2011/05/01

miket iszik anna #1 – viz

mielott kijottem, igyekeztem kicsit utanaolvasni, mire szamitsak
a viz minden leirasban sarkalatos kerdes volt
3 fele viz van: [1] ami a csapbol jon, azzal max zuhanyozzak amugy ra se nezzek borzaszto veszelyes halalos, [2] amit az indiaiak isznak, ivoviz, nem a csapban kell keresni hanem ok is veszik, en ezzel se foglalkozzak, [3] a palackozott zarjeggyel leragasztott viz amit a turistak hasznaljanak mindenre, kezet is meg fogat is csak ezzel szabad mosni, persze mindig ellenorizni kell h tenyleg igazi-e, nem csak atveres, blablabla
ezek utan valojaban van egy megdurvabb kategoria: [4] miszerint vegyek vizfertotlenitotablettat, a gyogyszertarosno elmondta h ha zoldseget vagy gyumolcsot eszek, 2 oran at aztassam fertotlenitos vizbe (de igazabol inkabb hamozzak meg mindent amennyiben esetleg eszek zoldseget gyumolcsot de nem ajanlja, lehetoleg ne egyek semmit)

ez a titokzatos pasi akit itt mindig korulirok, cs, a regesregi cs kisse megokosodva, hehe, ujra pajtik vagyunk mar egy ideje
cs-re emlekszunk, tudjuk, nem parazos fajta, es ez a legeslegkedvesebb ahogy megfogalmazhatom a dolgokhoz valo viszonyulasat
amikor kerdeztem, milyen malaria gyogyszert szed (en a 2 lehetseges kozott orlodtem, az egyik szaz mellekhatast csinal koztuk depressziot alvaszavarokat remalmokat, sokan nem is birjak szedni annyira valosak ezek a bajok, a masik ilyeneket nem de masokat igen es 50e ft-ba kerult volna az utra valo mennyiseg), kerdezte h "miert, van malaria indiaban?" – o harmadszor van itt es hm, igen, van malaria es tudhatna rola
tehat ideertem es pooontosan az volt amire szamitottam: palackozott vizrol nem is hallott, lakasban nagy tartalyban indiai ivoviz
amikor azzal mereszeltem fogmososas utan kiobliteni a szamat, meg be is szolt h bolond vagyok-e h azzal mosok fogat

nem, a vizfertotlenitotablettaimhoz meg nem nyultam hozza es vszleg nem is fogok
kezemet se fertotlenitem eves elott, max csapvizzel kezet mosok [ezzel egyutt azert ott a taskamban a kezfertotlenito gel csak sokszor nincs nalam a taskam, es egyszer mar hasznaltam is]
inni meg indiai tartalyosat iszok, mi mast is innek

lalala, 
anna @ ಬೆಂಗಳೂರು

megkerdezte, van-e kedvem kijonni hozza, majus vegeig megint itt dolgozik, mert o ugy megmutatna nekem mindent
volt
kuldott repulojegyet, budapest ✈Москва ✈ दिल्ली ✈ ಬೆಂಗಳೂರು
10 napja erkeztem meg



itt ulok egy asztalnal, aram van, net nincs, legalabb tudok irni
esik az eso megint, igazabol szakad, otthon ennyire csak nagyon ritkan, vegre frissebb lesz a levego, a tegnapi forrosag teljesen kiutott


iszonyu sokmindent ettunk mar miota itt vagyok, elkepesztoen elvezem
twitterre irtam sokat, most ide tobbet kepekkel alaposabban

2011/04/09

annanak indiaboool

az ember aki nekem ugy egy eve van kepben es mindenfelet foztem mar neki es elvitt annyi helyre [na hat ez igy bena, muszaj lesz mar vmi nevvel illetnem, nincs mese], volt indiaban dolgozni par honapot
amikor oktober legvegen hazajott, hozott nekem uuuu elkepesztoen jo dolgokat
[leirom, miket, mert annyi minden kavarog a fejemben h azert nem irok blogot se mostanaban, es raadasul ez a kavargas csak megjobban be fog durvulni, szoval meg most gyorsan ..]



epp akkor kezdodott diwali, sajnos sajnos azon mar nem volt ott pedig halal izgalmas lehet ahogy utanaolvastam
viszont hozott csodaszep, diwalira keszult edessegeket \o/, mar ezekkel levett a labaimrol



ayurvedikus dolog hogy az ezust jo, emiatt ezust van egy csomon, azt meg kell enni, szuperjo ==> meg ezust-info: vark @ wikipedia + yahoo answers
a fentieknek inkabb a kulsejuk volt pompas, ezek a lentiek viszont amellett h nagyon szepek, hihetetlen finomak is voltak, egeszen odavoltam toluk



amibe szinten azonnal belezugtam az a finomitatlan nadcukor volt
olyasmi izt ereztem rajta, mint a szelidgesztenye, pompas lehet egy ilyennel edesitett suti
azota mar utananeztem, lehet kapni pl a hunyadi teri vasarcsarnok melletti* indiai boltban, lalala

