sugar vs fű -- vendegblogger: sugar

Sugar egy nem mindennapi reggele

Reggel van, kómás állapotomból lassan térek magamhoz, lassan csak fel kellene kelni. Az utcáról éhes pocakomra süt a köd. Kiesek az ágyból. Fél 10 múlt. Főzöm a reggeli teámat. Bögre + cukor + fű (nem olyan), öntöm rá a bugyborékosra melegített vizet.
Nem tudom, hogy történhetett, mindenesetre, miután már tele a bögrém, a jól megszokottól eltérően, valamiért egy baromi misztikus dolog történik a filterrel. A jól megszokott látvány helyett, a filterem emelkedni kezd, egész magasra, pont az illatosan gőzölgő tea felszínéig. Próbálkozok mindennel, én nem tehetek semmiről, nyomkodom, tuszkolom, kavargatom, semmit nem segít. A filter még mindíg a tea felszínén van. Anna, szerinted ez a tea így iható? Lehet hogy ki kellene borítani és újat csinálni. Mit tegyek???

Megpróbálom még egyszer beletuszmákolni, de csak nem akar ott maradni. Asszem inkább kiveszem a filtert és megiszom anélkül. Vagy iszok inkább tejet.

Na ez is egy preverz napnak ígérkezik :P ... (mosogatni is kéne)

Csók
- sugar

update: végre lesüllyedt, megnyugodtam

bogarszarnyas tea

herbaria nyugtatotea
alvas elott meg sokszor napkozben is



tettek bele nekem szarnyat, kisbogar- vagy lepkeszarnyat h jokedvem legyen
ugy orultem neki, koszonom
[najo sejtem h nem az]

anna meg el

sose irok pedig szoktam enni meg van ez-az

felek megint gaz van a gyomrommal, jaj jaj pedig igyekszek enni igazan, eszek is naponta legalabb egyszer de sokszor tobbszor is, a fenebe
neha faj es akkor semmise segit
es pont ugy faj ahogy tavaly osszel telen vegig fajt amikor nem ettem
beparaztam es foztem rizst, ujra egy algas rizs, most tofut is tettem bele meg nyilvan kikkoman szojaszosz mimas
voltam egy konferencian es nagyonfinom kave volt es napi 15 eloadas
volt olyan faraszto h az agyamnak siman kellett 2 kave, amilyen finom volt, a lelkemnek is, gondolom a gyomromnak meg nem kellett volna

ej, nagyon hianyoznak az alexszal evesek
pont ettol jott rendbe a gyomrom sztem, h minden este foztunk ettunk
magamnak fozni nem palya, kedvem sincs meg ugyis tul sok lesz
es az se megy nekem h nincs itthon semmi, ha mar eszek akkor valahogy kell h tudjak valogatni, aztan waaa
szoval hianyoznak azok az estek

jaj es ha mar nyogok akkor megegy, nem tetszenek a kenyerek itthon
kint megszoktam h egyreszt alig ettem kenyeret [volt h hetekig nem vettem pekarut, mondjuk akkor modosult amikor alex mar velem volt, akkor szerettunk reggelizni mindig], masreszt ha ettem akkor pompas rozsosat, olyat amibol lehet 3 mm-es szeleteket vagni
[sugarek epp utaltak azt, szegenyek nagyon kinlodtak h nincs rendes kenyer]
itt nem talaltam meg olyat, marmint biztos van de nagyondraga kenyeret nem veszek
egyelore lapos ronda zsomlecskeket szoktam sutni, legalabb finomak, meg ha egesz mas kategoria is mint a szuper kinti kenyerek

talalkoztam a livingkitchen nem nigella de foz rollllllerral, szuper volt
soksok gasztrotema is megvolt, sutotok, szilvaspapucs, mindenfele bor, csepp- es sziv alaku suti, ajandeksuti szetlapitasa, ilyesmik, minden ami fontos
nem fojtott bele csokitortaba pedig megfenyegetett vele mar joelore

