lelkesedesem azert meg volt h feliratkoztam, megszerkesztem a nevtablakat, trallala

[b] aztan jott h igazabol dec 19, ott anna a sirvafakadas hataran volt
alex mar osszel azzal kezdte h akkor 2 het mulva talalkozunk-e annuschka, mar azt is eleg nehezen nyomtam le a torkan h csak dec vegen [raadasul meglebegtettem elotte a kotelezo nagyonromantikus kezenfogva setalast, hahaha, csak h rontsak a helyzeten]
izgalom + full para: anna kozolte alexszal h igy ugy ezert azert aaa nem jo az a hetvege
[nem, anna nem kockaztatta h kozolje, egy rakas nehanyszor latott ill vadidegen novel fog egy helyen eszegetni es beszelgetni nagyresz kajakrol, ez az indok]
alex mondta, semmi gond, akkor mikor?
[nyilvan ugy gondolta h anna ravagja h hat akkor holnap]
anna halkan elsuttogta h januar elott nem lesz jo
alex csondben maradt fel percig es megkerdezte h 2010-re gondolok vagy 2011-re
anna azota filozott h jaj jaj, a masfel eve nemlatott bloggerek nyerjenek vagy a szegeny roman aki mar eleped h lassa annuskajat
eees az a durva h a bloggerek nyertek, anna jon angyalkazni
alexszal meg nehany kor hatravan vagy nulla, draga lesz meg nekem ez a dontes, erzem, pedig tolem biztos h nem fogja megtudni, pontosan miert is nem volt jo dec 19-20 megse pedig mar a szallast is lefoglaltuk

[c] mivel sokaig nem tudtam, jovok-e vagy nem, jelentkezett regesregi kommentelgetos baratnom, MGL h o az angyalkam, akkor mi lesz, jovok-e vagy randizzunk vagy posta
irtam neki h jovoook, tok szuper h vegre talalkozok vele, nagyon erdekel [o is], ii dejolesz

[d] most epp micsnal anna?
-- nagyon szegyelli magat mert a masfel eve beigert pay it forward ajandekokbol meg mindig nem lett semmi, pedig eldontotte h karacsonyra megcsinalja oket, eleg szomoru h ilyen lany, de nem adja fel, otletek mar vannak, csak veglegesiteni kene oket, hahaha
-- kozben annyira gyik h egeszen eddig tologatta a ajandekkitalalas-veglegesitest az ijesztoen meno bloggernek, egyreszt felelembol, masreszt volt olyan munkaja amit nem tudott elhalasztani, ugyhogy vegul csak most miutan olvasott a fixikrol sokat meg nehany kullot letisztitott a csdoaszep sutotokszinu bicajan, jutott el oda h kezd teljesen megnyugodni ebben a dimenzioban, osszerakta az eddigi reszleteket es lenyegeben megvan h mi lesz az ajandeeeek
-- helyette az ido mulasaval erosodik a masik para, mit visz holnap magaval enni??

2009/12/16

luca-nap -- szokasok

foztunk a csajokkal luca-napi gombocot, nagyon rankjott a kivancsisag h ferjhez megyunk-e jovore vagy nem, es kihez ugyan
total ra voltunk izgulva a temara, mar majdnem egy honapja elojott hetente, woooow gomboc, de szuper lesz huuu
az is volt, egyik legjobb este sztem miota hazajottem

readme
elso korben leirom a luca-napot
a napokban jonnek majd a gombocok egy masik bejegyzesben


vasarnap reggel felkeltem, es nekialltam nagyon sokat megtudni a luca-naprol
eleg sokkolo dolgokkal talalkoztam, fogtam a fejem rendesen

-- dec 13, ha vki esetleg nem tudna
-- gergely-fele naptarreform elott ez volt az ev legsotetebb napja
-- feher ruhakban lisztes arccal mondokakkal nem jott senki, lehet, itt a lakotelepen nem szokas luca-napot tartani

munkak
-- szerencsere eszembe nem jutott soporni, nem is volt szabad
-- eltenni viszont nem tettem el a soprut [jobban mint ahol most van], pedig el kellett volna, h nehogy azon nyargalhassanak a boszorkanyok a gellert-hegyre [nem viccelek !!!] [azota egeszen mas szemmel nezek a gellert-hegyre "_"]
-- nem sutottem kenyeret se, igy nem tudott luca raulni es osszelapitani, de mondjuk mast is tudott volna akkor rosszalkodni:

Luca napján egy asszony kenyeret sütött, gyermeke bölcsőben feküdt. Luca beszólt az ablakon: „Mit csinálsz, asszony?” „Sütök.” „No, csak süssé.” Felkapta a gyereket, hogy bevesse a kemencébe. Az asszony rákiáltott: „Gyere ki Luca pucca, ég Szodoma és Gomora.” Otthagyta a gyereket. Ezért nem szabad sütni Luca napján. (Borsod m.)
-- nem lugoztam, nem mostam, talan ezert nem valtam kove
Luca napján mosó asszony a figyelmeztetésre azt válaszolja: „Ó, mire Luca-puca eljön, addig haccó kimosok.” Kővé vált.
allatok
-- nem kezdtem el lucaostort csinalni, nem izgat mostanaban h jobban tudjam kezelni az igavono allatokat
[netan a bicajomat neha megsuhinthatnam vele, vagy meginkabb a HEVre csapnek parat h gyorsabb legyen "_"]
-- ha lennenek tyukjaim, meg kellett volna birizgalni oket este h sok tojast tojjanak jovore, termekenysegvarazslas, na ez kimaradt
„Luca napján sok mindent megcsináltunk, hogy szerencsing legyik az aprojószágho. Éjjel, 12 órakor megpiszkafáztuk a tyúkokat, hogy jól tojjanak. Ha nem vót tojás, aszt montuk: Nem jól piszkafáztunk! Az ősszel eltett ágas-bogas, újas tingirit (= tengeri, kukorica) Lucanapján reggel és karácson másnapján etettük meg, hogy sok legyík belőlük, jól szaporoggyanak:

Pipi, pipi pipikéim,
Gyertek elő picikéim!
Fijas tingirimet adom,
Tik meg nekem tojást attok...