* egy olvasoi level-ben felvetodott kerdes miatt inkabb pontositok: valojaban a vorosmarty utcaban levore gondoltam csaaak bekasrol nezve az a bolt es a hunyadi ter nagyonis egymas mellett vannak, de meg a kodaly korond is siman "_"



aztan hozott vmi nagy tombot
kurkumaval es ghivel keszult edesseg mysore-bol a csaszari cukraszdabol
le kell kanalazni egy kisebb darabot, mikroban meglangyositani h epp megolvadjon kicsit a ghi aztan bekanalazni; vicces
ja, megprobaltam rajonni, mi lehet ez, az a gyanum h mysore pak [ez esetben nem kanalazni kellene hanem szepen vagni egy szeletecsket vagy rombuszt]
azt mondta meglatta ramutatott megvette, nem kerdezte mi ez "_"



betel betel betel betel beteldioval toltve = paan
[tuuuuudom 2 neve van a 2felenek, en csak a paanra emlekszem]
amitol voros az ember szaja es fekete a foga es kopkod folyton es ejjj
es megkostoltam es uuuuu nagyon furcsa volt
egyreszt szuper finom, de tenyleg, masreszt barmennyire is izlett vegul kikoptem mert nekem annyira annyira tomeny volt mintha egy uveg parfumot vettem volna a szamba
nagy kar h vegul nem tudtam meg, le lehet-e fagyasztani vagy barmi modon tartositani, az ismerosok akik kaptak volna ajandekba egy-egy darabot, mind iszonyuan huzozkodtak tole, tok gaz



hozott egy rumot, ooo az nagyon nagyon finom
vmi pia eltort amit kapott de azt mondta nem volt semmi kulonleges, hala egnek ez egyben maradt, igazan pompas rumocska



2 kis kedves mixed pickle a repulorol, az egyiket mar megettuk, dejo volt
hianyzik is a hot mango pickles amit mindig ettunk bimallal, lassan itt az ideje h vegyek egy uveggel magamnak



hehe, errol fogalma sincs h mi, es nekem se; egyelore nem csinaltam vele semmit
[lehet irok majd az indiai barataimnak h mondjak meg, ugyis epp nagy levelezesben vagyok egy vicces pasival aki mar a szamomat is elkerte, hahaha]



dosa mix, a dosarol sokat meselt de vegul ezzel es csinaltam egyelore semmit, olyan tartosnak tunik a csomagolasa hogy biztos elall sokaig es mindig volt vmi izgalmas amit ettunk ..

tok izgi dolgok, koszonom szepen /||\

2011/03/18

piac piac piac piac



szombaton komoly program: piac szimpozium, mekkora kiralysag
piaaac
itt a program
[en meg nem tudom, megyek-e, aznap lesz a szuletesnapom es lehet lelepek inkabb kirandulni egyet, majd meglatom meg, azert a piacokat annyira szeretem, lehet megse kirandulok ..]

amugy volt mar februarban egy piacos potluck a siralyban, el is mentem ra
egeszen meglepodtem, milyen kevesen voltunk, azt hittem sok bloggerbarat etc, hm
diszno modon semmit nem vittem, mashogy alakult a napom mint ahogy terveztem, piacon ugyan voltam de vinni megse tudtam semmit - viszont megkostoltam ezt-azt

- churutot [halal izgi ormeny levesizesito, tejbol szialrdda erjesztve, levesbe reszelve] jelenesetben krumplilevesben, az egyik szervezo csinalta
- egy biosalatat biozoldsegekbol semmikepp se ecettel, csicsokat eloszor nyersen, meno, egy masik szervezo hozta
- vmi sutit amit mar elfelejtettem meg volt egy szep kenyer is
kicsit dumaltunk piacokrol, bekas meg bp igen, es itt is van piac, igen

szombaton gyerunk gyerunk okossagokat hallgatni !
a piacok egy varos szivei, ezt lehet tudni

2011/03/15

marc 15



nem palya frissenszedett medvehagyma nelkul

2011/02/25

mami projekt

van a 2 szuper nagymamam, egyik jobb arc mint a masik
mami a kozelebbi, akihez siman ki lehet ugrani delutan mert annyira kozel van, nehanapjan ki is szoktam menni hozza

egyik nap irt anyukam h jaj jaj, mami tobbszor mondta a telefonba h ugy enne hust de faradt megcsinalni maganak / nincs kedve hozza / x, lenyeg h nem csinal es csak szerencsetlen tejberizseken meg hasonlo hulyesegeken el
alarm most mar P is aggodik ami jelent vmit /alarm
csinaljak mar neki ezt-azt, vigyem ki, meg sussek egy sutit is

nahat en ezt az egeszet eros ketelkedessel fogadtam
mami pontosan az az ember akinel nyaralaskor mar kiskorunkban is egeszen komoly szabalyok voltak, mindig reggeli ebed vacsora idoben, a tejet mindig utaltam igy nekem a bogrecske kakao volt a kotelezo de a szodligeti boltban ocska lehetett a huto es mindig savanykas volt a tej es rettenetesen utaltam emiatt azt a kakaot is, de ezzel egyutt meg kellett inni, nem mukodott h a soksok unoka kozul kilogok es teat iszok reggelire
maminal rend van, azota is, reggel folkel idoben akkor is ha faradt, ebedidoben ebedel akkor is ha nem ehes vagy nincs etvagya vagy kitort a haboru, sopankodik h milyen rendetlen a kert mikor egyaltalan nem az, kesereg h milyen lusta mert iden csak 500 uveg lekvart fozott, jokat lehet nevetgelni vele ilyeneken

asszem ertheto a ketelkedesem, mami tejberizst ebedel, haha, hiszem ha latom
felhivtam, mondtam neki h parazik a csalad h elfogy a draga nagymamank, nincs mese, jovok husokkal keszuljon
csak rohogott a telefonba, 3 napja hust eszik, mirol beszelek, nehogy fozzek neki
mondtam az anyai parancsnak nem merek ellentmondani, megyek viszek kesz
felszolitottam h nehogy fozzon es ugy varjon mert most az o tehermentesitese a cel
es mivel tudtam h ugyis fozni fog mert o olyan, kulon felszolitottam h nehogy vmi hust csinaljon ! mert aztan olyanok leszunk mint 2 bolond, egymasnak csinaljuk a husokat nagy erokkel