szakacskonyveim sajnos ujra nincsenek ahogy regen se voltak, elegge mellbevagott
majd rajovok talan, mimindenem volt es akkor lassan lassan lesznek ujra
elsok kozott veszem meg a romai konyhat es a vancsat, az biztos
[azok persze megvannak amiket az utobbi egy evben kaptam, hala egnek, azok sopronban meg karlsruheban voltak]

emelett van mar egy uj csak meg jo messze: egy nagyon-kedves-idegen persze most mar nyilvan inkabb nagyonkedves-virtualis-barat dori vett nekem egy leveses konyvet, annyira orulok, szuper, karacsony elott meg is kapom majd

par hete idekoltoztem most mar mindenemmel amim itt lesz
persze konyha tele mindenfelevel, szoval a legtobb dolgot nem hoztam ide
azert a jofogasu bogrem itt van, fiskars kesem itt van, rudmixerem habverom ittvan, mindenfele fuszereim itt vannak

ja vegre itt a kavefozom, a lecsopogos filteres ami igazabol a batyame csak ahol lakott ott volt uh elkertem kiprobalni meg regen h ha tetszik veszek magamnak, aztan tetszett de neki azota sem kellett szoval hasznalom ameg nem kell neki

lakotars#2 fozott vele kavet, azota is azon rohogok
elmostam elotte szoval o rakta ossze es kifelejtette az egyik elemet, aztan amikor kesobb megnezte mivan a kavejaval, nem talalta
kereste mindenfele, bogre ures tartaly ures filterben csak gozos zacc kifolyni se folyt ki, gondolom fogta a fejet h megorult-e
aztan meglett, befolyt a nemtommilyen diszito fem lapocska ala [gondolom epp azert van h azt kelljen csak elmosni ha racsopog, meg h ala befolyhasson a kave ha gaz van], epp befert a kave

rosszkedvre rajottem, szuper a sutotok amirol azt hittem csak sosan szeretem de natur sutve utalom, aztan olyan szepen ettek a csajok egyik este h megkostoltam es rajottem meeennyire jo
mostanaban mindeneste rosszkedvkor sutok nehany karika sutotokot meg egy almat 4 cikkbe vagva [foleg ha nincs itthon bor "_"]
pont jo ez igy, mikor turelmetlenul varom mar a narancssarga drogot, szerencsere kozben elkeszul az alma, ezert ki birom varni ameg elkeszul a kemeny

lakotarsaim etetnek, nagyon mokas
ma pl tulumba lakotars#2tol, szerajbol hozta, o de finom volt
es van krumplink meg almank igazi kertbol, lakotars#1 nagymamajatol, tok szuper, meg sose ettem hazi krumpli-t asszem csak olyat amit vett vki

ugy neznem a mesterszakacsszuletiket de sajnos sose vagyok itthon, nagyon bosszant
ooo, most latom, vegre fennvannak a reszek a honlapjukon, dejooo
amikor legutobb neztem, meg nem voltak ott
akkor megiscsak tudom nezni, remek
micsoda izgalom

amikor este teat akarok inni [mindig], eddig altalaban benyomtam egy teekanne fit and slim teat
meg karlsruhe elott vettem vmikor, aztan most idehoztam
es feltunt h nem alszok el soha ha olyat iszok
es mivel mar kidobtam a dobozat es a neten nem talaltam az osszetetelet, fogalmam se volt mi van benne, de zoldteara gyanakodtam
aztan ma megneztem, hehe matetea a fele
tehat ez mukodik nalam h ebreszt

amilyen nagy az eszem, lassan mar mindenkinek ajandekokkal logok
-- van meg a 3 meg nem csinalt pay it forward ajandek
-- emelle nyilvan bevallaltam a gasztroangyalkat is
-- batyamnak nemtommiota logok egy karacsonyi gasztroajandekkal, persze ha megy vissza karacsony utan akkor most se jon ossze, nem olyat akarok amit repulore felvihetne
-- meg persze vannak tokmas dolgok
gondolom anna most eloszedi az agyat es a kezet es csinal eztaztamazt ha jot akar maganak