így hívogattam az eresz alá, a reggeli etetísre. Darált napraforgóval apró pogácsákat sütöttünk, hogy a tyúkok sokat tojjanak. Legalább hét féle magot szórtunk nekik Lucakor. Körbe szórtam nekik a tingirit, mikor etettem:

Szent Luca, abroncsba szórt kukorica!”
(Berettyóújfalu; Sándor M. 1976: 228)
-- megegy tyukos dolog, ettol elajultam, a kotyolas [18+]
A lucázó fiúknak azért is örültek, mert a hiedelem szerint, ha fiúgyermek érkezett elsőnek a házhoz, „szerencse lett a tyukok körő”, ha azonban nő jött volna, a tyúkok nem tojnak és nem hevernek meg. Sőt, attól is féltek, hogy egész évben törni fognak a tányérok. Várdarócon a gyerekek kotyoltak. Ülve mondókát mondtak:

Kitty-kotty, galagonya kettő,
Az én tököm is kettő,
Ugy álljon a fejsze a fába,
Mint az én pöcsöm a lányba.
(Lábadi 1988a: 304)

A gazdasszony azért ültette le őket a konyhába, hogy a tyúkok jó ülősek legyenek. Köszöntőjükért tojást kaptak ajándékba.
asszem ha vki ezzel a verssel ter be hozzam, kihajitom az ablakon es nem ajandekozok neki tojast
-- miutan nincs semmi allatom, nem tudtam josolni az allatszaporulatra se semmit, nemtom bika vagy uno lenne a szaporulat, mooondjuk nem is jott vendeg a hazhoz, szoval ha lenne allatom, se tudnek meg mindig semmi biztosat

boszorkanyok, kisertetek
-- fokhagymakat kellett volna tenni a kulcslyukakba a boszorkanyok ellen, na ezt kihagytam mert az ejjeliszekrenyemen mar ugyis van egy, miota csak rosszakat almodok, odatettem egyet hatha szamit "_"
annyit azert megtettem h nehany keresztet vetettem a levegobe es elmondtam mindig: „Luca, Luca távol légy!”
-- a luca-napi kisertet a lucadiszno, asszem nem talalkoztam vele
-- nem tettem semmilyen agat vagy magot [pl buzat] vizbe, pedig kiviragzott vagy kicsirazott volna karacsonyram lehetett volna disznek tenni az asztalra, mar kicsit sajnalom h nem csinaltam meg

idojoslas
-- idojarast se josoltam hagymabol, pedig lehetett volna: egy hagyma 12 reteget le kell szedni, be kell sozni, mindegyik egy honap, amelyiken elolvad a so, az a honap esos lesz [=hagymakalendarium]
-- idojarast a karacsonyig eltelo napok alapjan se josolok, pedig most azt is lehetne
-- lucaszeket se alltam neki csinalni 9 fele fabol, nem nagyon erdekel, ki boszorkany es ki nem
-- ugyanezert lucainget se kezdtem el varrni
-- szerencsere senki nem cserelte el az ajtonkat egy masikra, ezt nem bantam, gondolom a lakotarsak se

ferjek joslasa
nyilvan ez a legizgalmasabb kerdes
jonnek legkozelebb a reszletek + a megvalosult gombocfozes \o/

forrasok
folkradio es magyar neprajzi lexikon

2009/12/12

annat melegitok

[1a] egyik este mar eleg regen, mentem moziba, Los abrazos rotos
egyaltalan nem volt jo kedvem, le voltam lassulva be voltam tompulva [sotet voltam es homaly "_"], kint sotet + hideg + kod volt, semmi jobb nem tortenhetett volna velem mint egy uj almodovar film a tabanban
elotte sutottem par szokasos gerezd sutotokot + par szokasos gerezd almat, epp kesz lett mikor indulnom kellett, betettem egy dobozba az egeszet
a kedves doboz melegitett a buszon vegig, gondoltam nekem a legjobb senkinek nincs ilyene, legkozelebb hejaban sult krumpli a kabatzsebembe, azota csak a Mab kiralyno jar a fejemben [@ naplopo es lokoto, az egyik legkedvesebb mesem, milyen szuper is az a lemez [oke, hangjatek]]

(...)
az erdészházban jártam, a városba tartottam
zsebemben egy-egy sültkrumpli melengette az ujjaimat
ez hozta meg a szerencsémet
(...)
amikor at kellett szallnom, megeszegettem, jo volt a nagy nagy kodben nezni a dugot, varni a filmet, nagyon fazva enni a meg langyos sutotokot + almat



tetszett

[1b] lakotars#2nek is hagytam, almat is + sutotokot is, de csak a sutotokot ette meg
kesobb nagyon finom + igen egyszeru edesseget csinaltam a megmaradt almabol
[ez eppenseggel nem melegito dolog volt de ha most nem irom le akkor soha es annal sokkal jobb volt h ne irjam le]
a negyed sult almat osszetortem 1 keksszel, szepen osszekevertem oket
tettem a tetejere [felvert tejszin + naturjoghurt + par csepp citromle + kiscukor]-t

[ami keksz es alma nelkul egyertelmuen a kedvenc edessegunk volt alexszal, azota is az egyik elso helyen van nalam]
igazan szuper kis edesseg lett, olyan amit szepen kiszedve feldiszitve trallala poharkremnek szoktak mondani de nem szeretem azt a szot, annyira furcsan hangzik nekem

[2a] egy delutan meg szinten eleg regen egeszen rossz kedvem volt, elindultam a szena terrol haza gyalog, igazan nagyon sokat setaltam



a frankel leo uton mentem, szeretem a villamosokat nagyon
bementem az elejen lukacs furdobe, meg sose voltam semmilyen furdoben
lattam, lehet venni vizet, megkostoltam, meglepodtem h melegen kell inni [mondjuk badenbadenban is melegen toltuk]
mondta a kedves no aki ott volt, h pl gyomorra jo, hehe mondtam akkor most pont ez kell nekem
szerencsere volt uvege, kertem masfel litert, nem volt aprom csak 10 ft, o meg nem akart 500asbol visszaadashoz aprot keresni, ugyhogy megkaptam ajandekba, onnantol mosolyogtam vagy egy oran at, gyogyviz a gyomromnak, masfel liter melegseg a setamra, igazan pompas vasarnapi ajandek egy kedves idegentol
egesz uton vittem a kezembe magamhoz olelve mint kiskoromban a rozsaszin macimat, jo volt a szinten [hideg + kod + [sotetedes majd egesz sotet]]-ben mellettem egy langyos baratsagos ajandek
mire a szolo utcaba ertem, mar nem melegitette a kezem, de az arcomat meg siman



mikor a remenyseg utcaban kavarogtam elveszetten, mar az arcomat se melegitette, pont ott lett hideg, a kiserleti lakotelep elso hazanal allapitottam meg h kihult a viz, aztan vettem csak eszre h a remenyseg utcaban allok, at is mentem inkabb a vihar utcaba, megiscsak hidegviz a kezemben karogo varjak a fejemben



kesobb elmentem meg egy nagy kemeny mellett, aztan az urom-hegy labanal meg az arany-hegy alatt, aztan jo sokara haza is ertem