gondolkoztam mit is csinaljak, husok husok
- nagyon puha hus
- semmi olyan osszetevo ami a fogsor ala be tud menni
- semmi olyan osszetevo amit nehez megragni adott esetben fogsor nelkul
- semmi olyan osszetevo ami mami vilagrendjebe nem illik bele
- minel magasabb tapertek, hiszen mami csak csipeget mint egy kismadar
- egeszen keveset szabad csak vinni mert a melyhutoje nagyon kicsi [1 polcocska a mini hutojeben] es elegge tele szokott lenni, en aztan ismerem ezt a helyzetet, kis huto sok belevalo, nagyon tehetetlen helyzet, inkabb majd maskor is megyek tuzet oltani hussal amikor ezek mar elfogytak

vettem egy nagy csirkemellfilet, az nekem is siman 3-4 ebed szokott lenni
szep vekony csikocskakra felcsikoztam az egeszet aztan megcsinaltam oket
[1] az egyik felet gombaval tejszinnel bajor edes mustarral feketeborssal
[2] a masik felet brokkolival es a magas tapertek jegyeben kis tahinival es mogyorovajjal
[3] vettem csirkemajat is, azt meg almaval puha aszaltszilvaval mazsolaval es keves borral
minden puha porhanyos omlos lett, nekem izlettek is
[4] es meg a sutit is megcsinaltam amit M kuldott h az szuper es gyors is
mondjuk a receptben nesquick volt es mondta is M h legyek olyan kedves es tenyleg azzal csinaljam mert ugy jo, en meg diszno voltam mert elmentem egy boltba es megneztem az osszetetelet n-nek is meg mas hasonloknak is (vasarlasi cellal fogtam a kezembe csak kivancsi voltam), es ugy tunt, mindegyik olyan h 18-25 %-a zsirszegeny kakao, a tobbi cukor, es emellett van meg ez-az extraban, kalcium meg hasonlok
ezek utan inkabb nem vettem meg hanem csinaltam egy kakao + cukor kevereket, bocs M


megbeszeltuk h hetfo delutan
aztan hivott vasarnap mami h tortent valami amit nem akar telefonba elmondani de amiatt jobb volna ha nem lennek sotetben az utcan ugyhogy jojjek inkabb korabban
vegul kiegyeztunk keddben, nekem is jobb volt meg igy volt esely h meg vilagosban eljojjek

kedden nemi kesessel kiertem, mami nem fogyott el szerencsere addigra se
epp a levest [ami sajnos most egyaltalan nem sikerult jol hat ne haragudjak - nyilvan sulyosan jo volt, fejtettbableves kedves petreszelymekkel] melegitette es a csirkecombocskakat forgatta lisztbe + paprikaba, a krumplipure es a zsirban piritott zsemlemorzsaval megszort karfiol mar kesz volt
megallapitottuk h foztunk egymasnak csirket, vegul megvan ennek is a romantikaja
legalabb a mennyisegi versenyt en nyertem

2011/02/15

anna @ marosvasarhely

oo, voltam egy hetet marosvasarhelyen
regebben tobbszor is tervbe volt veve h felsziget, de aztan mindig ugy alakult h en nem mentem
most en is



milyen jo volt, reg nem talalkoztam ennyi kedves emberrel
[nem is a gasztro a fo elmeny, meg fenykepet se csinaltam semmi ehetorol]

k + r
k csodas tarkonyos krumplilevesevel es 10.000 palacsintajaval kezdtunk ottlenni
palacsinta tenyleg annyi volt h 3fele lekvarral toltotte meg oket, gondolom elfogyott mindharom uveg, barack szilva afonya
elotte utana kozbe meg k nagypapajanak kertjeben szedett kortebol kortepalinka, eletem masodik palinkaja ami igazan izlett, tiszta gyumolcs
kesobb ettunk meg ott zsiroskenyeret is, meg megkostoltam egy pompas vargabelest is, meg mezben eltett homoktovist
meg olyan jol ereztem magam ott mindig, szuperjo csalad
egyik este vittunk lacrima lui ovidiut, elotte csak feheret ittam, hat ez a voros meg annal is jobb volt sztem

e + k
naluk is tobbszor voltunk
ribizlibor, szuperjo, en meg olyat sose ittam, mondtak k-val h felviszi a vernyomast a sok belole, meg kipirositja az arcot
aztan kesobb meggypalinka, mas borok is
eljoves elott par oraval e-tol kaptam egy alma-szilva lekvart, egeszen meghatott
kaktuszokat is megbeszeltuk, telen semmi viz, nem baj ha osszecsoffad osszefonnyad, csak igy fog viragozni
persze aki pszichedelikus anyagot akar kinyerni belole, az locsolja, pont attol termeli, de e viragot szeretne

e + g
oriasi fazek g-leves, kozben sp elmeselte a hataron kiszokeset deli kalandjait izraeli kalandjait, nagyon jo este volt
a borok elott megkostoltuk a g-fele koktelt is, fenyorugybol fozott szirup + citromle + dan vodka + asvanyviz, o yeah
kiderult h van kozos ismeros ^_^

i + i
i remek halaszleve, sok puresitett zoldseggel, nagy darab halakkal, bolti vizbol mert a kutvizet nem szabad enni inni
masik i jo beteg volt, remelem azota mar jobban van