szerencsere viszont rajottem, h meg egyszer regen nyertem egy rozsaborsos csokit a keresedes csokiboltos beatol, es en pont nemetorszagban voltam, virivel meg elfelejtettem kihozatni
majd irok beanak es akkor lesz rozsaborsos nyeremenycsokim es talan talalkozok vele is, dejo dejo

ezeket majd leirom reszletesen csak jaj tenyleg irjam le:
-- temetoben kolbaszuzlet
-- elkepeszto hus-napok
-- anna + csipos kajak
-- anna + rizs
-- voltam ma a hathiban
-- japan edessegek

ezeket meg majd kepekkel:
-- halakat fagyasztgatok
-- rosszkedvemre teszta
-- eves bolhapiac

sugar féle tejivás és főzés -- vendegblogger: sugar

ha a kajába kell tej, de közben sugar annával beszél, és tejre szomjas akkor a következőt csinálja:

1. megkérdezi annát, hogy hogy kell a kaját elkészíteni

2. nem veszi észre, hogy anna válaszolt

3. elkezd vmi hasonló recept után kutatni, és talál egy százszor bonyolultabbat

4. bevásárol, előkészíti a cuccot

5. eléri annát, megszomjazik egy tejre

6. kimegy a konyhába, felbontja a tejet, kiönti egy pohárba

7. fogja a poharat, és olyan helyre rakja, h el ne felejtse h az a kajához kell

8. fogja a maradék 8 decit, beül a gépe elé, elkezdi iszogatni dobozból, és közben annát a tejivási szokásaival fárasztja :P

szarvasgombas csokitorta, oooooo

oooo 3 tortaszelet + gyertya a blogszulinapra, lakotars#2-tol [aki szuper rakottkrumplit tud csinalni] ma este meglepinek, teljes elajulas
szepen elvagdostam mindet 3fele, benyomtuk oket, milyen szuper meglepetes



-- szarvasgombas csokitorta: ettol teljesen eldobtam az agyam, keseru + benne edes pisztacias szarvasgomas krem, aaaaa csodas volt csodas volt de tenyleg, sztem egyen mindenki egy szeletet holnap, jaes enyem volt a tetejen levo kis truffelgolyocska "_"
-- a nemtommelyik evben nyertes orszag tortaja szatmari szilvas, ezt mar ismertem es tovabbra is nagyon nagyon szeretem
-- uj dios marcipanos torta, ez is nagyon jo volt [bar mondtam h nekem picit edes, en siman tennek bele vagy egy vekonyka reteg ribizlilekvart vagy vmi kesernyes csokisat pont mint a szarvasgombasba]

mikozben megettuk, megsultek lakotars#1 turossutijei + az en fuges mandulas rozsos zsomleim
25 dkg liszt [harmada teljeskiorlesu rozsliszt, a tobbi sima finomliszt], 1 tk szaritott eleszto, 2 dl folyadek [sok melegviz + kis tej], 1 tk so, 1 tk mez, 3 aszalt fuge picire vagva, keves mandula picire vagva ==> par ora kelesztes ==> 10 zsomlecske
nekem nagyon tetszenek, kb ilyet akartam
[mondjuk dioval jobb lenne csak nem volt diom, meg mas gyumolcsot is tennek bele legkozelebb, vmi savanykasat is, pl aszalt ribizlt ha van egyaltalan olyan hehe] [nagyon ribizli idok vannak, asszem kene szereznem vmi ribizlilekvart vagy fagyasztott ribizliket]
lakotars#1-nek kicsit edes volt de azert szerette o is hala egnek [mondjuk mondta h o a husokhoz se szereti a gyumolcsot, szoval nem volt meglepo ez se]

jaaa es majd csinalunk vmelyik este blogszulinapi fozest a csajokkal, szuper lesz
tuti fozok kaporlevest, az egyik uberkedvenc levesem + asszem csinalok vegre gnocchit [marmint a kezeimmel mert iszonyu gaz de en azt meg soha, kaporleveshez meg ugyis kene krumplile [a masik oteltem a sztapacska volt hehe]], ahogy magamat ismerem kb vajjal + rozmaringgal + dioval akarom majd enni, de aztan lehet h gomba lesz belole