[2b] lakotars#2 kozben irt sms-t
Annuska! Van otthon fokhagymánk?motoszkal bennem valami kór :( jajj
irtam h van, ne aggodjon + ha hoz bort csinalok forraltbort
megdumaltuk h a vampir lakotars#1et majd leitatjuk es akkor fokhagymaspiritos teljes erovel
hozott bort, megfoztem, jo is lett csak foztem volna kicsit tovabb a vizet anna lehetne turelmesebb is
forraltbor [apukamtol tanultam]
annyi vizet amennyi a bor negyede feltettem foni, abba tettem egesz fahejat, szegfuszeget, egesz feketeborsot, zoldkardamomot, egy darab citromot es cukrot
ezt kellett volna vagy 10-15 percig fozni a fuszerek miatt, nekem csak 5 percnyi turelmem volt
utana amikor mar sokat forrt, beleontottem a bort, es fedo alatt az elso buborekokig melegitettem, egy masodperccel se tovabb
o dejo volt, majd csinalunk meg sokat, jo a csajokkal forraltborozni [is]

2009/12/03

lakotars#2 szulinap

akartam neki minitortacskat csinalni
vegul csinaltam is de teljesen mas lett mint terveztem
annyira nem tetszett az eredmeny h vegul csak kinyomtam az erkelyre a huvosbe, nem is mentem el borert, gondoltam ugyse adom oda neki azt a szerencsetlen kis tortat, majd csinalok neki vmi rendeset kesobb
aztan este megis megettuk, es woow, tok finom volt
nyilvan teljesen mas lett mint amit terveztem, de par ora alatt osszeert ez a verzio is
meg jo h nem hajitottam ki a fenebe amilyen idiota kedvem volt



alul osszetort babapiskota
rajta (frissensult alma + citromhej + osszetort keksz) -- ez sokkal nedvesebb lett mint ahogy terveztem, de aztan vegul par ora allas utan pont jo lett
a krem (mascarpone + kis tejfol + eperlekvar)
a tetejen 5 lekvarpotty + egy nagyobb potty tejszinhab
nehany ora allas utan tenyleg finom volt
eredetileg meg piritott osszetort diot akartam tenni bele, csak amikor mar egyaltalan nem hittem az egesz tortaban, elvetettem h igazan minek, kar mert jo lett volna

szegeny lakotars#2 egesz nap valodi cukraszcuccokat nez, meg jo h mondtam neki h mi ez mert talan az se esett volna le neki magatol h ez a kis bena vakondturas egy torta
nagyon orult am es azt allitotta, igazan kiemelkedo ez a torta a szulinapi tortai torteneteben
hm hm, nem konnyu elhinni ^_^

(google wave + sutotok) from suugar

sugar kuldott google wave meghivot
megneztem bezartam, mostanaban nem kommunikalok tul sokat
aztan most beszolt amikor cseteltunk h namivan, olvastam-e amit kuldott
megneztem mit kuldott

hat ez a sugar olyan kedves pasi h kuldott nekem egy kommentelt szoveget + egy remseges videot a sutotokrol
egeszen meghato h ez eletem elso google wave uzenete

eees ez is a besargulassal remisztget, OMG

Sütőtök:
forrás: http://www.meno.ro/egeszseg/hir=951

Mit tartalmaz?

A sütőtök húsa - mint azt sárga színe is mutatja - igen gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, a tökmagban pedig E-vitaminvan. Mint antioxidánsok, védelmet nyújtanak a szervezetnek, mivel jelentős szerepet játszanak az ún. szabad gyökök hatástalanításában. Asszem itt a gyökér lepkékre gondolt. Csökkentik az érelmeszesedés (Hahaha) és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Vízhajtó [egyeseknek jó kiegészítés hobbijukhoz] és gyulladáscsökkentő hatása miatt kedvelt zöldségfajta, magas vitamin és tápanyagtartalma mellett telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek a rákmegelőző táplálkozás és a reforméletmód alapjai. A tök sok cukrot [töksok cukrot!], vitaminokat, fehérjét és emészthető rostot tartalmaz, szénhidráttartalma annyi, mint a burgonyáé. Hatalmas mennyiségű A vitamint tartalmaz (minél mélyebb narancssárga, annál nagyobb az A vitamin tartalma).
A sütőtök igen sokhasznú növény. Amint a neve is mutatja, a leggyakoribb hasznosítása a sütés. És itt jön a lényeg::: Aki sokat eszik, népnyelv szerint a szeme fehérje is sárga lett a tökben levő sok karotintól...



2009/12/02

sutotok parak

-- nemtom meddig tart a szezon mert sose voltam meg fuggo ezert nem figyeltem oda [bezzeg most]
-- nemtom mit fogok csinalni amikor mar nincs sutotok

→ esetleg bebieteleket veszek majd tonnaszamra??
→ esetleg megprobalom eltenni befottesuvegbe? de az olyan perverzul hangzik, mintha hejaban sult krumplit tuszkolnek uvegekbe es varnam h olyan lesz mint a friss
→ nemtom lehet-e fagyasztani, de majdnem mindegy, annyi hely ugysincs a melyhutoben ami egy fuggo igenyeit kielegitene
→ szaritani -- hahaha csak vicc volt

-- nemtom nem egeszsegtelen-e h ami belemkerul az jo nagy szazalekban meleg/langyos sutotok, nem bannam ha vki biztos tudas alapjan bekommentelne h iszonyu egeszseges
[azert kicsit megnyugtat h rajtam kivul csak a csecsemok szoktak enni ilyen durva aranyban, ok meg csak nem kapnanak olyat ami nem egeszseges ilyen durva aranyban]

ezek a parak tegnap delutan jottek elo, pont azutan h benyomtam 2 jo nagy darab frissen sult sutotokot
[gyakorlatilag egy pici toknek pont a felet, csak az egeszen kemenyen hangzik]
nem is ettem aznap estig semmi mast

vacsorara meg a tegnapelotti remek sutotoklevesembol ettem, odejovolt
1 hagyma + 1 krumpli + fel felkoclkazott sutotok + 1 gerezd fokhagyma
1-2 ek paradicsompure + masfel tk ajandekcurry + torok olajos paprika + so + cukor
vegen turmixolas + 1 dl suru tejszin

csip elegge, finom nagyon

jaj jaj, az aktualis sutotokom ezzel epp el is fogyott, a fele leves lett, a felet meg abban a 2 darabban megsutve ettem meg
ma veszek ujat



jaaaa es rajottem h az uj szerelmem a csodaszep peugeot bicajom amit eddig csak egyszeruen szep narancssarga-nak veltem, az konkretan sutotok-szinu
ennyire csodas bicajt, te jo eg
errol a bicajrol meg fogok irni a masik blogomban