laci-csarda
pacalleves, 2szer is, savanyu csipos paprikakkal es tejfollel, azt hiszem ilyet minden heten tudnek enni gond nelkul
egyszer egy fel salatalevest is ettem, turos puliszkaval, oooo, mihelyt lesz salata, megprobalok csinalni ilyet, az is igen jo volt
ettem erdelyi csorbat is, az is tetszett
meg eletemben eloszor pisztrangot, hat sztem hal ennyire meg sose izlett nekem, csak huledeztem a pacalleves es a fel pisztrang utan, micsoda vacsora, micsoda vacsora
belekostoltam meg par etelbe, zakuszkaba, juhturos gombaba, soban sult marhalabba

kis piac
3 mics, hozza vettem gyorsan elkepesztoen jo soban eltett uborkat es csipos paprikat, pompas volt, vigyorgok ha eszembe jut
vettunk ecetben eltett lestyant is, tarkonyt is, mezbe eltett homoktovist, kis toportyut, sos telemeat, juhturot, krumplis kenyeret, kis hazicsokit, jobbnal jobb dolgokat, ennyi penz volt nalunk, masnapra terveztuk a nagyobb vasarlast
aztan nagy fajdalmamra masnap meg mikor odamentem, mar nem voltak ott az elozo napi arusok / mar elfogyott az kinezett arujuk - igy lecsusztam almaim szilvalekvarjarol, lecsusztam a pisztacias hazicsokirol meg errol-arrol, jaj jaj

mashol
lato szerkesztosegben mate tea a kerek poharakbol, meg asvanyviz
G. kultikus kocsma kavezo x, fel idot ott toltottuk, latotol par lepes, nagy gasztrodumalas kaffal (mar epp bocsanatot akartam kerni tole h untattam amikor atulve mashova folytatta a temat csak anna helyett mindenkivel)
mindenfele szuper szuper perecek, makos meg szezammagos, madzaggal osszekotve, melle sana ha eppen van hely a hasunkban
boomban jo kave csak tej nincs
tiszakocsmat nem talaltuk meg nyitva, pedig erdekesnek tunt vkik elmondasa alapjan
lacto barban spenotcsorba, kave, utana jobb kedv
egyik peksegekben pompas edes turos suti, masikban sos telemeas retes, almas fahejas retes
holland szirupos ostya frissen sutve, kurtoskalacs frissen sutve
shaorma, elegge helyi verzio, vicces volt, ayrant nem lehetett kapni sajnos

de jo volt kint, koszonom h elvittel magaddal

2011/01/28

kave kave dv4

olvsatam a szulinapot, belelkesedtem
marmint nyilvan nem opcio h kavefozo, a sok okos ugyes mellett hogy is tudnek pont en labdabarugni, mindossze belelkesedtem h gondolkozzak a kaven
kitalaltam, megszereztem mindent, erre tegnap este hazajoves-sutes helyett kavezas-mozi-ejfelutanhazaindulas, most meg logatom az orrom
ezzel egyutt persze

boldog szulinapot kedves kriszta

elkepesztoen szeretem a kavet
sos dolgot szerettem volna csinalni, leven nekem a kave + edes nem mukodik, miota leszoktam a kave barmifele edesiteserol
utanaolvastam kicsit egy nap

[1] egyreszt talaltam egy fajta kaves husnak tobb receptjet is, kulonosebben nem hozott lazba, coffee meat rub
mondjuk talan vmikor kiprobalom, de most nem kezdtem enekelni tole, leptem tovabb

[2] masreszt talaltam egy nagyon erdekes beszelgetest so a kaveba temaban
[2a] bizonyos nagymamak nagypapak szt a haziorleskor praktikusan az orles elott sot kell tenni a kaveba
azt mar egyikuk se fejtette ki, mi cebol: kaveba tett keves so elveszi a tulporkolt kave keseruseget + a nemjo minoseg miatti rossz mellekizeket
a nagyszulok szukszavusaga miatt tobb ember is irta h azt hitte, a nagymamaja szenilis h hulyesegeket csinal, es lam, vegul posztumusz bocsanatkeresek jottek sorra a forumba
[2b] irt egy pasi is [akinek az alommunkaja egy tesztelobizottsagban leves volna], hogy fozott kavet igy ugy, tobb fajta kavet kulonbozo pontokon sozva es nem sozva, es az a konkluzio, hogy a mar megfott kavera is all az, h a keresusegen felul ha nem kulonosebben jo kave, a nemjo mellekizt is egyertelmuen csokkenti egy hintesnyi so
ezt a nagy kiserletet amugy egy baratjanak a szokasa hozta ki belole aki minden presszoban ahol kavezni szokak, hint egy kis sot a kavejaba es ragaszkodik hozza h ugy jobb
most mar o is szokott a gyanus helyeken, es mukodik \o/
[2c] irt egy masik arc is, aki a nagynenjevel pontosan ugyanolyan kavet vesz es a fozojuk is ugyanolyan, ezzel egyutt a nagynenje kaveja sokkal jobban izlik neki
o eddig azt hitte, csak kamuzik a nagynenje amikor elarulta neki h a titok a par szem so amit beletesz, de most ez az arc is elkezdett hinni a temaban
[2d] masnak a baratnoje nem csak sot hint bele, de hasonloan keves szerecsendiot is reszel melle, az is hiresen jo kave a kornyek haziasszonyai kozott
[2e] irtam is azonnal p-nak, a finn baratnomnek, aki amikor irtam neki nyaron h megyunk megyunk mit hozzunk, omnia kavet kert, mondta annak mindig nagyon orul, csak lestem h miafene, aztan kint megdumaltuk h szte tulporkolik ott finnorszagban a kavet es o sokkal jobban szereti a lagyabb izu omniat
megirtam neki ezt a fenti tudast, azota meg varom h beszamoljon