wooow, 3 eves az annaeszik

sose nezek ilyeneket, meg azt se h hany bejegyzesem volt eddig
mivel a gasztro.blog.hu-n oldalt ott a vkf helyzetjelentes mindig, max blogszulinapjara is ratevedt a szemem es arrol ugrott be tegnap h tkp vmikor osszel kezdtem irni ezt a blogot, megneztem vajon mikor es waaaa pont holnap, marmint mostmar ma, okt 19 szulinap

es megszamloltam a bejegyzeseket es hehe ez a 402edik, ha titokban kitoroltem volna 2 majomsagot akkor 400 lenne

es megszamoltam a nagyreszt komolytalan annarecepteket es hahaha pont kereken 100
persze ez nyilvan nem annyi mert ha atneznem a regi bejegyzeseket tuti kimaradt vmi nade akkoris most valahogy 100

kene csinalni vmi szulinapos esemenyt, fozok / sutok ma vmi remek dolgot vagy este borozunk a csajokkal vagy veszek vmi vicces alapanyagot vagy irok vmi szulinapos bejegyzest errolarrol vaaagy veszek egy eszkozt az ujitthon konyhajaba, talan ez a legeselyesebb
majd meglatjuk, persze siman kesni fogok, mindig minden ajandekkal kesek, sajattal meg egyaltalan nem gaz kesni "_"
[jaaa welcome bogrem mar van amugy, kaptam lakotars#1tol, zsirafos, epp most kaveztam belole, szuperjo]
[es welcome orchideam is csak az nem gasztro, azt meg lakotars#2tol kaptam]

jo h van ez a blog, szeretem nagyon, akkor jottem ra leginkabb amikor tavaly szunetet akartam csinalni

gumisuti + vazelin

[gasztrocset sugarral tegnap ejjel]

1:14 AM

anna: (...) anyukad orult neked nagyon? kicsi fia hazament

1:15 AM sugar: ja meg a végén pont azt a buszt értem el amit akartam

aha, nagyon, volt sok finomság

főzött husilevest, rántott karfiolt, meg libát sütött, és a végén még ettem gumisütit is

1:16 AM anna: miafene az a gumisuti??????

sugar: olyan süti, amit nem kell sütni

olyan nem vazelin hanem minek hívják?

tudod piros

anna: zselatin?

sugar: és olyan mint a gumi

azaz

:D

anna: vazelin, anyam, tudodmiaz?

1:17 AM sugar: valami börtönkellék

sose értettem a viccet
anna: (...) [elmagyaraztam, mar erti]

kardamomos almaleves

[3 szem indiai zoldkardamom]
fahejjal szegfuszeggel cirommal naranccsal tejfollel
5fele almabol

most forron mert fazok
+ masfel szem szilva + 3 szem fuge h nevetgeljek [nemmukodik]



sajat tanyerkambol
elefantos talcamrol

°V°

bortaskamban mangalicazsir
kesobb kis juhturo is
[♫ .. zsebemben munkakönyv / Az ötödik éjjelen / volt már albérletem.]
otthon csodas feherbor

10 szem fuge

barmilyen kedven tud javitani

anna eszik am

az uj helyen is, ahol lakik
csinal ezt-azt: kukoricalevest, kelkaposztafozeleket, savanyukaposztasalatat
bicikliszerelesert cserebe narancsos browniest


gombas kelkaposztas rantottat


sajtostejfolos piritost paradicsommal meg kemenytojassal


puliszkat zelleres gombaval meg tejfollel meg paradicsommal


virivel igazan nagyon finomat [csak a kep marha ronda]: (1 lilahagyma + 10 dkg gomba + 1 lereszelt cukkini + 1 lereszelt krumpli + par csik piros paprika + 2 tojas + petrezselyem + so) + (1 lereszelt sargarepa + 2 retek + 2 minicekla + so + pici olaj) + paradicsom

