2012/08/07

dobozlangos!

ugy tunik akkor irok amikor jatszani lehet, multkor vkf, most dobozjatek, a jatekos anna-lelkem
itt most okoslany modjara kell gondolkozni: olyan langost csinalni ami azert megse egy sima langos

vegiggondoltam h ha jatszok akkor milyen vonalak jonnek szoba nalam:

1a) az egyik egy etel amit indiaban ettem, pontosan az utolso elotti ott toltott delelottomon
ezzel annyi problemam volt, hogy az egy letezo recept, nem volt kedvem egy letezo receptet megcsinalni, sztem dizajnmenza is azt szeretne hogy mi tegyuk bele a csavart [ami pedig annal tobb hogy felfedezem bangalore szamomra legjobb utcai kifozdejet es ott egesz vicces modon veszek magamnak valamit amirol fogalmam sincs hogy mi aztan kinyomozom a neten hogy mi lehetett amit ettem mert annyira csodas volt meg a zold mellette levo korianderes cucc nelkul is, ebben nincs csavar, ez egy egyenes ut]
[azert nem irom le a nevet mert arrol aztan mindenkeppen fogok irni egy onallo bejegyzest, van receptem is csak annyira ritkan sutok soksok olajban hogy nehezen veszem ra magam a megcsinalasara]

1b) {es akkor mar nincs mese, meg kell emlitenem ilyen szep elegans zarojelben hogy egy masik etel is van, nagyon szerettuk M-val, az is langos-szeru: jelesul a mandazi amit mary sutott nekunk kint nemetorszagban, pompas  es nagyon egyszeru kenyai deep fried teszta}

2) a masik, realisabb ut a szamomra tokeletes krumplilangos vonalan indult, amit babette-nel fedeztem fel
azota is nagyon halas vagyok neki; mondjuk kesobb tobb helyen is olvastam mar, legutobb talan a vasi, zalai parasztetelekben, de a langos-halam mar elkelt, babette-e
a gondom annyi volt ezzel, hogy sztem az pontosan ugy tokeletes ahogy van, nehez tovabblepni vmi hibatlantol, igy csak olyan eleve is adodo dolgok jutottak az eszembe mint pl juhturo vagy alma

aztan bejott vmi oldalrol: hetek ota a kokain torteneterol olvasok, halal izgalmas
a kokain kapcsan kivancsi lettem az opiumra is (tobbszor elokerul a konyvben, nyilvan osszefonodnak a szalak), ugyhogy elso lepeskent megneztem a wikipedian a poppy seed szocikket
persze nem olvastam vegig mert meglattam hogy a karnatakai konyhaban is jellemzo a fehermak hasznalata, en meg tavaly poont karnatakaban voltam (bar fehermakot india masik csucskeben, darjeelingban vettem), nyilvan elkalandoztak a gondolataim ismet szaz masik iranyba, del-indiaba meg majmok iranyaba; a bongeszoben viszont ottmaradt a megnyitott ful, a megnyitott poppy seed ful

aztan dizajnmenza irt a facebookon hogy van-e meg aki szeretne langosos dobozjatekot jatszani
epp banatosan neztem a monitort, eeejj nem sutottem langost, shame, mikozben a fokuszomtol par pixelnyire ott volt hogy poppy seed
nyilvan abban a masodpercben leesett hogy krumplis kacsazsiros langos makszemekkel, ez az en utam, ez az en langosom!
mokas lesz benne a sok kis roppano makocska, viszont nem vesz el a langos eredeti josaga se



tehat kuldom a doboznak: makos krumplilangos
nehany hejaban fott meghamozott krumplit osszetortem, tettem bele egy evokanal kacsazsirt, majd hagytam kihulni
belekevertem 1-2 ek daralatlan makot + annyi lisztet amennyit folvett [+ itt meg is lehet sozni ha szukseges] ==> szep gyurhato pottyos • • • • tesztat kaptam
kisebb adagokra osztottam, lisztezett lapon mindet kb vastagabb palacsintanyiva nyujtottam
a szaraz forro vasserpenyoben szep pirosra sutott langosokat kozvetlenul sutes utan olvadt kacsazsirral kentem meg
mivel pontosan olyanok lettek mint amire szamitottam, nagyon vidaman meg is ettuk b-vel mindet

legkozelebb a ket, kozben jott otletemet is kiprobalom, evidens h odaleszek azoktol is
egyreszt fehermakkal, masreszt piritott aprora vagott dioval
alig varom "_"
[mar most bejelentkezhet aki ott akar lenni a sutes vegen, meghivom makos / dios krumplilangosra. es mar most kerem hogy hozzon magaval vmi idevalo bort.]

kedves bea, koszonom a dobozjatekot, a doboz-otlet is jo, a langos-otlet is jo, koszonom hogy jatszottunk !!
csak remelni tudom hogy nem fogod most a fejed, a 42%-os zsirtartalmu makszemecskektol konnyedebb aztan semmivel nem lett ez a sima langosokhoz kepest, bocsanat. mondjuk tekinthetjuk ugy hogy atvitt ertelemben konnyedebbe valt: a pottyoktol mosolyog az ember, talan igy meg elmegy *_*