[3] sos sajtos kaves kekszre nem gondoltam, pedig most total ketseg nelkul itt ugral a szemem elott a kepe, ebben a pillanatban villant be, milyen egyertelmu otlet pedig
vegiggondolom es majd irok rola ha megvalosul

[4] amit kitalaltam es kinosan elmajomkodtam, az az uj maniam szerelmem alomsutim kaveval
az egy baj h az edes, de annyira tetszett az otlet, h ez se allt az utamba, a kavet cselesen szeretnem beletenni, elkepzelheto h ugy nem zavarna az edes + kave kerdes
a recept lassan allt ossze, sokat valtozott
a tegnapelotti iszonyatosan rohanos este kulon koroket tettem h nekem megfelelo kavebabot szerezzek
ejjel amikor csak 3 orat aludtam es masnap [tegnap] nagyon eszemnel kellett lennem, kepes lettem volna a 3 orambol meg egyet felaldozni a suti megcsinalasara, pedig legalabb megegy elment a kavebabocskak miatt, a projekt nelkul meglett volna 4 ora is
vegul elaludtam, nem keszult el
tegnap este a 3oras alvas utani koncentralos nap utan meg akartam sutni, elszant voltam, de elhulyultem, bp-re visszaerve moziban kavezos negyedoras randi kozben meglattam h 10 percen belul kezdodik egy film, a randi masik resztvevoje meggyozott h biztos tokjo, nem nem volt tokjo egyaltalan de megneztuk, vegul rossz se volt
meg mindig lett volna eselyem ejfelig, ugy fel 12-re hazaertem volna es villamsebesseggel megcsinalom amit azota megdumaltam sok mas emberrel is h jo lesz-e es mindenki szt igen igen igen
a vonaton bp-re visszafele franny es zooey-t olvastam, ez egyenes ut volt a mozi utani 2 martinihoz + a nap egyikfajta legviccesebb dolgainak elmeselesehez
es a fel2kor hazaereshez
es a konnyeim potyogasahoz h nem csinaltam meg az alomsutimnek az altalam kitalalt verziojat
pedig martinizas kozben meg az is megfordult a gonosz fejemben, h csak leirom a receptet, miutan kitalaltam hajszalpontosan megvan az egesz, leirom, alszok, es csak ma potlom a kepet [es meg oda is kamuzhatom h termeszetes feny blablabla, hehe], nade a vilag az anna-fele gonoszok mellett csak ritkan szokott allni, ehhez is keso volt mar fel2-kor
nem lesz ott a nevem a nagy listan h szazezer recept, koztunk annuska, oo ooo

viszont amit kitalaltam, nagyonis erdekel
most mar kezemben a kavebab is
nincs visszaut, megcsinalom meg ma
kivancsi vagyok nagyon h tenyleg annyira szuperjo lesz-e ahogy kitalaltam
es nem banom h nem siettem el mert kellett ennyi ido a pontos kombinaciokhoz
csak akkoris

2011/01/08

uuuu, tea

megtalaltam a szamomra tokeletes gyogyteakevereket
egyelore nem tudom se megunni, se elkepzelni h egyszer megunnam



van ez az egyik kedvenc bogrem
nagyon nagyon szep, epp jo nagy [4 dl; a felliteresek pl nekem mindig mar tul nagyok szoktak lenni] es pont jol all a kezemben
p-tol kaptam finnorszagban a szigeten [masnak vette de vegul ott maradt, o meg nem hasznalja, olyan embernek akarta adni aki csillogo szemmel iszik belole, ugy tunik en atmentem a teszten]
mostanaban minden este eloveszem es iszok legalabb egy bogre olyan ↓ teat vagy ha nem olyat akkor harsfat ami a maaasik kedvenc gyogyteam, vagy egymas utan mindkettot

az van h rakaptam az anizsra nagyon
leginkabb a casa moros tuile sutogetesek ota [casa moroert rajongok szinten] (bar asszem azert az anizs-love-ban bennevan erosen a bruderral valo rakı-iszogatasok emleke is)
emiatt nezelodtem, nincs-e anizs teakent arulva [marmint sejtem h van csak h abban a boltban van-e ahol epp vagyok], aztan mivel nem talaltam, nezelodtem tovabb



es akkor oooo, talaltam ezt a das gesunde plus @ dm vata-ayurveda teat
anizs edeskomeny feketebors gyomber edesgyoker indiai bazsalikom fahej
suulyosan jo
odavagyok erte teljesen - foleg ebben a bogreben
4 dl, pillanatok alatt megiszom, csip szuperjol, utana a fuszerek egy reszet is megeszegetem

lalala, epp most fo a masodik alvas elotti adag

2011/01/03

blablabla

koriander megszeretesenek nem jo modja az h megrendelem a levest amiert fel eve ol a kivancsisag es eldontom elore h izleni fog akkoris ha koriander ugyhogy meg se kerdezem van-e benne aztan nyilvan van es az elso kanal utan surgosen leteszem mert komoly bajok lesznek, koriandert nem tudom megenni, egyaltalan nem
persze utana sapadt ijedelem, massal nem vagyok igy, max megeszem de iiiii nemfinom vagy iiiiii ronda de olyan h nem megy olyan sztem csak a koriander*, onnantol mar csak ulok megijedve, most mi lesz, kifogott rajtam egy zoldfuszer
*na jo, a tej ilyen meg a kave edesen meg par dolog, de egy fuszer tok mas teszta, az van

este is majom vagyok, felalomban akarok meg kicsit olvasgatni, annyi eszem van h hozza se nyulok a lakomahoz de annyi mar nincs h az 1001-et kikeruljem
vegul ejjel megettem a mara szant ebedemet

fozes vajon lesz-e ma este vagy nem?