2009/11/30

sugar vs fű -- vendegblogger: sugar

Sugar egy nem mindennapi reggele

Reggel van, kómás állapotomból lassan térek magamhoz, lassan csak fel kellene kelni. Az utcáról éhes pocakomra süt a köd. Kiesek az ágyból. Fél 10 múlt. Főzöm a reggeli teámat. Bögre + cukor + fű (nem olyan), öntöm rá a bugyborékosra melegített vizet.
Nem tudom, hogy történhetett, mindenesetre, miután már tele a bögrém, a jól megszokottól eltérően, valamiért egy baromi misztikus dolog történik a filterrel. A jól megszokott látvány helyett, a filterem emelkedni kezd, egész magasra, pont az illatosan gőzölgő tea felszínéig. Próbálkozok mindennel, én nem tehetek semmiről, nyomkodom, tuszkolom, kavargatom, semmit nem segít. A filter még mindíg a tea felszínén van. Anna, szerinted ez a tea így iható? Lehet hogy ki kellene borítani és újat csinálni. Mit tegyek???

Megpróbálom még egyszer beletuszmákolni, de csak nem akar ott maradni. Asszem inkább kiveszem a filtert és megiszom anélkül. Vagy iszok inkább tejet.

Na ez is egy preverz napnak ígérkezik :P ... (mosogatni is kéne)

Csók
- sugar

update: végre lesüllyedt, megnyugodtam

2009/11/23

bogarszarnyas tea

herbaria nyugtatotea
alvas elott meg sokszor napkozben is



tettek bele nekem szarnyat, kisbogar- vagy lepkeszarnyat h jokedvem legyen
ugy orultem neki, koszonom
[najo sejtem h nem az]

2009/11/20

anna meg el

sose irok pedig szoktam enni meg van ez-az

felek megint gaz van a gyomrommal, jaj jaj pedig igyekszek enni igazan, eszek is naponta legalabb egyszer de sokszor tobbszor is, a fenebe
neha faj es akkor semmise segit
es pont ugy faj ahogy tavaly osszel telen vegig fajt amikor nem ettem
beparaztam es foztem rizst, ujra egy algas rizs, most tofut is tettem bele meg nyilvan kikkoman szojaszosz mimas
voltam egy konferencian es nagyonfinom kave volt es napi 15 eloadas
volt olyan faraszto h az agyamnak siman kellett 2 kave, amilyen finom volt, a lelkemnek is, gondolom a gyomromnak meg nem kellett volna

ej, nagyon hianyoznak az alexszal evesek
pont ettol jott rendbe a gyomrom sztem, h minden este foztunk ettunk
magamnak fozni nem palya, kedvem sincs meg ugyis tul sok lesz
es az se megy nekem h nincs itthon semmi, ha mar eszek akkor valahogy kell h tudjak valogatni, aztan waaa
szoval hianyoznak azok az estek

jaj es ha mar nyogok akkor megegy, nem tetszenek a kenyerek itthon
kint megszoktam h egyreszt alig ettem kenyeret [volt h hetekig nem vettem pekarut, mondjuk akkor modosult amikor alex mar velem volt, akkor szerettunk reggelizni mindig], masreszt ha ettem akkor pompas rozsosat, olyat amibol lehet 3 mm-es szeleteket vagni
[sugarek epp utaltak azt, szegenyek nagyon kinlodtak h nincs rendes kenyer]
itt nem talaltam meg olyat, marmint biztos van de nagyondraga kenyeret nem veszek
egyelore lapos ronda zsomlecskeket szoktam sutni, legalabb finomak, meg ha egesz mas kategoria is mint a szuper kinti kenyerek

talalkoztam a livingkitchen nem nigella de foz rollllllerral, szuper volt
soksok gasztrotema is megvolt, sutotok, szilvaspapucs, mindenfele bor, csepp- es sziv alaku suti, ajandeksuti szetlapitasa, ilyesmik, minden ami fontos
nem fojtott bele csokitortaba pedig megfenyegetett vele mar joelore

szakacskonyveim sajnos ujra nincsenek ahogy regen se voltak, elegge mellbevagott
majd rajovok talan, mimindenem volt es akkor lassan lassan lesznek ujra
elsok kozott veszem meg a romai konyhat es a vancsat, az biztos
[azok persze megvannak amiket az utobbi egy evben kaptam, hala egnek, azok sopronban meg karlsruheban voltak]

emelett van mar egy uj csak meg jo messze: egy nagyon-kedves-idegen persze most mar nyilvan inkabb nagyonkedves-virtualis-barat dori vett nekem egy leveses konyvet, annyira orulok, szuper, karacsony elott meg is kapom majd

par hete idekoltoztem most mar mindenemmel amim itt lesz
persze konyha tele mindenfelevel, szoval a legtobb dolgot nem hoztam ide
azert a jofogasu bogrem itt van, fiskars kesem itt van, rudmixerem habverom ittvan, mindenfele fuszereim itt vannak

ja vegre itt a kavefozom, a lecsopogos filteres ami igazabol a batyame csak ahol lakott ott volt uh elkertem kiprobalni meg regen h ha tetszik veszek magamnak, aztan tetszett de neki azota sem kellett szoval hasznalom ameg nem kell neki

lakotars#2 fozott vele kavet, azota is azon rohogok
elmostam elotte szoval o rakta ossze es kifelejtette az egyik elemet, aztan amikor kesobb megnezte mivan a kavejaval, nem talalta
kereste mindenfele, bogre ures tartaly ures filterben csak gozos zacc kifolyni se folyt ki, gondolom fogta a fejet h megorult-e
aztan meglett, befolyt a nemtommilyen diszito fem lapocska ala [gondolom epp azert van h azt kelljen csak elmosni ha racsopog, meg h ala befolyhasson a kave ha gaz van], epp befert a kave

rosszkedvre rajottem, szuper a sutotok amirol azt hittem csak sosan szeretem de natur sutve utalom, aztan olyan szepen ettek a csajok egyik este h megkostoltam es rajottem meeennyire jo
mostanaban mindeneste rosszkedvkor sutok nehany karika sutotokot meg egy almat 4 cikkbe vagva [foleg ha nincs itthon bor "_"]
pont jo ez igy, mikor turelmetlenul varom mar a narancssarga drogot, szerencsere kozben elkeszul az alma, ezert ki birom varni ameg elkeszul a kemeny

lakotarsaim etetnek, nagyon mokas
ma pl tulumba lakotars#2tol, szerajbol hozta, o de finom volt
es van krumplink meg almank igazi kertbol, lakotars#1 nagymamajatol, tok szuper, meg sose ettem hazi krumpli-t asszem csak olyat amit vett vki