ma rosszkedveben lenyomott egy fel deci szamos meggy likorkulonlegesseget, eleg light verzioja a kiborulasnak

ma delutan ota van mar 2+2 sajat tanyerja is [persze hasznalhat mindent csak M szt igy talan eselyesebb a joetvagy] + uj serpenyo + csodas uveg az eleterotcsinalo dilmah leveles ceyloni teanak
meg hozott magaval sopronbol fuszereket + torok voroslencset + indiai teat + a szuperkulonleges feketecsoki veget + a P-tol kapott finnorszagbol hozott csokikat + a karlsruhei turkiz gyerekpoharat [amilyenbol a keket megkapta alexandru mert annyira szereti, a tobbit meg megszerezte mary] + a nagyonszuper, a-tol kapott reszelojet + sok hasonlo dolgot

evesek nagymamammal

szodligeten
sose enni megyek, megis nagyon arrol szol minden a soksok dumalason [+ himzesen] kivul

tonkretette a remes jegeso [meg a vonat se tudott megallni] a kertet, mindennek annyi, igazan nagyon nagyon sajnalom mamit, annyit dolgozott abban a kertben

[1] amikor eloszor mentem hozza ugy 2 hete, a jeg altal szetvert paradicsomokbol elmentett paradicsomlebol csinalt csodas paradicsomlevest, es a jeg altal egyetlenkent erintetlenul maradt juliskababbol [megvedtek a levelei] fozeleket
utana odaadtam a kekszet amit vettem neki, egybol nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem



utana bementunk kavezni, akkor kiderult h mar fel eve nem sutott semmit [mert maganak nincs ertelme, nem tudja megenni, mas meg ugy tunik nem volt eleg jo "_"], most megis csinalt csak miattam piskotat lekvarra
nyilvan nagyon nagyon jo lett, hazi baracklekvarral mi massal
kozben megtudtam, ezt is reteslisztbol csinalja, csak azt hasznal
a kave + suti melle ittunk kavelikort is, raadasul az utolso csokipoharat megkaptam, tok vicces kis feketecsoki poharkai voltak

[2] most megint voltam kinn nala
odaadtam a 3 kortet amit vettem neki [gondoltam ha sajat gyumolcse nem maradt, biztos jol fog esni neki egy kis lehelpiaci sarga korte], mar epp nyomta is a kezembe a csokit amit vett nekem, kesobb megegyet a kezembe nyomott amit b-nek vett
vacsorara szuper leves, megint a szuper juliskababbol
masnap reggeli, 2 nagyonjoo szodligeti kifli csak nekem



aztan megint csodas ebedet ettunk:
-- karfilollevest, teljesen uresen [csak sos vizben fott karfiol (mangalicazsir + retesliszt) rantassal berantva, vegen bele petrezselyem, semmi mas], olyan nagyon nagyon finom volt
utana serpenyoben keszult rakottkrumplit, alulrol a langon pirult meg, folulrol a melegszendvicssutoben
-- melle a hires julikaneni fele savanyusag [ami mami szerint kicsit edes]



-- utana korteket + fuget amit a bokorrol szedtem
[nem is tudom hogy maradtak meg a fugek a jeg utan, rettenetesen orultem nekik, asszem bar majdnem minden gyumolcsot eszmeletlenul szeretek, a fuge meg igy is vmi extra helyen van]

mielott elmentem, meg szendvicset is csinaltunk nekem, hatha ehes maradtam, hahaha

pluszminusz

csainaltam multheten salatat, savanyukaposztasat, meg korabban mint a buli
lakotars#1nek nagyon izlett
amikor hazament hetvegen, mondta otthon milyen jo volt, occse csak rohogott ha en idekoltoztem akkor mindenki lemondhat a fogyokurairol