anna: vegyek vmit estere?
x: egy pulykát meg egy hurkát
vagy egy pulykahurkát
anna: hm
x: csillámot a hajadba
anna: rendben
mindig nagyon komoly emberekkel hoz ossze a sors

2010/12/21

mindig teazok

reggel is delben is este is, folyamatosan
most is, magamra teritettem a kedves csikos malmöi takaromat es forro harsfateat iszok
majdnem mindig forrot, telen is nyaron is, olyan lettem
nem is nagyon utazok sehova ugy h ne legyen nalam nehany zacskoban tea, jol is szokott jonni altalaban

regesregen amikor rakaptam a teazasra, masfel kanal cukorral es egy par csepp citromlevel eros ceylonikat ittam
a cukor mennyisege szigoruan monoton csokkent, par ev alatt lement kereken nullara
[ezzel parhuzamosan a kaveban is, kavet mar egyaltalan nem tudok edesen meginni, teat vegszukseg eseten igen de ejj, nagyon rosszul esik]
a ceyloni tea maniam sok evig tartott, csak azt ittam, mast nem nagyon

aztan nemetorszagban ahogy a lelkem megbetegitette a gyomromat is, kenytelen voltam leallni a feketeteakkal, atalltam a zoldteara + a kedves a baratnom altal kuldott herbaria nyugtatoteara
akkortajt a feketetea csak ritka ajandek lett magamnak
[emlekszem h meg is bantam amikor
karacsony utan vaganysagbol 2 bogrevel ittam egyik nap, ereztem a gyomromon h itt meg nem tartok; akkor persze kavet se ittam semennyit]

szep lassan rendbejott a gyomrom, hala alexandrunak, milyen sok jokedvu vacsorank volt az alatt a fel ev alatt
teak maradtak, leginakbb zold + nyugtato, de azert kozben kicsit a feketeteak meg a kavezgatas is visszajott, alex kedves volt, vett hozza egy doboz feketeteat csak miattam, o azt soha nem ivott
szerettem h az egyik kedvenc boltomban, az orosz boltban igen olcson szuper szalas dilmah ceyloni tea volt, uuu de orultem amikor a gyomrom miatt mar ihattam ujra

ahogy hazakoltoztem, elegge visszaszoktam a zoldteara meg a nyugtatoteakeverekre, sztem feketet akkoriban nem ittam sokat, ismet nem volt oke a gyomrom

aztan amikor most tavasszal elvitt magaval egy ember angliaba, egesz kemeny fordulatok tortentek
egyreszt egy szempillantas alatt teljesen visszaszoktam a feketeteara, masreszt eletemben eloszor tejjel ittam, citrommal tobbe soha
es nem ceylonit hanem angol teakat
azota igen komoly a helyzet, egesz sokat iszok, tenyleg egesz sokat, kisse aggaszt is h nem lesz-e bajom ennyi ilyen eros teatol
[amikor utrakeltunk finnorszagba, a legelso amit becsomagoltam, 2 bogre, soksok tea es a kedves atlatszo vizforralom volt; tartom h ez volt az egyik legjobb otletunk h siman vigyuk el ezeket; ha az autocskat nem tortuk volna teljesen ossze egy balesetben nemreg akkor epp most vettunk volna bele szivargyujtos vizforralot [nem, nem lett bajunk szerencsere; lehetett volna]]


most tavolrol se annyira egysiku a tema mint regebben
- idonkent iszok a dilmah ceylonimbol, a mult heten pl a lucanapi gombocfozes kozben karibi rummal iszogattuk a lanyokkal
- a zoldeket is nagyon szeretem, pl egy csesze genmaichatol barmikor csak veszem a levegoket, ugy szeretem
- most is szoktam nyugtato teat inni; este ha este teazhatnekom van, adodik, ugy szeretem a herbaria kevereket
- szoktam mas gyogyteakat is tolni -- vicces, amikor egyik alkalommal ettem egy falat harsmezet, ugy ereztem muszaj megkostolnom a harsfateat [gyerekkori emlekeim szt nem szerettem], lakotars#2 pont akkor vett valamiert es csinalt nekem is egy bogrevel, abban a pillanatban megszerettem, azota azt is szoktam inni eleg sokszor, de cickafarkat is idonkent, meg szazevente egyszer csalant vagy kamillat
- earl greyt is iszok idonkent, az mondjuk ahogy utanaolvastam, totalis szentsegtores h en azt is tejjel iszom, nemtom honnan ez a perverzseg bennem, nekem ugy izlik
- na meg mary mindig csinalt kenyanische tee-t, lenyegeben olyan volt pontosan mint az indiai chai; eloszor tej es cukor nelkul kosotoltam meg, kulon nekem csinalta ugy, aztan megszerettem tejjel, onnantol mindig amikor csinalt, mar nem fozte bele a cukrot es akkor en is kaptam belole; azota az indiai chait is nagyon szeretem, idonkent csinalok, kaptam is tavaly lkt#2-tol karacsonyra
- nyaron meno a mentas gunpowder, kicsit nagyobb kannaban, 1-2 ora alatt megiszogatom, talan az egyetlen amit egy pont utan mar nem forron iszok

...

egy mas kategoraia h kaptam emberektol teakat
es olyan kis egyszeruen mukodok h amikor hianyzik x, akkor amennyiben kaptam tole vmi teat akkor iszok egy csesze tole kapott teat [najo, eros feketet este altalaban nem]
majd leirom, mifele emberektol kapott teaim vannak

[maskor meg majd egy vegtelen sorozatban bemutatom a kulonbozo emberektol kapott ill bolhapiacokrol / mashonnan szarmazo cseszeim + bogreim ..]