ugy neznem a mesterszakacsszuletiket de sajnos sose vagyok itthon, nagyon bosszant
ooo, most latom, vegre fennvannak a reszek a honlapjukon, dejooo
amikor legutobb neztem, meg nem voltak ott
akkor megiscsak tudom nezni, remek
micsoda izgalom

amikor este teat akarok inni [mindig], eddig altalaban benyomtam egy teekanne fit and slim teat
meg karlsruhe elott vettem vmikor, aztan most idehoztam
es feltunt h nem alszok el soha ha olyat iszok
es mivel mar kidobtam a dobozat es a neten nem talaltam az osszetetelet, fogalmam se volt mi van benne, de zoldteara gyanakodtam
aztan ma megneztem, hehe matetea a fele
tehat ez mukodik nalam h ebreszt

amilyen nagy az eszem, lassan mar mindenkinek ajandekokkal logok
-- van meg a 3 meg nem csinalt pay it forward ajandek
-- emelle nyilvan bevallaltam a gasztroangyalkat is
-- batyamnak nemtommiota logok egy karacsonyi gasztroajandekkal, persze ha megy vissza karacsony utan akkor most se jon ossze, nem olyat akarok amit repulore felvihetne
-- meg persze vannak tokmas dolgok
gondolom anna most eloszedi az agyat es a kezet es csinal eztaztamazt ha jot akar maganak

szerencsere viszont rajottem, h meg egyszer regen nyertem egy rozsaborsos csokit a keresedes csokiboltos beatol, es en pont nemetorszagban voltam, virivel meg elfelejtettem kihozatni
majd irok beanak es akkor lesz rozsaborsos nyeremenycsokim es talan talalkozok vele is, dejo dejo

ezeket majd leirom reszletesen csak jaj tenyleg irjam le:
-- temetoben kolbaszuzlet
-- elkepeszto hus-napok
-- anna + csipos kajak
-- anna + rizs
-- voltam ma a hathiban
-- japan edessegek

ezeket meg majd kepekkel:
-- halakat fagyasztgatok
-- rosszkedvemre teszta
-- eves bolhapiac

2009/11/12

sugar féle tejivás és főzés -- vendegblogger: sugar

ha a kajába kell tej, de közben sugar annával beszél, és tejre szomjas akkor a következőt csinálja:


1. megkérdezi annát, hogy hogy kell a kaját elkészíteni
2. nem veszi észre, hogy anna válaszolt
3. elkezd vmi hasonló recept után kutatni, és talál egy százszor bonyolultabbat
4. bevásárol, előkészíti a cuccot
5. eléri annát, megszomjazik egy tejre
6. kimegy a konyhába, felbontja a tejet, kiönti egy pohárba
7. fogja a poharat, és olyan helyre rakja, h el ne felejtse h az a kajához kell
8. fogja a maradék 8 decit, beül a gépe elé, elkezdi iszogatni dobozból, és közben annát a tejivási szokásaival fárasztja :P

2009/10/21

szarvasgombas csokitorta, oooooo

oooo 3 tortaszelet + gyertya a blogszulinapra, lakotars#2-tol [aki szuper rakottkrumplit tud csinalni] ma este meglepinek, teljes elajulas
szepen elvagdostam mindet 3fele, benyomtuk oket, milyen szuper meglepetes



-- szarvasgombas csokitorta: ettol teljesen eldobtam az agyam, keseru + benne edes pisztacias szarvasgomas krem, aaaaa csodas volt csodas volt de tenyleg, sztem egyen mindenki egy szeletet holnap, jaes enyem volt a tetejen levo kis truffelgolyocska "_"
-- a nemtommelyik evben nyertes orszag tortaja szatmari szilvas, ezt mar ismertem es tovabbra is nagyon nagyon szeretem
-- uj dios marcipanos torta, ez is nagyon jo volt [bar mondtam h nekem picit edes, en siman tennek bele vagy egy vekonyka reteg ribizlilekvart vagy vmi kesernyes csokisat pont mint a szarvasgombasba]

mikozben megettuk, megsultek lakotars#1 turossutijei + az en fuges mandulas rozsos zsomleim
25 dkg liszt [harmada teljeskiorlesu rozsliszt, a tobbi sima finomliszt], 1 tk szaritott eleszto, 2 dl folyadek [sok melegviz + kis tej], 1 tk so, 1 tk mez, 3 aszalt fuge picire vagva, keves mandula picire vagva ==> par ora kelesztes ==> 10 zsomlecske
nekem nagyon tetszenek, kb ilyet akartam
[mondjuk dioval jobb lenne csak nem volt diom, meg mas gyumolcsot is tennek bele legkozelebb, vmi savanykasat is, pl aszalt ribizlt ha van egyaltalan olyan hehe] [nagyon ribizli idok vannak, asszem kene szereznem vmi ribizlilekvart vagy fagyasztott ribizliket]
lakotars#1-nek kicsit edes volt de azert szerette o is hala egnek [mondjuk mondta h o a husokhoz se szereti a gyumolcsot, szoval nem volt meglepo ez se]

jaaa es majd csinalunk vmelyik este blogszulinapi fozest a csajokkal, szuper lesz
tuti fozok kaporlevest, az egyik uberkedvenc levesem + asszem csinalok vegre gnocchit [marmint a kezeimmel mert iszonyu gaz de en azt meg soha, kaporleveshez meg ugyis kene krumplile [a masik oteltem a sztapacska volt hehe]], ahogy magamat ismerem kb vajjal + rozmaringgal + dioval akarom majd enni, de aztan lehet h gomba lesz belole

2009/10/19

wooow, 3 eves az annaeszik

sose nezek ilyeneket, meg azt se h hany bejegyzesem volt eddig
mivel a gasztro.blog.hu-n oldalt ott a vkf helyzetjelentes mindig, max blogszulinapjara is ratevedt a szemem es arrol ugrott be tegnap h tkp vmikor osszel kezdtem irni ezt a blogot, megneztem vajon mikor es waaaa pont holnap, marmint mostmar ma, okt 19 szulinap

es megszamloltam a bejegyzeseket es hehe ez a 402edik, ha titokban kitoroltem volna 2 majomsagot akkor 400 lenne

es megszamoltam a nagyreszt komolytalan annarecepteket es hahaha pont kereken 100
persze ez nyilvan nem annyi mert ha atneznem a regi bejegyzeseket tuti kimaradt vmi nade akkoris most valahogy 100

kene csinalni vmi szulinapos esemenyt, fozok / sutok ma vmi remek dolgot vagy este borozunk a csajokkal vagy veszek vmi vicces alapanyagot vagy irok vmi szulinapos bejegyzest errolarrol vaaagy veszek egy eszkozt az ujitthon konyhajaba, talan ez a legeselyesebb
majd meglatjuk, persze siman kesni fogok, mindig minden ajandekkal kesek, sajattal meg egyaltalan nem gaz kesni "_"
[jaaa welcome bogrem mar van amugy, kaptam lakotars#1tol, zsirafos, epp most kaveztam belole, szuperjo]
[es welcome orchideam is csak az nem gasztro, azt meg lakotars#2tol kaptam]

jo h van ez a blog, szeretem nagyon, akkor jottem ra leginkabb amikor tavaly szunetet akartam csinalni