penteken jottem vissza bp-re
lakasba erve az agyamon [1] marcipankatica vart lakotars#2-tol
delutan moziban [2] csokit csusztatott a kezembe lakotars#1, vette nekem csakugy h oruljek
jut eszembe meg mielott hazamentem, lakotars#1 a kezembe nyomott egy csodasnak tuno [3] kekszet amit meg nyaralaskor vett nekem es azota orizte
szombaton buli v-nel, szuper szuper finom volt minden, emellett e-tol ajandekba [4] csipkebogyolekvar woooow [meg nagyon nagyon jo mappa csak az nem kaja]
buli utan megse aludtam ott, v bealudt, hazaerve lakotars#2 feldeci [5] meggylikorrel vart, woooow agyeldobas ilyen ajandeeek
vasarnap lakotars#1 jott vissza, hozott [6] baklavat, ejjel ettuk, dejovolt
hetfon kimentem nagymamamhoz, amellett h [7] paradicsomleves sajat paradicsombol es a jeg altal egyetlen nem tonkretett [8] juliskababbol fozelek, utana meg [9] baracklekvaros piskota + [10] kavelikor [ [11] csokipoharbol] + [12] kave
amikor atadtam neki a boltisutit amit vittem, atadott nekem egy [13] tabla csokit
kedden banatomban h bicajom nemjo ezert nem cm, szoval banatomban kolosyteripeksegbol [14] kakaoscsiga
ma P jott bp-re, hozott nekem [15] ceklasdioskenyerbol szendvicset + [16] repas sutit

sztem plusz
es lakotars#1 occse belathatja h nem rajtam fog mulni ha plusz, oke?

[ja es az itthon cimke nyilvan megint ujat jelent]

anna volt a lehelen, utana meg elment bulizni

megveregethetjuk a vallat h milyen bator is
kozben epp felhivta d, kerdezte micsinal, mondta epp a lehelen van
d annyira szereti annat es aggodik erte h azonnal el is kuldte a fenebe h miert pont pont a lehelen nincs eleg piac bp-n blablabla
mondta anna h persze nyilvan van de anna olyan bator h nem torodik semmi veszellyel es ha pont a lelehen szeretne zoldseget venni akkor elmegy a lehelre es ott vesz zoldseget nem mashol
es anna orul h igy dontott, nem is volt rosszkedvu nem is volt banatos nem is nagyon jutott eszebe semmi [csak szimplan bement az ures fejebe amiket lat hall]

es vett is csomo remek dolgot [a mennyisegek persze viccesek]:
- egy oklenel is kisebb fej kelkaposztat
- 20 dkg picike rozsakrumplit
- 1 csokor petrezselymet
- 1 csokor zellerzoldet
- 2 mini lila- es 2 mini feherhagymat
- 20 dkg gombat
- 2 furt szolot
- 4 tojast [amibol egyet mar ripityara tort]
- 2 picike uborkat
- 1 kukoricat

aztan amikor mar epp el akart menni eszebejutott h a buliba amibe megy salatat kene csinalni mert egyaltalan nincs kedve semmilyen sutit sutni, akkor meg vett
- fel kg tejfolt
- fel kg savanyukaposztat
- 2 kozepes lilahagymat

tejfolos savanyukaposztasalata
(3 paradicsom, fel paprika, fel kg savanyukaposzta, 1 alma, 2 lilahagyma)-t kis csikokra vagtam
raontottem fel kg tejfolt, megsoztam
kesz is volt
jo meg tenni bele savanyuuborkat, megtobb almat, reszelt sargarepat, torok csipos paprikat, barmilyen savanyusagot [pl almapaprikat]
[eeses egyszer csinaltam ugyanigy csak tejfol helyett majonezzel + tettem bele egy halkonzervet meg a maradek kapribogyoimat, az is szuperjo volt]

anna ujra itthon

alex: ich würde gerne jetzt mit dir ein tee machen
alex: und trinken
alex: schwarztee
annuschka: ˇ_ˇ wäre guut
annuschka: mit honig?
annuschka: da es gesund ist
annuschka: hahaha
alex: neeeee
alex: mit annuschka
annuschka: "_"