2010/12/12

blablabla

a tavaly betervezett mezeskalacshaz-szepsegversenyt saaajnos ismet tolom egy evvel, pedig igen vartam mar
pont amikor mar ott voltam h itt az ido, megirom a versenykiirast, lattam h nosalty verseny, ejj, gondoltam akkor nem ildomos inditani egy masikat is, bolondsag volt eddig varni
nade aki mezeskalacshazban utazik, az kerem gyakoroljon, jovore komoly megmerettetes
(talan mar most meg is irom a bejegyzest es beidozitem kelloen koranra ^_^)

mikulas, yes
soksok ev utan most ujra 1 csokimikulas figyelt a cipomben, hogy orultem neki "_" [vszleg azert orultem mert oszinten mert csokicsoki volt nem mikulas alaku x]
meg kindertojas is (annat kislanynak hiszi a mikulas?)
meg unnepi babybell sajtocskak + kiralyfi linzer [epp most nyeltem le az utolsot], szuperjo



rajam keresztul mokas dolgokat kuldott, hehe
najo volt egy sima marcipanocska
aztan volt egy durvabb tema, soval toltott szopogatos edesgyoker-cukorka, szigoruan-felnotteknek-fajta [katjes markaboltbol munchenbol], sztem nagyonjoo
aztan volt egy legdurvabb, olyan amirol egyszer olvastam h nepalban nagy csemege, errol ott van fent a kep, tippelhet akinek van kedve h mi is ez

ooo, kaptam a batyamtol beka-desszertet az egri dobosbol, ez olyan konnyeket-szemembe-csalos-nosztalgia dolog
gyorsan el is tuntettem, nemjo latvanyosan meghatodni
finom volt, milyen mas lehetett volna, csak az az egy kar h nem nagyapatol kaptam
a hasat az ocsemnek adtam es kivetelesen nem haraptam le a fejet pedig alapbol azt ugy kell, csak megis emberek kozott voltam ..

gasztroangyalkan nehany ismeros + soksok idegen
ugyan a csere-angyalkam egyelore csondben van, de a ho esett rendesen, a repulo leszallt szerencsere igy megjottek a messzi lanyok, aztan autokaztam vorosvarral, ludanyotol is megkaptam a tavaly ota vart receptet, mi mas is kene meg?
najoo, volt aki hianyzott az esterol, ez van; nem irok listat, sokan lennenek rajta (nem, nem kolbaszrol beszelek hanem emberekrol *_*)
karacsonykedv egyelore nem indult be, de meg kilatasban egy randi a d-val, majd o talan meghozza

ma hosszu fazos nagyonszep 11 bauhaus-lepcsohazas seta utan piknik-randi egy szocreal parkban, forro tejes-vajas tea meg csoki, igen romantikus delutan
kesobb vettem olyan teat amitol fuggok es ami elfogyott, illetve nagy oromomre egy olyan kest amivel a-nal egy suhintassal elvagtam egy sutotokot es ott helyben beleszerettem, ugyan nem vmi alomcsucskategoriasvarazskes de nekem most egeszen nagy oromot okoz h itt fekszik az agyamon egy sajat
[nezelodok is, nincs-e vmi elvagasra varo zoldseg korulottem, de sajnos megsutottem mindet egyik este ami meg volt]

csinaltam birsalmas marcipanos palinkas bonbont
a toltelek pont olyan lett amilyet akartam, o yes
a csoki fagyasztas utan is csunyan beleragadt az ikeas-halacska-jegkockatartoba, mondjuk ettol tartottam is; nincs mese, kell vmi bonbonbaratabb forma
de nagyon jo volt jatszani az egesszel, alig varom a kovetkezo kort



jaj es iparvedjegyeket nezegetek mostanaban, jo regieket
van rengeteg nagyon vicces
ez a toldis egesz aktualis-hangulatu, nem?

2010/12/10

leves, nagyon jo leves

eletem egyik legjobbja minden ketseg nelkul
alig volt benne vmi, talan ezert

csicsokakremleves rukkolaval
a csicsokak hejat ledorzsoltem mint az ujkrumplit
feldaraboltam,
sos vizben megfoztem, majd elturmixoltam
tettem bele keves tejszint, egy csipet cukrot, keves mustart, keves nagyra tort feketeborsot
a vegen beleteptem egy marek rukkolat
[egesz keves piritott diot vagy keves parmezant meg el tudok kepzelni a tetejere]

csicsoka nagy sztar [a sutotok mellett], nincs mese

2010/12/06

pompas szombat

reggel a piacon anna beporgott teljesen
volt kinek fozni + volt kedve vegtelensok + tele a piac szuper zoldsegekkel

bevasaroltak nagyon [2 emberben kell gondolkozni]