2009/10/13

gumisuti + vazelin

[gasztrocset sugarral tegnap ejjel]

1:14 AM
anna: (...) anyukad orult neked nagyon? kicsi fia hazament
1:15 AM sugar: ja meg a végén pont azt a buszt értem el amit akartam
aha, nagyon, volt sok finomság
főzött husilevest, rántott karfiolt, meg libát sütött, és a végén még ettem gumisütit is
1:16 AM anna: miafene az a gumisuti??????
sugar: olyan süti, amit nem kell sütni
olyan nem vazelin hanem minek hívják?
tudod piros
anna: zselatin?
sugar: és olyan mint a gumi
azaz
:D
anna: vazelin, anyam, tudodmiaz?
1:17 AM sugar: valami börtönkellék
sose értettem a viccet
anna: (...) [elmagyaraztam, mar erti]

2009/10/12

kardamomos almaleves

[3 szem indiai zoldkardamom]
fahejjal szegfuszeggel cirommal naranccsal tejfollel
5fele almabol

most forron mert fazok
+ masfel szem szilva + 3 szem fuge h nevetgeljek [nemmukodik]



sajat tanyerkambol
elefantos talcamrol

2009/10/11

°V°

bortaskamban mangalicazsir
kesobb kis juhturo is
[♫ .. zsebemben munkakönyv / Az ötödik éjjelen / volt már albérletem.]
otthon csodas feherbor

10 szem fuge

barmilyen kedven tud javitani

2009/10/08

anna eszik am

az uj helyen is, ahol lakik
csinal ezt-azt: kukoricalevest, kelkaposztafozeleket, savanyukaposztasalatat
bicikliszerelesert cserebe narancsos browniest


gombas kelkaposztas rantottat


sajtostejfolos piritost paradicsommal meg kemenytojassal


puliszkat zelleres gombaval meg tejfollel meg paradicsommal


virivel igazan nagyon finomat [csak a kep marha ronda]: (1 lilahagyma + 10 dkg gomba + 1 lereszelt cukkini + 1 lereszelt krumpli + par csik piros paprika + 2 tojas + petrezselyem + so) + (1 lereszelt sargarepa + 2 retek + 2 minicekla + so + pici olaj) + paradicsom

ma rosszkedveben lenyomott egy fel deci szamos meggy likorkulonlegesseget, eleg light verzioja a kiborulasnak

ma delutan ota van mar 2+2 sajat tanyerja is [persze hasznalhat mindent csak M szt igy talan eselyesebb a joetvagy] + uj serpenyo + csodas uveg az eleterotcsinalo dilmah leveles ceyloni teanak
meg hozott magaval sopronbol fuszereket + torok voroslencset + indiai teat + a szuperkulonleges feketecsoki veget + a P-tol kapott finnorszagbol hozott csokikat + a karlsruhei turkiz gyerekpoharat [amilyenbol a keket megkapta alexandru mert annyira szereti, a tobbit meg megszerezte mary] + a nagyonszuper, a-tol kapott reszelojet + sok hasonlo dolgot

2009/10/05

evesek nagymamammal

szodligeten
sose enni megyek, megis nagyon arrol szol minden a soksok dumalason [+ himzesen] kivul

tonkretette a remes jegeso [meg a vonat se tudott megallni] a kertet, mindennek annyi, igazan nagyon nagyon sajnalom mamit, annyit dolgozott abban a kertben

[1] amikor eloszor mentem hozza ugy 2 hete, a jeg altal szetvert paradicsomokbol elmentett paradicsomlebol csinalt csodas paradicsomlevest, es a jeg altal egyetlenkent erintetlenul maradt juliskababbol [megvedtek a levelei] fozeleket
utana odaadtam a kekszet amit vettem neki, egybol nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem



utana bementunk kavezni, akkor kiderult h mar fel eve nem sutott semmit [mert maganak nincs ertelme, nem tudja megenni, mas meg ugy tunik nem volt eleg jo "_"], most megis csinalt csak miattam piskotat lekvarra
nyilvan nagyon nagyon jo lett, hazi baracklekvarral mi massal
kozben megtudtam, ezt is reteslisztbol csinalja, csak azt hasznal
a kave + suti melle ittunk kavelikort is, raadasul az utolso csokipoharat megkaptam, tok vicces kis feketecsoki poharkai voltak

[2] most megint voltam kinn nala
odaadtam a 3 kortet amit vettem neki [gondoltam ha sajat gyumolcse nem maradt, biztos jol fog esni neki egy kis lehelpiaci sarga korte], mar epp nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem, kesobb megegyet a kezembe nyomott amit b-nek vett
vacsorara szuper leves, megint a szuper juliskababbol
masnap reggeli, 2 nagyonjoo szodligeti kifli csak nekem



aztan megint csodas ebedet ettunk:
-- karfilollevest, teljesen uresen [csak sos vizben fott karfiol (mangalicazsir + retesliszt) rantassal berantva, vegen bele petrezselyem, semmi mas], olyan nagyon nagyon finom volt
utana serpenyoben keszult rakottkrumplit, alulrol a langon pirult meg, folulrol a melegszendvicssutoben
-- melle a hires julikaneni fele savanyusag [ami mami szerint kicsit edes]



-- utana korteket + fuget amit a bokorrol szedtem
[nem is tudom hogy maradtak meg a fugek a jeg utan, rettenetesen orultem nekik, asszem bar majdnem minden gyumolcsot eszmeletlenul szeretek, a fuge meg igy is vmi extra helyen van]

mielott elmentem, meg szendvicset is csinaltunk nekem, hatha ehes maradtam, hahaha