a legszebb kis kelkaposzta
naspolya
tintagomba -- en meg soha
10 szem kedves kelbimbo -- ugy hittem, nem szeretem
fokhagyma
granatalma
idared + egy darab torma -- jo baratok
2 birsalma -- 100 otlet
nehany csicsoka -- en meg soha
edes feher hagyma
porehagyma
egy nagyon sarga sutotok -- jol ereztem h egy nagy sutotok semmire se lesz eleg, ketto kellett volna, legalabb ketto
kokenyszorp -- epp azon gondolkoztam, ha hazamegyek sopronba, ki kene menni az erdobe kokenyt szedni, nem ettem kicsi-anna-korom ota, erre ott volt egy kokenyszorp
homoktovislekvar -- en meg soha
nehany krumpli
egy liter hazitej, fel liter kecsketej
2 jo szelet angolszalonna -- gyonyoruek, meg akkor is ha kevesse izgat egy darab hus ilyen zoldsegek es gyumolcsok utan

hazasetaltunk
reggelire vajaskifli homoktovislekvarral [uuu nagyonjo] + kave + casa moros anizsos keksz
aztan nekialltam, partytime

kakukkfuves porehagymaleves
vajon megparoltam a felkarikazott porehagymat, belekockaztam egy kis krumplit
kesobb felengedtem feherborral meg vizzel, so bors kakukkfu
amikor megfott, kis tejet ontottem bele, meg picit behabartam




krumplipure rukkolaval
csicsokapure -- jaj en abba total belezugtam
kelbimbok, kicsit megfozve aztan vajon atforgatva -- rajottem h igy h ez se nem edes se nem keseru, nagyon tetszik; apukam szt szerencsem volt mert ha megfagy akkortol edes es keseru
tintagombak (turo + sajt + dio)-val megtoltve, kirantva -- eleg tokoles volt de tetszett a vege, megerte
nehany szelet edeshagyma, jo ropogos
frissen reszelt (alma + torma)

csicsokarol bevillant h dio mustar parmezan
lesz meg ebbol ez-az

estefele megsutottem az egyetlen arva sutotokot
aztan megcsinaltam belole az edesemnel olvasott lebovitz eredetu sutotokfagyit
kardamomot [fekete~] es mandulaforgacsot tettem bele
felig megfagyva is eleg jo volt, aztan mire fagyi lett, alig tudtam befogni a szam, annyira tetszett
ja, narancsos balzsamkremmel ettuk
szerencsere lkt#1 kevesse elvezte, vendeg-sugar meg neman lenyelte ami ugyanezt mutatja, lkt#2 nem hiszem h este tul sok hizlalot enne, enyem a maradek [hacsak nem jar erre vki aki szereti]

kozben megkelt a korabban osszegyurt makos rozspelyhes rozskenyer, azt is megsutottem
utana meg a casa moros kekszek tesztajanak a veget is

a szunetekben angry birds-ot nyomtam, egy idore eleg is beloluk

2010/10/27

kreativ anna

kaptam GasztroRékatol kreativ blogger dijat
koszonom szepen ^_^

kozben nagyon nagyon rosszul erzem magam
merthogy volt mar regebben egy masik fajta kreativ blogger dij
es azt is megkaptam 3 kulonbozo helyrol
oda is irtam a blogom oldalara h nem felejtettem el
es akkor meg tenyleg nem felejtettem el
azota viszont mar igen ˇ_ˇ
es most waaa, nagyon szegyellem magam
sajnos csak 2-re jottem ra, kiktol kaptam akkor: kedves sosemlatott Morzsókamtol es a kedves eleg regen latott Cukroskatatol; ezuton koszonom nekik nagyon
es ooo, bizom benne, eszembe jut a harmadik is, es megkoszonhetem akkor majd neki is
7 erdekes dolog, hahaha, jo eg tudja mi az erdekes rolam
irok ezt-azt, jo?

-- sutotokert meg mindig toretlenul rajongok; amikor sul, szinte konnycsepp a szememben
[meg mindig annyira szeretem csak ugy magaban h nem csinalok semmi pumpkin pie-t vagy pumpkin lattet, pedig azert azok jok lehetnek]
-- rendszeresen felvetodik bennem h kiteszek egy szavazast, h szeretnek-e az olvasoim [amennyiben meg leteznek / amennyiben meg ertelmezheto a letezesuk igy h nem nagyon irok] h ekezettel irjak inkabb, mert ha igen akkor bevallalom [bar most mar lehet, arrol kene szavaztatni h szeretnek-e h irjak egyaltalan, haha]
-- egy pontig forgott a szemem a gasztrobloggerek ==> FB vonulastol, aztan lassan kezdem felismerni h nincs mese kene nekem is, igy nem tudok hozzaszologatni doktorpepper napi kerdeseihez meg hasonlokhoz, a sajat nevem alatt meg nem akarom lajkolni a fel vilagot
-- ebben a lakasban nem tudok olyanokat fenykepezni amiket aztan szeretek, ez nemjo
-- az utobbi idoben bemutatkoztam / mas bemutatott nehany embernek mint "anna, tudod az annaeszikes anna"
es mindegyik uj ember szemeben es arcaban ugyanazt a ahaaa-t + vigyort lattam
ez azt sejteti velem h talan jobb volna titkolnom a kiletemet es legkozelebb inkognitot viselve csak siman anna-kent bemutatkoznom [es felszemmel kacsintgatnom arra aki bemutat, amikor elkezdi mondani h tudod .., vagy ovatosan bokanrugni kozben]
-- vicces, h igy h semmit nem irok, kapok kreativ blogger dijat is meg felvetodik h irjak mashova is - lehet jobban el tudom adni magam h nema csondben vagyok, hm?
-- hianyzik a blogom, sztem szep lassan ujra fogok irkalni ide mindenfelet

bocsanat vilag, nagy disznosag, de en most nem adom tovabb, inkabb megyek aludni
lehet, majd utolag tovabbadom, jo?