2009/09/23

pluszminusz

csainaltam multheten salatat, savanyukaposztasat, meg korabban mint a buli
lakotars#1nek nagyon izlett
amikor hazament hetvegen, mondta otthon milyen jo volt, occse csak rohogott ha en idekoltoztem akkor mindenki lemondhat a fogyokurairol

penteken jottem vissza bp-re
lakasba erve az agyamon [1] marcipankatica vart lakotars#2-tol
delutan moziban [2] csokit csusztatott a kezembe lakotars#1, vette nekem csakugy h oruljek
jut eszembe meg mielott hazamentem, lakotars#1 a kezembe nyomott egy csodasnak tuno [3] kekszet amit meg nyaralaskor vett nekem es azota orizte
szombaton buli v-nel, szuper szuper finom volt minden, emellett e-tol ajandekba [4] csipkebogyolekvar woooow [meg nagyon nagyon jo mappa csak az nem kaja]
buli utan megse aludtam ott, v bealudt, hazaerve lakotars#2 feldeci [5] meggylikorrel vart, woooow agyeldobas ilyen ajandeeek
vasarnap lakotars#1 jott vissza, hozott [6] baklavat, ejjel ettuk, dejovolt
hetfon kimentem nagymamamhoz, amellett h [7] paradicsomleves sajat paradicsombol es a jeg altal egyetlen nem tonkretett [8] juliskababbol fozelek, utana meg [9] baracklekvaros piskota + [10] kavelikor [ [11] csokipoharbol] + [12] kave
amikor atadtam neki a boltisutit amit vittem, atadott nekem egy [13] tabla csokit
kedden banatomban h bicajom nemjo ezert nem cm, szoval banatomban kolosyteripeksegbol [14] kakaoscsiga
ma P jott bp-re, hozott nekem [15] ceklasdioskenyerbol szendvicset + [16] repas sutit

sztem plusz
es lakotars#1 occse belathatja h nem rajtam fog mulni ha plusz, oke?

[ja es az itthon cimke nyilvan megint ujat jelent]

2009/09/20

anna volt a lehelen, utana meg elment bulizni

megveregethetjuk a vallat h milyen bator is
kozben epp felhivta d, kerdezte micsinal, mondta epp a lehelen van
d annyira szereti annat es aggodik erte h azonnal el is kuldte a fenebe h miert pont pont a lehelen nincs eleg piac bp-n blablabla
mondta anna h persze nyilvan van de anna olyan bator h nem torodik semmi veszellyel es ha pont a lelehen szeretne zoldseget venni akkor elmegy a lehelre es ott vesz zoldseget nem mashol
es anna orul h igy dontott, nem is volt rosszkedvu nem is volt banatos nem is nagyon jutott eszebe semmi [csak szimplan bement az ures fejebe amiket lat hall]

es vett is csomo remek dolgot [a mennyisegek persze viccesek]:
- egy oklenel is kisebb fej kelkaposztat
- 20 dkg picike rozsakrumplit
- 1 csokor petrezselymet
- 1 csokor zellerzoldet
- 2 mini lila- es 2 mini feherhagymat
- 20 dkg gombat
- 2 furt szolot
- 4 tojast [amibol egyet mar ripityara tort]
- 2 picike uborkat
- 1 kukoricat

aztan amikor mar epp el akart menni eszebejutott h a buliba amibe megy salatat kene csinalni mert egyaltalan nincs kedve semmilyen sutit sutni, akkor meg vett
- fel kg tejfolt
- fel kg savanyukaposztat
- 2 kozepes lilahagymat

tejfolos savanyukaposztasalata
(3 paradicsom, fel paprika, fel kg savanyukaposzta, 1 alma, 2 lilahagyma)-t kis csikokra vagtam
raontottem fel kg tejfolt, megsoztam
kesz is volt
jo meg tenni bele savanyuuborkat, megtobb almat, reszelt sargarepat, torok csipos paprikat, barmilyen savanyusagot [pl almapaprikat]
[eeses egyszer csinaltam ugyanigy csak tejfol helyett majonezzel + tettem bele egy halkonzervet meg a maradek kapribogyoimat, az is szuperjo volt]

2009/09/10

anna ujra itthon

alex: ich würde gerne jetzt mit dir ein tee machen
alex: und trinken
alex: schwarztee
annuschka: ˇ_ˇ wäre guut
annuschka: mit honig?
annuschka: da es gesund ist
annuschka: hahaha
alex: neeeee
alex: mit annuschka
annuschka: "_"

2009/08/25

wooow sargaborsofozelek, total total siker

penteken voltam paskynal a kenyai baratnomnel, becsavartuk a hajam, jo viccesen neztem ki



kerdezte, micsinalok utana, mondtam semmit, monda akkor menjek el veluk grillezni, elmentem
eleg vicces volt, egy eritreiai egy kongoi meg egy indonez pasi, egy kolumbiai csaj meg mi ketten
[tobbek kozott ezekkel az emberekkel [pasky evfolyamtarsai] volt az a buli meg februarban ahol sokan sokan voltunk, 20an legalabb, es en voltam az egyetlen europai es egyben az egyetlen feher szinu]

pasky megy haza vasarnap, mar nem talalkozunk, ezert dumatuk meg meg akkor h ma fozok neki, aztan eszembejutott h a tobbieknek is siman ha van kedvuk, ugyis vizsga utan vannak szoval adodik idejonni enni
a magyar kajak erdekeltek oket
csinaltam [1] puliszkat sult szalonnakkal meg juhturoval, [2] sargaborsofozeleket a torok paprikammal + a temesvari kolbaszom vegevel, [3] es kakaoscsigat [pasky rajong erte, de masok is nagyon szoktak szeretni]

most mentek el
minden nagyon izlett nekik, orultem
puliszka total elfogyott, sargaborsobol maradt kicsi, meg egeszen meglepett h a kakaoscsigabol is maradt egy par
kaptam katicas csokit toluk, szuper szuper

mikozben meg 2-3 dolgot elmosogattam [minden mast elmosott pasky], jott ki a konyhaba oli [kedves nemet pasi, ha iszunk "a nemetekkel" o is mindig ott van, szeretem nagyon], vmit fozott maganak
mondtam ha van kedve meg erdekli, kostolja meg a sargaborsofozeleket, egyik kedvenc kajam, ha izlik neki akkor meg egyen batran barmennyit belole
eloszor csak kicsit szedtem neki, mert eleg rondan nez ki, nem akartam h megijedjen hehe
eeees szedett meg maganak egy csomot
eeeeees elkerte a receptjet
hahaha, mondtam ez nagyon nagyon jol esik, sokkal jobban mintha az egeszet benyomta volna, receptet elkerni woow

szoval ugy tunik, a sargaborsofozelek nem csak sztem nagyonszuper "_"

2009/08/20

ooooo te jo eg



nagyon nagyon tudok targyakat szeretni de csak egesz regen ereztem ennyire csodasnak egy dolgot igy legelso pillantasra mint ezt
itt talaltam

2009/08/19

tervezes + bevasarlas alexszal, szuper vicces

imadom ezt a pasit
most nagyon akar tolem fozni tanulni [senki ne nevessen, hozza kepest tudok fozni]
e-mailek estefele, felora alatt nyomtuk le

subject: heutee

[alex]
?????????????

[anna]
ich habe cem geschrieben, aber keine antwort
hm
hast du hunger?

[alex]
ja....was könnnen wir machen...?
überasch mich :)

[anna]
möchtest du neben der überraschung auch was essen? "_"

[alex]
neben der grossen überaschung...überasch mich mit einem essen
sag was wir machen können und was wir noch brauchen

[anna]
> sag was wir machen können und was wir noch brauchen
ich haaaabe ein idee, kartoffel + käse blablabla, schmeckt guut

wenn es dir gefällt, bring bitte:
- 1 gorgonzola käse [mit blauschimmel, es ist oben im penny]
- zitronen
- 1 weißwein

wann kommst du?

[anna]
und noch 1 apfel bitte

[alex]
kartoffel + käse????????????
mein ganzes leben hab ich kartoffel gegessen..oder was willst du genau mit kartoffeln machen
pommes oder was??????

[anna]
> pommes oder was??????
heeeeey auf keinen fall, hahaha ich lache sehr
also kartoffel gefüllt mit gorgonzola + bärlauch + frühzwiebeln, mit bacon
besser ein bisschen?
und apfel wollte ich weil ich ein kuchen auch machen möchte [mit mohn [mac]]

also oook oder du möchtest was anders??

[alex]
ist super aber..
> 1 gorgonzola käse [mit blauschimmel, es ist oben im penny]

OBEN IM PENNY AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
WOOOOOOOOOOO OBEEN

[anna]
> OBEN IM PENNY AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
> WOOOOOOOOOOO OBEEN
(*_*)
ich kann auch da kommen, ich zeige dir gerne, hm?

[alex]
dann komm zu mir
ich warte auf dich

2009/08/17

levelezes batyammal

[s [leegett]] na megyek bekenem a nyakamat tejföllel...

[anna] anyam, meg regen se pazaroltam volna erre a tejfolt de most ilyen megvonasos idoszak utan kevennem a kezedbol
enned inkabb meg piritoson "_"

[s] höhö, megkóstoltam, de bekevertük olajjal előtte úgyhogy elég undorító volt... de be van készítve neked a hűtőbe a tejföl, visszük.

[megj: vegul nem lett meglatogatas ==> tejfol se]

hazament amer pakisztanba

mindenkepp meg akarta tanulni tolem a browniest, nagyon nagyon szereti
mindenkepp meg akartam tanulni tole a csicseriborsos bananos cuccot, nagyon nagyon szeretem



masfel hete penteken ment haza
elotte szerdan irtam neki h akkor mikor fozunk, irta h mar nem lesz ideje, irtam h ne szivasson, irta h tenyleg nem, irtam h akkor legalabb egy utolso teazas, irta h ok jon csut este 10kor
ezek utan fel oraval jott le sugar h most beszelt amerrel, csut 6kor fozes nala, mondtam remek



elhataroztam h a brownies meglesz
odavittem mindent, rairtam mindenre h mi az es mennyi



mikozben ettunk, megcsinaltam a sutit



ezeket ettuk:
-- eli az irani csaj csinalt rizsfozogepes rizst, jol meglepett vele h ok is hasznalnak rizsfozot
-- johannes akit nem szeretek egyaltalan, csinalt salatat, amit amer kapasbol grass-nak nevezet es kozben nagyon nagyon nevetett a sajat poenjan, pontosan ilyen ez az amer
-- amer csinalt csirket, szuper csipos pakisztani csirket, oo de szeretem ahogy ezek a pasik foznek
-- emellett termeszetesen csinalt pudingot, asszem errol kenytelen leszek irni egy egesz posztot vmikor, amer es a vilaghiru pudingjai
-- amer meg kikeszitett egy cuccot is amit allitolag a nok nagyon szeretnek, pont ez kell a csicseriborsos kajamhoz is, es sztem pontosan ez a tamarindusz szosz [amikor eloszor ettem a csicseriborsosat, akkor neztunk utana, meg decemberben], de ebbol senki nem evett
-- kerstin csinalt sultkrumplit



gyorsan ettunk, aztan mihelyt kesz volt a brownies, elvillamosoztunk a rajnahoz [a nagy hidhoz, aminel eloszor alexszal jartam amikor atbicikliztunk franciaorszagba]
vicces modon most is epp naplemente volt, woow
setaltunk egy igen nagyon, aztan ejfel korul hazaertunk
akkor megettuk a browniest amer egy barna haverjaval [sose lehet tudni h ezek a barna pasik pakisztan / india / banglades, mindegyikkel tud beszelni is vmi nyelven], aztan elindultam hazafele

termeszetesen mivel alex utbaesett, vegul csak reggel fel8kor ertem haza
akkor egybol nekialltam 3 ora alvas utan zabpelyhes kekszet sutni, szonyanak is pont ezt csinaltam amikor hazautazott, sejtettem h amer is nagyon fog orulni neki
a recept pakosztosmacska receptje kicsit atalakitva

bucsuzos zabpelyes keksz
masfel bogre zabpelyhet + 3/4 bogre lisztet + keves sutoport + fel bogre cukrot osszekevertem, ebbe tettem meg 1 bogrenyi [mazsola + kokusz + ropogos muzli]-t, 2 kis tojast es 5 dkg olvasztott vajat
osszekevertem, kis korongokat csinaltam belole, 180°C-n 12 perc

mihelyt kesz lett, meg forron becsomagoltam, felultem a bicajomra es szaguldottam ki az allomasra, fenykepezni mar egyaltalan nem volt idom
amernek folytak a konnyei amikor felfogta h csak miatta csak neki blablabla [es azt meg nem is tudta h jelentosen kevesebbet aludtam mint amilyen keveset o hitt, hehe]
tenyleg folytak a konnyei, nem vicc, nagyon meghatodott
mikor jott a vonat, mindannyiunk fejere adott egy puszit, azt mondta a csaladjaban ez hagyomany h aki utazik ezt csinalja, bucsuzas sok erzelem ..

hetvegen csinalt sugar csirket, vegig azon nevetgeltunk kozben, h amer 40 kg hazavitt cuccabol 30 kg csoki volt, ilyen mokas egy pasit
meg azon is h 40 ember ment ki ele, mondtuk siman o lesz pakisztan kovetkezo miniszternelnoke is

szerettem ezt az amert nagyon, remelem karacsonykor ujevkor tenyleg talalk
akkor legalabb megtanulom a csicseriborsos cuccot